De verdad no entiendo que exista gente que solo viene a tirar su veneno!. Que si habla mucho,que si se equivoca, que las harta con la misma frase. Esme es una chica humilde y como ella hay miles en los pueblitos! Tengo la suerte de tener en mi vida gente asi, que aunque no cumplan los estandares de vocabulario perfecto y con perdon de la palabra sean un poco (ignorantes) son las mejores personas con una gran calidad humana y no dudan en tenderte una mano aunque ellos no tengan mucho. ESME SIGUE ASI ,SE SIMPLEMENTE TU! No cualquiera se puede llamar mujer! Y tu lo eres en todos los aspectos.
Hola Esme! sabes siempre que miro tus videos y sale tu esposo siempre esta sonriendo! Que bonito que a pesar de que no quiera salir mucho en tus videos te apoye! Diosito los bendiga enormemente y espero que tu canal siga creciendo mucho de todo corazón ❤️🥺
Saludos y bendiciones desde Altamira Tamaulipas México esmeralda con todo respeto te doy un consejo cuando guises tus frijolitos y calientes el aceite para guisarlos hecharle cebolla a qué se frite y si quieres se la sacas antes de hechas los frijoles y te quedarán más sabrosos y a tus comidas le puedes hechar la sal desde principio no es crítica es solo un consejo se ven muy sabrosos tus guisos uabrazo a la distancia
Hermosa, llevo poco tiempo viendo tus vídeos y no sabes las tremendas lecciones que me das, ojalá pueda ser un día una mujer como tu, te admiro mucho. Que Dios te bendiga enormemente a ti y a tu hermosa familia.
Hola hermosa todas somos mujeres admirables ❤️ todas hacemos cosas increíbles 💪 claro cada quien a nuestro modo y poniento el toque el cual es lo que nos diferencia y nos hace únicas 🥰
Hola Esmeralda te comento no debes de mover el arroz cuando se está cociendo y nunca cosas los huevos crudos dentro del arroz por que la cáscara del huevo contiene salmonela y te puede causar problemas estomacales e infecciones coselos por separado en agua con sal y ponlos ya sin cáscara a tu arroz cocido suerte y muy buena comida
Si, estoy de acuerdo con tu comentario. Los huevos se cosen en agua y después se pelan y se ponen sobre el arroz.una salmonela te puede llevar a la muerte , sobre todo a los niños.
@@Raquel05Dulcehogar pues si de acuerdo somos de pueblo pero bien q tenemos acceso a la tecnología, sino como hace sus videos y por lo mismo tenemos acceso a la información y el ser de pueblo no es excusa.
No manches un montón de sal y después el caldo de pollo más sal y para colmo los huevos crudos muy mal....si no se enfermaron por que Dios es muy grande.
Me encantó tu contenido!!! Muchísimo trabajo!!! Te cuento que me case a los 16 años y mi marido también tenía 16, hoy veo chico/as de ésa edad y son unos bebés todavía. También tuve que aprender a la fuerza porque soy la mayor de 6 hermanos y mi madre trabajaba todo el día y yo fui como una madre para ellos, en ésa época lavabamos a mano y buscábamos el agua en baldes como a 200 metros de casa ( canilla pública) o sea hacíamos cola los vecinos para llenar los recipientes. Mi mamá no sabía casi cocinar porque tampoco tenía tiempo pero yo tomé un amor inmenso por la cocina y aprendí mucho de recetas de cajas, revistas, la radio ( todas las mañanas pasaban recetas y yo las copie) tengo 2 cuadernos desde hace 38 años jajaja y algunas recetas son mis favoritas. TE FELICITO 👏👍🙌💕!!!
Hola saludos te aconsejo que le pongas la sal y la norzuiza cuando muelas tu cebolla, no después si no se te bate, a mi me paso mil veces pero cuando lo hago así, no se bate. Bendiciones
Hola ya tengo tiempo viendo tus video y me encantan eres muy sencilla y con tus video me doy cuanta que no Necesitas mucho para ser feliz 😀 bendiciones
Hola hermosa así es no se necesita mucho para ser feliz ... Yo en realidad no siento que me haga falta nada por ahora tengo donde vivir, que comer, amor, trabajo y una familia hermosa 🥰 saludos y bendiciones para ti ✨🙏
Hola esme al igual que tu yo tampoco sabia cocinar nada cuando me case también mi esposo me ayudo me enseñó hacer algunas comidas y ya poco a poco fui aprendiendo no soy una experta pero creo que de hambre no me muero 😁😁te admiro mucho felicidades eres una gran mujer Dios te bendiga 🙏❤️
Te admiro mucho por tus ganas y fuerza. Y sos una gran mujer. No quisiera ofenderte con mi comentario. Yo en mi caso tengo muchas comodidades y me da mucha flojera cocinar lavar ya que estoy sufriendo depresión por que veo que me faltan muchas cosas en mi vida que no logré alcanzarlas pero de a poco saliendo y veo tus ganas y tu esfuerzo la otra vez vi tu video donde lavas tu ropa a mano eso si que es un gran trabajo. Yo aveces me quejo por que tengo lavarropa y todo pero en un lugar que no quisiera pero lo tengo. Dios bendiga tu esfuerzo y te de mucho más. Me motivan muchos tus videos. Saludos desde Argentina
Amiga el arroz lo debes dejar que seque bastante , luego lo meneas y lo tapas para que cocine sin que te quede como decimos en Puerto Rico amogollao, estás media colgada cocinando pero creo que tu problema es de pasos y tiempos, te saltas algunos pasos y otros los haces a destiempo, si corriges eso te quedará la comida perfecta. Me e dado cuenta de que en Méjico la gente sazona la comida , ósea le echa sal y condimenta después de que ya está casi cocida la comida, aquí en Puerto Rico todo se condiments crudo para que agarre bien el sabor, aquí a un arroz se le echa la sala desde el inicio de la cocción para la absorba la sal
SE VE TODO RIQUISIMO MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR UN APLAUSO PARA SAGRARIO QUE TE AYUDA ESO ES MUY BONITO EN UNA PAREJA ME HIZO FALTA SOFI PERO ENTIENDO QUE ES MEJOR LEJOS DEL FUEGO DIOSITO LOS CONTINUE LLENANDO DE BENDICIONES FAMILIA BONITA
Hola Esmeralda, apenas hace unos días empecé a ver tus videos y la verdad es que me gusta tu contenido. Te admiro porque eres muy trabajadora en tu casa, me gusta que eres muy limpia y ordenada. Toda tu comida es sencilla pero se ve deliciosa, yo tampoco no se cocinar mucho, saludos desde Los Ángeles California,
Jamás había visto ese tipo de sopes... y mucho menos con lentejas! No cabe duda que en cada lugar hacen cosas muy diferentes incluso combinaciones qué jamás se pudiera uno imaginar 🤯😁
Acá en Argentina acostumbramos a rehogar la cebolla, ajo,morrón para hacer las salsas, guisos, ect.ect. y después agregamos los demás ingredientes de la receta en cuestión, ahh y la carne. Los argentinos somos demasiado carnívoros, no somos de comer chiles 🌶pero que no falte un pedazo de carne y también comemos mucho pan tipo francés o baguet de harina de trigo.
Hola Esmeralda hermosa, cuando cocines tu arroz ponle el consome con lo que moliste, ahí mismo ponlo para que ya no muevas el arroz, y cocelo a fuego muy bajito, vas bien esto es solo practica, se me antojan mucho tus tortillas 😋👩🍳saludos desde Cdmx.
Hola hermosa gracias por tus consejos los tamare en cuenta para que me salga un arroz perfecto 🥰( el consome si lo agrego a la licuadora solo que se me olvido esta vez 😁)
Esmeralda buenas noches espero estés bien junto a tu familia te diré algo cuando cosines arroz pon una olla aceite que esté un poco caliente luego pone el arroz lo doras unos 15 minutos poniendo los agregados que husas luego pones el agua lo revuelves y lo dejas que se cuesa no lo revuelvas por eso te queda apelmasado es un consejo amiga hermosa bendiciones
Admiro tus conocimientos culinarios 😁. Comencé a cocinar hace 30 años y me recuerdas a mis inicios. Nunca pierdas esa humildad y esa facilidad de poder engancharnos con tus recetas. Éxitos😘
Muchas gracias por tus recetas se ven deluciosas las hare, y cada quien cocina duferente y contigo aprendi los sopes con lentejas, el arroz blaco con papas y verduras, el coliflor con papas guisadas las hare todas y repito muchas gracias y sigue compartiendo bloks "recetas de una semana" bendiciones a esta hermosa familia
las lentejas las probe una vez con tomate cebolla ajo, y chile guajillo,esto se lucia y se le echa a las lentejas y calabacin tierno y una delicia,aunque si uno tiene$$le puede agregar chorizos tocino o costillas de puerco,pero uno casi nunca tiene$$$$,muy bueno muchas gracias💯👍✔
Gracias por tus vídeos. Eres una niña muy hermosa hay días en los que me siento cansada y no tengo ideas para la comida miro tus videos y me levanto de la cama y sigo tus recetas sencillas pero deliciosas. Gracias. Me inspiras en mis días tristes 😘
Hola esme gracias por todas tus recetas se ven riquísimas saludos para tu familia 👪 Dios te bendiga 🙏 y sigue subiendo más recetas Para la coliflor la puedes poner a coser un poquito .. Yo la pongo a coser Después hago el huevo como cuando vas hacer chiles rellenos Y ya cosidas la coliflor ,las voy pasando por el huevo y las pongo a freír ya cuando están las voy poniendo en un plato con servilleta para que se escurran aparte hago un caldillo de tomate 🍅 son 6 tomates 🍅 agua 💧 cebolla un pedazo chico y un ajo un cucharada de caldo de pollo y lo licuas en un sarten lo sofries y ya que hierva le vas poniendo la coliflor en el caldillo un arroz 🍚 frijoles mmm delicioso 😋 🤤
Al principio nadie tenemos sazón! Ni sabemos tantear nada 🙈 Yo tengo ya 11 años de juntada y puedo decir q ahora si se cocinar mejor 🙈 xq al principio o me pasaba de sal! O me faltaba o se me pegaba mi arroz o el mole se me cortaba 😂 en fin! Ahora todo me sale mucho mejor 😍🥰 es cuestión de práctica ya verás q poco a poco aprenderás más y más ♥️ eres una chingon@! Mira q cocinar en fogón todos los días 🥲 no cualquira! Solo de imagínar como lavas tus cazuelas todas tiznadas 🥲 más el humo 💨 q necesitas estar respirando y muchas cosas más 😏 te admiro mucho ♥️ tengo días siguiéndote y me encantan tus videos 👌🏻
Enserio? Pensé que solo yo era 🥺por eso no quería mostrar como lo hacía 😅 como tengo una hermana que sabe cosinar desde que se junto pensé que todas eran así 😁... Tienes toda la razón con el tiempo iré mejorando la forma en que cosino y me quedarán mejor las comidas 😋 saludos y bendiciones ✨ gracias por tus palabras de verdad me levantan el ánimo 😊
Amiguita si vas a hacer una taza de arroz debes de agregar un poquito menos de dos tazas de agua para que no se bata. (cuando es blando) cuando se frie el arroz agrega a freir el ajo y la cebolla y cuando ya este todo saca del fuego mientras sacas la cebolla y el ajo y lo licuas con agua de las dos tazas luego regresa al fuego el arroz y agrega lo k moliste si es que aun tienes agua termine de agregar el agua de lo que sobra de las dos tazas agrega sal un poco de epazote y un chorrito de limon y tapalo y no lo muevas hasta que este terminado ....ojala me alla dado a entender😅😂😂😂
Hola esmeralda soy tu fan #1 me encanta tus vídeos siempre estoy al pendiente de ellos me gusta tu humildad eres sencilla y te sientes muy orgullosa de lo que eres no te da pena mostrar cómo vives y eso habla muy bien de ti sigue así amiga
Q bonito video, a mí se me hace difícil cocinar si no tengo carnes: pollo, cerdo, res, no se q hacer pero veo que la mayoría de tus comidas son sin ellos, voy a hacerlo x que es más saludable.
La coliflor ami me gusta prepararla en tortas saben muy ricas las empnizo como los chiles de rellenar y es el mismo procedimiento me gusta en chile 🌶 rojo 🤤😋
Hola Esme hermosa no hagas caso a malos comentarios ,todas así empezamos yo tampoco sabía preparar arroz muy bien pero ya con la práctica es lo que mejor me queda ,tu sigue haciendo más vídeos me caes muy bien por sencilla y humilde cosa q a muchas les falta 👎tu eres única 👏
Hola hermosa gracias en realidad no les hago caso solo tomo en cuenta los que me dan consejos de una buena forma 🥰 (se que me falta mucho para ser buena en la cosina pero como dises con la práctica mejorar las recetas) saludos y bendiciones hermosa ✨🙏
Para q t quede perfecto 1 taza de arroz por 2 taxas de agua esa es la regla siempre Ponle un chorrito de aceite cuando lo frias Una ves q lo freiste. Su gua y condimentos y verdura ya no lo vuelvas a mover y cuando lo tapes deja un poco abierto no la tapes totalmente tu cacerola Saludos texas
Hola Esmeralda; Me gusto todo lo w cocinaste muy saludable, en Estado unidos comemos mucha carne y eso NO es bueno boy aser todas tus comidas y me encantaron tus tortillas 😂❤❤❤❤🙅🙋
Te admiro mucho Esmeralda se ve que eres una muy buena ama de casa, siguele echando muchas ganas. Tendrás tu recompensa, tengo poco que te sigo pero ya me avente todos tus videos jajaja. Pará el arroz te dejo varios tipos 1. Mide tu arroz y tu agua (por cada tasa de arroz mide 2 de agua) así evitas que te quede muy seco o muy batido. 2. Pon a remojar tu arroz aunque sea 15 minutos, eso te ayuda a que se dore mejor y este más rápido. 3. Muele tu norsuisa con la cebolla, tu ajo o tus jitomates depende de como lo hagas y bajale un poco a tus leños ya que hierva para que se cosa a lumbre bajita. Otro buen típ es que no le muevas, solo espera a que hierva el líquido que le agregues al arroz y ahí si mueve le. Ya después no. Toda tu comida se ve muy rica!
Hola saludos desde cd victoria tamps Un consejo sin criticar solo para q mejores Al moler en tu licuadora el ajo y la cebolla ponle el norg suiza y no es necesario ponerle sal La coliflor también la puedes hacer lampreada primero la coces con sal y ya despues bates los huevos y la bas metiendo en el huevo y despues a freir o solo cocerla en Salsita de tomate y un arroz rojo Ponles la sal unos tres ajos un pedazo de cebolla a tus frijoles al momento de ponerlos a cocer y agarran mejor sabor
Esme salúdame 🙏 soy nueva seguidora un día me dormí asta las 4 dela madrugada me aventé un maratón de tus videos saludos desde Tuxtla Gutiérrez Chiapas 🐯 ha voy aser el pan para pastel ami mami Sele antojo cuando vio el que tú hiciste 😋
Felicidades haces variado tu menú, yo las lentejas las hago en potaje, frio cebolla , jitomate y salchicha picada también un poco de jamón, si tengo tocino le pongo unos 100grms y ya que este bien frito ahí agrego las lentejas cocidas, que las pongo a cocer con un pedazo de cebolla y si tengo un diente de ajo, así también le pongo a los frijoles al hervirlos les pongo ajo y cebolla, la coliflor la despenco flor por flor y las pongo a hervir, que se cuezan no tan recocidas las saco las escurro y las capeo así las comemos capeadas y con una salsa de tomate o con arroz, pero ahora las voy a guisar como tu las haces con papitas y jitomate se ven ricas, gusto en verte y saludarte.
Yo ya tengo tiempo cocinando podría decir que me queda bien la comida, pero si algo te envidio jejeje es que siempre la comida sabe muy buena cuando la cocinas ala leña 😋
Hola esmeralda ; voz cocina muy bien; no hagas casos a los malos comentarios; vos sos muy buena y educada y humilde y simpática; y de nuevo te digo no hagas casos a los comentarios negativos; todos los menú qué cocinaste; son exquisitos te felicito esmeralda 👋💯💕💕💕 besitos para Sofi y para vos y saludos a tú esposo y bendiciones.💯💯💯🌸🌸❤️💞👏👏👏☺️💕💕👍👍 Soy Miriam Museda de Córdoba Capital Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Felicidades tu comida esta muy completa les aporta todos los nutrientes que necesitan y económico , Sarita me ayuda dos voces por semana y este Lunes le pedí que hiciera ceviche de soya condos tasas de soya se coce con apio cebolla ajo sal y consume luego se escurre en un cedazo y se le agrega cebolla tomate cilindro apio pepino y te queda una comida nutritiva de fácil digestión saludos se sirve en tostadas con mayonesa o me falto jugo v8 o clamado. Saludos te quiero
Holaa, mi consejo a como mi mamá me enseño a cocinar es que el arroz se fríe asta que se veo algunos como doraditos así sabe diferente y se ve más bonito, el arroz no se mueve porque se bate y se hace así para ver si ya está puedes moverlo un poco en el medio y si tiene agua déjalo un poco más y si no tiene ya está El mix de verduras mi mamá le llama ropa vieja 😅 está rica, se ve muy rica tus comidas 👌🏻
Hola me acabo de suscribir atu canal. Nose ni como llegue atu canal pero cuando mire tu video me encanto como eres tu estilo de vida Donde vives. Aveses uno se queja por cosas viviendo donde uno tienen mas serca las cosas y tu vives feliz con tu hermosa familia realmente eres inspiración para muchas❤ Muy hermosa tu niña Saludos desde Florida y sube mas vídeos que me encanta verlos realmente porque me recuerda también cuando vivia en México😊❤
Muchas gracias por el vídeo al menos a mí me sirve para ver comidas nuevas que no sabía que existían. Y que se ven deliciosas 😋👍. Saludos amiga hoy extrañe ver más a Sofi ☺️🥰
Hola esmeralda este es el primer video que veo muchas gracias por compartir tu menú semanal la comida del martes en mi país la llamamos salteados de verduras soy Ana desde el Uruguay Bendiciones ❤️🇺🇾🤗
Amiga bella la mejor manera de cocinar el coliflor es blanqueandolo (pones agua a hervir con sal, cuando el agua esté hirviendo pones el coliflor y lo cocinas solo unos segundo, apenas le entra el tenedor los sacar del fuego y lo pasas a agua con hielo, esto corta la cocción y quedan divinos) y allí si los pones solo un poco al fuego apenas para mezclar con el guiso 🥰 espero te sirva
Muy rica tu comida a mí me gustan mucho las lentejas pero no las he comido así nada más sopa de lentejas las pongo a cocer Co una cabeza de ajo y luego pongo a dorar cebolla ,un chile serrano entero para que no pique y tomate picado cuando ya está hirviendo le pongo las lentejas las apachurro un poco y pico un manojo de cilantro se lo pongo que hiervan y quedan riquísimas por si quieres probar esa receta yo me voy a hacer la que tú hiciste muy rico todo bendiciones besos a Sofi 😘👍
Hola hermosa buenos dias tengo tiempo viéndote tienes nueva suscriptora desde hoy.. No sabes las lecciones que me das en cada video te Admiro muchísimo.. El menú me encanto todo rico y sobre todo fácil d preparar no tienes filtros eso me encanta que no necesitas maquillarte, comprar esto, aquello lo otro para poder mostrarte o mostrarnos tu casa.... La vdd es que en lo personal yo a esas cosas no les pongo atención, el que no tengamos mucho dinero no significa que tengamos que ser desordenados o sucios... y valla que tu haces de todo por tener tu casa super limpia y ordenada y tu Adorno es tu sencillez y tu Humildad hablo d la calidad d persona que eres por lo demás yo creo que no es donde vivas si no como vivas, no es lo que tengas si no como lo tengas eso me lo decía mi Madre Abuela materna 🧓 que ya vive en el cielo.... no necesitas mucho para ser Feliz y contigo lo veo y lo compruebo pero claro si hay manera d poder superarnos un poco pues que mejor, solo nunca pero nunca cambies para que sigas creciendo. Te mando un abrazo 🤗 con mi Admiración y Respeto Dios te bendiga mucho y a tu familia tu esposo tambien muy trabajador que buen equipo hacen. Saludos desde Monterey NL
Yo tampoco sabía hacer arroz pero pues le aprendí a mi mamá Ibas bien hasta que no doraste el arroz y ahí le hubieras agregado las papas ya después le agragabas el agua de tu licuadora, las medidas de agua es el doble que ocupaste de arroz, osea que por una taza de arroz dos tazas de agua Ahí le agregas la sal y el consome dejas hervir a fuego bajo, cuando revisas si esta tu arroz no muevas así como le hiciste se bate, se abre un poco y sacas tantito arroz para que palpes su consistencia y por último le agregas las verduras en lata , si tuvieras una ramita de epazote mm mm le da un sabor riquísimo Y si los huevos por separado se preparan por salud, nadie nace sabiendo pronto aprenderás saludos desde CDMX
Hola esmeralda,cuando cocines coliflor o brocoli metelos en agua con un chorlito de vinagre, déjalo allí por 10 minutos, luego lo sacas y lo enjuagar bien, quitarle con un cuchillo lo negrito..y trata de cuando lo compres no tengan esas marchitas negras..que este blanquillo y las hojas bien verdes que indica que es fresco..saluditos desde venezuela..
Cómo caen mal Las personas q critican, si echa mucha sal o poca ... Cada quien sus gustos. Mientras le guste alos d su casa q les importa al resto del mundo.
Ayer no pude ver todo el video Asta ahorita lo terminé de ver. Se ve que todo te quedo muy rico Pero mi favorita comida fue la que hiciste el viernes!😊 La salsa con esos frijoles y las tortillas que rico que es!😊
WOOW MI ♥️ GRACIAS POR LA INFORMATION. Y POR MOSTRAR LA COMIDA PARA LA SEMANA COMO DISE SENSILLAS PERO RICAS MI CORAZON TE DOY UN.🫂 CON 💦 DE BENDICIONES ♥️
Para que te salga un arroz bonito . Y esgongadito . Lavado con agua caliente hasta que el agua no salga cristalina y luego si vas hacer una taza de arroz 2 de tazas de Agua pero muy caliente
Las lentejas son ricas y se hacen los días lunes aquí en peru para que no falte la comida te felicito me gusta tus tortillas que harina husas has un video de las tortillas saludos desde Perú
Hola Esmeralda Fijate q a mi me gusta la coliflor en tortitas, solo la pasas por un rayador igual el queso(panela, canasto, doblecrema) el q tengas le agregas huevo y harina o pan molido, cebolla picada sal o consome de pollo y perejil, lo revuelves todo y con la cuchara vas agregando la preparación a una cacerola con aceite, las volteas cuando esté doradita y se puede comer en caldito de jitomate o chile verde o secas con ensalada o puré de papa,
Hola Esme Dios te bendiga, me encanto el vídeo todo se me antojo. No hagas caso a los malos comentarios la gente nunca está contenta. Se te quiere mucho ❤️
Hola Hesme soy nueva en tu canal te recomiendo que el arro solo lo agas con con fuego muy bajito osea con las puras brazas y si le pones nor no uses sal o al revés y no lo muevas hasta que este cosido lo mueves y lo dejas reposar unos 10 minutos
Esme todo se ve delicioso,solo como sugerencia frie cebolla en el aceite para los frijoles hasta que cambie de color a un doradito y después agrega los frijoles quedan mmmm dellii dellii 🤭
La coliflor aunque quede un poquito dura no para nada hasta cruda se puede comer lo que si lávala antes de ponerla a la caserola después que la piques lávala xq son de tierra y tienen animalitos en medio muchas veces
Holaaa ..eres muy jovencita y trabajadora ..me gustó mucho tu menú semanal. Voy hacer algunos de tus platillos ..se ven muy rikos ..felicidades y sigue compartiendo tus días 👏👏👏😍❤️
Hola Esme , para que no sete olvide tus cosas cómprate una libretita es pesial para ti , y anotas lo que te ase falta pegalo o trailo en tu pantalon y cada vez que se te olvide algo revisa tu libreta 😁🤗 te deseo salud y buena suerte en todo.
Hola hermosa q gusto me da volverte a ver tus vídeos me super encantan tus lindos vídeos con ellos me siento muy bien gracias por compartir tus recetas a mi me encanta Aser de comer y tortear
Aunque exista una receta para cada comida en casa casa se termina preparando diferente según al paladar de cada persona y los ingredientes a la mano, así que no te preocupes esmeralda que lo importante es que a los integrantes de tu familia les guste y nadie se hace maestro de la noche a la mañana, el aprendizaje está lleno de errores y así es la mejor manera de aprender!👍🏻✨🌸
Hola Esmeralda...sabes todo con gratitud a dios por prover el alimento y valorarlo, sabe delicioso. Entiendo que no sepas cocinar varias personas al juntarnos o no sabemos nada o se sabe poco, ya al ir atreviéndote iras progresando. Solo si has caso de las recomendaciones sobre hervir a parte los huevos, de igual forma, cuando hagas arroz, intenta moler todo en la licuadora...tu ajo, cebolla, norsuiza, sal o tus Ingredientes y échale cuando el arroz esté ya bien dorado y solo mueve en ese momento y luego deja hervir con tu leña en fuego tranquilo. Y solo esta observando constantemente. Y como es leña si le puedes agregar a una taz de arroz 3 tazas de agua en la licuadora.
Hola Esmeralda súper todas las comidas, me encanta el 🥦 y la coliflor son mis vegetales favoritos. Se ve delicioso 😋🤤 ya me dió hambre literal ya casi es hora de cena. Me antojaste con tus platos 🤗♥️🌼
Hola! Amiga me encanta como te acomodas , y uno quejándose !!
De verdad no entiendo que exista gente que solo viene a tirar su veneno!. Que si habla mucho,que si se equivoca, que las harta con la misma frase. Esme es una chica humilde y como ella hay miles en los pueblitos! Tengo la suerte de tener en mi vida gente asi, que aunque no cumplan los estandares de vocabulario perfecto y con perdon de la palabra sean un poco (ignorantes) son las mejores personas con una gran calidad humana y no dudan en tenderte una mano aunque ellos no tengan mucho. ESME SIGUE ASI ,SE SIMPLEMENTE TU! No cualquiera se puede llamar mujer! Y tu lo eres en todos los aspectos.
Todos somos ignorantes en algo 🤷
Hola Esme! sabes siempre que miro tus videos y sale tu esposo siempre esta sonriendo! Que bonito que a pesar de que no quiera salir mucho en tus videos te apoye! Diosito los bendiga enormemente y espero que tu canal siga creciendo mucho de todo corazón ❤️🥺
Saludos y bendiciones desde Altamira Tamaulipas México esmeralda con todo respeto te doy un consejo cuando guises tus frijolitos y calientes el aceite para guisarlos hecharle cebolla a qué se frite y si quieres se la sacas antes de hechas los frijoles y te quedarán más sabrosos y a tus comidas le puedes hechar la sal desde principio no es crítica es solo un consejo se ven muy sabrosos tus guisos uabrazo a la distancia
Hermosa, llevo poco tiempo viendo tus vídeos y no sabes las tremendas lecciones que me das, ojalá pueda ser un día una mujer como tu, te admiro mucho.
Que Dios te bendiga enormemente a ti y a tu hermosa familia.
Hola hermosa todas somos mujeres admirables ❤️ todas hacemos cosas increíbles 💪 claro cada quien a nuestro modo y poniento el toque el cual es lo que nos diferencia y nos hace únicas 🥰
Saludos y bendiciones ✨🥰
Si Esmeralda es un ejemplo una muy buena esposa , madre , duela de casa y trabajadora haaa y administradora 🥰🥰🥰🥰🥰😃😃😃😃
Hola Esmeralda te comento no debes de mover el arroz cuando se está cociendo y nunca cosas los huevos crudos dentro del arroz por que la cáscara del huevo contiene salmonela y te puede causar problemas estomacales e infecciones coselos por separado en agua con sal y ponlos ya sin cáscara a tu arroz cocido suerte y muy buena comida
Eso mismo pensé, deja tu la salmonela, algunos tienen popo de las gallinas y obvio por la procedencia del huevo! 😬 Ojalá mire la recomendación!
Fue lo primero que pensé
Si, estoy de acuerdo con tu comentario. Los huevos se cosen en agua y después se pelan y se ponen sobre el arroz.una salmonela te puede llevar a la muerte , sobre todo a los niños.
@@Raquel05Dulcehogar pues si de acuerdo somos de pueblo pero bien q tenemos acceso a la tecnología, sino como hace sus videos y por lo mismo tenemos acceso a la información y el ser de pueblo no es excusa.
No manches un montón de sal y después el caldo de pollo más sal y para colmo los huevos crudos muy mal....si no se enfermaron por que Dios es muy grande.
Jamas pierdas tu gran tesoro que es la Humildad de corazón que tienes! Gracias son buenísimas ideas
Esmeralda,un consejo.Cuando el arroz se seque le puedes quitar un poco de leña para que se termine de cocinar.
Me encantó tu contenido!!! Muchísimo trabajo!!! Te cuento que me case a los 16 años y mi marido también tenía 16, hoy veo chico/as de ésa edad y son unos bebés todavía. También tuve que aprender a la fuerza porque soy la mayor de 6 hermanos y mi madre trabajaba todo el día y yo fui como una madre para ellos, en ésa época lavabamos a mano y buscábamos el agua en baldes como a 200 metros de casa ( canilla pública) o sea hacíamos cola los vecinos para llenar los recipientes. Mi mamá no sabía casi cocinar porque tampoco tenía tiempo pero yo tomé un amor inmenso por la cocina y aprendí mucho de recetas de cajas, revistas, la radio ( todas las mañanas pasaban recetas y yo las copie) tengo 2 cuadernos desde hace 38 años jajaja y algunas recetas son mis favoritas. TE FELICITO 👏👍🙌💕!!!
Wow impresionante
Hola saludos te aconsejo que le pongas la sal y la norzuiza cuando muelas tu cebolla, no después si no se te bate, a mi me paso mil veces pero cuando lo hago así, no se bate. Bendiciones
Hola ya tengo tiempo viendo tus video y me encantan eres muy sencilla y con tus video me doy cuanta que no Necesitas mucho para ser feliz 😀 bendiciones
Hola hermosa así es no se necesita mucho para ser feliz ... Yo en realidad no siento que me haga falta nada por ahora tengo donde vivir, que comer, amor, trabajo y una familia hermosa 🥰 saludos y bendiciones para ti ✨🙏
Hola esme al igual que tu yo tampoco sabia cocinar nada cuando me case también mi esposo me ayudo me enseñó hacer algunas comidas y ya poco a poco fui aprendiendo no soy una experta pero creo que de hambre no me muero 😁😁te admiro mucho felicidades eres una gran mujer Dios te bendiga 🙏❤️
Te admiro mucho por tus ganas y fuerza. Y sos una gran mujer. No quisiera ofenderte con mi comentario. Yo en mi caso tengo muchas comodidades y me da mucha flojera cocinar lavar ya que estoy sufriendo depresión por que veo que me faltan muchas cosas en mi vida que no logré alcanzarlas pero de a poco saliendo y veo tus ganas y tu esfuerzo la otra vez vi tu video donde lavas tu ropa a mano eso si que es un gran trabajo. Yo aveces me quejo por que tengo lavarropa y todo pero en un lugar que no quisiera pero lo tengo. Dios bendiga tu esfuerzo y te de mucho más. Me motivan muchos tus videos. Saludos desde Argentina
Me agradan tus videos de rutinas y recetas 🙋 Cuando ví que ocuparías ensalada de verduras en lata, viviendo en el campo...casi me desmayo 😅
Está perfecto !el fogón lo hace todo, le das un gran sabor a la comida porque usas cebolla y ajo¡BIEN!
Las comidas sencillas son las más ricas!!!🤤
Si verdad 😋
Hola hay me gustó mucho como cocinas y recuerda que cada quien con su libro bendiciones
Amiga el arroz lo debes dejar que seque bastante , luego lo meneas y lo tapas para que cocine sin que te quede como decimos en Puerto Rico amogollao, estás media colgada cocinando pero creo que tu problema es de pasos y tiempos, te saltas algunos pasos y otros los haces a destiempo, si corriges eso te quedará la comida perfecta. Me e dado cuenta de que en Méjico la gente sazona la comida , ósea le echa sal y condimenta después de que ya está casi cocida la comida, aquí en Puerto Rico todo se condiments crudo para que agarre bien el sabor, aquí a un arroz se le echa la sala desde el inicio de la cocción para la absorba la sal
SE VE TODO RIQUISIMO MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR
UN APLAUSO PARA SAGRARIO QUE TE AYUDA ESO ES MUY BONITO EN UNA PAREJA
ME HIZO FALTA SOFI PERO ENTIENDO QUE ES MEJOR LEJOS DEL FUEGO
DIOSITO LOS CONTINUE LLENANDO DE BENDICIONES FAMILIA BONITA
Hola Esmeralda, apenas hace unos días empecé a ver tus videos y la verdad es que me gusta tu contenido. Te admiro porque eres muy trabajadora en tu casa, me gusta que eres muy limpia y ordenada. Toda tu comida es sencilla pero se ve deliciosa, yo tampoco no se cocinar mucho, saludos desde Los Ángeles California,
Jamás había visto ese tipo de sopes... y mucho menos con lentejas! No cabe duda que en cada lugar hacen cosas muy diferentes incluso combinaciones qué jamás se pudiera uno imaginar 🤯😁
Acá en Argentina acostumbramos a rehogar la cebolla, ajo,morrón para hacer las salsas, guisos, ect.ect. y después agregamos los demás ingredientes de la receta en cuestión, ahh y la carne. Los argentinos somos demasiado carnívoros, no somos de comer chiles 🌶pero que no falte un pedazo de carne y también comemos mucho pan tipo francés o baguet de harina de trigo.
Cuando ví que los mexicanos combinan frejoles con queso y huevos...casi me desmayo 😮
Hola Esmeralda hermosa, cuando cocines tu arroz ponle el consome con lo que moliste, ahí mismo ponlo para que ya no muevas el arroz, y cocelo a fuego muy bajito, vas bien esto es solo practica, se me antojan mucho tus tortillas 😋👩🍳saludos desde Cdmx.
Señora no puede poner el fuego bajito no es estufa es leña 🪵
@@kaylie8515 si se puede ,se saca leña y da más bajita la lumbre
Hola hermosa gracias por tus consejos los tamare en cuenta para que me salga un arroz perfecto 🥰( el consome si lo agrego a la licuadora solo que se me olvido esta vez 😁)
Esmeralda buenas noches espero estés bien junto a tu familia te diré algo cuando cosines arroz pon una olla aceite que esté un poco caliente luego pone el arroz lo doras unos 15 minutos poniendo los agregados que husas luego pones el agua lo revuelves y lo dejas que se cuesa no lo revuelvas por eso te queda apelmasado es un consejo amiga hermosa bendiciones
Admiro tus conocimientos culinarios 😁. Comencé a cocinar hace 30 años y me recuerdas a mis inicios. Nunca pierdas esa humildad y esa facilidad de poder engancharnos con tus recetas. Éxitos😘
Muchas gracias por tus recetas se ven deluciosas las hare, y cada quien cocina duferente y contigo aprendi los sopes con lentejas, el arroz blaco con papas y verduras, el coliflor con papas guisadas las hare todas y repito muchas gracias y sigue compartiendo bloks "recetas de una semana" bendiciones a esta hermosa familia
las lentejas las probe una vez con tomate cebolla ajo, y chile guajillo,esto se lucia y se le echa a las lentejas y calabacin tierno y una delicia,aunque si uno tiene$$le puede agregar chorizos tocino o costillas de puerco,pero uno casi nunca tiene$$$$,muy bueno muchas gracias💯👍✔
Gracias por tus vídeos. Eres una niña muy hermosa hay días en los que me siento cansada y no tengo ideas para la comida miro tus videos y me levanto de la cama y sigo tus recetas sencillas pero deliciosas. Gracias. Me inspiras en mis días tristes 😘
Hola esme gracias por todas tus recetas se ven riquísimas saludos para tu familia 👪 Dios te bendiga 🙏 y sigue subiendo más recetas
Para la coliflor la puedes poner a coser un poquito ..
Yo la pongo a coser
Después hago el huevo como cuando vas hacer chiles rellenos
Y ya cosidas la coliflor ,las voy pasando por el huevo y las pongo a freír ya cuando están las voy poniendo en un plato con servilleta para que se escurran aparte hago un caldillo de tomate 🍅 son 6 tomates 🍅 agua 💧 cebolla un pedazo chico y un ajo un cucharada de caldo de pollo y lo licuas en un sarten lo sofries y ya que hierva le vas poniendo la coliflor en el caldillo un arroz 🍚 frijoles mmm delicioso 😋 🤤
Al principio nadie tenemos sazón! Ni sabemos tantear nada 🙈 Yo tengo ya 11 años de juntada y puedo decir q ahora si se cocinar mejor 🙈 xq al principio o me pasaba de sal! O me faltaba o se me pegaba mi arroz o el mole se me cortaba 😂 en fin! Ahora todo me sale mucho mejor 😍🥰 es cuestión de práctica ya verás q poco a poco aprenderás más y más ♥️ eres una chingon@! Mira q cocinar en fogón todos los días 🥲 no cualquira! Solo de imagínar como lavas tus cazuelas todas tiznadas 🥲 más el humo 💨 q necesitas estar respirando y muchas cosas más 😏 te admiro mucho ♥️ tengo días siguiéndote y me encantan tus videos 👌🏻
Enserio? Pensé que solo yo era 🥺por eso no quería mostrar como lo hacía 😅 como tengo una hermana que sabe cosinar desde que se junto pensé que todas eran así 😁... Tienes toda la razón con el tiempo iré mejorando la forma en que cosino y me quedarán mejor las comidas 😋 saludos y bendiciones ✨ gracias por tus palabras de verdad me levantan el ánimo 😊
Amiguita si vas a hacer una taza de arroz debes de agregar un poquito menos de dos tazas de agua para que no se bata. (cuando es blando) cuando se frie el arroz agrega a freir el ajo y la cebolla y cuando ya este todo saca del fuego mientras sacas la cebolla y el ajo y lo licuas con agua de las dos tazas luego regresa al fuego el arroz y agrega lo k moliste si es que aun tienes agua termine de agregar el agua de lo que sobra de las dos tazas agrega sal un poco de epazote y un chorrito de limon y tapalo y no lo muevas hasta que este terminado ....ojala me alla dado a entender😅😂😂😂
Mientras veía el video hice 😃 el guiso del huevo, riquísimo que quedó! Gracias!!
“La práctica hace al maestro” 👍🏻✨🏠🍲
Recetas muy ricas eres muy sencilla y por lo menos tienes que comer hay que agradecer a dios saludos y muchas bendiciones
Hola esmeralda soy tu fan #1 me encanta tus vídeos siempre estoy al pendiente de ellos me gusta tu humildad eres sencilla y te sientes muy orgullosa de lo que eres no te da pena mostrar cómo vives y eso habla muy bien de ti sigue así amiga
Se me antojó mucho toda tu comida hecha con leña 😋 y ni hablar de las tortillas recién hechas! Qué delicia!!!
Q bonito video, a mí se me hace difícil cocinar si no tengo carnes: pollo, cerdo, res, no se q hacer pero veo que la mayoría de tus comidas son sin ellos, voy a hacerlo x que es más saludable.
La coliflor ami me gusta prepararla en tortas saben muy ricas las empnizo como los chiles de rellenar y es el mismo procedimiento me gusta en chile 🌶 rojo 🤤😋
Lentejas 😋😋😋😋😋😋😋 manjar de reyes, a mi me quedan suculentas.
Hola Esme hermosa no hagas caso a malos comentarios ,todas así empezamos yo tampoco sabía preparar arroz muy bien pero ya con la práctica es lo que mejor me queda ,tu sigue haciendo más vídeos me caes muy bien por sencilla y humilde cosa q a muchas les falta 👎tu eres única 👏
Hola hermosa gracias en realidad no les hago caso solo tomo en cuenta los que me dan consejos de una buena forma 🥰 (se que me falta mucho para ser buena en la cosina pero como dises con la práctica mejorar las recetas) saludos y bendiciones hermosa ✨🙏
Para q t quede perfecto
1 taza de arroz por 2 taxas de agua esa es la regla siempre
Ponle un chorrito de aceite cuando lo frias
Una ves q lo freiste. Su gua y condimentos y verdura ya no lo vuelvas a mover y cuando lo tapes deja un poco abierto no la tapes totalmente tu cacerola
Saludos texas
Hola Esmeralda;
Me gusto todo lo w cocinaste muy saludable, en Estado unidos comemos mucha carne y eso NO es bueno boy aser todas tus comidas y me encantaron tus tortillas 😂❤❤❤❤🙅🙋
Te admiro mucho Esmeralda se ve que eres una muy buena ama de casa, siguele echando muchas ganas. Tendrás tu recompensa, tengo poco que te sigo pero ya me avente todos tus videos jajaja. Pará el arroz te dejo varios tipos 1. Mide tu arroz y tu agua (por cada tasa de arroz mide 2 de agua) así evitas que te quede muy seco o muy batido. 2. Pon a remojar tu arroz aunque sea 15 minutos, eso te ayuda a que se dore mejor y este más rápido. 3. Muele tu norsuisa con la cebolla, tu ajo o tus jitomates depende de como lo hagas y bajale un poco a tus leños ya que hierva para que se cosa a lumbre bajita. Otro buen típ es que no le muevas, solo espera a que hierva el líquido que le agregues al arroz y ahí si mueve le. Ya después no. Toda tu comida se ve muy rica!
Hola Esmeralda... Aquí presente 😃, por fin!! Otro videito , ya lista para mi 👍🏻 y los comerciales 😃, Saluditos 🙋🥰, Gracias por Compartir Hermosa 😁
Hola saludos desde cd victoria tamps
Un consejo sin criticar solo para q mejores
Al moler en tu licuadora el ajo y la cebolla ponle el norg suiza y no es necesario ponerle sal
La coliflor también la puedes hacer lampreada primero la coces con sal y ya despues bates los huevos y la bas metiendo en el huevo y despues a freir o solo cocerla en Salsita de tomate y un arroz rojo
Ponles la sal unos tres ajos un pedazo de cebolla a tus frijoles al momento de ponerlos a cocer y agarran mejor sabor
Esme salúdame 🙏 soy nueva seguidora un día me dormí asta las 4 dela madrugada me aventé un maratón de tus videos saludos desde Tuxtla Gutiérrez Chiapas 🐯 ha voy aser el pan para pastel ami mami Sele antojo cuando vio el que tú hiciste 😋
Felicidades haces variado tu menú, yo las lentejas las hago en potaje, frio cebolla , jitomate y salchicha picada también un poco de jamón, si tengo tocino le pongo unos 100grms y ya que este bien frito ahí agrego las lentejas cocidas, que las pongo a cocer con un pedazo de cebolla y si tengo un diente de ajo, así también le pongo a los frijoles al hervirlos les pongo ajo y cebolla, la coliflor la despenco flor por flor y las pongo a hervir, que se cuezan no tan recocidas las saco las escurro y las capeo así las comemos capeadas y con una salsa de tomate o con arroz, pero ahora las voy a guisar como tu las haces con papitas y jitomate se ven ricas, gusto en verte y saludarte.
Yo ya tengo tiempo cocinando podría decir que me queda bien la comida, pero si algo te envidio jejeje es que siempre la comida sabe muy buena cuando la cocinas ala leña 😋
Hola esme!! Me gustó la receta de los huevos con papá y salchichas😋 nunca la había visto, la haré, gracias!!
Hola hermosa esa es una de mis favoritas 😋❤️
Hola esmeralda ; voz cocina muy bien; no hagas casos a los malos comentarios; vos sos muy buena y educada y humilde y simpática; y de nuevo te digo no hagas casos a los comentarios negativos; todos los menú qué cocinaste; son exquisitos te felicito esmeralda 👋💯💕💕💕 besitos para Sofi y para vos y saludos a tú esposo y bendiciones.💯💯💯🌸🌸❤️💞👏👏👏☺️💕💕👍👍
Soy Miriam Museda de Córdoba Capital Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Felicidades tu comida esta muy completa les aporta todos los nutrientes que necesitan y económico , Sarita me ayuda dos voces por semana y este Lunes le pedí que hiciera ceviche de soya condos tasas de soya se coce con apio cebolla ajo sal y consume luego se escurre en un cedazo y se le agrega cebolla tomate cilindro apio pepino y te queda una comida nutritiva de fácil digestión saludos se sirve en tostadas con mayonesa o me falto jugo v8 o clamado. Saludos te quiero
Holaa, mi consejo a como mi mamá me enseño a cocinar es que el arroz se fríe asta que se veo algunos como doraditos así sabe diferente y se ve más bonito, el arroz no se mueve porque se bate y se hace así para ver si ya está puedes moverlo un poco en el medio y si tiene agua déjalo un poco más y si no tiene ya está
El mix de verduras mi mamá le llama ropa vieja 😅 está rica, se ve muy rica tus comidas 👌🏻
Wow!!tan solo con cosinarlo en fogon con leña ya ESTA Bien sabrosa la comida!!! Yummy!! 😋 Se me antojo la papa con la coliflor!!😋😀🤗👍😷
Hola me acabo de suscribir atu canal.
Nose ni como llegue atu canal pero cuando mire tu video me encanto como eres tu estilo de vida
Donde vives.
Aveses uno se queja por cosas viviendo donde uno tienen mas serca las cosas y tu vives feliz con tu hermosa familia realmente eres inspiración para muchas❤
Muy hermosa tu niña
Saludos desde Florida y sube mas vídeos que me encanta verlos realmente porque me recuerda también cuando vivia en México😊❤
Muchas gracias por el vídeo al menos a mí me sirve para ver comidas nuevas que no sabía que existían. Y que se ven deliciosas 😋👍. Saludos amiga hoy extrañe ver más a Sofi ☺️🥰
Hola esmeralda este es el primer video que veo muchas gracias por compartir tu menú semanal la comida del martes en mi país la llamamos salteados de verduras soy Ana desde el Uruguay Bendiciones ❤️🇺🇾🤗
Amiga bella la mejor manera de cocinar el coliflor es blanqueandolo (pones agua a hervir con sal, cuando el agua esté hirviendo pones el coliflor y lo cocinas solo unos segundo, apenas le entra el tenedor los sacar del fuego y lo pasas a agua con hielo, esto corta la cocción y quedan divinos) y allí si los pones solo un poco al fuego apenas para mezclar con el guiso 🥰 espero te sirva
Muy rica tu comida a mí me gustan mucho las lentejas pero no las he comido así nada más sopa de lentejas las pongo a cocer Co una cabeza de ajo y luego pongo a dorar cebolla ,un chile serrano entero para que no pique y tomate picado cuando ya está hirviendo le pongo las lentejas las apachurro un poco y pico un manojo de cilantro se lo pongo que hiervan y quedan riquísimas por si quieres probar esa receta yo me voy a hacer la que tú hiciste muy rico todo bendiciones besos a Sofi 😘👍
Hola hermosa buenos dias tengo tiempo viéndote tienes nueva suscriptora desde hoy.. No sabes las lecciones que me das en cada video te Admiro muchísimo.. El menú me encanto todo rico y sobre todo fácil d preparar no tienes filtros eso me encanta que no necesitas maquillarte, comprar esto, aquello lo otro para poder mostrarte o mostrarnos tu casa.... La vdd es que en lo personal yo a esas cosas no les pongo atención, el que no tengamos mucho dinero no significa que tengamos que ser desordenados o sucios... y valla que tu haces de todo por tener tu casa super limpia y ordenada y tu Adorno es tu sencillez y tu Humildad hablo d la calidad d persona que eres por lo demás yo creo que no es donde vivas si no como vivas, no es lo que tengas si no como lo tengas eso me lo decía mi Madre Abuela materna 🧓 que ya vive en el cielo.... no necesitas mucho para ser Feliz y contigo lo veo y lo compruebo pero claro si hay manera d poder superarnos un poco pues que mejor, solo nunca pero nunca cambies para que sigas creciendo. Te mando un abrazo 🤗 con mi Admiración y Respeto Dios te bendiga mucho y a tu familia tu esposo tambien muy trabajador que buen equipo hacen. Saludos desde Monterey NL
Que bonito comentario amiga, 100% de acuerdo.
Bendiciones Esmeralda muy bonito video 😊
HOLA HERMOSA ,ME QUEDE CON LOS ANTOJITOS EXCELENTE VIDEO .
Hola Esme tus guisos se ven bien rico nadie nació sabiendo cocinar eso se adquiere con el tiempo y la práctica saludos 👍🙏
Hola muchas gracias 🥰... Así es el cosinar bien se adquiere con la práctica y tiempo 👌❤️ saludos y bendiciones ✨🙏
Tus videos y los de Ade hogar hacen una combinación perfecta
Dios te bendiga y te guarde siempre. Lluvia de éxitos desde el corazón de Sudamérica!!!
ESMERALDA hermosa cuando cosinas variedades de verduras yo lo llamo guiso de verduras es muy sano y saludable bendiciones
Yo tampoco sabía hacer arroz pero pues le aprendí a mi mamá
Ibas bien hasta que no doraste el arroz y ahí le hubieras agregado las papas ya después le agragabas el agua de tu licuadora, las medidas de agua es el doble que ocupaste de arroz, osea que por una taza de arroz dos tazas de agua
Ahí le agregas la sal y el consome dejas hervir a fuego bajo, cuando revisas si esta tu arroz no muevas así como le hiciste se bate, se abre un poco y sacas tantito arroz para que palpes su consistencia y por último le agregas las verduras en lata , si tuvieras una ramita de epazote mm mm le da un sabor riquísimo
Y si los huevos por separado se preparan por salud, nadie nace sabiendo pronto aprenderás saludos desde CDMX
Hola esmeralda,cuando cocines coliflor o brocoli metelos en agua con un chorlito de vinagre, déjalo allí por 10 minutos, luego lo sacas y lo enjuagar bien, quitarle con un cuchillo lo negrito..y trata de cuando lo compres no tengan esas marchitas negras..que este blanquillo y las hojas bien verdes que indica que es fresco..saluditos desde venezuela..
Me gusta mucho lo que cocinaste aparte es económico y saludable
Cómo caen mal
Las personas q critican, si echa mucha sal o poca ... Cada quien sus gustos.
Mientras le guste alos d su casa q les importa al resto del mundo.
Ayer no pude ver todo el video
Asta ahorita lo terminé de ver.
Se ve que todo te quedo muy rico
Pero mi favorita comida fue la que hiciste el viernes!😊
La salsa con esos frijoles y las tortillas que rico que es!😊
Saludos y BENDICIONES desde San Fransisco California!! Abracitos y besitos para la Hermosa Sofy!!🤗🤗😘😀😷
WOOW MI ♥️ GRACIAS POR LA INFORMATION. Y POR MOSTRAR LA COMIDA PARA LA SEMANA COMO DISE SENSILLAS PERO RICAS MI CORAZON TE DOY UN.🫂 CON 💦 DE BENDICIONES ♥️
Para que te salga un arroz bonito . Y esgongadito . Lavado con agua caliente hasta que el agua no salga cristalina y luego si vas hacer una taza de arroz 2 de tazas de Agua pero muy caliente
Las lentejas son ricas y se hacen los días lunes aquí en peru para que no falte la comida te felicito me gusta tus tortillas que harina husas has un video de las tortillas saludos desde Perú
Muy buena resetas, pro de en práctica una de ellas .. ya Que nunca se Que hacer d e comer 🍽
Hola Esmeralda
Fijate q a mi me gusta la coliflor en tortitas, solo la pasas por un rayador igual el queso(panela, canasto, doblecrema) el q tengas le agregas huevo y harina o pan molido, cebolla picada sal o consome de pollo y perejil, lo revuelves todo y con la cuchara vas agregando la preparación a una cacerola con aceite, las volteas cuando esté doradita y se puede comer en caldito de jitomate o chile verde o secas con ensalada o puré de papa,
La coliflor cruda amiga disculpa ?
Si,porque cosida cuesta trabajo rayarla pero igual ya cocida la picas finita
Hola Esme Dios te bendiga, me encanto el vídeo todo se me antojo. No hagas caso a los malos comentarios la gente nunca está contenta. Se te quiere mucho ❤️
Princesa saludos desde Cali COLOMBIA🇨🇴❤️🥰 ME ENCANTAN TUS VIDEOS. ABRAZOS
Colombia 😍 es mi sueño conocer
Hola Hesme soy nueva en tu canal te recomiendo que el arro solo lo agas con con fuego muy bajito osea con las puras brazas y si le pones nor no uses sal o al revés y no lo muevas hasta que este cosido lo mueves y lo dejas reposar unos 10 minutos
Muchas gracias hermosa por tu consejo lo tomaré encuenta para la próxima que aga arroz 🥰
Esme todo se ve delicioso,solo como sugerencia frie cebolla en el aceite para los frijoles hasta que cambie de color a un doradito y después agrega los frijoles quedan mmmm dellii dellii 🤭
Gracias por el video Esme! Nos gustó mucho es una bendición tener alimento Dios los bendiga siempre
Mira Esme! Q me diste una opción q si no tengo frijol USE LENTEJAS!!! Las probare.. Gracias
Hola Esmeraldita en el rancho sabe muy rica la comida 😋
La coliflor aunque quede un poquito dura no para nada hasta cruda se puede comer lo que si lávala antes de ponerla a la caserola después que la piques lávala xq son de tierra y tienen animalitos en medio muchas veces
Hola Esmerakda he visto tus videos y veo que eres una niña encantadora, siga adelante❤
Me quedè esperando Sabado y dimingo 😆👍
Holaaa ..eres muy jovencita y trabajadora ..me gustó mucho tu menú semanal. Voy hacer algunos de tus platillos ..se ven muy rikos ..felicidades y sigue compartiendo tus días 👏👏👏😍❤️
Salteado de verduras!!! Te va a quedar riquísimo!!!
Hola Esme , para que no sete olvide tus cosas cómprate una libretita es pesial para ti , y anotas lo que te ase falta pegalo o trailo en tu pantalon y cada vez que se te olvide algo revisa tu libreta 😁🤗 te deseo salud y buena suerte en todo.
Hola una vez más eres muy admirable todas las comidas se me antojaron ☺️😋 me inspiras mucho amiga💞🙅 saludos
Hola esmeralda saluditos ; felicidades , todo se me antojo 😋😋😋😋👌🏼✨les mando muchas bendiciones a Sofi a sagrario y a ti 🙏muy bonita familia 💕
Hola amiga me encanta ver tus vídeos y se ven muy ricas tus comidas Dios te bendiga y a toda tu familia
Hola hermosa q gusto me da volverte a ver tus vídeos me super encantan tus lindos vídeos con ellos me siento muy bien gracias por compartir tus recetas a mi me encanta Aser de comer y tortear
Hola mi linda esa comida se ve muy buena y saludable ! 😊😋
¡Hola Esme!🧡 Pasé por tu canal y me gustó 😊🙏 Bendiciones para toda la familia 🧡De Monterrey NL 🇲🇽
Mmmm q rico!! Envidio una cocinita de leña, la comida sabe mas sabrosa
Maravillosa tu semana saluditoss
Aunque exista una receta para cada comida en casa casa se termina preparando diferente según al paladar de cada persona y los ingredientes a la mano, así que no te preocupes esmeralda que lo importante es que a los integrantes de tu familia les guste y nadie se hace maestro de la noche a la mañana, el aprendizaje está lleno de errores y así es la mejor manera de aprender!👍🏻✨🌸
Rico y muy saludable
Hola Esmeralda,soy nueva en tú canal,me gusta ver mucho tus vídeos y lo trabajadora q eres siendo tan joven,un beso grande desde España 😘
Hola Esmeralda...sabes todo con gratitud a dios por prover el alimento y valorarlo, sabe delicioso. Entiendo que no sepas cocinar varias personas al juntarnos o no sabemos nada o se sabe poco, ya al ir atreviéndote iras progresando. Solo si has caso de las recomendaciones sobre hervir a parte los huevos, de igual forma, cuando hagas arroz, intenta moler todo en la licuadora...tu ajo, cebolla, norsuiza, sal o tus Ingredientes y échale cuando el arroz esté ya bien dorado y solo mueve en ese momento y luego deja hervir con tu leña en fuego tranquilo. Y solo esta observando constantemente. Y como es leña si le puedes agregar a una taz de arroz 3 tazas de agua en la licuadora.
Hola Esmeralda súper todas las comidas, me encanta el 🥦 y la coliflor son mis vegetales favoritos. Se ve delicioso 😋🤤 ya me dió hambre literal ya casi es hora de cena. Me antojaste con tus platos 🤗♥️🌼
Hola hermosa, gracias debería de hacer una bueno ami en realidad me gustan 😅 saludos y bendiciones ✨🙏