Национальная кухня Якутии

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
  • Что такое Якутия? Это огромные просторы, полярная ночь с северным сиянием, якутские алмазы, которые известны на весь мир, замечательные люди и удивительная национальная кухня.
    Якутская кухня богата национальными традициями, неповторимыми вкусовыми качествами блюд и изделий, особенно из свежемороженых рыбы и мясопродуктов, она формировалась в условиях прекрасной, но суровой природы. В ней отражены все особенности исторического развития народа.

ความคิดเห็น • 30

  • @Samat_Qarakerei
    @Samat_Qarakerei 3 ปีที่แล้ว +19

    Красавица Якутия😍😍😍🥰
    Привет из Казахстана братья🙋‍♂️✊✊🇰🇿😊

  • @K700-e2r
    @K700-e2r 3 ปีที่แล้ว +8

    Якутия чудесный ,хотя и очень суровый край,при таком климате только трудобивые люди выживают,желаю процветания и благополучия этому народу.❤❤❤

  • @miranda356
    @miranda356 ปีที่แล้ว +4

    Тарбахов очень хорошо все расказал и обьяснил.
    Приезжайте в гости дорогие!
    Уруй -Айхал бар дьоммутугар! Миньигэстик аьаан кунду ыалдьыттарбыт!

  • @Вера-б8э1о
    @Вера-б8э1о 8 หลายเดือนก่อน +2

    Моя якутия❤сахам сирэ❤

  • @ВасилийСыромятников-з1с
    @ВасилийСыромятников-з1с 6 หลายเดือนก่อน +2

    Когда я маленьким был, всегда рано всех вставал по тому что, был керчэх😊

  • @kolyans4514
    @kolyans4514 4 ปีที่แล้ว +10

    Молочка в Якутии реально вкусная. Всем советую попробовать.

  • @vasyasavvinoff2705
    @vasyasavvinoff2705 2 ปีที่แล้ว +7

    я живу в Якутске и точно знаю что оленина и баранина продается, но действительно оленину в основном едят в основном только северные народы, такие как Эвены и Эвенки, настоящий якут ест желательно жеребятину и говядину. Тот кто охотится может позволить себе зайца и утку. А так еще рыба, нельма, муксун и так далее, вариаций много, но основная любимая еда еще карась, карась чуть ли не символ любого праздничного стола типо юбилея или свадьбы

    • @ХитрыйКраб-з9к
      @ХитрыйКраб-з9к ปีที่แล้ว +2

      Да и строганина с северных районов, не Якутская еда муксун, чир, омуль, нельма. Якуты в основном карась кушают.

  • @ТимаЕфремов-н9ф
    @ТимаЕфремов-н9ф 4 ปีที่แล้ว +7

    Отлично

  • @daniyark7974
    @daniyark7974 4 ปีที่แล้ว +7

    Класс

  • @Essequamvideri445
    @Essequamvideri445 4 ปีที่แล้ว +18

    Оленину якуты не ели, это больше к северным народам (эвены, эвенки и тд). Наши предки издревле скотоводы были-это коровы и лошади.

    • @Sanrdnmu120
      @Sanrdnmu120 3 ปีที่แล้ว

      Глупец! На таком вас и ловят и называют глупыми чукчами из русских анекдотов.

    • @Sanrdnmu120
      @Sanrdnmu120 3 ปีที่แล้ว +3

      Полностью с вами согласен. Простую еду надо есть. Желательно исконную в данном регионе. Картошке из Америки. Крупы по большей части из Азии. Овощи, фрукты, так же из Азии и Америки.
      Что остается есть русскому человеку? Свое родное? Репа, да крапива. Всё остальное не коренные продукты.
      Это я в укор русским шовинистам написал. Напомнил им, как они любят гордливо так кричать что это наша русская картошка, а у якутов, бурятов, алтайцев и тд, не было картошки. Но постойте, сейчас картошка растет даже в Якутии, и капусту выращивают. Выходит теперь те же якуты могут гордо называть блюда из картошки своим национальным блюдом. Белоруссы же называют американскую картошку своим национальным блюдом и русские тоже. Почему же якутам нельзя называть блюда из картошки своим нац блюдом? Если углубится в историю, то якуты и буряты намного раньше славяней узнали о многих овощах, выращенных в Китае.
      Так что шовики пусть пасти свои имперские закроют))
      Кстати, украинцы гордятся борщом, и гордо называют борщ украинским. Странно, называть суп приготовленный из заморских овощей своим)) раз так поступают славяне, то и другие народы могут блюда из заморских продуктов называть своими нац.блюдами. а то странно выходит, чукчи значит кроме рыбы и мяса оленей не могут называть блюда приготовленные из азиатских овощей, а славяне могут. Не справедливо.

    • @Sanrdnmu120
      @Sanrdnmu120 3 ปีที่แล้ว +1

      Для справки, Якуты ели не только коров и лосей, но и оленей и медведей.
      Русские шовинисты любят кричать, что якуты, буряты, татары, алтайцы, тунгусы, и тд не ели грибы. Это мол мы русские цивилизаторы научили якутов есть грибы. Но это ОБМАН!!!
      В древности якуты были не только скотоводы, но были и рыбаки и охотники. Т.к, не все якуты могли себе позволить стада коров, лошадей. Бедняков среди всех народов мира было больше чем богатых. И как по твоему питались бедняки в Якутии? Ели всё что смогут добыть. Еврашек(хомяков), белок, любую рыбу и травы. Осенью собирали ягоды и грибы. Да именно грибы... сам подумай ты голодный, а вокруг грибы растут. Нужда заставляла бедных собирать грибы и травы.
      Так что никогда не верь имперцам (оккупантам) они всегда принижают покоренные народы.

    • @Essequamvideri445
      @Essequamvideri445 3 ปีที่แล้ว +4

      @@Sanrdnmu120 долго думал?🤣 я в Якутии живу, коренная) при чем тут шовинисты. Якуты не ели оленей. Не надо. Почитай документалки. И не путай якутов и эвенов/эвенков.

    • @БезболиБезболи
      @БезболиБезболи 2 ปีที่แล้ว +2

      @@Sanrdnmu120 к вашему сведению Чукчи это единственный народ в России не платил дань за всю свою жизнь. Поэтому,из-за не приклоненность,Чукчей обзыват, шутят над ними.
      Мы народ Саха оленину мало , можно сказать не употребляем в пищу. В основном употребляем говядину, жеребятину.

  • @papa-oc5wu
    @papa-oc5wu ปีที่แล้ว +2

    Якутия не для слабонервных зимой холод летом гнус в городах и больщих населенных пунктах можно чуть спокойнее жить но живность все туда от гнуса приспосабливается туда втиснутся убежать от смерти а приезжие не понимают это нонсон все хотят жить спокойно.

  • @уранхайсаха-э5м
    @уранхайсаха-э5м 3 ปีที่แล้ว +3

    уруй-айхал

  • @aka_Bloodman
    @aka_Bloodman ปีที่แล้ว +1

    пожалуста туристы и все кто сюда хотят, не приезжайте не топчите нашу землю, мы к вам не рвемся и вы к нам не езжайте, ведь вы щаз видео посмотрев добрые, а как наши приедут учится срете по уши и унижаете что мы якуты

  • @3x3y35
    @3x3y35 2 หลายเดือนก่อน

    Ежедневная еда саха

  • @КириллКононов-я9с
    @КириллКононов-я9с 2 ปีที่แล้ว

    Я жеву Якутия🙂

  • @Вера-б8э1о
    @Вера-б8э1о 8 หลายเดือนก่อน +1

    Это не показуха

  • @РустамСуздалов
    @РустамСуздалов 4 ปีที่แล้ว +4

    Показуха одна

    • @AkiRa-n4p
      @AkiRa-n4p 3 ปีที่แล้ว +5

      Никакая это не показуха это все по-настоящему, да здесь очень холодно но здесь очень красиво, очень вкусная еда, сам приедь и попробуй испробовать хоть один деликатес.

    • @СергоМишин
      @СергоМишин 3 ปีที่แล้ว +4

      Из коровьего молока на Ысыах делают БЫРПАХ, и он реально хмелит, можно опьянеть🥵

    • @СемёнАндреев-е5ъ
      @СемёнАндреев-е5ъ 3 ปีที่แล้ว +3

      если так то все осталные кухни мира тоже показуха ,сейчас то конечно ресторанный этикет способ подачи конечно все красиво подается я , а так жарится варится так же в любой семье просто без ресторанной подачи но вкус тот же ням😋😋😋😋