کلیجة ديرية لازم تجربوها عالعيد لاتقاوم ذهب شوفوا طريقتها مع البهارات او حوايج الكليجة -ألات 🔥👌🏻👍🏻

📍ألبوم حلويات العيد كاملة بقناتي شوفوا القائمة كلها عالرابط
• حلويات العيد
📌 الكليجة الديرية
المقادير لعمل بهارات او حوايج -آلات الكليجة
ملعقة طعام حب هال (حبهان)
ملعقة طعام بذور المحلب
ملعقة طعام شمرة حب او شومر
ملعقة طعام يانسون حب
1/2ملعقة طعام قرفة مطحونة
10حبات كبش قرنفل او مسمار
8حبات دروس مستكة
مقادير العجينة لكيلو طحين
500غ طحين أسمر (القمح الكامل) 👈بيعملوا بالكوب المعياري 3كوب ونصف
500غ طحين أبيض زيرو بيعملوا بالكوب المعياري 3كوب ونصف
الدسم .....
400غ سمنة سايحة بيعملوا 2كوب مقاس
50غ زيت نباتي بيعملوا ربع كوب مقاس
الخميرة ....
1/2ملعقة طعام 7 غ
1/2ملعقة طعام سكر
250مل كوب ماء دافئ
ممكن زيادة ربع كوب ماء اضافي حسب نوع العجين
نصف كوب سكر 100غ او حسب الرغبة لان الحشوة تمر
1ملعقة طعام بهارات كليجة مطحونة
1ملعقة طعام سمنة اضافية شوفوا كيف ضفتها للعجينة بعد التشكيل
الحشوة ....
1200غ تمر منزوع النواة
2ملعقة طعام سمن بلدي
1ملعقة طعام بهارات او حوايج الكليجة
الحرارة ....
250 مئوية
من تحت وفوق ان أمكن والصينية بالوسط
او بحال مابيشتغل الفرن فوق تحت بنشغل من تحت والصينية قريبة للرف السفلي و بعدين من فوق مع المراقبة
ممكن دهن العجينة بصفار بيضة وشوي خل لكن افضل بدونها
يرجى الالتزام بالمقادير وطريقة تحضير العجينة
مشاهدة ممتعة لاتنسوني من صالح دعائكم ومشاركة المقطع ولايك وتعليق جميل
رابط قناة الزميلة بنت الفرات عالرابط اشتركوا👈👈👇👇 وقولوا جاين من قناة زهور السخني ☺
/ @saraskitchen415

[@Z-o-h-o-o-r_]

حبايب قلبي بتشكركم على دعمكم ولاتنسوا الاشتراك بالقناة عالرابط كل الحب❤
youtube.com/@z-o-h-o-o-r_?si=dwifYynO0zYqVr7Z

[@user-it1po5xb4w]

نحن الكورد نعمل الكليجة بالاعياد بنفس هاي الطريقة تقريبا اذا ماعملنا كليجة مانحس بالعيد وكل عام وجميع العالم بالف خيروسلام وامان

[@reemalmalluhi5599]

كل عام وانتم بالف خير ❤

[@Aljaberbelasan]

يسلم هالايدين عملتا مبارح الشهر لجاية نجرب طريقتك وكل عام والجميع بخييييير يارب

[@nanasawsan1063]

تسلم ألأيادي بتشهي روعة الوصف والعمل المتقن الله يعطيك العافيه وكل عام وانتم بخير يارب

[@janhaaaqaili4524]

اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا

[@muhhummadormzyar8532]

وتحياتي من ام محمد من كوردستان العراق ال اختي العزيزة ، وتسلم ايديك ماشاء الله تحفة تحفة الله يعطيكي الف الف عافية ،

[@shefaahaj4524]

واخيرا لقيت حدا متلي ما حبيت دهن البيض ع سطح العجائن ابدا بيطلع لون بني اوفر
انا بعمل المقروطة الفلسطينية بدهن السطح بقطر وفوقو سمسم

[@Aljaberbelasan]

وانا

[@ghenaghena6535]

تحياتي الك ولشغلك ولاصلك وبصفتي بنت الدير بحيكي بإسم كل اهل الدير وبحيي شغلك وإن شاء الله بالتوفيق الدائم

[@Z-o-h-o-o-r_]

حبيبتي تسلميلي نورتيني وشكرا لمرورك وكلامك الرطب ❤

[@mariamhassan736]

الله يجزيك الخير ع هالوصفة كثير عجبتني وبالعافية ع قلوبكم تاكلوها بالهناء ❤

[@user-uy8lq1uz4g]

احناهم بالعراق. نسوي كليجه عرب. واكراد وتىكمان وكل الاديان. والقوميات نسوي لانه عبد منحس بالعيد اذا منسوي كليجه وكل الانواع همين كيك ونسوب شكر لمه انتوا بسوربا تسموها الغريبه والحمد لله. والشكر

[@leenalhorane1116]

تسلم ايديكي ان شاء الله رح جربها هالعيد👍❤️

[@olahage5808]

يعطيكي الف عافية انا ديرية وهي الطريقة الصحيحة ❤

[@Z-o-h-o-o-r_]

😍🌹😊

[@user-qs7mu3jh2b]

تسلم ايدك وكل عام وانتي بخير❤

[@hanannoaman4675]

ما شاء الله عنك على فكره من ادق وأحلى القنوات الي بتابعها وان شاء الله توصل لعشره مليون وأكثر ❤❤❤❤❤

[@mroshmriwed8366]

ماشاءالله منظرها بشهي بس عملت مقروطة ع طريقتك وحطيتلا طحين اسمر ياريت شفت الفيديو كنت عملت كليجة يسلم دياتك❤❤

[@janhaaaqaili4524]

الله أكبر الله أكبر الله أكبر لا إله إلا الله الله أكبر الله أكبر ولله الحمد

[@kasimsabbni-nd9bd]

حبيبتي زهور نحنه بدير ندوب السكر معا المي ونعجنها وبنسبه الطحين اي طحين يكون متوفر بنسويها تطلع تجنن..وصحتين وعافيه

[@user-kd2mn6oe6o]

اي صح ونشبعها عجن. محلات ااقربون طريقتهم عجن كتير

[@sabahafif5954]

لا ابداً الدسم فوق الطحين والسكر يذوب بالماء هي طريقة مدينة دير الزور

[@user-nt2zu9tz6b]

صحه وهنا سبحان الله من شوي خلصت الكليجه وطلعت بتهشي كل عام وانتو بالف خير يارب ❤

[@rahofevlog]

ممكن متابعه حبيبة البي ربي يجبر بخاطرك ويفرح قلبك يارب 😍❤❤😊😊

[@zainabalmadani5210]

‏لوسمحتي ممكن نستعمل الطحين العادي وطحين الفرخة معو بدال طحين الحبة الكاملة وشكرا

[@hoodah55]

تسلم ايديكي ست زهور بتشهي رح جربها انشالله بالعيد.. كل عام وانتي بخير حبيبتي.. من سوريا بتابعك

[@Z-o-h-o-o-r_]

فيها الف عافية يا رب😊

[@najudmuhammad7591]

انا من المنطقه الشرقيه من السخنه قريبه عالدير واليوم عملتها❤❤❤

[@rahofevlog]

ممكن متابعه حبيبة البي ربي يجبر بخاطرك ويفرح قلبك 💚❤❤❤😊😊😊

[@najatmawlawi538]

اكيد من تحت ايديكي رح تكون وصفة رااااائعة تسلم الأيادي ❤

[@amalshatila1825]

تسلم ايدك وبارك الله فيكم وبأوقاتكم ❤

[@user-gl9lh7ws2v]

ماشاء الله عاشت ايدك الشكل رائع 👍👍❤️❤️

[@samiramira4154]

تسلم أيدك زهور المبدعة بكل شي..🌷🌷🌷

[@mralrashedq8]

بارك الله فيك تسلم ايدك ويعطيك العافية ... عيدكم مبارك مقدما وربي يجعلها ايام فرح وسعادة .... بصراحة ماذقت هالبسكوت من قبل بس متاكد ان راح تكون لذيذة من مكوناتها مبينة 🤤🤤 اعتقد نفس البسكوت الحمصي بس هذاك فيه نكهة محلب واضحة ... شكرا لك وعلى مجهودك وتبسيط الامور لنا وملاحظاتك اللي مانستغنى عنها وشغلك من بداية العجن لغاية التصوير والمونتاج اللي كثير ناس ماتعرف تعبه 👍 🌹🙂👑👸🍫🧉🍰

[@Z-o-h-o-o-r_]

يبارك بعمرك جربها رائعة وتستحق 😊

[@yasminterkawi8957]

الله يقويكي و يعطيكي العافيه شي رائع

[@lalawi498]

تسلم الايادي حبيبتي هل ممكن اعمل الوصفة بالطحين الابيض كل المقدار؟

[@Z-o-h-o-o-r_]

طبعا ممكن كيلو طحين ابيض فقط ونفس باقي المكونات والطريقة لكن الماء اقل شوي الاسمر يحتاج ماء اكثر يني عينك ميزانك

[@user-wv8ku4mo1m]

مبدعة دائما تسلم دياتك

[@mariammousa5761]

يسلم ايديكي يا زهورة الغالية شهيتنا كتير بحبا

[@user-oq5fq4ek2c]

عاشت الايادي

[@rajaadawood5171]

بتجنننن ماشاءالله تبارك الرحمن عاشت ايدك شيف زهور السخني يا أم الزوء كله ربي يسعدك 💖🫶🫶🫶🌸👌💯💯أكيد رح اعملها بنفس طريقتك الرقيقة يا أروق و أروع شيف 🤗💕🌸 و بانتظار الوصفة القادمة كل عام وانتي بخير يارب العالمين 🙏♥️🌸🌹😘

[@rahofevlog]

ممكن متابعه حبيبة البي ربي يجبر بخاطرك ويفرح قلبك يارب 😍❤❤❤😊😊

[@Z-o-h-o-o-r_]

حبيبتي يبارك بعمرك جربيها راح تصير ادمان ❤

[@Mimi-oe5xp]

والله المنظر بيشهي القلب والطعم أكيد خيال ❤😋😋ربي يسلم ايديك ياحبيبتي زهور كتير حبيت الطريقة وتقسيم الكليجة مستواكي عالي رائعة دوم مميزة ينعاد عليكي بالخير والصحة والعافيية ❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹👏👏👏👏😋😋😋😘

[@rahofevlog]

ممكن متابعه حبيبة البي ربي يجبر بخاطرك ويفرح قلبك 💚❤❤❤❤😊😊

[@Z-o-h-o-o-r_]

يسلملي قلبك ياقمر ❤

[@amorasy2312]

ماشاء الله بتشهي تسلم ايدك ❤❤

[@monah9723]

تسلم ايدك وينعاد عالجميع بألف خير

[@maymohamed6774]

تسلم ايدك يا حبيبتي شكلها بيشهي

[@mirvatib7248]

فنانة تبارك الله عنك❤ شو دقيقة بشغلك يا ست زهور ❤.. فاحت رائحتها الطيبة علبنان👌👌... الف هنا عقلبكم ..والله من كترت الشوب ما عم بعمل حلو بالفرن والله فطيس عنا ...يا ريت بتقدري تعملينا شي وصفة حلوى باردي كرمال العيد..محيرة شو اعمل والله ..وأكيد بس يبرد الطقس شوي بجربها مبينة سهلي وطيبة غنية بالبروتينات ...حبيبتي تسلم دياتك الله يطعمنا الحج وإياكم 🙏🙏💕

[@Z-o-h-o-o-r_]

حبيبتي تسلمي يارب 😊

[@user-rh1jk4ye8t]

ماشاء الله عليكي عنجد أنتي مبدعه الله وفقك بحياتك يارب ويحفظك بدي اسالك عن أختك إسراء ليش ماعم تنزل مقطع ان شاءالله اتكون بخير يارب

[@Z-o-h-o-o-r_]

والله اختي ماعم تتشجع لان تعب واليوتيوب صاير ميت 😅

[@hadeelalm_dar719]

والف تحيه لك من العراق و اهله

[@Robyjmaa]

يسلم ايديكي وكل عام وانت بخير..فينا نعمل هالوصفة بلا مانحشيها تمر ؟؟؟

[@Z-o-h-o-o-r_]

طبعا فيكي حبيبتي بس زيدي السكر بالعجين اذا بلا تمر

[@ghenaghena6535]

مشاء الله عليكي بتمنى انو على طول اتابعك ❤❤❤❤

[@Z-o-h-o-o-r_]

حبيبتي شرف كبير لإلي ❤😊

[@sanaamansour2123]

الذوق والاكابرية والرقي والتقديم الحلو
والاطباق المتنوعة .. كل هالشي بتلاقوه بقناة الرائعة الست زهور السخني
مميزة دائما .. هذا عهدنا بكِ
لا غيب الله صوتكِ الجميل عنا مدام زهور
كل الحب والاحترام لشخصكِ الكريم
وبالتوفيق دائما إن شاء الله
لا يحلو العيد إلا بوجود الكليجة
الكليجة والغريبة في طليعة المعجنات المفضلة لدي
سلِمت يداكِ يلي بتنلف بالحرير
حضرتك يا ست زهور مثال يحتذى
منفتخر بأمثالك
حضرتك بتعكسي الوجه الجميل لسوريا
فبارك الله فيكِ

[@Z-o-h-o-o-r_]

يخليلي قلبك حبيبتي شكرا لمرورك العطر 😊

[@zahrhalasrar1405]

فينا نعمل الكليجة بطحين الشعير؟

[@linaibrahim8944]

يعطيكي الف عافيه زهور جوزي من الحسكه فكنا دائما نعملها حاليا ببلاد برا مافي وقت كل الحب الك ❤❤❤

[@rahofevlog]

ممكن متابعه حبيبة البي ربي يجبر بخاطرك ويفرح قلبك 💚❤❤❤❤😊😊

[@linaibrahim8944]

@@rahofevlog الله يجبر بخاطر كل السوريين يارب وهيي متابعه ❤️❤️❤️

[@rahofevlog]

@@linaibrahim8944 ان شاءالله ربي بيكرمك ويعطيكي مراد قلبك ياعيوني

[@linaibrahim8944]

@@rahofevlog مافيها منيه نحنا لبعض وانشالله ربي بيكرمك يارب تسلميلي يارب

[@hasnabayram219]

شيء بشهي ماشاء الله

[@hasnabayram219]

يعطيكي العافية

[@user-tj6gs9qy1c]

يسلم دياتك..فيني شغل الفرن سوا من فوق وتحت مع بعض..ولا مابيصير

[@Z-o-h-o-o-r_]

طبعا ذكرت بصندوق الوصف

[@bettydaoud9489]

كل عام وانتم بخير ❤

[@mahakassim5638]

تسلم ايدك ❤❤❤

[@user-nr9zz3zl8x]

الله يعطيكي العافيه يا رب يا رب اول تعليق ل لايك

[@Gojo.v12]

تسلم ايدك

[@user-bh3mn9ks3r]

يسلمو الايادي حبيبة قلبي زهور كلك زوق بس بدك اسالك عندك تكتوك

[@Z-o-h-o-o-r_]

لا والله😊

[@Nihal.911]

ابدعتي❤

[@mymoon5292]

شيف هاي العجينه بصير نفسها اعمل معمول التمر

[@Z-o-h-o-o-r_]

لا المعمول مافي زيت والدسم لكل كيلو طحين نصف كيلو سمنة شوفوا ألبوم الحلويات بصندوق الوصف لكافة انواع الحلويات

[@hibahalabi7884]

,,شكرااا كتير عندي سؤال عملت دبس فليفلة ليش مرمر معي فرمتوا وغليتوا وحطيتوا بالمراتبين كلن طعمتن مرة ممكن تفيديني ليش

[@Z-o-h-o-o-r_]

مابعرف 😊يمكن من نوع الفليفلة

[@hibahalabi7884]

@@Z-o-h-o-o-r_ ,شكرا

[@hasnabayram219]

روعة❤

[@nezzammansur3771]

يعطيكي العافيه♥️♥️ ست زهور انا متابعتك من الاردن ايناس الإيميل باسم بابا بس التلفون الي فعلآ حلا رائع ما شاء الله عليكي مبدعه أكيد لا يمل منك ست زهور بحب اسمع صوتك♥️♥️ دايمآ وصفاتك دهب ما شاء الله عليكي مميزه دايمآ بكل شيء حبيت الفكره فعلآ ضيافه مميزه ما شاء الله عليكي ان شاء الله صحه وعافيه

[@Z-o-h-o-o-r_]

حبيبتي يعافي قلبك احلى ناس❤

[@dania9108]

احلى لايكً👍🏻

[@tayibenaif]

❤❤❤❤

[@user-bh3mn9ks3r]

احل لايك ياست الكل

[@ramiamassouh592]

😍😍😍

[@hasnabayram219]

❤

[@user-uy8lq1uz4g]

زهور السخني انت كرديه زبن. بس كلامج عربي. سوري اصلي لانه عدنا بالعراق. اكو.اكراد بحجون عربي مكسر واكو لا عربي لهجه عراقيه مغهومه

[@Z-o-h-o-o-r_]

انا عربية سورية من محافظة حمص 😊

[@user-yf9mj7xu7j]

طريقتك فيها غلط ولابتشبه الكليچة الهال اهل العراق بيحطولا نحنا مامنحطلا ولامسكة وكمان اللي مدهونة بالبيض احلى منظرها وبتشهي هيك أصولا ولكن انت عملتيها رقيقة كتيرررر كأنها بسكويت وهية أصولها اسمك من هيك شوفي الكلبچة الجزراوية عالمزبوط وبعدين طبقيا انت شاطرة بالتشكيل منظرهن حلو ولكن رقيق كتير وحتى في نقص بالتوابل

[@Z-o-h-o-o-r_]

اختي كل ناس بالدير ولهم طريقة مو اذا طريقتك مختلفة بيكون الباقي غلط ...هاي احدى الطرق وجربي وشوفي عن شو عم احكي 😊

[@hasnabayram219]

تسلم ايدك ❤

[@maramahmed7684]

❤❤❤❤

[@nadiaahmed2801]

❤❤❤❤❤

[@maryamshorafa651]

❤❤❤❤

[@asdffdsa8600]

❤❤