MAU TAU ENGGAK!?!... Episode Margarine & Butter - Done In 7.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024

ความคิดเห็น • 256

  • @nadirayusuf289
    @nadirayusuf289 8 ปีที่แล้ว +31

    Om Bara, bikin juga dong tentang kenapa sih kalo masak harus pakai bawang putih, bawang merah, atau bawang bombay. Kenapa kalau masakan tertentu hanya pakai bawang putih, campuran bawang putih dan bawang merah, bawang bombay aja, atau bawang bombay dan bawang putih. Makasih, ooom :D

  • @harnis24
    @harnis24 6 ปีที่แล้ว +5

    Baru liat yutube mas Bara, dulu saya suka nonton di tv ,skrg di tv mana? . Kalo saya lebih suka kalo bikin cookies ,nastar,kastengel ,lidah kucing dan sagu keju cookies ,dicampur butter dan margarin /BOS (butter oil subtitute), setelah ada blueband cake N cookies / palmia butter margarin saya pakai itu dan saya campur juga dengan butter (150gram butter margarin + 50 gram butter ,tergantung resep ,banyaknya mentega). Kalo bikin cake full butter. Nti saya liat videonya ,sdh subscribed. Salam Cooking , Tq.

  • @aria.negoro.travels
    @aria.negoro.travels 3 ปีที่แล้ว

    Benar.. sebenarnya mentega itu butter, margarin itu margarine. Cuma banyak juga yang salah dalam mengartikan dan menyebut. (mentega≠margarin)

  • @dimassupriyadi2862
    @dimassupriyadi2862 6 ปีที่แล้ว +2

    Om Bara, sebenarny tingkat kekerasan butter dan margarine dipengaruhi melting pointnya, bukan kadar lemaknya. Justru kadar lemak margarin lebih rendah dari butter. Coba lihat di ingredient kemasannya

  • @sucipurnamasari3430
    @sucipurnamasari3430 7 ปีที่แล้ว +32

    Om Bara bahas tentang macam2 jenis Olive Oil donk. Trimakasih 😋

  • @bambangsuranto4094
    @bambangsuranto4094 6 ปีที่แล้ว +3

    Gua nonton dr sd smp skrng kuliah.Kangen nonton di tv

  • @widanti8159
    @widanti8159 5 ปีที่แล้ว +7

    susu kucing,,belum meres sdh d garuk dluan 😂😂😂 lucu om bara...

  • @FullMetalSlayer
    @FullMetalSlayer 5 ปีที่แล้ว +35

    4:00
    Margarin penuh dengan trans fat yang tidak ditemukan di alam dan merupakan lemak yang paling buruk untuk dikonsumsi manusia. Lemak jenuh/saturated fat yang dianggap sebagai risiko penyakit jantung hanyalah mitos yang berbasis korelasi di tengah abad ke 20 dan tidak bisa ditetapkan sebagai agen kausatif, sementara kolestrol adalah bagian vital dari manusia dengan berbagai fungsi yang juga diproduksi dari dalam oleh manusia sendiri.
    Ada baiknya Anda melakukan sedikit riset/membaca literatur terlebih dahulu sebelum memberi pernyataan, atau lebih baik lagi tidak menyinggung aspek kesehatan yang diluar ranah Anda, yaitu bidang memasak untuk menghindari potensi misinformasi untuk penonton kanal ini.

    • @BHBlive01
      @BHBlive01 4 ปีที่แล้ว +2

      betul.. margarine di buat dari minyak sayur yg di hidrogenisasi yang sangat berbahaya untk kesehatan. untk lebih jelas ada penjelasan di youtube judulnya the oiling of America minyak sayur dan margarine sangat berbahaya untk di konsumsi.

    • @BHBlive01
      @BHBlive01 4 ปีที่แล้ว +1

      @Dejavu world Saya selalu pakai butter. untuk masak minyak kelapa, minyak ayam, minyak samin.. minyak dari hewan potong lebih aman karena proses nya cuma melelehkan lemak. sedang proses pembuatan minyak sayur menggunakan pemanasan tingkat tinggi yang membuat senyawa minyak sangat rapuh, sehingga mudah tengik. sebetulnya saat pembuatan minyak itu hasilnya sangat tengik, mereka harus mengerti deodorant yg menyamarkan bau tengik itu.

    • @budcast7300
      @budcast7300 4 ปีที่แล้ว

      Saya juga menyarankan anda untuk lebih banyak untuk membaca literatur tentang kimia serta proses kimiawi yang terjadi ketika bahan tersebut terpapar panas ketika memasak serta berproses di dalam tubuh, sehingga anda juga bisa menghindari potensi misinformasi untuk penonton di kanal ini

  • @dahriahhd5559
    @dahriahhd5559 2 ปีที่แล้ว

    Terimakasih Mas Bara pemjelasannya, tentang perbedaan margarin & butter. smg bermanfaat & berkah Amin Allah Humma Amin

  • @mbabro1416
    @mbabro1416 4 ปีที่แล้ว +1

    Mentega dari lemak hewani
    Margarin dari lemak nabati
    Kalau Butter dari susu sapi sama garam

  • @immanuelbayu9133
    @immanuelbayu9133 3 ปีที่แล้ว

    Akhirnya terobati juga kangen ma chef Bara Pattirajawane... Yg s l alu yummy resepnya... Gbu chef

  • @clarasimanungkalit7491
    @clarasimanungkalit7491 3 ปีที่แล้ว

    BlueTriangle, GoldChurn, Anchor, Orchid, RoyalKrone, Hollmann, Lurpak, KerryGold, DairyGold, Elle&Vire, OrganicValley, BlueBand Cake&Cookie, RoyalPalmia, HollandGold

  • @herrysutanto3369
    @herrysutanto3369 4 ปีที่แล้ว +3

    Kalo minyak samin itu bentuknya mirip mentega, tetapi mengapa orang tdk menggunakannya utk bikin kue ya mas.

  • @razgms7152
    @razgms7152 ปีที่แล้ว

    Mas Barra seneng sekali nonton yutubnya

  • @aniarum3820
    @aniarum3820 4 ปีที่แล้ว +3

    Trik memanggang dioven listrik agar tidak mimpes, brp suhu untuk memanggang bolu. Trimakasih

  • @morimotoparfum2396
    @morimotoparfum2396 2 ปีที่แล้ว

    Mr. Bara... Where have u been ?...
    Lama sekali tdk muncul2.
    InsyaAllah sehat trs. Yaa..
    Ditunggu content2 barunya lhoo...

  • @Pertamax7-HD
    @Pertamax7-HD 5 ปีที่แล้ว +1

    Foto ,,, zoomm,,, kaca pembesar, mantap

  • @MrsAmelia1168
    @MrsAmelia1168 4 ปีที่แล้ว +7

    Info tdk benar.Pls bljr bykan ya spy tdk menyesatkan.Jika bs DIHAPUS saja.
    butter lbh sehat krn bahan dasar dari susu.Margarine/mentega itu dari minyak. Spy bs padat spt butter maka diberi Nitrogen. Pdhl nitrogen tdk bs dicerna tubuh. Tdk bs dikeluarkan pula.Tdk sehat. Karsinogen(Penyebab Kanker). Itu sebabnya butter Jauh lbh Mahal.

    • @budcast7300
      @budcast7300 4 ปีที่แล้ว +2

      Sekolah maneh mbak sing bener mbak, ojo turu wae supoyo ora asal njeplak oleh mu komen

    • @putusaras3271
      @putusaras3271 4 ปีที่แล้ว

      amelia tj bener kok ini.....kasarnya aja mana ada yg sehat dari kelapa sawit..... nah kalo mentega dari susu.... minyak aja buat goreng bagusan yg dari kelapa bukan sawit....kalo dari sawit sifatnya jenuh....

    • @nuratkhafiyah5392
      @nuratkhafiyah5392 4 ปีที่แล้ว

      Maaf mbak tanya. Itu ditulis mentega/margarin.
      Brrti mentega, margarin dan butter itu ketiganya beda ya?

  • @burundee1981
    @burundee1981 6 หลายเดือนก่อน

    Chef, yg mana yg lbh cocok utk bikin kue kering Blue Band Serba Guna atau Blue Band Master?

  • @lisdaalimin1304
    @lisdaalimin1304 6 ปีที่แล้ว

    Pagi .
    Trims infonya.
    Kita jadi punya lebih pengetahuan tentang butter n margarine .

  • @sabitalbanie
    @sabitalbanie 4 ปีที่แล้ว

    Mengedukasi sekali dunia perdapuran..

  • @ilhamofficial2661
    @ilhamofficial2661 2 ปีที่แล้ว

    Tarengkyu Om Bara Ilmunya

  • @andrinikusumawardhani972
    @andrinikusumawardhani972 5 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour chef Bara.
    Penting banget info ini.
    Many thx ya

  • @aiueoaj5672
    @aiueoaj5672 5 ปีที่แล้ว

    hahahaha lucu banget si mas bara ini sambil baca komposisi nya pake kaca pembesar mungkin penglihatannya kurang sempurna tapiiiii ilmunya sempurnaaaaaahhhh terbaiiqqhh pokonyaaa

  • @taliacennel6417
    @taliacennel6417 4 ปีที่แล้ว

    Ganteng... Pinter masak 😄👍

  • @Pertamax7-HD
    @Pertamax7-HD 5 ปีที่แล้ว

    Siap om

  • @wiwiwahyuni6688
    @wiwiwahyuni6688 4 ปีที่แล้ว

    Trimakasih chef info , perbandingan margarin dan butterny

  • @nurmayani6127
    @nurmayani6127 4 ปีที่แล้ว +4

    Terimakasih tipsnya dan infonya chef 🙏👏

  • @floramurni8073
    @floramurni8073 4 ปีที่แล้ว

    Terima kasih atas info dan tipsnya.

  • @mamania7777
    @mamania7777 3 ปีที่แล้ว

    Lucu penyampaian nya

  • @desykusuma6067
    @desykusuma6067 2 ปีที่แล้ว

    thx u infonya chef

  • @sjuuly
    @sjuuly 8 ปีที่แล้ว +5

    Awas djangan makan margarine, itu kurah sehat. its not natural its chemical. Butter (mentega) sangat sehat!

    • @juullepuul5442
      @juullepuul5442 7 ปีที่แล้ว

      +Elvicka Aponno i dont understand " yo s ass". Margarine is not butter! It's made in a factory and sold as butter with butter colour and taste :). I has nothing to do with butter. It's made of hydrogenated oil and chemicals. Better don't eat it. I warned you :)

    • @shennysheny4681
      @shennysheny4681 7 ปีที่แล้ว +1

      Sjuul

    • @venividivici296
      @venividivici296 6 ปีที่แล้ว

      Menurut ane margarine lbh sehat soalnya dari tumbuhan

  • @awabyusuf2579
    @awabyusuf2579 2 ปีที่แล้ว

    mauuuuuuuuuu........😂😂😂🎉

  • @yulipemalang6215
    @yulipemalang6215 6 ปีที่แล้ว +1

    Mas Bara.. klo bikin kue semprong di kasih apa biar kering? Makasih banget.

  • @suhartjemamelo6949
    @suhartjemamelo6949 6 ปีที่แล้ว

    Mksh utk infonya, sangat bermanfaat

  • @noname-ti4re
    @noname-ti4re 4 ปีที่แล้ว

    Chef tolong buatkan tips menyimpan cooking cream sm cream cheese yg sudah terbuka biar tahan lama

  • @wiwikwindarti7551
    @wiwikwindarti7551 4 ปีที่แล้ว

    Terima kasih chef penjelasannya

  • @TheRoliepolieolie
    @TheRoliepolieolie 3 ปีที่แล้ว

    Om Baraaaa hahaha gimana kl besok pake topi sherlock holmes.. sehat selalu ya,Om

  • @marianiamoy7753
    @marianiamoy7753 7 ปีที่แล้ว

    Tq chef.. Informasinya sangat berguna sekalii..

  • @starmoon6330
    @starmoon6330 4 ปีที่แล้ว

    Thank you.. chef... Jazakallahu..ilmunya..

  • @tipsrumahtangga1851
    @tipsrumahtangga1851 4 ปีที่แล้ว

    Ternyata ada yg sama kayak saya kalau tulisan terlalu kecil di foto dulu 😁btw mksh informasi nya saya jadi paham skrng

  • @yantiranggayantirangga1425
    @yantiranggayantirangga1425 6 ปีที่แล้ว

    Trimakasih om barra jdi paham deh aq tentang margarin n butter itu apa👍👍👍

  • @Bolang_cat
    @Bolang_cat 3 ปีที่แล้ว

    Bedanya butter dengan butter oil substitute apa ya? Tolong dijelaskan donk bang..
    Trus kasih review juga dari yang termurah sampe yang termahal.. thanks 🙏

  • @Trianayts
    @Trianayts 4 ปีที่แล้ว

    Thank you infonya om Bara.. mau tau juga dong info tepung2 buat gorengan crispy. Bingung mau pake yg mana..

  • @marintayogana8535
    @marintayogana8535 5 ปีที่แล้ว +1

    Om Bara, bisa tolong kasih tau bedanya keju-keju??? Hehehe makasih yaaa

  • @michaluvboba
    @michaluvboba 5 ปีที่แล้ว

    Mas bara kalo mau bikin cream untuk kue tart yg bagus pake apa ya? Supaya dimakannya tidak menempel

  • @maulidahlida3073
    @maulidahlida3073 6 ปีที่แล้ว

    Mas bara saya biasanya kl buat kue nastar, kastengel, putri salju pake blueband butter cookies ditambah wisman roombutter
    Nah menurut mas bara kl saya pake butter elle viere saltes dan wisman tekstur dan rasa lebih enak lg atau gimana ya?
    Trus kl saya buat kue sagu keju biasanya pakai blueband n cookies jg nah kl saya beralih ke elleviere salted lebih baik yg mana yaa

  • @feniahtiani5717
    @feniahtiani5717 5 ปีที่แล้ว

    Om bara info ttg aneka keju dong dan peruntukannya buat apa.

  • @linggakesuma193
    @linggakesuma193 3 ปีที่แล้ว

    Trimakasih om bara infonya sngt membantu

  • @ikajatnikaika1782
    @ikajatnikaika1782 5 ปีที่แล้ว +1

    makasih chef.....jadi paham deh…..

  • @widyaariesta8983
    @widyaariesta8983 6 ปีที่แล้ว +1

    Mas Bara jadi sbenernya yg bikin cookies itu renyah margarine atau butter, trus bedanya roombutter apa dong

  • @leosuhandra1232
    @leosuhandra1232 4 ปีที่แล้ว

    Terima kasih

  • @pintasulisna5675
    @pintasulisna5675 4 ปีที่แล้ว

    Trims Mas @Bara atas penjelasannya 🙏🏻

  • @sitirodiah6414
    @sitirodiah6414 4 ปีที่แล้ว

    Thanks bang. . Bru tau perbedaannya.. Selama ini sy bingung.. Butter/mentega n margarine

  • @kellymaryanti8335
    @kellymaryanti8335 7 ปีที่แล้ว +2

    kak bara mau nanya dong apa perbedaannya tepung protein rendah, sedang dan tinggi

  • @mujianto4976
    @mujianto4976 4 ปีที่แล้ว

    Klo wisman sm gak sm bater.en margarin/maksud sy sejenis bluben dll...mohon di jls kan.suka binggung om.

  • @by_tar_fly9947
    @by_tar_fly9947 7 ปีที่แล้ว +8

    Penjelasan ttg heavy cream dong, dan merk2 yg gampang ditemui di Indo. *udah ku subscribe bang*

    • @merricks4234
      @merricks4234 6 ปีที่แล้ว

      heavy cream adalah produk dari susu sapi yang telah di pasturised tapi tidak homogenized sehingga kandungan lemak dalam susu sapi tidak tercampur dengan kandungan air dalam susu sapi tersebut. heavy cream memeiliki kandungan lemak sekitar 35%. heavy cream cocok untuk hiasan cupcake, beberapa menu pasta, beberapa menu dessert seperti panna cotta, tiramisu, dll. untuk sekedar tanya2 dan sharing bisa email saya di matiusagungg@gmail.com

  • @kristinaaryani9598
    @kristinaaryani9598 4 ปีที่แล้ว

    Trima kasih ,sekarang sy sudah faham ,membedakan mentega dn margarin,n roombuter

  • @anievlogger810
    @anievlogger810 4 ปีที่แล้ว

    Chef aq coba buat kuker kok pakai palmia ada rasa getir di lidah dan langit2 mulut lengket gtu... Jd gk bgtu enak

  • @jeanypribadi513
    @jeanypribadi513 4 ปีที่แล้ว

    Trima kasih chef jd tau bedanya 👍🙏

  • @aryayu5131
    @aryayu5131 8 ปีที่แล้ว

    MAS bara pls help me,, hidangan untuk menderita dieabetes dong, yg sehat,, sy bigung kalau mau masak buat suami sy alna gula darahnya tinggi,, thank u sebelumnya..

  • @revnalidya7970
    @revnalidya7970 4 ปีที่แล้ว +1

    Vlog yg paling kocak🤣

  • @natxon
    @natxon 4 ปีที่แล้ว +7

    om bara: **ngejelasin perbedaan margarin, butter selama 12 menit**
    my broke ass: "oOhh bLuEbAnD"

  • @hanaoffc8774
    @hanaoffc8774 3 ปีที่แล้ว

    😂😂😂 lucu uwak ni...😁😁😁

  • @abujibrilfuad540
    @abujibrilfuad540 4 ปีที่แล้ว

    Berdoa dulu Chef bara sebelum cicipin makanan nya atuh Bang Chef

  • @wahyuningsihsuwito4361
    @wahyuningsihsuwito4361 7 ปีที่แล้ว +8

    mas bara. bikinin resep buat menu menu diet mayo dong. biar rasanya ga terlalu hambar. 😀😁

    • @merricks4234
      @merricks4234 6 ปีที่แล้ว

      mayonaise adalah sumber lemak. terbuat dari telur kuning yang dikocok kemudian ditambahkan minyak (biasanya olive oil) secara perlahan dengan terus diaduk supaya minyak dan telur kuning nya bisa tercampur. jika minyak dimasukan terlalu cepat maka saus dapat pecah (split). pecah adalah stage dimana telur kuning tidak mampu lagi menerima jumlah minyak dalam saus tersebut. maynonaise bisa dibumbui dengan mustard (english, french, american atau dijon), garam, merica putih (untuk tetap menjaga warna mayonaise supaya tetap putih), lemon juice.

    • @didanwildan3767
      @didanwildan3767 5 ปีที่แล้ว

      Diet mayo (metode diet) bukan mayonaise 👍

    • @pratiwitiass
      @pratiwitiass 5 ปีที่แล้ว

      @@merricks4234 wakakka..ngakaks

  • @risnarosandi8437
    @risnarosandi8437 4 ปีที่แล้ว +1

    Baru tau kalo mentega ternyata butter, kirain ada 3 mentega margarin butter....

  • @yohanespanangsang775
    @yohanespanangsang775 4 ปีที่แล้ว +1

    Sehat Selalu Mas! Lama gk ketemu sekarang penampilan lebih Wise 🙏

  • @zulaart6552
    @zulaart6552 4 ปีที่แล้ว

    Om perbedaan antara pengemulisi dong, SP, TBM dan Ovalet

  • @indahpermata2613
    @indahpermata2613 4 ปีที่แล้ว

    Seperti saya klo kecil di photo dulu 😀😀😀

  • @suemartin5320
    @suemartin5320 4 ปีที่แล้ว

    What about vegetables shortening and coconut butter

  • @yayahnurfuthoyah529
    @yayahnurfuthoyah529 4 ปีที่แล้ว

    Bang horas tanya nih bagaimana mana kalau saya mau buat cream cese japanis nah kalau bahan nya saya ganti dgn olif oil gagal gak yah kl but kue

  • @sunacylientrd8669
    @sunacylientrd8669 6 ปีที่แล้ว

    KALO butter...margarin ,,sama minyak sayur itu lebih baik mana &kalo buat Roti atau kue? ???

  • @raudahrama1401
    @raudahrama1401 4 ปีที่แล้ว

    Alhamdulillah membantu banget chef

  • @dapurmamania2194
    @dapurmamania2194 5 ปีที่แล้ว

    Hahahha kocakkk seneng nontonnya

  • @harisetiyawati5564
    @harisetiyawati5564 4 ปีที่แล้ว

    makasih kakak bara ilmu nya

  • @pikosetiawan8969
    @pikosetiawan8969 4 ปีที่แล้ว

    Kocak banget Cheff

  • @dedhiksetyawan6943
    @dedhiksetyawan6943 4 ปีที่แล้ว

    mas bara tolong buat Milk tea ala ala Mal.

  • @dewyafphiany9989
    @dewyafphiany9989 5 ปีที่แล้ว +3

    Ka, review jujur cream cheese merk anchor dong ka.

    • @ralapito
      @ralapito 4 ปีที่แล้ว

      Enak kok

  • @sayati3004
    @sayati3004 4 ปีที่แล้ว

    Pengelmusi pae, pie to pak sampean, ...😂😂😂 jan lucu juga. Kulo sampun paham

  • @hermawansetyo2004
    @hermawansetyo2004 ปีที่แล้ว

    Yg cocok buat roti bakar apa?

  • @kusmimamikspd6559
    @kusmimamikspd6559 4 ปีที่แล้ว

    Cef..saya membuat cicis yang di campur dg keju, hasil cokisnya ndak mau kres.kesannya lembab gitu. Bagaimana caranya agar keju dlm cokis itu kering dan kres

  • @Sarah-iz9mf
    @Sarah-iz9mf 4 ปีที่แล้ว

    buat mpasi bayi better pake butter lemak nya tinggi

  • @dewiindramaya3973
    @dewiindramaya3973 4 ปีที่แล้ว

    Thanks infonya chef

  • @akbarsofian3396
    @akbarsofian3396 4 ปีที่แล้ว

    Om bara kalo buat kue kering itu pake beluben kaleng atau saset

  • @healtyme2194
    @healtyme2194 4 ปีที่แล้ว

    Katanya kolesterol yg ada di mentega adlh yg baik utk tubuh

  • @maureenjessica457
    @maureenjessica457 5 ปีที่แล้ว

    Om bara mau tanya bedanya butterland margarine dan butter mix itu apa sih? Terima kasih ya om 🙏🙏🙏

  • @OhMyCooks
    @OhMyCooks 4 ปีที่แล้ว

    thank you untuk informasinya

  • @reynaherichan4341
    @reynaherichan4341 4 ปีที่แล้ว

    Elle & Vire yg ada juga yg abu-abu itu dipake untuk bikin apa ya?

  • @adhityea
    @adhityea 4 ปีที่แล้ว

    goreng apa apa lebih enak mentega

  • @nurrykharisma6251
    @nurrykharisma6251 5 ปีที่แล้ว

    Chef bara kalo room butter itu apa ya.kok aq tny di tbk itu beda sm butter tp bau x lebih kuat room butter.trus fungsi room butter itu untuk pemakaian apa aja.mohon penjelasan x ya.mksh seblum x😊😊😊

  • @teddyhermanto9786
    @teddyhermanto9786 3 ปีที่แล้ว

    Mau tanya, kalau elle vire yg kuning emas dgn yg silver bedanya apa ya

  • @indahnurazahra1221
    @indahnurazahra1221 5 ปีที่แล้ว

    Klu mw bikin nastar klu pake bluband j dan g d campur sama butter hasilnya bisa lembut g cef

  • @rachmacilobak4136
    @rachmacilobak4136 6 ปีที่แล้ว

    om bara saya buat cake pak oven listrik suka gagal .minta tolong dong diajarin supaya bgs hasilnya ..makasih banyak ya.

  • @nuritary7929
    @nuritary7929 4 ปีที่แล้ว +1

    Yang butuh Anchor salted butter ada nih 454gram only 65K

  • @gaaa2376
    @gaaa2376 4 ปีที่แล้ว

    +Bara Supercook please bikin martabak manis dong Chef

  • @irmawardhani1746
    @irmawardhani1746 3 ปีที่แล้ว

    Om bara..klo buat kastengel harus pake mentega salted ..? Klo yg unsalted pa bs..?

  • @riawijiati7428
    @riawijiati7428 3 ปีที่แล้ว

    Mau nanya om, kalo untuk buat butter cream, enakkan pakai unsalted butter atau salted butter yah? 🙏

  • @sriningsih9971
    @sriningsih9971 4 ปีที่แล้ว

    makasih y bos

  • @canmax1598
    @canmax1598 4 ปีที่แล้ว

    Om bara apa beda dalam resep telur ada yg utuh ada yang kuningnya aja. Misalnya pada resep roti