Cozinhando e Lavando Panela de Inox no Cooktop de Indução na PRATICA!
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2024
- Panelas de Inox são boas mesmo? Neste video mostro na pratica como como uso elas no Cooktop de Indução com algumas dicas e porque sempre recomendo elas.
Minhas Panelas: amzn.to/3u3iA2w
Meu Cooktop: amzn.to/3Uk5Rmw
Panelas que recomendo para Cooktop de Indução:
Grano corpo Triplo : amzn.to/47yR4YQ
Solar Cerâmica : amzn.to/3sKx9Hy
Tramontina Allegra : amzn.to/47dy81P
Tramontina Brava : amzn.to/3sxDDJO
Tramontina Una Ceramic: amzn.to/47J5mGm
Tramontina Antiaderente : amzn.to/3BzlpsJ
Frigideira Tramontina: amzn.to/3RG1a2f
Frigideira Electrolux : amzn.to/3MRZ92H
Panelas Electrolux : amzn.to/3SQ6ELb
Chapa Electrolux : amzn.to/40L5Vge
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Minhas Panelas: amzn.to/3u3iA2w
Meu Cooktop: amzn.to/3Uk5Rmw
Panelas que recomendo para Cooktop de Indução:
Grano corpo Triplo : amzn.to/47yR4YQ
Solar Cerâmica : amzn.to/3sKx9Hy
Tramontina Allegra : amzn.to/47dy81P
Tramontina Brava : amzn.to/3sxDDJO
Tramontina Una Ceramic: amzn.to/47J5mGm
Tramontina Antiaderente : amzn.to/3BzlpsJ
Frigideira Tramontina: amzn.to/3RG1a2f
Frigideira Electrolux : amzn.to/3MRZ92H
Panelas Electrolux : amzn.to/3SQ6ELb
Chapa Electrolux : amzn.to/40L5Vge
"Se ficar marquinhas vc coloca um pouqinho". UM POUQUINHO DO QUE???
@@ze7536 Cif
@@CoisadeApartamento oi tem alguma outra panela pra recomendar pra usar no cook top de inducao sem ser de inox? e que nao descasca pois nao gosto dessas panelas de inox toma muito tempo e tem q ficar areando .
O grande problema das pessoas por aqui é achar que cozinhar é só com a potência ou chama alta, quando na verdade não se deve usar a potência ou a chama alta para quase nada. Nenhuma panela aguenta a chama subindo pela lateral (sim, pq além da chama alta, ainda usam bocas maiores que as panelas, e a chama sobe por fora, pelas laterais). Você mostrou direitinho que, uma vez que a panela atingiu a temperatura de cozimento e fervura, basta abaixar a chama para "branda", tapar e deixar a panela fazer a mágica.
Do mesmo modo, mostrou que é preciso pre-aquecer bem a frigideira antes de colar a carne, caso contrário não ocorrerá a Reação de Maillard, que é o que desejamos para selar as carnes e manter o suco e o sabor preservados enquanto ela cozinha.
Parabéns pelo vídeo.
Muito obrigado pelo complemento do comentário, é exatamente isso que você reforçou😃
Oiê qual é a marca do seu pfv ,eu tenho um da Philco de duas bocas agora tô pesquisando um de quatro bocas tô em dúvida entre um da mideia ou da Eletrolux , me dê uma dica pfv
@@anarosacastrorincha150 Olá, o meu é esse aki amzn.to/4bEJY6M
Sem contar que pra lava louças essas panelas são as melhores .
@@lilianazevedo4669 Exatamente
Esse fogão é um sonho...em 3 minutos tá limpinho,tenho um fogão tradicional que pra eu limpar, demoro entre 40 minutos a 1 hora...é um pé no saco...se eu pudesse minha casa seria toda embutida, tecnológica e minimalista, prática...tudo que facilita a rotina é um investimento
Também amo minimalismo e vou comprar um fogão desse, tô querendo tudo prático e somente o necessário em casa.
Compra as coisas aos poucos uma de cada vez que da certo o importante é ir ter nem sempre da pra comprar tudo de uma vez ne
Essas panelas são maravilhosas. Não me arrependo de ter adquirido. Super facilita minha vida. Esse fogão é vida. Outra coisa que amo são esses potes da Eletrolux. Parabéns pelo vídeo Marcelo. Super didático.
Muito obrigado, realmente vale muito a pena e facilita as coisas😃😃
Bem explicado parabéns
Eu adoro panelas de inox, sobretudo quando cozinhar algo que precisa daquele "fundinho" para fazer algum molho. Pro dia-a-dia e receitas mais simples, prefiro a praticidade das panelas de cerâmica, mas tanto uma quanto a outra tem seus prós e contras. As de inox adoro ainda mais porque posso usar qualquer utensílio sem ter que ficar me policiando com medo de arranhar, fora que são muito fáceis de limpar porque não precisamos fazer cerimônia na limpez kkkk ... só esfregar que sai tudo.
A dica que eu dou pra melhor usar no fogão de indução e queimar menos a comida é esquentar bem a panela antes de colocar o óleo. A de cerâmica não podemos aquecer tanto, sobretudo sem nada na panela, mas na de inox dá pra deixar a panela bem quente e aí sim acrescentar o óleo para refogar os alimentos. Dica de chefs que já ouvi e acaba funcionando bem melhor pras minhas receitas!!! 😁😁🙌🙌✨✨
Exatamente cada uma tem seus prós e contra, isso de poder usar e lavar sem muita cerimônia igual você disse é muito bom, e é más fácil fazer aquele fundinho de panela nelas. Obrigado pelas dicas adicionais 😃😃
Muito bom seus videos ,parabens
Muito obrigado 😃
Excelente seu vídeo, ótimas dicas! Parabéns!
Muito obrigado 😃
Cara, muito obrigada por esse vídeo, valeu mesmo! 👍🏻
😃
🎉🎉Vídeo que vale um milhão, obrigada várias dicas 😊 Obrigada por compartilhar
Muito obrigado 😃
Ótimo vídeo, também tenho fogão de indução e uma dica é comprar Almofada de Silicone Para Fogão de Indução, protege o fogão e as panelas não ficam dançando .
Sim, é muito bom usar, tem um vídeo aqui no canal falando sobre isso, alguns cuidadas que tem que ter e porque eu não uso.
Vídeo muito bom. Me ajudou bastante.
Muito obrigado😃
Gostei bastante dessas panelas, são realmente muito práticas, abraços.
São mesmo, muito obrigado pelo comentário 😃😃
Vídeo muito legal, parabéns por trazer esse conteúdo
Muito obrigado 😃
Tenho essas panelas há anos, nao me arrependo. Vale cada centavo, é pra vida toda. E como estou pesquisando pra comprar o fogão de indução, ja tenho as panelas 🎉🎉
Realmente são muito boas, pro Cooktop de indução é perfeita, muito obrigado pelo complemento😃
Se tiver uma bancada , compre de uma boca , 1 ,2,3 , etc , bem mais em conta , e se der problema no de 4 bocas e for para assistência , vc fica sem as 4 bocas , no de uma boca cada só perde um . e custa a partir de 220,00. e pode levar para onde quiser .
Eu comprei essas panelas quando me casei e estão perfeitas até hoje após 4 anos de casada , comprei pq minha mãe tem as dela iguais a 22 anos e usa todo santo dia . Vale cada centavo.
Legal, estou gostando muito também, e obrigado pelo complemento😃
Minha xará, coloca mais 20 anos nesses seus 4 , é o tempo que tenho as minhas ♥️♥️ . Como é a griselda que lava a louça aqui 😂😂 Lava-louça, elas estão brilhando. Mas confesso, ando gostando de umas panelas de cerâmica.
Elas pode ser usada em fogão de fogo???
Eu tenho a mais de 10 anos, podem ser usadas em fogão comum
@@gilmaranascimento259 obrigado
São as melhores panelas. Tenho várias.
São muito boas mesmo, valeu o investimento 😃, obrigado pelo comentário
aoow sumido, conteúdo excelente
Valeu, estamos de volta 😃😃
Oii, qual panela de pressão que vc indica para o fogão de indução?
@CoisadeApartamento Olá Marcelo, amoo seus vídeos, me influenciou a ter um fogão de indução tenho Ie8FB Eletrolux, sou apaixonada♡ super indico, tenho há quer 2 anos. E as panelas de inox Tramontina Solar, melhor desempenho, dirabilidade tbm influenciada por vc!
😃😃muito obrigado esse fogão é muito top, obrigado pelo complemento 😃
Eu tenho essas panelas há 22 anos, estão perfeitas ❤
Nossa, bom saber 😃
Ah eu tenho de indução,olha melhor aquisição viu....no começo vc gasta,com panela, fiação...mas depois só alegria
Tenho um jogo de inox fundo triplo da Tramontina.. apanhei no começo,por causa do arroz... Kkk tudo é jeito e se adapta
Agora piloto de boa as panelas sem queima o arroz e deixa o arroz soltinho
Exatamente isso 😃 obrigado pelo complemento
😅.meu sonho😊
🙌🙌
O óleo em spray da um pouco de aflição 😅 fora isso, eu amei sua resenha, tenho essa panelas há 4 anos estão novinhas ❤ cuido dela igual cuido do maridão kkkkk
Olá, tem que as panelas esfriar pra lavar ?
Meeee ajudaar! Que cuscuzeira de indução eu compro??
Tava vendo o pessoal compra a solar e mostram que não tem fundo triplo, mas pega mesmo assim
Rapaz muito bom o vídeo, muito bem explicado e didático, parabéns. Moro em MG e a nossa energia é apenas 110v e como eu moro de aluguel não tem como modificar a rede, caso contrário eu já teria comprado o meu cooktop de indução.
Da uma conversada com o proprietário, a mudança é ate que simples, tem video aqui no canal falando sobre isso
@@CoisadeApartamento eu já assisti ao vídeo onde você fala sobre a mudança, obrigado pela dica mas no meu caso realmente não vale a pena.
Amei o vídeo, gosto muito das minhas panelas inox.Gostaria de saber qual a pedra da sua bancada?
Olá, muito obrigado. a bancada é de MDF
Moço o detergente neutro é o mais indicado para lavar suas panelas, ou pasta de brilho daquelas assolan, urca, atol...ah!amei o vīdeo.
Obrigado pelo complemento 😃😃
Tenho dúvida em relação a panela de pressão pra fogão de indução, qual seria a melhor opção? Parabéns pelo vídeo 👏
Olá, a Tramontina Solar é uma das melhores opções
Estou para me casar, procurando panelas, estou em duvida de compro essas ou não, medo de nao saber cozinhar nelas...
Essas são pra vida, rapidamente se adapta e fica expert😃
Excelente vídeo 👏🏼👏🏼
Eu achava q essas panelas eram difíceis para lavar, pois sofro de tendinite! Mais vc me mostrou q é bem prática a lavagem delas!
Por acaso vc sabe me dizer se ela pode ser lavada na lava louças!??
Desde já, grata pelo vídeo, e muito sucesso ✨🙏🏻
Olá, sim são praticas e podem ser lavadas na lava louças sem problemas, o único detalhe que as que estão sujas com arroz podem ficar aquelas manchinhas brancas por causa do amido que o arroz solta, mas é facilmente removido com aqueles produtos tipo Cif
@@CoisadeApartamento muito obrigada ❤️
Não gosto de frigideira pra carne.só pra pra ovos....omelete
Já viu as panelas ceraflame de cerâmica pra fogão de indução?
Olá, já vi sim mas não tive a oportunidade de testar, se forem parecidas com uma linha que a Electrolux tinha de cerâmica vai funcionar legal
Muito legal esse vídeo 👏🏻 fiquei na dúvida se a alça também esquenta? E no fundo dela não queima? Já usei essas panelas no fogão normal e o fundo ficava queimado. (A parte de baixo de fora dela mesmo)
Olá, muito obrigado, A alça não esquenta, com o tempo principalmente em potência alta o fundo de fora escurece um pouco mas consegue tirar com cif por exemplo
@@CoisadeApartamentoótimo! Muito obrigada 😊
As panelas riscam o vidro do fogão com a fricção? Vc indica o uso dos tapetes debaixo das panelas durante o uso?
Olá, com o tempo podem riscar sim, mas em geral são bem resistentes. Sim indico muito o uso daqueles protetores aqui no canal tem vídeo falando sobre isso e explicando porque eu não uso, mas meu modelo tem essas linhas que protegem também
Bom dia, funciona panela de 24cm, 26cm, 28cm e de 30cm no fogão de indução portátil de 1 boca?
Bom dia, sim. Da uma olhada neste video: th-cam.com/video/AFXjBowv8dg/w-d-xo.html
O time dele funciona em todas as bocas,com programação diferente??faz um vídeo mostrando a função do time
Olá, sim funciona em todas com diferentes programações, obrigado, na sequência sai um vídeo assim
@@CoisadeApartamento quando sair me marca por gentileza, agradeço
vc sabe dizer se pode colocar o de indução em um móvel de cooktop de gás? ou tem alguma diferença na organização de cabos que é diferente?
Em relação a organização não muda nada, o problema é as medidas principalmente na profundidade dos moveis pra cooktop a gás, na sequência sai um conteúdo sobre isso
Olá! Teria alguma panela antiaderente indicada para usar no cooktop?
Olá, sim essa: amzn.to/3Pu1DFT
Perfeito, eu comprei dessas de inox e estou amando, a minha de arroz está com umas marquinhas porque uso a esponja mágica aquela branca, não arranha e só tira a marca se eu passar sif cremoso ou vinagre de álcool e eu só passo uma vez na semana, já queimei os dedos nas tampas porém só da cuscuzeira, as outras esquenta bem menos do que a da cuscuzeira, eu sempre seco as minhas panelas para não ficar a marca, adorei seu vídeo realmente é muito prático, a dica de desligar o arroz antes de secar tudo é top, eu queimei apenas uma vez e não foi no primeiro uso e nem no segundo, foi lá no sexto uso que meu arroz queimou , grudou tudo no fundo da panela eu quase chorei, então deixei de molho da noite pro dia e fiquei feliz porque já tinha soltado tudo e não tive nenhum trabalho para lavar, foi só um susto mesmo, comidinha me deu água na boca 😋
São muito boas mesmo e praticas, o arroz não tem jeito tem que desligar antes mas acostuma e economiza também. Obrigado pelo complemento😃
Gostaria de saber como faz o processo de cura dessas panelas? Ou não precisa?
Não precisa, eu fiz somente na frigideira, só colocar no fogão com pouco de óleo por toda parte interna e deixar até o óleo começar sai um pouquinho de fumaça, aí é só deixar esfriar e lavar com pouquíssimo detergente
Eu tenho panelas de inox iguais a essas. Tem 10 anos de uso, eu amo as panelas, estão basicamente do mesmo jeito. Mas eu não sei se funciona no indução. Sao Tramontina, tem um fundo mais pesado. Mas não sei se são triplo. Tenho muita dúvida sobre panela. Vou comprar o fogão agora.
Olá, se forem parecidas com essas funcionam perfeitamente sim
Acho q vai funcionar desde as de 40 anos atrás pq o inox é compatível com inducao
Qual produto usou pra tirar as manchas de arroz??
Pode usar aqueles tipo Cif
@coisa de apartamento, sabe se mancha em máquinas de lava louças ?
Olá, eu não possuo lava louça, mas pelo que sei não mancha não, único detalhe que normalmente a lava louças não retira aquelas manchinhas de amido gerada pelo arroz por exemplo
Obrigado!👍🏽
Marcelo e o ovo frito ou mexido,gruda muito?
Pra esse preparo para não ter erro usa as com antiaderente tipo essa: amzn.to/3RG1a2f ou essa: amzn.to/3MRZ92H
So uma pergunta,o bife pra frita, tem que coloca e deixa né,pq da uma grudada,mas depois solta o bife?
Isso
Por gentileza tire uma dúvida, os cabos das panelas esquentam a hora que está cozinhando?
Olá, eu falo um pouco sobre isso nesta parte 4:41
Mas os cabos não esquentam
@@CoisadeApartamento muito obrigada por responder
Onde vc compra esse spray ?
Tem link na descrição 😃
Essas panelas são boas apenas para fogão de indução? Pergunto porque conheço duas pessoas que tinham penelas de inox da tramontina e utilizando em fogão com chama ficaram com o fundo manchado de preto e não saiu mais.
Olá, na verdade quando fizeram essas panelas nem existia cooktop de indução, sei que tem uns cuidados na utilização com o gás pra ela não ficar preta. E sim elas são boas pra qualquer fogão
@@CoisadeApartamento você sabe quais os cuidados a se ter no fogão de chama para ela não ficar com o fundo preto?
Amigo... Você ainda tem o frigobar midea? Vi seu vídeo de 3 anos de uso...atualmente deve ter quase 5 anos e como está ele?ainda tá bom?
Olá, sim tenho e esta 100% ainda
@@CoisadeApartamento muito obrigado pela resposta...tomara que o meu que vai chegar dure tanto estou com muito receio de problemas.
@@mspgames1421 Não vai ter problemas 🙌 volta aki pra deixar que achou
tbm vou comprar esse da Midea, geladeira grande é só pra casa com muita gente !!!
Gostaria de saber onde encontro essas com anti aderente.
Olá, da linha solar tem ela com revestimento cerâmico essa aqui: amzn.to/3vRz7r4
o ceramico é menos antiaderente que o antiaderente mas é mais resistente.
Ja totalmente antiaderente tem esse modelo aqui: amzn.to/43WzahS
@@CoisadeApartamento obrigada. 🥰
Pode lavar com lã de aço? bombril?
pode sim! desgasta minimamente a panela, afinal o bombril remove bem pouco material da panela, mas pode sim.
Gostaria de saberse essa panela coziando no gas ela escurecem???
Olá, se manter a chama só em baixo da panela tende a escurecer menos, mas mesmo assim escurece um pouco na parte de baixo
Boa noite! Esse fogão não arranha fácil?
Boa noite, não
Obrigada pela atenção @@CoisadeApartamento
@@VeraLucia-ys9bk A maioria deles exceto esse meu modelo, você pode usar aqueles protetores de silicone, aqui no canal tem vídeo falando sobre isso
Obrigada pela atenção
Marcelo, a alça de inox da panela não esquenta?
Olá, falo disso aki 4:39
@@CoisadeApartamento sim, eu vi. Mas você fala da alça da tampa nesta parte. Mas não fala da alça da panela, em si. E esta foi minha dúvida, se a alça da panela esquenta. No caso da frigideira, por exemplo, se o cabo esquenta. 😊
Ficarei muito feliz com sua resposta! Desde já agradeço!
@@asf2610 assim me desculpa, entendi errado 😄. Não esquenta nada, tipo a parte onde mais esquenta é a alça da tampa depois quase nada a alça da panela fica praticamente frio os cabos
@@CoisadeApartamento ah, que bom, então!!! muuuuito obrigada pela ajuda, Marcelo! De verdade!
Um abraço! ☺️
Eu sou doida pra comprar mas tenho medo de achar ruim. De não saber cozinhar. Povo fala que queima comida.
Olá, queima nada, a adaptação é rápida
Oiii Marcelo!!!Acabei d adquirir o cooktop da electrolux o mesmo modelo do seu.Ele é lindo!!!Estou apaixonada!
Falta o instalar.Sempre gostei d fazer comida em fogo baixo.
Principalmente a temida panela de pressão. No cooktop...qual a potência q vc me recomenda?Acho q,irei "apanhar " um pouco do cooktop!!! Ate pegar as "manhãs "!!!Parabéns pelos vídeo!!!Um grande abraço!!!
Oiii, vc ta gostando do fogão?? Se arrependeu??
Eu comprei mas,ainda não o instalei. Não vejo a hora d usar.
Assim q o instalar...Tão logo lhe digo como está sendo a experiência ok.
Bjs!!!
🥰
@@anapaulamoraes8738 obrigada, aguardo seu retorno 😍😍🥰
Olá você esqueceu de deixar o link do splay também queria!
Vcs pensam em ter lava louça ?
Por enquanto não, mas sim ainda teremos 😃
Esse fogão não faz barulho, gostei! Será q os outros modelos mais simples também são silenciosos assim?
Olá, os mais simples fazem um ruído sim no cooler, na sequência sai uma renha de um modelo mais simples que usei
Esse fogão gasta muito energia queria comprar mais to com medo do valor da conta de luz aumentar muito
Olá, não gasta, dá uma olhada neste vídeo pra ter uma ideia th-cam.com/video/rXg2w6c432E/w-d-xo.htmlsi=LuT6H_nsGAxYmBYn
Gasta 😒 minha conta aumentou 12 reais... 😂😂😂😂😂
Tem que ter perfil: perfil de quem não gosta de cozinhar e usa muito serviço de delivery.
Meninas eu iria comprar Cooktop, pesquisei muito, assisti vídeos e conversei com compradores (emocionados e outros revoltados), minha conclusão: se vc cozinha de verdade, não compre!
O Cooktop tem o apelo estético e de facilidade de limpeza. Fora isso é uma onda do mercado de consumo, pura ilusão para cozinheiros de verdade.
Explico: para ter uma cozinha moderna com Cooktop vc tem que comprar um que tenha sensibilidade para panela pequena, do contrário a indução não vai sentir que tem panela, inviabilizando esquentar/fazer pequenas porções de alimentos. As panelas devem ser de material específico e fundo chato. A ligação elétrica tem que ser unitária, sem compartilhamento, com disjuntor específico e qdo falta energia vc fica sem usar o equipamento. Fora riscos, trincas e quebra do material cerâmico que forma a superfície do Cooktop. Por fim, o Cooktop exige uma base, uma bancada de instalação em pedra ou madeira.
Por outro lado, vencida a etapa de escolha do Cooktop, parte-se para o forno, pois quem cozinha de verdade precisa de forno. Entretanto, quem compra o Cooktop precisa entender que seu forno terá que ser comprado à parte. Forno à gás é mega caro e forno elétrico tem que se atentar para um forno que cabe pizza, frango e bolo. Depois de muito pesquisar entendi que um bom forno elétrico tem que ter de 40 a 60 litros de volume e uma potência altíssima que faz o equipamento simular, chegando próximo da eficiência do forno à gás, mas nunca fica igual.
Assisti testes de várias marcas de forninho assando frango: 90% o frango fica crú e qdo assa demora mais tempo que no gás.
Por tudo isso, cheguei à conclusão: Cooktop tem estética e praticidade, mas não é para quem gosta de cozinhar de verdade, é para fazer comidinhas simples.
Tem que ter perfil de pessoa que só usa a cozinha para comidas simples e basicamente esquentar. Na prática essas pessoas odeiam cozinhar e vivem de serviços de delivery.
Olá, esses pontos necessários pra instalar um cooktop de indução é exatamente isso pois é um produto que precisa de uma instalação elétrica adequada como qualquer outro eletrodoméstico,
Ter panelas específicas, hoje tem muita opção qualquer panela fundo triplo funciona em alguns casos são bem mais baratas.
É sobre tamanho de panela isso não existe, usando panela adequada qualquer tamanho vai funcionar por menor que seja ela, aqui no canal tem vídeo mostrando isso e cada um dos detalhes que mencionou.
Desculpa mas só não vi a parte que o Cooktop de indução não é pra quem gosta de cozinhar? Sendo que aqui cozinhamos todos os dias. Raramente pedimos delivery
Eu tenho um jogo da panela inox solar faz 28 anos, amo elas, aprendi sozinha como usa-las, antes de secar desligue e espere um porquinho, nunca arrependi de ter comprado, minhas joias...
Nossa 28 anos é muito tempo, realmente são de qualidade. É exatamente isso usando as primeiras vezes já fica craque nelas. Obrigado pelo complemento 😃
Eutenho 20 anos com essas panelas e amo muito tbm❤
@@Ubaldino2010 Legal, 20 anos é muita coisa
Não gosto de frigideira pra carne.só pra pra ovos....omelete