Linda amei a sua dica parabéns por explicar tão bem pois eu não sabia fazer agora tenho idéia de como funciona eu ganhei uma muda com umas peles soltas e escura quero saber se é normal isso! Na verdade as peles é agarradinha no Scooby! É normal?
Oi ganhei essa kombucha lá em Curitiba e vim pra SP com ela no carro e dentro de um balde pra não derrubar...estava muito quente e carro esquentou demais... Tem algum problema
Poderia fazer um vídeo sobre como utilizar os scobys? Pois estou com 2 hotéis cheios de scobys que não tenho pra quem doar e adoraria aprender receitas para comê-los!
Rubia M , claro que sim! Mas eu moro em Milão! Não tenho como levar pro Brasil. Sinto muito! Adoraria doar mas tá difícil de achar para quem doar, è uma pena!
O ideal é você doar ou armazenar ele em um pouco do líquido da primeira fermentação. Deixar ele em hotel, como a gente fala. Mas a cada 30 dias te aconselho a por um pouquinho de chá nele para o manter alimentado.
Alguém sabe me dizer se tem problema dobrar a quantidade completando com água quando for engarrafar ? Já vi pessoas falando que se tem, por exemplo, 200ml de kombucha, elas colocam mais 200ml de água
Alguém sabe me dizer se tem problema dobrar a quantidade completando com água quando for engarrafar ? Já vi pessoas falando que se tem, por exemplo, 200ml de kombucha, elas colocam mais 200ml de água
Se deixar fermentar por uns 20 dias o chá verde adoçado com uma kombucha de supermercado, o scoob também se forma, aí nao precisamos procurar por doação.
Não precisa ser filtrada porque é fervida pra fazer o chá de qualquer jeito, a água ferve quando chega a 100 graus , nesse ponto qualquer bactéria ou germe morre
Compra uma garrafinha de kombucha nos grandes mercados...separe um pouco em um vidro qualquer, dentro de uma semana já tera um kombuchinha pra vc começar usar nas fermentaçoes
Olá! Adorei o vídeo! Tenho uma dúvida: a segunda fermentação é apenas uma saborização ou a kombucha de fato absorve as propriedades do que quer que utilizemos para dar gosto? Grata!!
Sou novato no kombucha e minha primeira fermentação formou a alga , mas na segunda vez ,mesmo colocando a quantidade certa de açúcar e chá verde e o chá de arranque ,não formou direito a alga! Aí fiquei preocupado por não ter formado o scoob!
Laura, acabei de ganhar a minha Kombucha!!! Não sei o nível de contaminação dela, pois conheço pouco a pessoa que me deu e ela colocou num saquinho de mercado a muda!!! Posso usar a primeira fermentação para descontaminá-las??? E jogar fora esse primeiro processo??? Outra dúvida. Assisti a um vídeo estrangeiro que deixa a primeira fermentação por 21 dias. Outros 5 dias??? Fiquei na dúvida então na quantidade de dias. Agradeço antecipadamente, se vc puder me esclarecer essas dúvidas.
Não há problema algum. A acidez da kombucha a protege. O saquinho foi usado apenas para transporte e não para a fermentação. Nas F2 que as garrafas terão que ser fabricadas de plásticos livres de bisfenol A.
@@vaniacamanzi e custa a senhora ver o vídeo todo que ela si deu o trabalho de fazer! A resposta das perguntas, está no decorrer do vídeo. Mais a preguiça de ver, é maior. Credo, santa paciência.
Oi. Fiz 2 vidros com 2 litros cada. 1 deixei 7 dias outro 14 dias. O primeiro o caldo estava bastante doce o segundo sem dulçor e acético. Qual o momento correto para saborizar?
recebi um scoby juntamente com o chá de arranque, mas ele está com um cheiro super avinagrado. posso começar a primeira fermentação normalmente ou devo jogar uma parte chá de arranque fora? abraços, adorei o vídeo: foi super claro e explicativo.
Iris, você pode começar com esse chá, sem problemas, mas se estiver muito forte, te aconselho fazer a primeira fermentação, jogar fora uma parte depois de 7 dias, e iniciar novamente com o chá da sua fermentação.
Não se joga NADA fora. Vc pode iniciar uma nova fermentação sem scoby, ou usar temperar com especiarias fazendo um vinagre de ervas. Pode usar na limpeza de pele, temperar carnes etc
Estou amando fazer kombucha
Adorei as dicas
Olá Laura eu comecei meu Scob com a garrafinha comprada no mercado deu super certo .
Oi como vc fez por favor
Melhor explicacão que escutei. Obrigada
Vídeo inicia no minuto 5:15
Gratidão 🙏🙌👏👏❤️
Adorei sua explicação
Linda amei a sua dica parabéns por explicar tão bem pois eu não sabia fazer agora tenho idéia de como funciona eu ganhei uma muda com umas peles soltas e escura quero saber se é normal isso! Na verdade as peles é agarradinha no Scooby! É normal?
Acabei de tomar um refrigerante de kombucha, sabor maracujá, uma delícia
Muito interessante, já estou cultivando
Boa tarde Laura muito bom seu vídeo parabéns eu comecei meu skubip wue
amei como se aprende a fazer o chá , obrigada
Obrigado
Boa noite Laura,posso fazer com chá verde fresco s m agrotóxicos,da minha horta mesmo?Tipo,erva cidreira, hortelã ou outro?
Não pode porque precisa ter cafeína na primeira fermentação. na segunda pode usar o chá ou fruta que quiser
Eu tenho e gosto muito
Gostei muito porque eu tenho o Combucha e quanto mais eu saber é mais experiência pra cuidar dele.
Aonde você comprou o chá orgânico
Gostei!
Ótima explicação!
Obrigada!
Como eu ganhei e até então não conhecia não sei se essa quentura interfere em alguma coisa. Por favor me responda 😮
Como a gente cuida do scobe depois de pronto como conservar o scobe?
Parabéns !!!!
Ótimo vídeo.
Amei! Parabens!!!🌾
Muito bom, parabéns
Como fazer para fazer de novo caso a outra scuby não ter outro destino o que fazer?
Obg.muito detalhada e bem explicada abs!!!
Excelente vídeo, ótimo canal.
Já me inscrevi!
Obrigado por compartilhar.
Eu quero saber o que se faz com aquelas película moles e escura ,tem que deixar ou tirar
Laura, vc conhece alguma experiencia de fermentação usando mosto de cerveja? A ideia é fazer a mosturação do malte, esfriar e aí colocar o bio-filme.
Depois dos sete dias e que pode tomar?
Fiz o meu é avinagrou tenho que descartar
Boa tarde
Amei seu vídeo
Eu tbm uso combuchá aqui em casa
Bjs
Como vc conseguiu o Schoob da Combucha ? Preciso muito para minha família todos doentes ..me indicaram isso ..Gratidão
Oi ganhei essa kombucha lá em Curitiba e vim pra SP com ela no carro e dentro de um balde pra não derrubar...estava muito quente e carro esquentou demais... Tem algum problema
o que você faz com o scoby que ficou de fora?
O que vc fez com esse que vc deixou na tigela ?
Poderia fazer um vídeo sobre como utilizar os scobys? Pois estou com 2 hotéis cheios de scobys que não tenho pra quem doar e adoraria aprender receitas para comê-los!
Rubia M , claro que sim! Mas eu moro em Milão! Não tenho como levar pro Brasil. Sinto muito! Adoraria doar mas tá difícil de achar para quem doar, è uma pena!
Pode fazer cremes para o roato ou cabelo. Procure grupos de kombucheiros no face ou instagran. Vai se beneficiar. Ok
@@noemiduartedasilva , eu ouvi falar que se colocar o scoby no cabelo, ele gruda è custa abessa pra sair..... no rosto com certeza è bom.
@@janetincati3847 dizem q batendo no liquidificador com cremes e babosa fica uma pasta boa de usar.
Ou tbm pode bater com um pouco de agua e casacas de frutas e colocar nas plantas...vi num canal q tbm é bom!
Oi posso botar em garrafas petis depois de prontos ? Obrigada .
Bom dia Laura qual a quantidade devo tomar todos os dias,e o melhor horário para consumir
Muito obrigada! 😍
Olá Laura, muito obrigada por compartilhar seu conhecimento. O que fazer com o scoby gerado na 1a fermentação? Fico com pena de descartar 😥
O ideal é você doar ou armazenar ele em um pouco do líquido da primeira fermentação. Deixar ele em hotel, como a gente fala. Mas a cada 30 dias te aconselho a por um pouquinho de chá nele para o manter alimentado.
Nutricionista Laura Casteller Pescador devemos guardar na refrigerado ou em lugar seco e sem insistência de sol/calor?
Alguém sabe me dizer se tem problema dobrar a quantidade completando com água quando for engarrafar ? Já vi pessoas falando que se tem, por exemplo, 200ml de kombucha, elas colocam mais 200ml de água
Bom dia
Eu faço vinagre de maçã
Poço usar o escubi do vinagre
Para fazer a kombucha
Ou a de kombucha e diferente
Como vc consegue fermentar com vinagre de maca ?? Obrigada uso vinagre de maca e estou maravilhada ...
Boa tarde!
Não é necessário guardar no armário.
O certo é deixar num local arejado e com luz.
Alguém sabe me dizer se tem problema dobrar a quantidade completando com água quando for engarrafar ? Já vi pessoas falando que se tem, por exemplo, 200ml de kombucha, elas colocam mais 200ml de água
Quero melhorar a saúde da minha família e amigas quero doar bastante
Ótimo vídeo
Muito bom seus vídeo mais ainda não consegui scub
O que você fez com o scoby filhote?
Consegui um scoob na garrafa de vinagre de maçã orgânico.
Fiz a experiência e deu certo.
Boa tarde Laura!! Quais luvas vc indica?
Parabens pelo vídeo! Depois de 8 dias em temperatura ambiente, já posso por na geladeira? Quanto tempo ela conserva em geladeira?
Ela dura muito na geladeira,dura até mais de ano,,pois na geladeira,a fermentação desacelera,tirando da geladeira,ela volta a proliferação
Pode sim colocar na geladeira depois de 8 dias,e até com mais dias tbm
Gostava de saber se vc tbm fala do jejum intermitente? Estou interessada e quero me informar mais.
Ouvi que fechar com guardanapo é errado, funciona assim para vc?
Gostei, parabéns pela explicação. A dificuldade é conseguir o Scoby :-(
Mariana Pinheiro vc é de Salvador? Tenho para doação , se for de outro estado te envio por correio
@@diretasja olá, sou de Salvador também, onde você adquiriu o seu?
@@diretasja manda pra mim por favor.
Sou do Df.
th-cam.com/users/RoseMaia
Gostaria de saber depois se quanto tempo ele começa a criar filhotinhos ?
Eu quero fazer o que faço para conseguir o scuby
Aqui na minha cidade ja procurei e com eu ninguém nunca viu
oie, amei seu video, o meu kombucha ta meio avinagrado, mesmo assim deixo um pouco do liquido??
Eu uso chá mate para fazer a kombucha, será que eu posso usar esse mesmo skoob para fazer com outro chá por exemplo chá verde?
Pode sim, minha tia varia
Aonde eu consigo uma muda
Oi boa noite, estou fazendo combuxa,tem já umas cinco em cima da outra o que eu faço?
Doa,reproduz,coloque em garrafinhas individuais,saborize.
Mas a luva tem q tá limpa também higienizada com vinagre de maçã
Você acredita q sem o scoob consegui fermentar o chá com açúcar e apareceu um grande scoob
Comprei pronto na loja E coloquei no chá daí apareceu
Gostei das informações, claro e bem didático!!!👏😘🤭😘😏
eu também fiz meu scoob a partir de um kombucha comprado pronto !!!!!!!!
Vc colocou kombucha comprado em 1 litro de chá? Me ensina por favor !!!
@@julianalemes9798 tem vídeos no TH-cam encimando a fazer o Scooby
Assim q faz já pode beber
Eu gostria de saber porque o meu kombucha ficou azedo q nem vinagre? Isto q deixei só 7 dias. Poderia me ajudar?
Posso lavar a,kombucha? Com que lavo
Tem video aqui da Rose Maia falando sobre isso...tenta assistir bj e sucesso com sua produção
Onde consigo o escub
Quantos copos eu posso tomar por dia? Obrigada
O meu scoob que ganhei não tinha líquido da última fermentação. O que eu faço ?
O que fazer com a placa branca?
Olá por favor eu gostaria muito de ter um Scooby vejo falar muito da cambuthia eu gostaria de experimentar
th-cam.com/users/RoseMaia
Pode ser usado açúcar mascavo ou dietético???
EU POR MIM MESMA # somente mascavo ou demerara
Quanto litros de água
Quanto de kambuchá pode tomar por dia??
Quantas colheres de açúcar???
Pra começar a tomar, precisa ser devagar, aos poucos, ou não causa nenhuma reação?
Qual é a indicação para crianças?
Quanto tempo posso guardar uma colônia de Kombucha, uma colônia pode ficar mais de dois anos na geladeira?
Bom dia q saber se e água filtrada ou fervida
Olá! Pode ser filtrada.
Vc explicou muito bem !! Obrigada, adorei ! Mas não falou qtd. de açúcar e nem quanto tempo deixar em repouso !!!
Falei sim...hehe
Cinco colher de sopa de açúcar demerara orgânico
Desculpa, ela falou sim. Reveja o vídeo com mais atenção. Eu vi o vídeo todo. Assim, a senhora vai ver a resposta da suas perguntas. Obrigada.
Como consigo essa cambuxa
a minha kombucha formou uma parte bem preta em um lado da extremidade, quer dizer que está contaminada?
Sim
Como conseguir o scoby?
th-cam.com/users/RoseMaia
Vendo o vídeo dia 5 de agosto de 2023 😊 estou amando. Quero muito consegui uma doação de scuby 🙏
Eu tenho Kombucha
Como fazer a celulose..? Será que consigo obter o Schoob com um outro Combucha já pronto ?
consegue sim, mas deve ser um kombucha sabor natural
Posso usar chá Matte,?
Vi um vídeo com chá mate que uma senhora faz há 40 anos e adora.
Qto de açúcar colocou??
Moro em Teresina como faço para ter uma kobucha
tem como aumentar o teor alcoólico? como proceder?
🤣🤣🤣
São quantos saches de cha para cada 1 litro de água??
4
Se deixar fermentar por uns 20 dias o chá verde adoçado com uma kombucha de supermercado, o scoob também se forma, aí nao precisamos procurar por doação.
Ouvir num vídeo que não é Bom guarda em armário fechado pelo fato de não ter colação,pode criar mofo na kombucha.
*ventilação
Essa água que tá fria é filtrada ? Que você reserva para botar o chá concentrado
Não precisa ser filtrada porque é fervida pra fazer o chá de qualquer jeito, a água ferve quando chega a 100 graus , nesse ponto qualquer bactéria ou germe morre
Eu quero comprar , mas não sei onde encontrar , me fale por favor , um abraço
Compra uma garrafinha de kombucha nos grandes mercados...separe um pouco em um vidro qualquer, dentro de uma semana já tera um kombuchinha pra vc começar usar nas fermentaçoes
Procure rose maia no Instagram ou TH-cam
Olá! Adorei o vídeo! Tenho uma dúvida: a segunda fermentação é apenas uma saborização ou a kombucha de fato absorve as propriedades do que quer que utilizemos para dar gosto? Grata!!
Sou novato no kombucha e minha primeira fermentação formou a alga , mas na segunda vez ,mesmo colocando a quantidade certa de açúcar e chá verde e o chá de arranque ,não formou direito a alga! Aí fiquei preocupado por não ter formado o scoob!
Não pode esquecer de por o açúcar no chá .
Oi pode ser chá preto?
Ki Lanches Ltda sim
Com fazer em casa
Laura, acabei de ganhar a minha Kombucha!!! Não sei o nível de contaminação dela, pois conheço pouco a pessoa que me deu e ela colocou num saquinho de mercado a muda!!! Posso usar a primeira fermentação para descontaminá-las??? E jogar fora esse primeiro processo???
Outra dúvida. Assisti a um vídeo estrangeiro que deixa a primeira fermentação por 21 dias. Outros 5 dias??? Fiquei na dúvida então na quantidade de dias. Agradeço antecipadamente, se vc puder me esclarecer essas dúvidas.
Não há problema algum.
A acidez da kombucha a protege. O saquinho foi usado apenas para transporte e não para a fermentação.
Nas F2 que as garrafas terão que ser fabricadas de plásticos livres de bisfenol A.
Quanto de açúcar ? Quanto tempo tenho q deixar ele fermentando??
No vídeo eu explico sobre isso.
@@lauracastellerpescador4079 custa responder???
@@vaniacamanzi e custa a senhora ver o vídeo todo que ela si deu o trabalho de fazer! A resposta das perguntas, está no decorrer do vídeo. Mais a preguiça de ver, é maior. Credo, santa paciência.
O que fazer depois com o SBOBY?
Nova fermentação!
Se chama scoby
Scoby = colônia simbiotica de bactérias e leveduras
Oi. Fiz 2 vidros com 2 litros cada. 1 deixei 7 dias outro 14 dias. O primeiro o caldo estava bastante doce o segundo sem dulçor e acético. Qual o momento correto para saborizar?
estava doce porque ele não se alimentou de toda açúcar
recebi um scoby juntamente com o chá de arranque, mas ele está com um cheiro super avinagrado. posso começar a primeira fermentação normalmente ou devo jogar uma parte chá de arranque fora? abraços, adorei o vídeo: foi super claro e explicativo.
Iris, você pode começar com esse chá, sem problemas, mas se estiver muito forte, te aconselho fazer a primeira fermentação, jogar fora uma parte depois de 7 dias, e iniciar novamente com o chá da sua fermentação.
@@lauracastellerpescador4079 quanto devo jogar fora? 50% do líquido? agradeço desde já pelo esclarecimento.
@@irissantana8276 3/4 do liquido
Não se joga NADA fora.
Vc pode iniciar uma nova fermentação sem scoby, ou usar temperar com especiarias fazendo um vinagre de ervas.
Pode usar na limpeza de pele, temperar carnes etc