BOJE ZEMLJE Istarske kobasice

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 13

  • @yxc357
    @yxc357 ปีที่แล้ว

    Najbolje klobasice i pršut i onbulo.👌👌👌👌👌

  • @mihaeltarman4095
    @mihaeltarman4095 4 ปีที่แล้ว

    Molim, koji su onda uvjeti za sušenje klobasica?. Kaj mora da bude na otvorenom na vjetru, i koja je najpovoljnija vlažnost anke i temperatura?

    • @BojeZemlje
      @BojeZemlje  3 ปีที่แล้ว +1

      Naše se suše u lišjeri. Kad je prevelika vlaga malo se naloži oganj i to je to! Vajk su dobre :D

    • @mihaeltarman4095
      @mihaeltarman4095 3 ปีที่แล้ว +1

      @@BojeZemlje I relativna vlaga iznosi? Kada perete rublje vajka ima pare u zraku. I to 100 posto. Ajde nije to neka čuvena skrivnost. (80% ili kaj?)

  • @jelenagrbavac8165
    @jelenagrbavac8165 3 ปีที่แล้ว +1

    Ima te li svoju trgovinu i di se nslzi koje misto Istri hvala molim vas napisite.

    • @BojeZemlje
      @BojeZemlje  3 ปีที่แล้ว +2

      Ovdje se radi o nekoliko istarskih proizvođača. Tu su Žminjski gušti, OPG Franjul i Konoba Doma. Sve ih možete naći na facebooku.

  • @mihaelbozicevic758
    @mihaelbozicevic758 3 ปีที่แล้ว

    Na koju šrajbu se melje meso za ovakve kobasice?

    • @BojeZemlje
      @BojeZemlje  3 ปีที่แล้ว

      Mislim da je 10 mm

  • @markogopic4530
    @markogopic4530 4 ปีที่แล้ว +2

    Koje vino ili kog tipa je vino?

    • @BojeZemlje
      @BojeZemlje  4 ปีที่แล้ว

      U Istri se stavlja bijelo vino, Malvazija

    • @markogopic4530
      @markogopic4530 4 ปีที่แล้ว +1

      @@BojeZemlje Hvala

  • @borisjuricki4758
    @borisjuricki4758 4 ปีที่แล้ว +1

    Nevaljaju nista sama mast