การตีวิปแต่งหน้าเค้ก ครีมนมสดใช้วิปแบบผง ตีง่าย แต่งหน้าเค้กได้เนียน รสชาติหอมนมนัวมาก |เก๋ติดครัว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- การตีวิปครีมแบบผง ก็สามารถตีออกมาให้รสละมุนได้ แค่ใส่นมและเกลือนิดหน่อย วิปที่ได้หอมนุ่ม ละมุนมากค่ะ คลิปนี้ไม่ได้คำนวณต้นทุนให้นะคะ
สวัสดีค่ะ เก๋นะคะ ช่อง ติดครัว จะแบ่งปันวิธีสูตร การทำอาหาร ในสไตล์ของเก๋เอง และคำนวณต้นทุนวัตถุดิบให้ด้วยท้ายคลิป สำหรับแม่บ้าน หรือผู้ที่อยากทำอาหารไว้ทาน จะได้เป็นแนวทางในการวางแผนค่าใช้จ่ายค่ากับข้าว ทำครั้งนึงคุ้มหรือไม่
ยินดีมากถ้าทุกคนได้ความรู้และประโยชน์จากคลิปของเรา บางขั้นตอนอาจมีผิดบ้าง ต้องอภัยไว้ล่วงหน้า และสามารถแชร์ความเห็น ติชมได้ที่ใต้คลิปเลยนะคะ
หวังว่าทุกคนจะได้รับประโยชน์จากช่องของเรา
กดไลค์ แชร์ กดติดตาม เป็นกำลังใจให้เราด้วยนะคะ
ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำอาหารค่ะ
สงสัย? ส่วนไหน คอมเมนท์ไว้ที่ใต้คลิปเลยนะคะ👇👇
----------💖----------
ส่วนผสม
วิปผง 100 กรัม
นมสดแช่เย็นจัด 200 กรัม
เกลือ หยิบมือ
วูตรนี้ปาดเค้กได้ 1ปอนด์ (ขึ้นอยู่กับน้ำหนักมือแค่ละคนด้วยนะคะ)
#เก๋ติดครัว #ครีมแต่งเค้ก #การตีวิปครีมแบบผง
FB: / kaethykitchen
You tube : / ติดครัว
ขอบคุณมากๆค่ะมือใหม่ฝึกทำค่ะ
อร่อยนะรสนี้หนุใช้ประจำ
แต่งเพิ่มด้วยไว้ช็อคที่ละลายแล้วได้มั้ยคะ
ขอบคุณค่ะ
หนูไม่มีเครื่องจะใช้มือตีได้ไหมคะ
โถ และตะกร้อมือต้องเอาแช่ตู้เย็นให้เย็นด้วยมั้ยคะ
ถ้าน้ำเย็นจัด ไม่แช่ก็ได้ค่ะ
ต้องใส่กลิ่นอะไรมั้ยค่ะ
แบบนี้จะแยู่นานไหมครับจะละลายไหม
ขอความรู้ค่ะ พอดีแล้วครีมเบาฟูมาก เกิดจากอะไรคะ
ตัวเค้ก เป็นชิฟฟ่อน สปัน หรือว่า บัตเตอร์เค้กคะ
ใช้ชามผสมขนาดเท่าไหร่คะ
เสียงคุณเก๋v.นี้ ไม่คุ้นชินเลยค่ะ เคยฟังแต่แบบv.แรปอีสาน แต่อยากบอกว่าคุณเก๋เสียงสวยมากๆเลยค่ะ❤😊
😂😂😂
ใช้วิปแบบน้ำ ทำออกมาใช้ได้เหมือนกันไหมคะ
ใส่พวกช็อกโกแลตได้มั้ยคะ ต้องทำยังไงบ้างคะ ใส่นมช็อกโกแลตได้มั้ยคะ
ใส่ที่อัดอากาศได้ไหมครับแบบนี้
ทำยังไงก็ไม่เป็นก้อนเลยค่ะ เหลว ปั่นเป็น ชม. ก็ไม่แข็งตัว ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ของที่ใช้เย็นตามที่บอกเลยค่ะ แต่ผลลัพไม่ได้เลยค่ะ😢
หวานมากไหมคะหรือหวานพอดี
ซื้อผิดซื้อเเบบจืดมาค่ะสามารถใส่น้ำตาลตอนผสมได้ไหมคะ ส่งในวิปครีมผง
น่าจะได้นะคะ ลองอ่านที่ซองดู โดยปกติถ้าวิปแบบน้ำก็จะใส่น้ำตาลละเอียดตั้งแต่เริ่มตีเลยค่ะ จะได้ละลาย
ตัวนี้อยู่นานมั้ยคะ
ตัวนี้หวานมากไหมคะ
หากแต่งหน้าเค้กแล้ว วิปครีมจะยุบตัวลงไหมค่ะ
ถ้าหนูใช้ผงวิปปิ้งครีม25กรัม ใส่นมเท่าไรคะ
วิปผง100กรัม แต่งหน้าเค้กได้1ปอนเลยไหมคะ
ไม่ใส่เกลือได้มั้ยค่ะ
ถ้าทำเค้ก 2 ปอนด์ ต้องใช้ส่วนผสมเท่าไหร่ค่ะ
สองเท่าค่ะ
หัวบีบเบอร์อะไรคะ
ใช้ตะกร้อมือตีแทนได้มั้ยคะ หนูไม่มีเครื่องตีค่ะ
ได้ค่ะ แช่ตะกร้อ ชาม นม ให้เย็นจัดๆเลยนะคะ และใช้พลังและเวลาหน่อยค่ะ🥰
ใช้กะทิแทนนมจืดได้ไหมค่ะ
มันก็ได้นะคะ แต่รสชาติไม่แน่ใจ😂 ไม่เคยทำครีมรสกะทิเลยค่ะ
แล้วแบบวิปจืดใส่น้ำตาลอะนัยค่ะ ใส่เท่ารัยค่ะ
เป็นน้ำตาลไอซิงได้ครับหรือไม่ก้เปนน้ำเชื่อมกลินวนิลลาครับจะดีมากหอมหวาน ส่วนความหวานตามชอบครับ
วิปผงนี้ทนไม๊ คือ ยุบตัวเร็วไม๊คะ
100กรัมปาดเค้กได้กี่ปอนค่ะ
เก๋ปาดได้ 1ปอนด์พอดีค่ะ ปาดในคลิปเค้กมะพร้าวนมสดจะได้พอดีเลย 💗
ใช้นมหวาน รส สตอเบอรี่ ตีวิปครีม ได้มั้ยคะ
ไม่มีเคื่องตีใช้ตะก็ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ตระกร้อมือรวมพลังแขนได้เหมือนกัน🥰
เครื่องราคาเท่าไหร่
ผงวิปต้องเเช่เย็นมั้ยค่ะ
ผงไม่ต้องแช่ค่ะ
เราใช้ 1:2 เหมือนกัน แต่ตีเป็นชั่วโมงไม่ขึ้นเลย
แช่เย็นแล้วมาตีใหม่ค่ะ และเพิ่มผงวิปอีก เก๋ตีขึ้นตลอดเลยนะคะ
ใช้น้ำมะพร้าวแทนนมได้มั้ยคะ
ได้จ้า
ไส่ผงโกโก้นิดหนอยปะสมดว้ยได้ไม่คะ 😘
ได้จ้า
สั่งชื้อที่ไหนได้ค่ะ
ตรงหน้าโปรไฟล์เอื้อยมีพิกัดช้อปปี้อยู่จ้า
@@kaethykitchen ขอบคุณค่ะพี่
หาซื้อได้ที่ไหนคะ ?
เก๋ซื้อจากร้านเบเกอรี่ใกล้บ้านค่ะ หรือในช้อปปี้ก็มีค่ะ😊
หมายถึงเครื่องตีอ่ะคะ หาซื้อที่ไหนคะ ผ่าม !
555 ชอบๆๆ แมคโครค่า หรือในช้อปปี้ก็มีค่ะ😊
หาซื้อตัวเค้กได้ที่ไหนคะ
นมสดอะไรคะ
วิปผงหวานมากรึป่าวคะ
หวานค่ะที่เก๋ตีใส่นม ถ้าตีใส่น้ำเปล่าก็ไม่หวานมากค่ะ
@@kaethykitchen ใส่น้ำตาลเพิ่มได้มั้ยคะ
มันหวานมาแล้วจ้า
ลองทำแล้ว แต่รสชาติมันแปลกๆ ไม่เหมือนครีมทั่วไปที่กิน
แล้วแต่คนชอบ เนื้อครีมนี้จะหนักกว่าวิปทั่วๆไปค่ะ แต่พี่ก็ชอบตีใส่นมนัวอร่อยดี 😂
ถ้ามันครีมเหลวง ต้องแก้ยังไงคะ
#วิปครีม
เพิ่มผง คนๆ แล้วแช่เย็นเอาออกมาตีอีกจ้า
ใส่หัวนมผงเลยได้มั้ยคะ
อันนี้ไม่เคยใช้ค่ะ☺️
เอื้อยพูดไทย
😂
พิกัดร้านช้อปปี้ วิปผงดรีมมี่ 119บาทค่ะ
shp.ee/8d7gb3p
ขอให่น้องปลาม์ซ่อมซอสปรุงรสของแม่ป้อมดีๆนะครับคิดถึง❤❤❤❤
ใช้นมโฟโมส รสจืดได้มั้ยครับ
ได้ค่า
@@kaethykitchen ขอบคุณครับ
หัวบีบเบอร์อะไรคะ
แบบนี้ค่ะshp.ee/28pkbvt
ถ้าต้องการใช้กับเค้กช็อค ทำไงคะ ผสมอะไร
เอาผงโกโก้ผสมน้ำพอหนืดๆละลายแล้วตีผสมครีมที่ตีฟูแล้วค่ะ
@@kaethykitchen ขอบคุณมากๆคะ
รสชาติเป็นยังไงคะเหมือนวิปกล่องไหม
รสชาติวิปแบบผงต่างกันยังใงบ้างคะกับวิปปิ้งครีมแบบนม
ซื้อวิปปิ้งครีมแบบจืดมาต้องเติมน้ำตาลมั้ยค่ะ
ถ้าไม่มีเครื่องตีจะได้ไหมคะตีด้วยตะคร้อได้ไหม
เรามือใหมีตี10นาทีวิปก็ยังไม่ขึ้นเลย
มันหวานเเบบว่ามาทำบานอฟฟี่ได้ไหมคะ
วิปแบบนี้นำมาปาดเค้กแล้วอยู่นอกตู้เย็นได้นานมั้ยคะ
เหมือนวิปครีมปกติค่ะ ถ้าอยู่นอกตู้เย็นนานจะเยิ้มๆไหลๆจ้า
ถ้าใช้ไม่หมดแบบผมเก็บไว้อุณหภูมิห้องได้เลยไหมครับ
ใช่ค่ะ
ถ้าจะผสมเจลาตินต้องใช้อัตราส่วนเท่าไหร่คะ
เราเหนอีกคลิปเปนซันซิปน่ะ
น้ำ 3 ชต. เจลาตินผง 1 ชต.ค่ะ
ถ้าอยู่ในที่ร้อนจะละลายมั้ยคับหรืออยู่ตัว
ละลายค่า
สูตรนี้ไม่ต้องใส่เจลาตินก็อยู่ตัวทนดีหรอค่ะ
ทนดีค่ะ แล้วแต่ว่าเราทำแล้วอุณหภูมิห้องร้อนไหม ทำเสร็จแช่เย็นรึเปล่า ถ้าแช่เย็นไม่จำเป็นต้องใส่เจลาติน
@@kaethykitchen ขอบคุณค่ะ
วิปครีมที่แต่งเค้กแล้วเอาไว้ข้างนอกนานจะละลายง่ายไหมคะ
เยิ้มมๆค่า
สั่งใด้ทึ่ใหนค่ะ
วิปครีมตีแล้วเก็บไว้ได้ไหมค่ะ หรือตีเสร็จต้องแต่งหน้าเค้กเลยค่ะ พอดีตีแล้วละลายค่ะ
เก็บได้3-4วันจ้า ถ้าละลายแช่เย็นแล้วตีใหม่ค่ะ ไม่ก็ลดน้ำลง
ใช้นมสดผงได้มั้ยครับ
ได้ค่ะ ให้เป็นน้ำแล้วแช่เย็นๆ
ตั้งไว้สักพักวิปครีมฝ่อเกิดจากสาหตุอะไรค่าบ