ただ肉まん２種類作ってスーパーに行った土曜日をだらだら撮った動画です

⭐️肉まんの動画
• 【チャーシューメロンパンレシピ！】ティムホー...
ベイクドチャーシューバン の材料
トッピング
バター １１５g
粉砂糖　１００g
小麦粉　２００g
コーンスターチ　大さじ２
卵　２個
水　大さじ４
チャーシュー（オリジナル）
（私のは豚５００gにブラックビーンソースとタイのチリソースと酒を混ぜましたが）
豚のバラ肉　４００g
オイスターソース　大さじ２
ホイシンソース　大さじ２（北京ダッグのソースです）
オイスターソース　大さじ２
砂糖　大さじ２
水　１００ml
水　５０mlにコーンスターチ大さじ１を混ぜたもの
パン生地
ドライイースト　７g
ベーキングパウダー　小さじ１／２
砂糖　大さじ１
牛乳　２００ml
強力粉　６００g
卵　1個
塩　小さじ１
バター　６０g
普通の肉まん
Ingredients：
dough：
warm water 450g 1+3/4 cups plus 1 tablespoon for adjustment
yeast 4g 1 teaspoon
all purpose flour 750g 5 cups
filling:
deveined shrimp 400g
regular soy sauce 15g 1 tablespoon
white pepper powder 1g 1/4 teaspoon
lamb leg 250g
green onion white part 50g
ginger paste 6g
salt 8g 1 teaspoon
five spice powder less than 1g 1/8 teaspoon
Sichuan peppercorn powder less than 1g 1/8 teaspoon
egg white 1
sesame seed oil 4g 1 teaspoon
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最後の曲です❤️
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