Şorqağalı düzgün yapamamış şefim, o kıtır kıtır, katları sayılır gibi oluyor, poğaça gibi olmuyor, piti de asla kemikli etle yapılmaz ve içinde nohuta ilave erik, kestane de atılır ve saksı kaplarda pişirilir🤘🤘🤘🤗🤗💜💜🇦🇿🇦🇿
Şorqoğal doğru bişirilməyib təəssüf ki. O qat-qat, çıtır-çıtır olur. Piti də tam düzgün bişirilməyib. Amma bəyəndinizsə nə xoş və çox gözəl ki Azərbaycan ləzzətlərini təqdim edirsiz
Sorqoğaali hic güzel yapmamissiniz Sorqoğalin kat kat olması lazim ya sizinki hic benzemiyoo bizimkine bence siz bide bunu Azərbaycanda deneseniz daha güzel olur . yada iyi birini yaptirsaniz bilən birine
Keçən dəfə ki, bölümdə soğan dolması qoymuşduz. Azərbaycanlı olaraq soğan dolması yeməmişəm heç. İndi də şor qoğalımızı fərqli qoymusuz. Şor qoğal elə olmur. Xəmiri incə açılır və yeyərkən sizin sözünüz o çıtırlığ hiss olunur. Pitidə yalnış bişib. Əgər edə bilmirsizsə Azərbaycanlı biri ilə əlaqəyə keçin o sizi yönləndirsin. Yeməklərimizin belə yalnış verilməsini isdəmirəm.
Çox üzr istiyirəm,məqsədim təhqir deyil, amma mən Azərbaycan yeməkləri görmədim: şorqoğalın adı ekranda gəlmiyənə qədər mən bilmirdim o nədi, əti boş suda qaynadan da o piti olmur, badımcan küküsü də heç özünə oxşamırdı
@@HıyarYemeyiUnutmayin321 ha ha haa xanim siz komediyasiz ki))) mende dedim indi terifini vereceksini mende deyecem bisirsinler))) ay ne guldum allah sizi guldursun
Badımcan dolması deyilsə daha doğru olar, məncə. Badımcan dolması deyildikdə hökmən yanında bibərlə pamidor dolmasının olduğu da nəzərdə tutulur, ayrıca qeyd etməyə gərək qalmır. Çox istərdim o "üçbacı" kəlməsi daha işlənməyəydi.
samsung panasoniclg men ve 99 faiz her kes o yemeyin adini bele deyir. Her yerde o yemek bele adla qeyd olunur. Evvelden bu yana beledir. Ola biler adi sizin xoshunuza gelmir.
Birdə Mənim anamın bişirdiyi qoğalı yesəniz 🤭🤭 3 cü Azərbaycan yeməklərinə-Düşbərə,xəngəl,kiftə-bozbaş yeyin Piti tarixi olan bir yeməkdi. Şəki mətbəxtinə məxsusdur
Azerbaycan yemekleri 3 gelsin diyenler+1. Kelem(lahana)dolmasi olsun. Dahada bulamiyorum. Sirniyyat olsun. Paxlava var bizde baklava yani. Şekerbura var. Ama çayla
Azerbaycanda yeseniz bayılırsınız kesin. Çünki şefiniz affedersiniz amma yapamamış. Qoğal poğaça gibi olmaz. Biz de poğaça yaparız amma qoğal öyle olmaz. Piti de sadece nohutdan ibaret değildir, kemiksiz etden yapılır ve erik falan koyulur. Bir tek Kükünü yapmış 🤦🏻♀️
Sürhüllü ən çox Qaxda bişirilən bir növ sulu xəngəldi. Qaxac edilmiş mal əti bişirilir və onun suyunda biraz fərqli formalı xəngəl xəmiri bişirilir. Qışda möhdəşəm birşeydi. Nefçalalıyam ama 😂
mənce boş boşuna bu yeməkleri yeməyin , zatən tam doğru hazirlanmirsiz və yeməklərin əsl ləzzetini korlayırsız .şefiniz boşuna əziyyət çəkib bişirməsin . Türkiyədə o qədər Azərbaycanlı yaşayır ki tapıb birinə hazırlatsaz tam düzgün yaxşı olar
Aklım Piti de kaldı 😍 Cemil valla ağzını tadını biliyor helal ilik yiyor adam ne güzel kolajenleri depoladı sen çabuk yaşlanıcaksın Absürd !!! Beklediğime değdi Cemil Ve Absürd zaten en çok onlar konuşmuş mukbang türevi oldu 😅🤩🤩
Hamisi yemekleri yeyir deyir "e bu bizim su yemegimiz bu yemegimiz". Sefler oz yemeklerini hazirlayib,bizimkinin adini veribler. Ne sorqogal ele olur ne piti
5 yildir Turkiyedeyiz nasil ozlemisim şor giğalini😍😍 elinize saglik. P.s. bir de ozur dileyerek soglemek isterim🙈 o pitiyle bizim pitinin komsulugu yok 😄
Əvvəla salam. Bir Azərbaycanlı olaraq sizdən rica edirəm. Yeməklərimizi düzgün bişirin. Əməyiniz, konseptiniz təqdirə layiqdir amma belə bir şey var ki, yemək mədəniyyətdir. Və mədəniyyəti olduğu kimi təqdim edin. Şefiniz şorqoğalın, pitinin bişirilmə, təqdim edilmə qaydasını izləsin youtube dan zəhmət deyilsə. Ya da azərbaycanlı şeflər bişirsin yeməkləri 🙂
Salam. 1 ci yediyiniz şor qoğaldı. Özəlliklə Novruz bayramında hazırlanır. Və sizin yediyiniz görünüm olaraq eyni deyil . Onun dadını bilmirəm amma Annemin hazırladığı çox ləzzətli olur. 2ci yediyiniz umumiyyətlə bizdə daha çox aşın plavın üzerine koyulub yeniyor. Amma katiyyen o görünüme sahıb deyildir. Aslı çokda lezzetlidir azizim Lütfən kardeşlerim yaparken tamı tamına tıpkısını yapınki arkadaşlarımızda asıl lezzeti tada bilsin😊
Wefim, qogalin yaninda sirin (tatli) cay mutleqdir ) qogallar cox kicikdir. Gorduyum qederi ile piti tam dogru bismeyib ) piti tek noxud ve etden ibaret deyil. Bu arada, bu qeder gozledik, daha maraqli yemekler ola bilerdi. Meselen, levengi, talishlarimizin metbexine aid, ckan, lezgilerimizin yemeyi, dushbere Baki zonasindan, Qarabagin zogalli plovu, ketesi, goyerti kukulu xengeli. Tarifleri lazimdirsa teqdim ede bilerem. Anlayiram ki, bir az qeribe olan, her kesin yeye bilmeyeceyi bir seyler olmalidir. Meselen, xan kebabi deyilen kabab var, her kes yeye bilmir :) ciz-biz var ve s..
@@l.g.d.kazimova8725 Dogrudur, sadece zonalar ve etnik qruplardir. Turkiyenin ozunde de beledir. Yemekleri zonalara gore deyisir. Ona gore, zennimce, qarismaz )
Cemil ve Absürdü zaten çok seviyordum, artık bu listeye Engin'i de ekliyorum :D :D Çok güzel program olmuş. Cemil'in yeni tarif köşesine bayıldım :D :D Bu arada Rüya çok güzel Engincim halt etmişsin :)
Şorqoğal elə olmur. Buruq xemiri olur boyutu biraz boyuk olur, qalın olur, puf-puf olur, arasında çeşit çeşit baharat olur. İndi hamisini bilmirem baharatların. Badımcan küküsü yanında pişmiş pomidor (domates) olmadan olmaz.
Azerbeycanlı aşçı olarak izah edeyim, ilk yemek şorqoğal genellikle Nevruz bayramında yapılır, içinde bizim şor dediğim süt mahsülü var, Türkiyede yok şor denilen mahsul ama benzetme yaparsak tuzsuz çeçil peynir gibi birşey.İkinci yemek badımcan küküsü, yani bildiğiniz mücver sadece Türkiyede içine farklı sebzeler girer ama bizde ya patlıcandan yapılır, ya kıymadan ve ya farklı yeşilliklerden, ufak ufak doğranılıp yumurtayla karıştıp kızartıyoruz,üçüncü yemek piti,çok geç pişen bir yemek, kısık ateşte testide geceden sabaha kadar pişen bir yemek kuzunun incik ve ya boyun gibi sert hisselerinden yapılır, nohut,kestane,kuru erik,soğan ve safran var içersinde eski usülde,ama modern versiyonunda domateste ekleniliyor.
Azerbaycandan salamlar. Cemil abi esl Xengel yarpaq şeklinde olandi bizim en meshur yemeklerimizden biridir. Uzerine kavrulmuş sogan ya da kiyma konur ve sarimsakli yogurtla yenir. Hatta bu gun yedim😄. Sizi seviyoruz. InşALLAH Azerbaycana da gelirsiniz
Ben bir Azərbaycanlı olarak yemeklerin yanlış yapıldığını söyleye bilirim. Şorqoğalı öyle bir şey değil. Kat kat oluyor ve hamuru çok incedir. Poğaça ya asla benzemiyor. Üstelik onlara vere bileceğiniz çok daha güzel Azərbaycan yemekleri var Levengi gibi mesela. Piti yemeğide yanlış yapılmış
Engin kusura bakmasın ama bence Rüya hanım Yer Misin Yemez Misin konseptinin en güzel, en sıcakkanlı ve en samimi hanımefendilerinden biri Şeyda hanımla😊
Yemeklerimi pişirib,böyle tanıtdığınız için çok teşekkür ederim.Bazı yanlışlar olmuş,ama neyse.Yinede emek sarf edib bir şeyler yapmışsınız.İyiki de sizinle kardeş ülkeyiz.Hem millethem devlet olarak sizi çok seviyor ve destekliyoruz her zaman.Azerbaycan yemekleri 3 yapsanız çok güzel olur.Bu defada Azerbeycan Lenkeran şehrine öz bir yemek (toyuğ levengi ve Turşu kebab ) yapın mutlaka.Bir şeyi de mutlaka söylemeliyim.Her yemek vatanında güzeldir ve en gerçeyini en lezzetlisini aynı ülkenin insanı daha güzel yapar.Her kese sevgiler. AZƏRBAYCAN SƏS ELİYİN 😀😋🤘🏻✌🏻
hadi heyecanla bekliyorum 😂😂 bu arada mukbanglara da devam onuda beğenerek izliyorum elinize emeğinize sağlık 👏👏👏 bak yine ünsal yok yaaaaa genzinde et olan arkadaş yerine ünsal olaydı yaaa
Bizim mətxəbi bişirdiyiniz üçün təşəkkür edirik. Çox sağ olun. Bəyəndiyiniz üçün minnətdarıq. Azərbaycanlı dostlar, bütün yeməklər milli mətbəxə aiddir. Hərkəsin üslubu, bişirmə qaydası fərqlənir. Adi ana balanın yemək bişirmək qaydası fərqlənir. Ona görə əsas olan bizi düşünərək mətbəximizin incisini təqdim etmələridir.
Eşim azerbaycanlı ama kendi yemeklerini yapmıyor. derdim büyük abi:)))) bizim yemekleri yapması zor ,boş ver der geçer. yılda bir kere kaynanam geldiğimde bu yemekleri yemenin sevincini yaşarım:))))))
Zerdecal sarikokdu qogalada vurulur deye bular onu deyir amma sizlede raziyam razyana rezenedi ama bular qarisdirib hamsin hec qogalida duz bisirmeyibler
Sebzi qovurmali ash pisirin. Ama dogru durust yapmaniz lazim. Sonra dovga, baliq levengisi. Tatli olaraq sekerbura, paxlava, halva. Shah plov da maraqli olardi.
Ya teşekkurler bizim yemeklerimizi her kese tanıtdığınız için ama yalnış yapıyorsunuz.Bizim qoğal çok iyi olur.Böyle büyük,kat-kat ve çok lezzetli olur.Lütfen bir daha böyle video çekerseniz ve doğru yaparsanız çok seviniriz❤Azərbaycan❤Türkiye
Şorqağalı düzgün yapamamış şefim, o kıtır kıtır, katları sayılır gibi oluyor, poğaça gibi olmuyor, piti de asla kemikli etle yapılmaz ve içinde nohuta ilave erik, kestane de atılır ve saksı kaplarda pişirilir🤘🤘🤘🤗🤗💜💜🇦🇿🇦🇿
Maşallah
Bravo İlahə👌
Təşəkkürlər. Yazmaq istədiyimi yazmısınız
Axtardığım yorum
Şorgoğal xəyal qırıqlığına uğratdı ☹️
Azarbeycan Türkünün elinden ne olsa yenir. Dost ülkeye, kardeş ülkeye selamlar, sevgiler.
Ne alaka yav abartmayın biseyi
Varolun qardaş!🇦🇿🇹🇷
Ya yurugit boş milliyetçilik yapma
Senin yorumun neden 19 saat önce ama video 18 saat önce atılmış
Abartma istersen ne alakası var konuyla
Məncə Azərbaycan serisini Azərbaycanlı bir şef bişirsə super olar. Şorqoğal düzgün edilməyib, seri 3ü gözləyirik 😍😍😍
Düzdü, şor qoğal düzgün bişirilməmişdi
Aşbaz Gəncəli olmalıdır
@@vasifmemmedov9421 Azerbaycanin istenilen bolgesinden olsa ferq etmez yene de gozel bishirer)
Pitinin gozleri yasli.Pitini bozbasa oxsadiblar
İllərdir Azərbaycanda yaşayıram, hələ belə şorqoğal görməmişdim.
🤣🤣🤣👍
Özüm ölüm😂🤣🤣🤣
men onu 1 ci dife gorende ele bildim o marketlerde satirlare fransìz bulkasi (oz ozume dedim o azerbaycan yemeyidi)
Məndə
😂😂😂
Levengi ,3 baci dolmasi , baliq levengisi bunlari hazirlayin cooox mehsur ve dadli yemeklerdi . Qatilanlar like etsinler ki ustde qalsin
çox gözəl 3 yemək seçmisiniz.cənuub bölgəsinin əfsanə yeməkləri...
HAYDA NESIROVA ləvəngi🤢 amma üç bacı😍
@@haydanesirova9743 Cox saq olun Butun bolgelerin yemekleri gozeldi cenub bolgesinin yemekleri ise ,ayrica gozel olur .
Dogaaaa
@@magnusdestroyer636 mende levengi sevmirem nedense
Azerbaycanlılar ses edin görek 🇦🇿❤️Men sevindim bu konsepde😍Qardas ölke🇹🇷❤️🇦🇿
❤❤❤
❤❤❤
🇦🇿❤🇹🇷
@@ulgenbey niyə elə deyirsən ki
Men
Şorqoğal doğru bişirilməyib təəssüf ki. O qat-qat, çıtır-çıtır olur. Piti də tam düzgün bişirilməyib. Amma bəyəndinizsə nə xoş və çox gözəl ki Azərbaycan ləzzətlərini təqdim edirsiz
Bəli piti əzilmədisə o piti piti olmaz (məncə)həm də sümüksüz olmalıdı
Şorqoğalın ele bişirldiyini ilk dəfə gördüm.En azından internetdən araşdırsaydı biraz daha düzgün bisirərdi
Ferid Ceferli və quyruqla bişər
Sorqoğaali hic güzel yapmamissiniz Sorqoğalin kat kat olması lazim ya sizinki hic benzemiyoo bizimkine bence siz bide bunu Azərbaycanda deneseniz daha güzel olur . yada iyi birini yaptirsaniz bilən birine
Eynən o ki yediyin qoğal xırt xırt olmadı o nə qoğal olduki day. Bunların bişirdiyi bulka kimi şorqoğalı idi
@@sudeberksozlu2 salak biz Azərbaycanlıyız tadına bakmadan biliriz
Sorqoğalı soba peraşkisine oxşadi.
@@sudeberksozlu2 biz görünüşdən bilirik
eynən bişirə bilməyibdi
ŞEHİTİN VAR AZERBAYCAN 😔🖤
🇹🇷♾🇦🇿
Vətən sağolsun🇦🇿❤
@@cengizhankus3652 amin
Bu “Şorqoğalı” deyil.Şorqoğalı qat qat olur və çıtır olur🤷🏻♀️
Keçən dəfə ki, bölümdə soğan dolması qoymuşduz. Azərbaycanlı olaraq soğan dolması yeməmişəm heç. İndi də şor qoğalımızı fərqli qoymusuz. Şor qoğal elə olmur. Xəmiri incə açılır və yeyərkən sizin sözünüz o çıtırlığ hiss olunur. Pitidə yalnış bişib. Əgər edə bilmirsizsə Azərbaycanlı biri ilə əlaqəyə keçin o sizi yönləndirsin. Yeməklərimizin belə yalnış verilməsini isdəmirəm.
Soğan dolması da olur?😂 özlərindən amerika kəşf edirlər. Azərbaycanda elə yemək olduğunu ilk dəfə eşidirəm
@@khadijamirzayeva9807 bizde naxcivanda pisirilir
Beli sogan dolmasida olur yememisizse cox wey itirmisiz dadi kelem dolmasin andirir👍
@@khadijamirzayeva9807 olur en cox Naxcivan bolgesine mexsusdur
Mən bilmirdim heç vaxt yeməmişəm 😢 mütləq bir gün yeyəcəm çox maraqlı gəldi mənə😋😊
LÜTFEN BENİMLE İLETİŞİME GEÇİN GELİNCE GETİREYİM YA HAKKATEN HEP HEVESLE AÇIYORUM HAYAL KIRIKLIĞI OLUYOR SONRA
Çox üzr istiyirəm,məqsədim təhqir deyil, amma mən Azərbaycan yeməkləri görmədim: şorqoğalın adı ekranda gəlmiyənə qədər mən bilmirdim o nədi, əti boş suda qaynadan da o piti olmur, badımcan küküsü də heç özünə oxşamırdı
komediyasiz ))) ne guldum
Mencede Kenan bey bular lap dehsetdi e
Şoranın adı şorqoğaldır😂
Boldiyij kimi onlar azerbyacanda yaaamadihina gire yemeklerin hazirlanmisini tam bilmemeleri normaldi
Bunlari bisirin Azerbaycan yemeyi olaraq:
Küftə
Düşbərə
Kələm dolması
Piti
Kelem dolmasi bizim yemek deyilki
@@samitabbasov833 zarafat edirsən yəqin
Ləvəngini unutmaqmı?)
@@samitabbasov833 nece yeni
Şah plov hanı?)
Siz o pitini gəlin bir də Şəkidə yeyin. Görün piti nətər olur.
Bozbaş biwirib piti deyirler 😂😂
@@nigarhuseynqizi8598 o dediyiniz yerin adı Arı Məhəmmətdir orda novbe olur hemiwe
@@tiktokazerbaycan4152 tesekkurler
@@nigarhuseynqizi8598 dəyməz xowdur
@@tiktokazerbaycan4152 Bizim evim yaninda olur ora.Yolda meni gorenler menden cok pitini sorusurlar
Şor qoğalı vatanında yemek lazım. Bence yediğiniz bizdekinin tadını vermiyordur.
Büşra Genç kimyon,tuz,yağ,zerdeçal,un,karabiber ve rezene
@@nuranehuseynova9119 İçeriğinde sağlık deposu olan bir hamur işini ilk defa gördüm çok tatmak isterdim
@@ayuki3781 inşallah tadarsınız😊
@@ayuki3781 aşırı lezzetli bir şey
Qoğal hiç qoğala benzemiyor 🙄gerçek qoğal pişirmek hiçte kolay diyil hemde qat qat olmalıdır 👍 Azərbaycandan Selamlar 👋🇦🇿🇹🇷
Şorqoğalı ilə piti yanlış yapılmış. Əslini yesələr bayılırlar. Azərbaycandan salam💙❤💚
❤️❤️🇦🇿🇦🇿🇹🇷🇹🇷 Türkiye den Azerbaycanli kardeşlerime selamlar ❤️🇹🇷🇦🇿❤️
Vatanimizin basi sag olun yene sehit verdik Azerbaycandan Allah rahmet elesin😭
Bir Azerbaycanlı olarak konuşuyorum. Şorgoğali doğru yapilmamış ve ben hayatim da hiç badimjan kukusu yemedim😂
@@HıyarYemeyiUnutmayin321 biliyorum evet var ama ben hiç yemedeğimi söyledim sadece
@@HıyarYemeyiUnutmayin321 puff badimcan nedirki kukusude ne olsun, dadi nece olur onun??
Badımcan küküsü əla olur mütləq eliyin ele bil ət yeyirsən
@@shortsince1340 nece olur ki deyin deyim evde bisirsinler
@@HıyarYemeyiUnutmayin321 ha ha haa xanim siz komediyasiz ki))) mende dedim indi terifini vereceksini mende deyecem bisirsinler))) ay ne guldum allah sizi guldursun
Cemil & Absürt = her gün olsun her gün izlerim
Azərbaycandan sevgilər....🤩🤩🤩😍😍😍😍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Qoğal qat-qat olur, yağlı. Bunlar poğaçanı qoğal adı ile veriblər
😂😂😂 dogru vallah.
Azərbaycan yeməkləri ilə kendinizi zorlayamayacaksınız.😊 kötü dadlı və ya yeyiləməyəcək yeməyimiz yok. Həmən həmən yeməklərimiz aynı .😊❤🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿
Shuraya 3 baci dolmasini, dosheme plovu, paxlavani koyun ya
😄eynen mencede
Dedilerki hamisi özlerinde var
Badımcan dolması deyilsə daha doğru olar, məncə. Badımcan dolması deyildikdə hökmən yanında bibərlə pamidor dolmasının olduğu da nəzərdə tutulur, ayrıca qeyd etməyə gərək qalmır. Çox istərdim o "üçbacı" kəlməsi daha işlənməyəydi.
samsung panasoniclg men ve 99 faiz her kes o yemeyin adini bele deyir. Her yerde o yemek bele adla qeyd olunur. Evvelden bu yana beledir. Ola biler adi sizin xoshunuza gelmir.
@@samsungpanasoniclg1682 sizinlə razıyam. Bizim regionda ta başından badımcan dolması deyilir. Və mütləq yanında bibər və pomidor da olur
Birdə Mənim anamın bişirdiyi qoğalı yesəniz 🤭🤭
3 cü Azərbaycan yeməklərinə-Düşbərə,xəngəl,kiftə-bozbaş yeyin
Piti tarixi olan bir yeməkdi. Şəki mətbəxtinə məxsusdur
Hələ Qarabağ aşı verələr Pəhh😀
Acimdan őldűm lap🤣
Düşbere nasıl yapılıyor? O Yemeği çok merak ediyorum
@@mira-nn6nm internetdə düşbere yazın baxında xanım
Saat 12 di mən gedib as pisirecem deyəsən😂😂💆💆💆
SORQOAL DEDİYİNİZ "ŞORQOĞAL"I YAPAMAMIŞSINIZ KRAL
Bizim qoğalimiz öyle yapilmiyor ki!!!!!!!! Azerbaycandan salamlar❤🇦🇿
Azerbaycanli olaraktan yemeklerinde azeri şefin yapmasini isterdim.Tam tamina yanliz onlar bilir ve usulune uygun yapa bilirler.Oylecede tatim haklı olur
Sevgiler hepinize 🔥🇦🇿🌹
Azerbaycan yemekleri 3 gelsin diyenler+1. Kelem(lahana)dolmasi olsun. Dahada bulamiyorum. Sirniyyat olsun. Paxlava var bizde baklava yani. Şekerbura var. Ama çayla
Sizdeki baklava daha farklı diye duymuştum, doğru mu? Yoksa bizdekiyle aynı mı?
@@defnecelik3615 farklı
Kelem dolması Türkiye de tüketiliyor zaten
@@defnecelik3615 farklı
@@BurakKorkmazBK bizdeki farklı
En güzel seri geri döndüüüeeeaaaa jdfhgjdfgjd
♥♥♥
Azerbaycanda yeseniz bayılırsınız kesin. Çünki şefiniz affedersiniz amma yapamamış. Qoğal poğaça gibi olmaz. Biz de poğaça yaparız amma qoğal öyle olmaz. Piti de sadece nohutdan ibaret değildir, kemiksiz etden yapılır ve erik falan koyulur. Bir tek Kükünü yapmış 🤦🏻♀️
Tavsiye 'Onedio Yemek MUKBANG' var bir de o daha güzel 😂❤️
Kendi reklamini kendi yapan absurdman😜
Özlendiniz
DOSTLARIM !!!! 3 BACI DOLMASI, DÜŞBƏRƏ, QUTAB, YARPAQ XƏNGƏLİ, SÜRHÜLLÜ, ULDUZ KİMİ BÜKÜLMÜŞ YARPAQ DOLMASI,
Nəysə qaza gəldim. Bizim mətbəğ say say bitməz😂😂😂
Sürhüllü nə yeməyidi? Və hansı bölgənin yeməyidi? İlk dəfə eşidirəm)
@@sabitmammadov8813 Gəncə-Zaqatala falan çoooox super dadı var
Ferid Ceferli çox sağol mütləq dadına baxacam)
Sürhüllü ən çox Qaxda bişirilən bir növ sulu xəngəldi. Qaxac edilmiş mal əti bişirilir və onun suyunda biraz fərqli formalı xəngəl xəmiri bişirilir. Qışda möhdəşəm birşeydi. Nefçalalıyam ama 😂
@@meryemagayeva4860 Düzdü Qax yeməyidi ancaq Gəncənin bəzi yerlərində də yeyilir)
Türk yemeklerinin gözünü seveyim.. Bizim kültürümüz mutfağımız örf adetlerimiz dünyada 1 numara..
Azerbaycanda cox hazirlanan yemekler Dovğa, bilinçik, doseme pilav bu yemekler cok guzel
Bilinçik ruslarındı
mənce boş boşuna bu yeməkleri yeməyin , zatən tam doğru hazirlanmirsiz və yeməklərin əsl ləzzetini korlayırsız .şefiniz boşuna əziyyət çəkib bişirməsin . Türkiyədə o qədər Azərbaycanlı yaşayır ki tapıb birinə hazırlatsaz tam düzgün yaxşı olar
Cemili cok sevdim. Tamm bir Azerbaycanli
Aklım Piti de kaldı 😍 Cemil valla ağzını tadını biliyor helal ilik yiyor adam ne güzel kolajenleri depoladı sen çabuk yaşlanıcaksın Absürd !!! Beklediğime değdi Cemil Ve Absürd zaten en çok onlar konuşmuş mukbang türevi oldu 😅🤩🤩
Piti sulu oluyor Kuru pişirmişler Kuyruğun etin yağı karışmalı suya😀 Bir bilgide vereyim Pitiye yağ koymuyolar Kendi etinin yağında pişiyor
Elvin Qeniyev inşallah bir gün yerinde yerim ama mutlaka araştırıp deniycem hakiki tarifini ❤️🤤🙏🏻
Pitiden cox suyu qaynamaqdan cekilmis bozbasa oxsayir. Siz Şeki pitisi yazin baxin gorun nece bisirilir.onun xususi bisirilme qaydasi var.cox asta atesde saatlarca bismelidi.
ya piti oyle yenmez kiiiiiii. sinir oldum. Gelin Azerbaycanima Şeki sehrinde size gercek piti nasil yenir anlatirlar
Salam inşallah Azərbaycan na gəlin biz Piti hazır edəriy sizə 🤗🤗🤗
Hamisi yemekleri yeyir deyir "e bu bizim su yemegimiz bu yemegimiz". Sefler oz yemeklerini hazirlayib,bizimkinin adini veribler. Ne sorqogal ele olur ne piti
Ana yemekleri Anaa😋🇦🇿💜🇹🇷☺☺☺
24 ildir Azərbaycanlıyam badımcan küküsü yeməmişəm 🙄
Lənkəran mətbəxindəndir məndə təzə eşitdim ))
Men LƏNKƏRANLİYAM AMA yememisem
@@sedefqehremanl4049 Eynən,yemək lazımdır)
Asbaz tolishdi yegin😂
Talish mətbəxinin yeməyidir.
Absurd ve cemille 1 gun boyunca yemek yemek istiyoruz lutfen ayarlayin
5 yildir Turkiyedeyiz nasil ozlemisim şor giğalini😍😍 elinize saglik. P.s. bir de ozur dileyerek soglemek isterim🙈 o pitiyle bizim pitinin komsulugu yok 😄
😀👏
Dop dogru😅et ve noxud bu da sene piti🤣
Hec şorgogalinin da elaqsi yoxfu hec gorunuşude zerre oxsamir
Əvvəla salam. Bir Azərbaycanlı olaraq sizdən rica edirəm. Yeməklərimizi düzgün bişirin. Əməyiniz, konseptiniz təqdirə layiqdir amma belə bir şey var ki, yemək mədəniyyətdir. Və mədəniyyəti olduğu kimi təqdim edin. Şefiniz şorqoğalın, pitinin bişirilmə, təqdim edilmə qaydasını izləsin youtube dan zəhmət deyilsə. Ya da azərbaycanlı şeflər bişirsin yeməkləri 🙂
Halaldır, axtardığım şərh 👏👌
Salam. 1 ci yediyiniz şor qoğaldı. Özəlliklə Novruz bayramında hazırlanır. Və sizin yediyiniz görünüm olaraq eyni deyil . Onun dadını bilmirəm amma Annemin hazırladığı çox ləzzətli olur.
2ci yediyiniz umumiyyətlə bizdə daha çox aşın plavın üzerine koyulub yeniyor. Amma katiyyen o görünüme sahıb deyildir. Aslı çokda lezzetlidir azizim
Lütfən kardeşlerim yaparken tamı tamına tıpkısını yapınki arkadaşlarımızda asıl lezzeti tada bilsin😊
Wefim, qogalin yaninda sirin (tatli) cay mutleqdir ) qogallar cox kicikdir. Gorduyum qederi ile piti tam dogru bismeyib ) piti tek noxud ve etden ibaret deyil.
Bu arada, bu qeder gozledik, daha maraqli yemekler ola bilerdi. Meselen, levengi, talishlarimizin metbexine aid, ckan, lezgilerimizin yemeyi, dushbere Baki zonasindan, Qarabagin zogalli plovu, ketesi, goyerti kukulu xengeli. Tarifleri lazimdirsa teqdim ede bilerem. Anlayiram ki, bir az qeribe olan, her kesin yeye bilmeyeceyi bir seyler olmalidir. Meselen, xan kebabi deyilen kabab var, her kes yeye bilmir :) ciz-biz var ve s..
@@l.g.d.kazimova8725 Dogrudur, sadece zonalar ve etnik qruplardir. Turkiyenin ozunde de beledir. Yemekleri zonalara gore deyisir. Ona gore, zennimce, qarismaz )
O kadar doğru bi cevap ki size katılıyorum koskoca azerbayjan inanılmaz lezzetleri varken hiç doğru yemekler secilmemis
Bu yemekleri doğru düzgün bişirmiyiblər. Ləvəngini, o biriləri inanmıram düzgün ede bilələr. Azərbaycanlı şef olsa bəlkə
Cemil ve Absürdü zaten çok seviyordum, artık bu listeye Engin'i de ekliyorum :D :D Çok güzel program olmuş. Cemil'in yeni tarif köşesine bayıldım :D :D Bu arada Rüya çok güzel Engincim halt etmişsin :)
Cızbız yemeyi😍😍ən məşhur yeməklerimizdendir.Tavsiye ederim.
Azerbaycan yeməkləri 3 GELSİN 🙏😊
Şorqoğal elə olmur. Buruq xemiri olur boyutu biraz boyuk olur, qalın olur, puf-puf olur, arasında çeşit çeşit baharat olur. İndi hamisini bilmirem baharatların.
Badımcan küküsü yanında pişmiş pomidor (domates) olmadan olmaz.
İnsanlar haqlı o poğaça. Qoğal başqa cür olur tamam. Qat-qat, tuzlu zatən adı ona görə şor qoğal 😂
Absürt ve Cemil, Şeyda, Engin ve Rüya da hep gelsin.. Çook iyiler
Azerbeycanlı aşçı olarak izah edeyim, ilk yemek şorqoğal genellikle Nevruz bayramında yapılır, içinde bizim şor dediğim süt mahsülü var, Türkiyede yok şor denilen mahsul ama benzetme yaparsak tuzsuz çeçil peynir gibi birşey.İkinci yemek badımcan küküsü, yani bildiğiniz mücver sadece Türkiyede içine farklı sebzeler girer ama bizde ya patlıcandan yapılır, ya kıymadan ve ya farklı yeşilliklerden, ufak ufak doğranılıp yumurtayla karıştıp kızartıyoruz,üçüncü yemek piti,çok geç pişen bir yemek, kısık ateşte testide geceden sabaha kadar pişen bir yemek kuzunun incik ve ya boyun gibi sert hisselerinden yapılır, nohut,kestane,kuru erik,soğan ve safran var içersinde eski usülde,ama modern versiyonunda domateste ekleniliyor.
Şor qoğalının içinə süd məhsulu olan şor qoyulmur.Un,yağ,istiot və digər ədviyyat qarışımları qatılaraq içlik şəklində qoyulur.
Shorqogalinin ichine ne vaxtdan shor qoyurlar ?😂😂😂
Piti niye deyisikliye meruz qalmalidi ki?original resept nedi ele bismelidi.pomidor onun dadini deyisir ve elece de kartof.
@@nigararzuqizi rey yazan asciyam deyir.amma niye sehv melumat verdi anlamiram.
Azəbaycandan sevgilər sizləri sevirik qardaşlarımız
😘😘😘😘😘😘😘bende sizleri seviyorum 😍😍😍😍😍
bu serinin devamı gelmeli artık :(
Cemil vardır inşallah osjdkdks
İnş
Azerbaycandan salamlar. Cemil abi esl Xengel yarpaq şeklinde olandi bizim en meshur yemeklerimizden biridir. Uzerine kavrulmuş sogan ya da kiyma konur ve sarimsakli yogurtla yenir. Hatta bu gun yedim😄. Sizi seviyoruz. InşALLAH Azerbaycana da gelirsiniz
Türkiye den selamlar
Cemil yok diye az kalsın kavga çıkacaktı 😀
ÇOX ŞUKUR KI AZERBAYCANLIYAM YEMEKLERIMIZ LEZZETLIDI
Ben bir Azərbaycanlı olarak yemeklerin yanlış yapıldığını söyleye bilirim. Şorqoğalı öyle bir şey değil. Kat kat oluyor ve hamuru çok incedir. Poğaça ya asla benzemiyor. Üstelik onlara vere bileceğiniz çok daha güzel Azərbaycan yemekleri var Levengi gibi mesela. Piti yemeğide yanlış yapılmış
Absürd ün durumundan beri gözümüz yollarda bekliyoruz sonunda geldi
Muhteşem ikili gelmiş. Cemil ve Absurdman💛 Azerbaycanlı kardeşlerimize selam olsun💛
sonunda geliyor bakalım kimler var...
Piti biraz daha baska oluyo" ,xaş" bişirin,KESİN YİYEMEZLER
Burda da var xaş və yeyirler
özləri də yeyirlər xaş kəllə paça çorbası
xengel xaw xewil yeye bilmerem favori yemeklerim 3 baci dolmasi, kufte bozbaw, aw, duwbere, quzu kababi, salatlardan paytaxt cox sevmerem daha cox wuba venegrat sevirem ( evde yemek olmayanda - kartowka qizartmasi + badimcan turwusu )
Engin kusura bakmasın ama bence Rüya hanım Yer Misin Yemez Misin konseptinin en güzel, en sıcakkanlı ve en samimi hanımefendilerinden biri Şeyda hanımla😊
Yemeklerimi pişirib,böyle tanıtdığınız için çok teşekkür ederim.Bazı yanlışlar olmuş,ama neyse.Yinede emek sarf edib bir şeyler yapmışsınız.İyiki de sizinle kardeş ülkeyiz.Hem millethem devlet olarak sizi çok seviyor ve destekliyoruz her zaman.Azerbaycan yemekleri 3 yapsanız çok güzel olur.Bu defada Azerbeycan Lenkeran şehrine öz bir yemek (toyuğ levengi ve Turşu kebab ) yapın mutlaka.Bir şeyi de mutlaka söylemeliyim.Her yemek vatanında güzeldir ve en gerçeyini en lezzetlisini aynı ülkenin insanı daha güzel yapar.Her kese sevgiler. AZƏRBAYCAN SƏS ELİYİN 😀😋🤘🏻✌🏻
Türkiye den selamlar
Absürdüm geldi. Cemil ve Cihan ❤️
SİZ BİDE GÜZEL ÜLKİMİZİ GEZİN HAYRAN KALIRSINIZ. Net
Quba məsələn
Çox sağolun. Yanlışlar olsada yenədə çəkdiyiniz üçün çox TƏŞƏKKÜRLƏR 🇦🇿🇹🇷
baxdıqca Azərbaycan yeməkləri 3 də gəlsin deyə düşündüm😅
Ya Rüya'nın gösterileri de başlasın artık çoook ihtiyacımız var Rüya'ya ve gülmeye :(
hadi heyecanla bekliyorum 😂😂 bu arada mukbanglara da devam onuda beğenerek izliyorum elinize emeğinize sağlık 👏👏👏 bak yine ünsal yok yaaaaa genzinde et olan arkadaş yerine ünsal olaydı yaaa
Bizim mətxəbi bişirdiyiniz üçün təşəkkür edirik. Çox sağ olun. Bəyəndiyiniz üçün minnətdarıq.
Azərbaycanlı dostlar, bütün yeməklər milli mətbəxə aiddir. Hərkəsin üslubu, bişirmə qaydası fərqlənir. Adi ana balanın yemək bişirmək qaydası fərqlənir. Ona görə əsas olan bizi düşünərək mətbəximizin incisini təqdim etmələridir.
Türkiye den selamlar
Eşim azerbaycanlı ama kendi yemeklerini yapmıyor. derdim büyük abi:)))) bizim yemekleri yapması zor ,boş ver der geçer. yılda bir kere kaynanam geldiğimde bu yemekleri yemenin sevincini yaşarım:))))))
Kendin yapmayı öğren? Neden erkekler hep kadınlardan yemek bekliyor anlamış değilim.
İnşallah Mustafa vardır 😂❤️
Bir gün de Kıbrıs yemekleri gelmez mi? :)
Yeterki Türk kadının elinden olsun, dünyanın neresinde olursa olsun.. En lezzetli yemek olacağından şüphem yok..
Şorqoğalın içindeki zerdeçal değil, razyanadir (yani rezene).
Sarikokdu unla yagi oqovururlar azca icine sarikok qatirsan rengi sari olsun deye sonra icine duz ve razyana atirlar
Zerdecal sarikokdu qogalada vurulur deye bular onu deyir amma sizlede raziyam razyana rezenedi ama bular qarisdirib hamsin hec qogalida duz bisirmeyibler
@@reqsanebaxishzade2237 rezyene cire duz istot sari kok
Azərbaycanda heç elə şorqoğal görməmişəm mən 😅
Ben Azeribaycanlıyım bikere pitinin içinde kemik olmaz doğru yapılmamiş tek doğru yapılan patlıcan küküsü
Soğan dolmasından sonra bu bölüm daha yaxşı olub, amma piti quyruqla nə gedərdiiiii
eynen keçen ki bölümdeki yemekleri bir azerbaycanlı olarağ yememişdim :D
Sercan şefim; Azerbaycan yemekleri 3 gelsin: Balıq ləvəngisi (yapa bilirsen) (ana yemek) Paxlava və Şəkərbura vəya Badambura (hepsi tatlı) döşəmə plov
@Zeynep Ezgi Su Simsar Şekerpare demedim yalnız Hanımefendi. Sizde olması gayet doğal, aynı kandan aynı kökten aynı kültürden geliyoruz.
Cemil candır ya mukbang gelsin abi seri seri ya karnım acıkıyor :))
Azeri değil Azerbaycanlı.Ayrıca o polça değil qoğal.
*AZƏRBAYCANDAN SALAMLAR❤🇦🇿❤🇹🇷❤Şorqoğali yapdiniz gibi olmuyo kat kat yumuwak oluyor tadi ilede çokkk farklaniyor*
Sizi Seviyoruz❤️🇦🇿 Nuş olsun hər kəsə!🥰
Abilerim siz xaş yemeyini yedizdirin 1 like atin ustde qalsin
Poğaçılar Birliği Linci hayırlı olsun. 😂😂
Azerbaycandan Sevgiler,Selamlar❤️💪🇦🇿🇹🇷
Yemek yerken tekrar bölümleri izlemekten bir hâl oldum. Nolur çekseniz.. :'(
5lKanalima abone olsaniz minnetdar olaram🌼🇦🇿
En sevdiğim😂Mutfağımızı tanıttığınız için teşekkürler😻Seviliyorsunuz🇦🇿❤️
Sonunda 👍
sonundaaaaaa yaaaaa yaşasınnn!
Kardes ulkeye selamlar
Seri 3-de Bozbaş,Lülə-Kabab,Düşbərə,Paytaxt salatı olsa çox yaxşı olar❣Azərbaycanın sevilən yeməklərindəndir❣
Piti Azərbaycanın Şəki şəhərinə məxsus yeməkdir. Nuş olsun 🤗
Sebzi qovurmali ash pisirin. Ama dogru durust yapmaniz lazim. Sonra dovga, baliq levengisi. Tatli olaraq sekerbura, paxlava, halva. Shah plov da maraqli olardi.
Cemil altına ne giyiyor abi ya çok merak ediyorum
Ya teşekkurler bizim yemeklerimizi her kese tanıtdığınız için ama yalnış yapıyorsunuz.Bizim qoğal çok iyi olur.Böyle büyük,kat-kat ve çok lezzetli olur.Lütfen bir daha böyle video çekerseniz ve doğru yaparsanız çok seviniriz❤Azərbaycan❤Türkiye
Ya Azerbaycanin o kadar guzel yemekleri varki bu ne yaaa