健康好生活 20211220 盤點超級黑色食物 顏色越深越營養!
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- 五味五色養生概念來自中國古老醫書《黃帝內經》,
將季節食物區分成五種顏色和味道,並且各有相對應的器官。
古人相信,某一種顏色的食物,可以對應滋補到某一個臟腑器官,
換句話來說,若要維持身體健康,就要均衡攝取五色食物。
而以現代營養學分析,五色飲食確實有助於臟腑健康。
而其中的黑色食物含豐富的花青素,
以抑制自由基產生,以免破壞免疫系統、產生皮膚暗黃、皺紋,
有抗氧化、改善髮質的功能,
加上鐵質含量高,可提升造血功能,減低貧血。
應對中醫理論「春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎」,
也正應對到不同的季節,適合用不同顏色的食材照顧五臟,
而冬季,正是養腎的好時節,而黑色食材又對於腎臟有何幫助呢?
健康好生活就要來一一告訴您!!
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希望節目可以提供這些醫生筆記板的圖檔 感謝感謝
最後加進去的是什麼調味料?
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