Doña Viky la estrañamos! me dijo mi esposo que no la molestara en la semana santa! Pero nos iso el dia con su video! Un beso a la Lunita y su novio Lucas!!! Feliz Pascua 💗
Dona Viky yo se que esa fanesca es a su estilo. Yo en Quito lo preparo diferente cocino todos los granos tiernos separados y guardo esa agüita en que se cocinaron para agregarlo a la fanesca no pongo agua y cocino separado 1/2 taza de arroz bien blanco una libra de col el sapallo el sambo 2 tazas de chocos listos y pelados el choclo cocido las abas al frejol la lenteja por ultimo el bacalao seco desaguado de dos días y el litro de leche ,entonces un buen refrito con mantequilla la cebolla blanca larga ajo molido un poquito de oregano seco un poquitito de comino y manteca de color o achote hecho el refrito agrego el agua de los granos que se guardo y el arroz cocido lo aplasto con las manos y igual la col y solo licuo el sambo y el zapallo cocido agrego todos los granos ya cocidos y agrego la leche que hirvió el bacalao por 5 minutos y pongo las piezas de bacalao dejo hervir meciendo por 5 minutos mas y listo como usted dice...y para decorara cocino huevos duros y corto en 1/4 frio plátano y ago unas empanaditas muy pequeñitas de harina y queso y encurto unos bastones de cebollas blancas y una hojitas de perejil con agua un poquito aji y limon y sal solo para decorar el plato de la fanesca y sirvo es una delicia. "Ojo" hay que chequear la sal porque? El bacalao seco y desaguado siempre es un poquito salado Cuidado sal al gusto. Bueno un abrazo Doña Viki y bendiciones para usted ok. Yo el 17 de Agosto boy a vacaciones a mi lindo Ecuador como extraño mi país lindo..
Doña viky Maestra de la cocina, muchas gracias por su generosidad y gentileza de compartir sus deliciosas y fantásticas recetas. Es una maravilla ver sus vídeos 👍👍👍👍👍👍
Como quisiera saber lo que estar cortando. Yo no soy de Aya y Los nombre que aya busan no entiendo. No?se que mas aser si no nos dices Los nombres Para sca entendefo wue eatas asiendo. Alamejor me tengo que aser Para tras por me nortea no saber lo que estas busando dona viki.
Señora Viki que trabajadora es usted me encanta su buen umor tiene una chispa espectacular la adoro eres como mi hermana cuado veo sus videos me olvidó de todo cuidate mucho abrazos de oso para todos tu familia ❤❤❤ soy de San Ignacio Perú
Las achojchas también se hace dulce, con canela y panela o azúcar morena. Se las pone a cocinar solo con un poquito de agua ya que las achojchas tienen su propio liquido, es muy parecido la forma de preparar el dulce de higos.😋👍
Doña Viky la estrañamos! me dijo mi esposo que no la molestara en la semana santa! Pero nos iso el dia con su video! Un beso a la Lunita y su novio Lucas!!! Feliz Pascua 💗
Dona Viky yo se que esa fanesca es a su estilo. Yo en Quito lo preparo diferente cocino todos los granos tiernos separados y guardo esa agüita en que se cocinaron para agregarlo a la fanesca no pongo agua y cocino separado 1/2 taza de arroz bien blanco una libra de col el sapallo el sambo 2 tazas de chocos listos y pelados el choclo cocido las abas al frejol la lenteja por ultimo el bacalao seco desaguado de dos días y el litro de leche ,entonces un buen refrito con mantequilla la cebolla blanca larga ajo molido un poquito de oregano seco un poquitito de comino y manteca de color o achote hecho el refrito agrego el agua de los granos que se guardo y el arroz cocido lo aplasto con las manos y igual la col y solo licuo el sambo y el zapallo cocido agrego todos los granos ya cocidos y agrego la leche que hirvió el bacalao por 5 minutos y pongo las piezas de bacalao dejo hervir meciendo por 5 minutos mas y listo como usted dice...y para decorara cocino huevos duros y corto en 1/4 frio plátano y ago unas empanaditas muy pequeñitas de harina y queso y encurto unos bastones de cebollas blancas y una hojitas de perejil con agua un poquito aji y limon y sal solo para decorar el plato de la fanesca y sirvo es una delicia. "Ojo" hay que chequear la sal porque? El bacalao seco y desaguado siempre es un poquito salado Cuidado sal al gusto. Bueno un abrazo Doña Viki y bendiciones para usted ok. Yo el 17 de Agosto boy a vacaciones a mi lindo Ecuador como extraño mi país lindo..
Doña viky Maestra de la cocina, muchas gracias por su generosidad y gentileza de compartir sus deliciosas y fantásticas recetas. Es una maravilla ver sus vídeos 👍👍👍👍👍👍
Como quisiera saber lo que estar cortando. Yo no soy de Aya y Los nombre que aya busan no entiendo. No?se que mas aser si no nos dices Los nombres Para sca entendefo wue eatas asiendo. Alamejor me tengo que aser Para tras por me nortea no saber lo que estas busando dona viki.
A de ser rico yo ni idea de lo que son ,esas cosas q le pone ,zapallo,chicloyo,poropito,,achochas,
Señora Viki que trabajadora es usted me encanta su buen umor tiene una chispa espectacular la adoro eres como mi hermana cuado veo sus videos me olvidó de todo cuidate mucho abrazos de oso para todos tu familia ❤❤❤ soy de San Ignacio Perú
Demasiada verdura para un tan solo pescado
EnCosta Rica se llama el sambo es chiverre la s achochas son caibas de q pais trasmiten ustedes
HOLA 🙋♂️ DOÑA VIKY MI MAMÁ HACE LA FANESCA PARA SEMANA SANTA
En Colombia le llamamos pepin0
Gracias por tan rica juanesca se llama en 🇨🇴 saludos cordiales
Gracias por esta deliciosa receta doña Viky, lo prepararé en esta pascua.❤
Se mira delicioso felizidades doña viki que Dios la bendiga siempre
Doña Viky felices pascuas se ve muy rica su comida
Las achojchas también se hace dulce, con canela y panela o azúcar morena. Se las pone a cocinar solo con un poquito de agua ya que las achojchas tienen su propio liquido, es muy parecido la forma de preparar el dulce de higos.😋👍
Se deja ver deliciosa, felicitaciones señora Viky
Que delicia de funesta bendiciones doña viki donde compra esas lindas ollas aga un video de donde fabrican esas ollas espero el video
Hola doña Viky muchos saludos ya la extrañamos con sus videos saludos y bendiciones
Me encanta que diga que es estilo doña Vicky!
La veo de argentina...desde una localidad que se llama san José de Metan...😊