Ayam Rarang khas Lombok
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Assalamualaikum, hai tmn2 pa kbr?
Hr ini saya buat resep yg legendaris banget dari Lombok, yakni ayam Rarang khas Lombok, spesifiknya khas Lombok timur.
Yang biasanya tmn2 cuma kenal ayam Taliwang, nah Ayam Rarang ini juga wajib ia buat di kenal dan di coba kalau mampir ke Lombok. Terimakasih🙏😍
#ayam_rarang #Lombok_Timur
Bahan
Ayam kampung/negri yg sudah di bakar/di asap
Cambe besar kering
Cabe rawit
Bawang putih
Kemiri
Terasi
Asam
Garam
Penyedap
Fllow my ig: inges flowers
bumbu ayam rarang: 30 Cabe besar kering, Cabe rawit, 5 Bawang putih, 4 Kemiri, Terasi, Asam, Garam
Ayam 1kg?
Paling suka makanan lombok😍😍😍 padahal aku org sumbawa, nasi puyung, ayam rarang, ayam taliwang. Menggugah selera😍
Maaf mbak sy generasi ketiga plecing manuk rarang tapi ayam rarang asli sbnrx gak pake asam.... Dan itu sudah jadi resep turun temurun dari klrga kami.....
Salam kenal, saya dulu masa di perantauan ada kawan kawan dari lombok suka buat makan malam bersama kawan kalau ada yg mau pulang kampung,mesti buat ayam suwir pedas khas lombok sedaap sekali, boleh bgi resepi ngk sudah lama ngk buat sebab kawan semua sudah balik kampung semua, sebelum nya terima kasih banyak ya,
Baik kk next saya akan buatkan
Untuk ayam 1kg, berapa perbndgan bumbu bumbu
Sangat membantu di kala kangen sama masakan Lombok, kami anak rantauan selalu ingat sama masakan Lombok yang sangat-sangat khas, kos di Mataram ke Lotim hanya ingin makan ayam Tarang🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏😇😇😇😇
Bun, kalo boleh saran wajannya dibersihkan pake minyak campur air dipanaskan diatas kompor smpe mendidih baru dibersihkan
Kemelet jarin😋😋
Piran bae.. yak belombok maliq kangen idap kakenan Lombok sak panas2 Ino😋😋😋👍👍♥️
Wa'alaikumussalam WrWb... Terima kasih resepnya endes banget ayo lanjut masakan Lombok yg lain..
Makasih kak resepnya udh ku coba enakkk bgtt dari dulu nyari resep ini baru ketemu sekarang ❤❤
Lombok barat hadir, bikin ngiler👍🤤🤤🤭
Kereeennn....resepx sangt mmbantu, makasih banget, moga jd amal jariahx ya adek inges
Amiin, ngek kak sm2🙏🤗
Sy orang lombok tepatnya Masbagik,,, saya slah satu penikmat ayam rarang,, tp sy g bisa buat,,, dg nonton in sy jadi tau resepnya,, makasi mbak kpan2 sy coba,,, ngiler deh
Oke kak siap, sm2 jgn lupa subscribe🙏😘
Klo aq suka menggunkan santan pengganti air..dan tdk memakai asam cukup memakai oersan air jeruk limau...nyaaammm enk...kmbali ke sekera lgi seh
Mlet t kandok pelalah buka resep dulu,tankyou resepnya.rarang kute reviu
Ngeh kak sami'2
Lebih kurang mcm ayam sambal kat malaysia. Beza bawang tak ada dgn buah keras... Nampk sgt pedas dan sedap nanti nak cuba masak. Thanks share masakan special dari lombok
Jgn lupa di coba ya kak
Makanan kesukaan ini, mantap resepnya 👍 Semoga sukses selalu
Terimakasih mbak resepnya yg saya tunggu2.mudahan sukses selalu ya mbak......
Amiin, terimakasih kak
Wow..manteeeep gati...ayam rarang..tie kk
Ngeh kak, ndk lupak cobak resep niki ngeh, adekn seke moiq sik te bekelor☺
@@missinges4534 wah tiang cobak ne dek..miss inges...mantaaap pokoknya....😋😋😋
Jos, kak,,,,terimakasih semoga bermnfaat resep.a🙏😍
Resyeep MB 😍
Asli sunda, tp pernah tinggal di lombok, jd kangen mskn lombok. Sering2 bikin resep khas lomboknya ya. Sy subscribe deh
Reques deh kelaq ares kakaq inges hehe
@@r2ap188 ngeh kak tunggu ia resep.a 🙏 salam tunah (sayang) dr Lombok, terimakasih sudh subscribe🙏😘😘😘
Ni batur kalimantan tanah bumbu hadir
KUALINYAAAAAAAAAAAAA...NIH KUALI SAKTI NIH
Kualitas lagend kak ku trlajur jatuh cinte sm kualinya dr ku kecil ni
Mantap.. cuss eksekusi
Hehe silahkan kk
Emang ayam rarang maik gati enges.
Mantaaaap
Thanks resep nya inges. .salam support ya
Mantap 👍👍👍
Masakan Lombok,,tapi mulen maik meres,,
Terimakasih kak☺
Miss inges...
Aq jg dri lombok timur(selong)
Tpi tinggal di papua..
Sukses sll yaaa...😊😊
Terimakasih kak,,,semoga sm2 sukses ayok ngelombok kak
Mbk minta resep sate bulayak
Mantap adik inges...Tiyang lek kediri Lombok baret,Reques kelak gero jagan sampi has kediri..Mkch
Ngeh kak, siap
tabeq liwat kaka
Hehhe iya
Wajan antik buat enak
Ia kak, wajan legend, hihi
@@missinges4534 tau g ? Saya langsung ke pasar n prakter sekarang juga. Moga hasil
@@missinges4534 d jadi, resep persis, asem cuma 2 mata, enak, tapi kok g sehitam di gb yah hehehe....
Maik gati ruen penggorengan tie inges 😊
Nemu chanell lombok. Uyeee😘
Hehehe iya kk, jngn lupa subcribe nd share yah kk biar lbh semangat upload2nya
Minta resep sambal ala lesehan mbak inges
Dan cara masakx bumbux d goreng smpe kering baru msukin ayamx tunggu sbntr baru di kasi air mndidih tapi sedikit.....
Pengen coba smoga ada cabe kering
Maiq
Aku dari masbagik ,tapi merantau dri kecil ,masakan kayak gini jdi obat kngenn kampung ,ayamny bisa pake ayam potong /boiler?
Bisa kak
yummyyyy
Sm2 kak
Request sate resep sate tanjung dong inges,salam dari Sulawesi tengah (palu)
Oke kak kita keep dlu ia request.a 🙏😍
PLEASE REQUEST AYAM TALIWANG DAN 2 SAMBELNYA
mba, request resep ayam puyung mbak.... matur tampi asih
Ayam puyung yg di nasi balap inaq isun kan kak?
Mb,buat ayam taliwang mb,resepnya....❤
Oke siapp
Resep sambalnya sekalian dong, kayak sambal di warung yang dekat pom bensin, nendang banget rasanya
Sambal apa tu kak? Yg di pom bansin wilayah mana biar saya icip kak dan masak
Yang samping pom bensin rarang
Sambel jelantah namanya.
Cabe rawit 15 biji
1 butir bawang putih
½ sdm terasi bakar khas lombok
Garam, Micin siram minyak panas, sedap lagi pakai minyak kelapa asli
Maiq gati
Hehehhe
Makasih resepnya, bisa buat lebaran
@@abdulRahman-oi9tl sm2 kak
Bagi resep bebek mercon dong inges
Bebebk merecon, oke di tunggu ia kak
Resep bebalung dong!!!
Siap kak di tunggu ia
Mbak.. Emang resep ayam rarang pake asem ato ini versi mbak??
Cara mengasap ayam nya gmn kak
Miss,asamny agak beda ma asam jawa ya? Kyk lebih pekat gt.sama cabe keringny jarang ditemuin d jogja? Ada ide cara buat cabe keringny
Ndk ada sayang, asemku udh lama makanya agak pekeat,
Kalo mo buat cabe kering ,tinggal beli cabe merah gede yg masih seger atau blum kering ,trus di jemur aja kak ,
Ndaq pakai bawang merah genks
Ndk kak, klu pelecingan ndk pakai bawang merah
Can someone give me the Recipe in English.😢
Kk klo sudah diasap..apa ayamx gak d goreng dlu
Ndk perlu kak, soalnya proses mateng.a ntr di kita tambahkan air tu, mau asap / di bakar pakai sudh proses setngah mateng kak, 💛
Di sangrae tu apa
Di goreng tanpa minya
Ini mmg sm skli ga pake gula ya bunda?
Masakan lombok jarang pakai gula kak
Kok dk di ksi bwang merah dek🤔
Krn ndk pakai bawang merah kak,
🤗🤗🤗🤗
Diasap ayamnya gimana caranya? Dibakar?
Di bakar kak pakai arang ☺
Klo diasap di atas kompor tanpa pake areng enak gk y ayamnya
Enak kak tapi kurang kak, lebih baik pakai batok kelapa atau arang kayu gt
Hii wajanya kok begitu yaa
Kak.. cabe keringnya gk direbus dulu kah?
Gak kak langsung ja di haluskan
Ya ampun wajannya ganti ap yg bagusan dikit
Sini belikan saya, hahahhaa
Kenapa gak pake bawang merah kakak
Ia krn resep dr sananya memng tdk menggunakan bawang merah kak😊
ndkne kadu bawang merah
Ndk kak,,
@@missinges4534 aok wahqe miak kadu ayam mera sak keras nu...maikne endah
Maoiqn kak yang penting ngonean ntan kelak adekn sak mpuk kance meresep ragin, hehhehe
aok...meletqe malik miak, lemak sak taun.baruan
Ayamnya pake ayam potong atau ayam kampung???
Bebas kak, sesuai selera tapi enaknya pakai ayam kampung
sepppengn
Kak klo mau asap ayam sendiri gimana caranya?
Beda gak sih sama dibakar?
Beda kak, klu di asep gt pakai arang gak pakai api yg nyala, jd kak pakai batok klapa trus arang.a tu di pakai biar ayam.a wangi dah aspanya bagus😍
kalo pake nyalanya arang di bakar si namanya mb.buka di asap..klo di asap itu,yaitu di taruh di atas api dn asap yg kluar itu yg kita gunakan utk pngringan..
Maaf sblmnya kak saya kira yg di bakar langsung pakai api, selamt mencoba kak
ndek uwah ronas,,ruwen sigon,, sayiq.,😡😡😡😡🤢
Maaf ia, tu sigon dr saya blm lahir sampe skrg, bukan ndk pernah di cuci tapi memng krn lma
PLEASE REQUEST AYAM TALIWANG DAN 2 SAMBELNYA
Oke kak, nanti kita buat ya kak