Çok güzel bir çekim olmuş emeklerinize sağlık. Avrupa Birliği parasıyla olunca işletmelerde güzel oluyor. Kuzuları kolostrum alımından sonra mama ile beslemek süt işletmeleri için tamamen doğru ve iyi bir uygulama. Bunun ötesi işletmenin kolostrum bankasını kurması. Mama yoğunluğunun 1 Litre suya 210 Gr dan 190 gr a düştüğünü dile getirseydiniz daha iyi anlaşılır olacaktı. 3 -- 5 günlükten itibaren kesif yemde önlerinde bulunsa hızlı işkembe gelişimi için daha iyi değil midir. Koçların sayı olarak az olması benim görüşüme göre daha iyi olmuş. Tekrar eden kızgınlıklarda daha iyi ve çok yumurta gelişimi olur. Yüksek ikizlik oranı da bunun kanıtı. Lacaune ırkının kanında bazılarının sandığı gibi Kıvırcık kanı yoktur. Yüzyıllar önce Fransa sömürgesi olan Kuzey Afrika ülkelerinden Barbarıen ve D' man koyunlarını Fransa ya getirerek kendi yerel ırkları ile melezleyerek uzun yıllar içinde bu ırkı elde etmiştir. Bana göre aynı bakımla Tahirova koyunları et, süt ve döl veriminde Lacaune ırkını açık ara geçebilir. Taze peynir terimini ve hesabını anlayamadım. Benim bildiğim koyun sütü katkısı ile en az 6 ay olgunlaştırılmış eski peynir yapılır ve Ülkemizde makbul olan budur. Her sene bir önceki senenin sütünden yapılmış peynir satılır. İnek sütü içine % 33 katılması olağanüstü bir aroma için yeterlidir. Koyun yetiştiricilerimize bir müjdeli haber bugün itibari ile Batıda kuzu karkas 270 TL/Kg. 2 yıldır ilk defa dana karkası % 15 geçti. Daha gidecek en az % 15 i var. Yeter ki yetiştiricilerimiz acele edip hepsi ayni anda kesime yüklenmesin. Not: Geçen haftanın gerçekleşen ortalama fiyatıdır. Önümüzdeki haftalarda yükseliş devam edecektir. Herkese hayırlı akşamlar.❤💯🐏🐑🌾🌿☘❤İşletmeye başarılar dilerim.
Haluk abi merhaba yapmış olduğunuz yorumlar gerçekten çok aydınlatıcı yorumlarınızı denk geldikçe takip ediyorum abi sizce kapalı entansif süt ırkı koyunculuk mantıklımı mesela 4000m2 yerde 40 koyun gibi
@@zaferoktem9404Zafer bey yorumlarımdan faydalandığınıza memnun oldum. 4000 m2 yer 40 hayvanın stressiz bir şekilde gezinmesi için çok ideal. Fakat bu kadar bir alandan 40 koyunu hele hele süt alarak besleyebilmeniz mümkün değil. En iyi şartla bu alanda yulaf, reygras veya yapay mera karışımları ekerek 6 ton/yıl kuru maddeli kaliteli kaba yem alabilirsiniz. En fazla 15 koyuna yeter o da laktasyon dışında. Kabul etmek gerekir ki günde 2 litre süt için yaşam payı dışında bu sütün içerdiği protein enerji ve kalsiyumu hayvana sunmak gereklidir. Yaşam payı dışında günde en az 180 Gr. HP 3000 k/cal ME yi mineral desteğiyle birlikte vermek gereklidir. Her gün 2 litre süt almak için bu yemi veririm günde 15 TL tutar karşılığında 2 litre süt alırım bu sütüde 25x2= 50 Tl ye pazarlarım kuzuları da yanında kar olarak kalır ve bu gelir beni tatmin eder derseniz yapabilirsiniz. Kısaca yeriniz kendinizinse veya çok az kira ödeyecekseniz eleman çalıştırmadan yapabilirseniz 2024 yılı başı itibariyle 1 koyundan 10 bin TL/yıl 40 koyundan 400.000 TL yıl geliriniz olabilir.Aya bölerseniz 30 bin TLden biraz fazla eder. Ayda 1,5 Asgari ücret eder. Tabi ben garantili olarak hesapladım. Bu şekilde en az 2 yıl gidebilirseniz hem sürünüzü büyütebilir hem de daha ciddi rakkamlar kazanabilirsiniz. Bana soracak olursanız sağım olmadan 100 koyuna sağım olursa 50 koyuna ancak bakabilirsiniz. Daha fazlası yardımcı eleman gerektirecektir. (eş, çocuk, ana baba da olabilir) Hayvana fazla para yatırmadan bir bilen eşliğinde alacağınız ikiz kuzulu orta yaşlı hayvandan hiç bir zaman zarar etmessiniz. Kimse size en iyi koyunlarını satmaz. Zaman içinde seleksiyon ile en iyi koyunlarınızı kendiniz elde edebilirsiniz.❤💯🐏🐑🌾🌿🍀❤ sağmal hayvana mutlaka iyi kalite silaj ve yonca kuru otu vermeniz gerekir. Yerli Saanen keçilerini de düşünebilirsiniz. Sağlıklı mutlu yıllar dilerim.
Geçtiğimiz yıl 3,3 lt koyun sütünden 1 kg taze peynir elde edilirken, bu yıl sütün kuru maddesi daha yüksek olduğu için 2,25 lt koyun sütü ile taze peynir elde ediliyor. Bildiğiniz gibi taze peynirin kuru maddesi %45-50 arasında olmaktadır. Ayrıca koyun sütünün de kuru maddesi %22-23 arasında olduğu için, süt ve peynir hesabı tutmaktadır. Ayrıca sütün kaynatma sonucu da bir miktar su buharlaşması olarak, kuru madde daha da artmaktadır. Teknik özeti bu şekildedir. Daha detaylı bilgi isterseniz üreticimiz ile sizi görüştürebiliriz.
Tarıma dayalı hayvancılık yapıldığı için kaba yem ve tahıllar oldukça uyguna mal ediliyor. Akıllı Yem konsantre yemler ile de yem tüketimi oldukça düşük durumda. Bir de sütü peynir ve yoğurt yaparak satıyorlar. Oldukça kârlı bir işletme olduklarını söyleyebilirim.
MAŞALLAH BEREKETLİ OLSUN.
Hay Maşallah Abimin çiftliği süper oldu Rabbim Bereketini artırsın
EMEKLERINE SAĞLIK HOCAM
Tesekürler furkan bey
Çok güzel bir çekim olmuş emeklerinize sağlık. Avrupa Birliği parasıyla olunca işletmelerde güzel oluyor. Kuzuları kolostrum alımından sonra mama ile beslemek süt işletmeleri için tamamen doğru ve iyi bir uygulama. Bunun ötesi işletmenin kolostrum bankasını kurması. Mama yoğunluğunun 1 Litre suya 210 Gr dan 190 gr a düştüğünü dile getirseydiniz daha iyi anlaşılır olacaktı. 3 -- 5 günlükten itibaren kesif yemde önlerinde bulunsa hızlı işkembe gelişimi için daha iyi değil midir. Koçların sayı olarak az olması benim görüşüme göre daha iyi olmuş. Tekrar eden kızgınlıklarda daha iyi ve çok yumurta gelişimi olur. Yüksek ikizlik oranı da bunun kanıtı. Lacaune ırkının kanında bazılarının sandığı gibi Kıvırcık kanı yoktur. Yüzyıllar önce Fransa sömürgesi olan Kuzey Afrika ülkelerinden Barbarıen ve D' man koyunlarını Fransa ya getirerek kendi yerel ırkları ile melezleyerek uzun yıllar içinde bu ırkı elde etmiştir. Bana göre aynı bakımla Tahirova koyunları et, süt ve döl veriminde Lacaune ırkını açık ara geçebilir. Taze peynir terimini ve hesabını anlayamadım. Benim bildiğim koyun sütü katkısı ile en az 6 ay olgunlaştırılmış eski peynir yapılır ve Ülkemizde makbul olan budur. Her sene bir önceki senenin sütünden yapılmış peynir satılır. İnek sütü içine % 33 katılması olağanüstü bir aroma için yeterlidir. Koyun yetiştiricilerimize bir müjdeli haber bugün itibari ile Batıda kuzu karkas 270 TL/Kg. 2 yıldır ilk defa dana karkası % 15 geçti. Daha gidecek en az % 15 i var. Yeter ki yetiştiricilerimiz acele edip hepsi ayni anda kesime yüklenmesin. Not: Geçen haftanın gerçekleşen ortalama fiyatıdır. Önümüzdeki haftalarda yükseliş devam edecektir. Herkese hayırlı akşamlar.❤💯🐏🐑🌾🌿☘❤İşletmeye başarılar dilerim.
Haluk abi merhaba yapmış olduğunuz yorumlar gerçekten çok aydınlatıcı yorumlarınızı denk geldikçe takip ediyorum abi sizce kapalı entansif süt ırkı koyunculuk mantıklımı mesela 4000m2 yerde 40 koyun gibi
@@zaferoktem9404Zafer bey yorumlarımdan faydalandığınıza memnun oldum. 4000 m2 yer 40 hayvanın stressiz bir şekilde gezinmesi için çok ideal. Fakat bu kadar bir alandan 40 koyunu hele hele süt alarak besleyebilmeniz mümkün değil. En iyi şartla bu alanda yulaf, reygras veya yapay mera karışımları ekerek 6 ton/yıl kuru maddeli kaliteli kaba yem alabilirsiniz. En fazla 15 koyuna yeter o da laktasyon dışında. Kabul etmek gerekir ki günde 2 litre süt için yaşam payı dışında bu sütün içerdiği protein enerji ve kalsiyumu hayvana sunmak gereklidir. Yaşam payı dışında günde en az 180 Gr. HP 3000 k/cal ME yi mineral desteğiyle birlikte vermek gereklidir. Her gün 2 litre süt almak için bu yemi veririm günde 15 TL tutar karşılığında 2 litre süt alırım bu sütüde 25x2= 50 Tl ye pazarlarım kuzuları da yanında kar olarak kalır ve bu gelir beni tatmin eder derseniz yapabilirsiniz. Kısaca yeriniz kendinizinse veya çok az kira ödeyecekseniz eleman çalıştırmadan yapabilirseniz 2024 yılı başı itibariyle 1 koyundan 10 bin TL/yıl 40 koyundan 400.000 TL yıl geliriniz olabilir.Aya bölerseniz 30 bin TLden biraz fazla eder. Ayda 1,5 Asgari ücret eder. Tabi ben garantili olarak hesapladım. Bu şekilde en az 2 yıl gidebilirseniz hem sürünüzü büyütebilir hem de daha ciddi rakkamlar kazanabilirsiniz. Bana soracak olursanız sağım olmadan 100 koyuna sağım olursa 50 koyuna ancak bakabilirsiniz. Daha fazlası yardımcı eleman gerektirecektir. (eş, çocuk, ana baba da olabilir) Hayvana fazla para yatırmadan bir bilen eşliğinde alacağınız ikiz kuzulu orta yaşlı hayvandan hiç bir zaman zarar etmessiniz. Kimse size en iyi koyunlarını satmaz. Zaman içinde seleksiyon ile en iyi koyunlarınızı kendiniz elde edebilirsiniz.❤💯🐏🐑🌾🌿🍀❤ sağmal hayvana mutlaka iyi kalite silaj ve yonca kuru otu vermeniz gerekir. Yerli Saanen keçilerini de düşünebilirsiniz. Sağlıklı mutlu yıllar dilerim.
Keşke yoncayi slaj yapsa hem daha fazla bicmis olur hemde daha degerleri yüksek
👍👍
Maşallah çok düzgün bi işletme....Yanlız peynir hesabında bi hata olabilirmi...Yani 2,2 litre sütten 1 kilo peynir pek mümkün değil gibi
Geçtiğimiz yıl 3,3 lt koyun sütünden 1 kg taze peynir elde edilirken, bu yıl sütün kuru maddesi daha yüksek olduğu için 2,25 lt koyun sütü ile taze peynir elde ediliyor. Bildiğiniz gibi taze peynirin kuru maddesi %45-50 arasında olmaktadır. Ayrıca koyun sütünün de kuru maddesi %22-23 arasında olduğu için, süt ve peynir hesabı tutmaktadır. Ayrıca sütün kaynatma sonucu da bir miktar su buharlaşması olarak, kuru madde daha da artmaktadır. Teknik özeti bu şekildedir. Daha detaylı bilgi isterseniz üreticimiz ile sizi görüştürebiliriz.
Masal koyun için ortalama 3.5 litrede bir kg peynir
furkan bey iletişim numaranızı verirmisimiz rica etsem sizinle görüşmek istiyorum.
Yılın 12 ayı kapalı sistemde mi bakılıyor?mera olmadan masraflı olmuyor mu?
Tarıma dayalı hayvancılık yapıldığı için kaba yem ve tahıllar oldukça uyguna mal ediliyor. Akıllı Yem konsantre yemler ile de yem tüketimi oldukça düşük durumda. Bir de sütü peynir ve yoğurt yaparak satıyorlar. Oldukça kârlı bir işletme olduklarını söyleyebilirim.
@@drfurkandilber teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için hocam
2 kilo sutyen nasıl 1 kilo peynir alıyonuz
🧿👍🦋🧿
İkizlik oranı Abe