Zdravím, kvaskovy chleba jsem také dělala, ale bylo to pro mne zdlouhavé. Začala jsem dělat chleba z drozdi a více mi to vyhovuje. Je to daleko tychlejsi. Vzpomenu si a za dvě hodiny peču. Kvaskovy má ale také své kouzlo a výbornou chuť.
Dobry den moc pekne video 🙂 chtela bych se zeptat jestli byste nenatocila a nevysvetlila jak zalozit vlastni kvasek od zacatku, bohuzel neznam nikoho kdo by mi trochu kvasku dal. moc děkuji. 🙂
Krásný den, moc děkuji. Jsem ráda, že se video líbí :) Určitě, návod na založení kvásku určitě někdy přibude, jen nevím, za jak dlouho. Zkoušela jste se podívat na kváskovou mapu?
ano, používám ho na všechno :) dá se používat pořád, cca 4-8 hodin po nakrmení, když má nejvyšší aktivitu je to ideální. Na vánočku ho můžete udělat klidně hustější, výsledek pak je méně kyselý
@@domekzalesem1584 moc děkuju, jste moc hodná a máte úžasný videa. Ještě dotaz, když ho udělám hezčí a nechám ho s krmením na lince 3 dny, tak ho mám dát do lednice a občas přikrmit? Chápu to dobře? Třeba byste mohla natočit video o vánočce 🙈😊🙏🍀
@@DasaNovotna-e1j To záleží, jak často jej používáte. Na lince ho musíte nakrmit každý den, máte pak každý den dvojnásobek kvasu, pokud ho nějak neubíráte. V lednici vám bez nakrmení vydrží dlouho (týden, klidně dva), jen do lednice je potřeba pořádně zadělat víko, alespoň z mé zkušenosti. Receptu na vánočku se určitě taky někdy pověnuji. :)
Hezky den, dekuji za super video. Ten chleba který jste pekla az v pondeli vydrzi v lednici jak dlouho kynout? Je nejaky cas kdy uz je to moc dlouho? Děkuji
Dobrý den, obecně ke kynutí v lednici, to musíte mít nějak vyzkoušený. Každá lednice je nastavená na jinou teplotu. A hodně záleží na hydrataci těsta, čím méně vody v těstě, tím déle vám v lednici bude kynout. Já nechávám chléb většinou kynout v lednici 12-24 hodin. Díky chlazení těsta naštěstí chleby dobře dopadají i když jsou lehce překynuté :)
tyjo to je skvely ja nevim co porad delam spatne,ale malo mi bubla... jeste musim asi lepe pochopit to krmeni...teplota uz je pro me familierni..ale to krmeni porad ne
Děkuji za užitečné informace a návody 🙏💖
Moc pěkné,
dík za podrobné vysvětlení.
Mnohokrát děkuji za toto video. Velice ráda Vás sleduji! 😊
Děkuji. 🙏
Moc hezké a zajímavé .Jste sikovna .Dekuji.
Tohle je úžasné, já se toho trochu bála, ale takhle to vypadá úplně jednoduše ❤ peču porad tak to půjde skvělé 🎉 moc díky díky díky 😊
Dobrý den, ano, kvásek se dá dělat složitě ale i takhle jednoduše :) přeji ať se vám pečení daří :))
Zdravím, kvaskovy chleba jsem také dělala, ale bylo to pro mne zdlouhavé. Začala jsem dělat chleba z drozdi a více mi to vyhovuje. Je to daleko tychlejsi. Vzpomenu si a za dvě hodiny peču. Kvaskovy má ale také své kouzlo a výbornou chuť.
Super video tiež som začala kvaskovat a celkom to ide piekla som aj chlieb a robila lievance boli úžasné ďakujem
Krásný den, jsem moc ráda, že se vám s kváskem daří! :)
Dobry den moc pekne video 🙂 chtela bych se zeptat jestli byste nenatocila a nevysvetlila jak zalozit vlastni kvasek od zacatku, bohuzel neznam nikoho kdo by mi trochu kvasku dal. moc děkuji. 🙂
Krásný den, moc děkuji. Jsem ráda, že se video líbí :) Určitě, návod na založení kvásku určitě někdy přibude, jen nevím, za jak dlouho. Zkoušela jste se podívat na kváskovou mapu?
@@domekzalesem1584 nn ale podivam se dekuju. 🙂
Tento kvásek se dá použít i na vánočku? A za jak dlouho ho mohu použít aby to ten kvásek zvládl. Moc děkuju 👍🍀🙂
ano, používám ho na všechno :) dá se používat pořád, cca 4-8 hodin po nakrmení, když má nejvyšší aktivitu je to ideální. Na vánočku ho můžete udělat klidně hustější, výsledek pak je méně kyselý
@@domekzalesem1584 moc děkuju, jste moc hodná a máte úžasný videa. Ještě dotaz, když ho udělám hezčí a nechám ho s krmením na lince 3 dny, tak ho mám dát do lednice a občas přikrmit? Chápu to dobře? Třeba byste mohla natočit video o vánočce 🙈😊🙏🍀
@@DasaNovotna-e1j To záleží, jak často jej používáte. Na lince ho musíte nakrmit každý den, máte pak každý den dvojnásobek kvasu, pokud ho nějak neubíráte. V lednici vám bez nakrmení vydrží dlouho (týden, klidně dva), jen do lednice je potřeba pořádně zadělat víko, alespoň z mé zkušenosti. Receptu na vánočku se určitě taky někdy pověnuji. :)
Hezky den, dekuji za super video. Ten chleba který jste pekla az v pondeli vydrzi v lednici jak dlouho kynout? Je nejaky cas kdy uz je to moc dlouho? Děkuji
Dobrý den, obecně ke kynutí v lednici, to musíte mít nějak vyzkoušený. Každá lednice je nastavená na jinou teplotu. A hodně záleží na hydrataci těsta, čím méně vody v těstě, tím déle vám v lednici bude kynout. Já nechávám chléb většinou kynout v lednici 12-24 hodin. Díky chlazení těsta naštěstí chleby dobře dopadají i když jsou lehce překynuté :)
Nechápem pre čo sa musí robiť rozkvas? Robím chlieb podľa jedného receptu z netu, a tam sa dáva kvások bez rozkvasu a je to super.
Ano receptů a způsobů, jak péct chléb s kváskem je spoustu :)
tyjo to je skvely ja nevim co porad delam spatne,ale malo mi bubla... jeste musim asi lepe pochopit to krmeni...teplota uz je pro me familierni..ale to krmeni porad ne
Jak vyrobim kvásek ciboha😢
Jak založit pšeničný kvas se můžete dozvědět zde domekzalesem.cz/cs_cz/2024/03/08/jak-zalozit-psenicny-kvas/ :)