crispy and flaky khajali of porbander/सरसिया खाजा बनाने की विधि

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
  • porbandar syle masala khajali are deep fried flaky biscuits, very soft and crispy snacks,it just melts in your mouth.it can be saly or sweet.full recipe first time on my channel.try it and enjoy gujarat famous farsan.
    links of more recipe you would love to watch:
    PURAN PURI: • How to make traditiona...
    CHURMA NA LADOO: • churma laddoo/rajastha...
    dum aloo kashmiri: • How to make kashmiri d...
    RAJ KACHORI CHAT: • How to make raj kachor...
    VRAT KA PARATHA: • upvas ka aloo paratha/...
    GREEN CHILLY PICKLE CHUTNEY: • Green chilly chutney/c...
    moong dal khasta kachori: / tj9wjepxd4
    green chilly pickle chutney: / 5fjaqa
    SWEET CHUTNEY: • Imli aur gud ki khatti...
    dahi papdi chat: / 0tcnq_hzd
    CHIROTE: • Video
    MASWADI Ricepe: • Video
    background music by NICOLAI HEIDLAS
    • Dhokla recipe/how to m...
    MAIL ME YOUR COMMENTS AT
    jdsolanki916@yahoo.com and
    jayantilalsolanki2@gmail.com

ความคิดเห็น • 181

  • @nivedita6473
    @nivedita6473 4 ปีที่แล้ว +2

    Thanks--app ki prosses bohut easy hai-- kolkata se

  • @sheelaupadhyaya8962
    @sheelaupadhyaya8962 3 ปีที่แล้ว +1

    Khub saras ane easy reet che thank u bhai👌👍😊

  • @alkamehta6190
    @alkamehta6190 3 ปีที่แล้ว +1

    Excellent work

  • @manishapurohit4067
    @manishapurohit4067 3 ปีที่แล้ว

    बहुत ही बढ़िया ओर ईजी मेथड thx

  • @sonamverma4128
    @sonamverma4128 4 ปีที่แล้ว +2

    Yammmi

  • @vijaydhavan8184
    @vijaydhavan8184 4 ปีที่แล้ว +2

    Very Good .👍🏼

  • @imtyajbapu5012
    @imtyajbapu5012 5 ปีที่แล้ว +3

    tu chiz bdihe mast mast

  • @pushpakirasoi3353
    @pushpakirasoi3353 5 ปีที่แล้ว +1

    Very soft n crispy khajli

  • @Vighnaashak
    @Vighnaashak 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow!

  • @hanifmusa1089
    @hanifmusa1089 6 ปีที่แล้ว

    Very nice like khajali with srikhand yummy thank you JD Bhai

  • @meerapurohit4783
    @meerapurohit4783 6 ปีที่แล้ว

    Bahut achhi kurkuri khaja👌👌

  • @nayeeamit7264
    @nayeeamit7264 4 ปีที่แล้ว +1

    Great sir

  • @sumangalarswamy336
    @sumangalarswamy336 2 ปีที่แล้ว +1

    👌👌👌

  • @parnamiparna6370
    @parnamiparna6370 6 ปีที่แล้ว

    Bhoth bdiya...

  • @nayanrathod729
    @nayanrathod729 7 ปีที่แล้ว +2

    badhiya he 👌👌

  • @nipaparikh9766
    @nipaparikh9766 6 ปีที่แล้ว +1

    Very nice

  • @deenamakwana9064
    @deenamakwana9064 5 ปีที่แล้ว +2

    Vegetables ghee ke badle pure ghee chalega kya

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  5 ปีที่แล้ว

      Aap ka bahot bahot shukriya.ha pure ghee dal sakte ho.

  • @jasminrathod9420
    @jasminrathod9420 7 ปีที่แล้ว

    wow new recipe & new innovative
    ty for the recipe

  • @zarinaelias8756
    @zarinaelias8756 6 ปีที่แล้ว

    Very good and Dilicious

  • @sydneybollywoodsingershail1193
    @sydneybollywoodsingershail1193 7 ปีที่แล้ว

    Looking 1st time , amazing

  • @reshmaskitchen1497
    @reshmaskitchen1497 6 ปีที่แล้ว

    Wow it's very delicious..i will try it..

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  6 ปีที่แล้ว

      Thank you very very much.wish you goodluck for your cooking channel.

  • @ritarana5661
    @ritarana5661 6 ปีที่แล้ว

    Very nice.

  • @mallikamehta3928
    @mallikamehta3928 7 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for the recipe it's really flaky I liked it will try and leave comment

  • @ushavagh4444
    @ushavagh4444 5 ปีที่แล้ว +3

    Namaste aa to porbandar ni prkhiyat khajli che

  • @hetalsheth7717
    @hetalsheth7717 6 ปีที่แล้ว +1

    Mast !!!Bhai tame best recipes post karo cho

  • @monatp
    @monatp 7 ปีที่แล้ว +1

    V. Simple recipe

  • @dipasKitchenlifestyle
    @dipasKitchenlifestyle 7 ปีที่แล้ว +1

    very tasty and innovative

  • @saberagafur8674
    @saberagafur8674 6 ปีที่แล้ว +1

    Very nice recipe thanks

  • @rupalsangani8870
    @rupalsangani8870 7 ปีที่แล้ว +3

    Awww very famous khajali from saurashtra - porbandar..... I love to eat khajali.... thanks for this recipe... this recipe also made by BAA.?
    My pranam with sweeeeeet kiss and a tight hug for lovely BAA.........

  • @patelpratibha836
    @patelpratibha836 5 ปีที่แล้ว +2

    Bhai tame to jabra

  • @seekingpeace999
    @seekingpeace999 6 ปีที่แล้ว

    Lovely...

  • @safiyahotelwala
    @safiyahotelwala 5 ปีที่แล้ว +2

    Great recipe for sharing Thank you Appreciate
    I'll be try soon

  • @ashamistry9379
    @ashamistry9379 6 ปีที่แล้ว

    Very nice recipe....thanx

  • @saritavaidya5516
    @saritavaidya5516 7 ปีที่แล้ว

    Very yummy

  • @rasoinirangat277
    @rasoinirangat277 6 ปีที่แล้ว

    Superb

  • @tarakavia9894
    @tarakavia9894 7 ปีที่แล้ว

    Nice Recipe

  • @ragininaik3179
    @ragininaik3179 6 ปีที่แล้ว +1

    Yummii....I will try...thankx

  • @darshanapandya3658
    @darshanapandya3658 6 ปีที่แล้ว

    બહુજ સરસશીખવામળી ખાજલી નીરીત

  • @Jadejajit693
    @Jadejajit693 7 ปีที่แล้ว +2

    Looks perfect! Since a long time, i'm looking for the recipe for khajali, I never fund a racipe like this one! thank for sharing..

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  7 ปีที่แล้ว

      Jit Anjali Jadeja,thank you very much.this is one of the best comment I have received,thanks again ma'm

  • @venikakhona4380
    @venikakhona4380 6 ปีที่แล้ว

    Wow

  • @rekhapaliwal7305
    @rekhapaliwal7305 5 ปีที่แล้ว +2

    Sir dalda ghee na dalna cahe to kya desi ghee ya butter ka use kar sakte h kya?

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  5 ปีที่แล้ว

      Thank you very much.aap desi ghee use kare.

    • @riyapatel8466
      @riyapatel8466 5 ปีที่แล้ว

      Agar aap bhikhari he to dalda vapre ..baki hindustan me log
      Desi ghee use karte he

  • @romanafatima6917
    @romanafatima6917 6 ปีที่แล้ว

    Bht aalllaaa bht

  • @mohammadjhonny3979
    @mohammadjhonny3979 6 ปีที่แล้ว

    Thenku sir i speciyal thenks to you.nice and easy your recipe

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  6 ปีที่แล้ว

      Mohammad sir my pleasure.thank you very much.I am grateful to you.

  • @manjumishra9359
    @manjumishra9359 7 ปีที่แล้ว

    I like your recipe

  • @lalpurigosai4444
    @lalpurigosai4444 7 ปีที่แล้ว

    Very good very nice

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  7 ปีที่แล้ว

      Thank you so much.

    • @advancefuturepoint225
      @advancefuturepoint225 6 ปีที่แล้ว

      @@JdskitchenChannel anila verma reply so i like your recipe very much i was surching gugrti recipe

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  6 ปีที่แล้ว

      @@advancefuturepoint225
      Thank you very very much.

  • @manharbenrajput5691
    @manharbenrajput5691 7 ปีที่แล้ว

    superb! I like u r every reciepe very much in also want reciepe of porbandars sweet khajali

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  7 ปีที่แล้ว

      Manharben thank you very much.i will try as soon as possible.

  • @rekhakarnik735
    @rekhakarnik735 7 ปีที่แล้ว

    Jds kitchen ,khaja mast Che! Hi try karish.

  • @rushikeshjoshi7548
    @rushikeshjoshi7548 6 ปีที่แล้ว

    Super

  • @harshadkalsariya2699
    @harshadkalsariya2699 7 ปีที่แล้ว +1

    jakas

  • @ilathakrar1268
    @ilathakrar1268 7 ปีที่แล้ว +2

    I am from Porbander and khajali is best that you can find anywhere!!!!I am living in UK.so missing khajali so much!!! Thanks for sharing and mentioning Porbander ' s speciality!!! Masala you add in last is not authentic but peppers and cumin add in flour.

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  7 ปีที่แล้ว

      Ilaji it's my pleasure to share recipe.i am pleased to know that you like my recipe.masala is optional it gives chatapata taste to khajli. thanks

  • @geetasaparia4630
    @geetasaparia4630 7 ปีที่แล้ว +1

    Nice 6

  • @lalita_soren
    @lalita_soren 3 ปีที่แล้ว +1

    Mera cook kiya portion bht hard hogaya,isliye baki 2 hissa ko mila ke dough bana nahin saki, kyuon?Jyada cook hogaya?

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  3 ปีที่แล้ว

      Aap ka bahot bahot shukriya.aata tight hogaya hoga.

  • @mansishirgaonkar9268
    @mansishirgaonkar9268 7 ปีที่แล้ว +2

    बा प्रणाम तमारी रेसेपी बहु सरस होय छे,

  • @meetagamit6394
    @meetagamit6394 7 ปีที่แล้ว +1

    ek demand che,apne j Surat kala Val or kadva Val ni sabji, Vara ni rasoi ma bane eni recipes pls you tube par share Karso evi apexa.

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  7 ปีที่แล้ว

      Meeta Gamit
      Thank for commenting.i will ....as early as possible.

  • @hemanginiforeverwellness9078
    @hemanginiforeverwellness9078 6 ปีที่แล้ว

    Hello sir surti sarasiya khaja ni recipe banavso mare te joiye che te bov spice and testy hoy che.

  • @orange2272
    @orange2272 6 ปีที่แล้ว +1

    Hi Kya hum shudhh ghee me bna sakete hai

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  6 ปีที่แล้ว

      Thank you very much.aap Desi ghee ne Bana sakte ho.

  • @kashmirashah238
    @kashmirashah238 7 ปีที่แล้ว +2

    Nice

  • @surekhadevdarajheskumar4799
    @surekhadevdarajheskumar4799 7 ปีที่แล้ว +2

    nice par kya ham isme vanspti ghee ke jaghe desi ghee dal sakte he palij bataiye aor ha isme kali mirch bhi aed kar sakte he kya

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  7 ปีที่แล้ว

      Aap deshi ghee istmal karsakte ho.aur Kali mirch ka powder bhi use kar sakte ho.thank you very much ma'm

  • @Iwhisperful
    @Iwhisperful 7 ปีที่แล้ว

    JDJi ,I live in USA and I don't get Khajli here. I have grown eating Porbander khali in Mumbai. Lol
    Since a very long time I was looking for Khajli recipe. Your recipe looks easy and simple ty for sharing, will be making soon. Lol

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  7 ปีที่แล้ว

      Preetiji thank you so much.a positive and encouraging Comments are health tonics for TH-camrs like me.your Comments means winning gold medal. thanks

  • @nandasawant6569
    @nandasawant6569 7 ปีที่แล้ว

    👌👌👍👍

  • @JitendraSikotra
    @JitendraSikotra 7 ปีที่แล้ว +1

    Is it khajli of Porbandar or Jamnagar ?
    I know that khajlis of Porbandar are famous !

    • @nehasanathara7058
      @nehasanathara7058 6 ปีที่แล้ว

      Jitendra Sikotra khajli is porbandar 's specialty

  • @varshagandhi5923
    @varshagandhi5923 6 ปีที่แล้ว

    Can we use masala while kneading dough without sugar

  • @kpgUser
    @kpgUser 6 ปีที่แล้ว

    ise bake kar sakte hai?

  • @nimitadattani5288
    @nimitadattani5288 5 ปีที่แล้ว +1

    Sir plz share kutchi PAKWAN recepie

  • @reenagandhi8866
    @reenagandhi8866 7 ปีที่แล้ว +1

    nice

  • @priyatare8789
    @priyatare8789 6 ปีที่แล้ว +1

    The procedure you have done for kneading the dough that is mixing small parts of dough with vanaspati ghee Is this procedure necessary or can we directly add ghee while binding the dough?

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  6 ปีที่แล้ว

      thank you so much.this procedure is necessary

  • @ramilapatel6613
    @ramilapatel6613 6 ปีที่แล้ว

    Hi JD I tried making khajja but they were really soft. What was I doing? Thank you

  • @dilipthanki7160
    @dilipthanki7160 7 ปีที่แล้ว +2

    It's different from the original recipe ! we making also

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  7 ปีที่แล้ว

      Dilipbhai thanks for your comments.please guide me if i am wrong.thank you.

  • @deepikaparmar334
    @deepikaparmar334 6 ปีที่แล้ว

    sir rasgulle ki recipe share kijiye🙏🙏

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  6 ปีที่แล้ว

      Aap ka bahot bahot shukriya.jaroor try karunga.

  • @ramilapatel7141
    @ramilapatel7141 7 ปีที่แล้ว

    Hi sweet khajja kese banatehe? Aap iske video dalenge please ? Thank you

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  7 ปีที่แล้ว

      Thank you very much ma'm.sweet khajja ya sweet chirotte ki 2 recipe Meri channel pe hai.

  • @shehlakhan3734
    @shehlakhan3734 7 ปีที่แล้ว

    Jd thanx for answering my questions beautiful khajli I will try you are taking so much pains for bringing us these recipes hope tube is paying u enough

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  7 ปีที่แล้ว

      My pleasure Shehlaji,to answer your question.l love what I do with passion and dedication.name,fame and money will follow automatically.thanks for Comments and feedback.

  • @vedanthadesikan9898
    @vedanthadesikan9898 6 ปีที่แล้ว

    This is a mouthwatering recipe
    Can u please let me know the shelf life of this recipe. Thank you.

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  6 ปีที่แล้ว

      Thank you very very much. You can enjoy this snacks for a week only.

  • @hemantshah1232
    @hemantshah1232 3 ปีที่แล้ว +1

    Brobar nahi hoti hain

  • @renurathod3603
    @renurathod3603 7 ปีที่แล้ว +1

    Saras crispy chey.vanaspati ghee ma lot bandhvani rit alag chey.

  • @madhugajipara6371
    @madhugajipara6371 6 ปีที่แล้ว

    Thankyou

  • @vipulkasundra1047
    @vipulkasundra1047 6 ปีที่แล้ว

    agar baking powder na ho to..

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  6 ปีที่แล้ว

      Vipul Kasundra
      Aap ka shukriya. Aap baking soda ka use kare.

  • @SunilSharma-ww4ee
    @SunilSharma-ww4ee 3 ปีที่แล้ว +1

    Very unhealthy food....White Flour, Vanaspati Ghee and then fried in Oil.....Can our gujjubhai make it more healthy with the times like using whole wheat flour......use pure ghee than Vanaspati and bake rather than deep fry !!!!

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  3 ปีที่แล้ว

      Thank you so much.this recipe can not be made with desi ghee or butter.

  • @varshagandhi5923
    @varshagandhi5923 6 ปีที่แล้ว

    Sugar is not used in surat

  • @sureshp8188
    @sureshp8188 5 ปีที่แล้ว +1

    you said porbandar in the title and ended by saying that it was from Bhavnagar

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  5 ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much be blessed. you are right, galti se mistake ho gaya....

    • @sureshp8188
      @sureshp8188 3 ปีที่แล้ว +1

      after 2 years i once again visited this video and found myself...i wonder why people haven't commented on such a good video

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  3 ปีที่แล้ว

      Thank you so much Suresh.it happens.but I will continue to work with passion and love.

  • @bhailuish
    @bhailuish 6 ปีที่แล้ว

    O doba aa khaja b alag & khajli b alag. Su yar loko ne murkha banavo cho kaka

  • @neenatanna4780
    @neenatanna4780 7 ปีที่แล้ว

    was flaky inside but VERY OILY and not crisp

  • @ashokpatel9328
    @ashokpatel9328 5 ปีที่แล้ว +1

    YAR ITS SURTI KHAJA NOT PORBANDER NA KHAJA

  • @arunababar123
    @arunababar123 6 ปีที่แล้ว +1

    Very nice

    • @JdskitchenChannel
      @JdskitchenChannel  6 ปีที่แล้ว

      thank you very much.

    • @dilipgandhi7167
      @dilipgandhi7167 ปีที่แล้ว

      ​@@JdskitchenChannelસાહેબ મેંદા નું વજન માં માપ આપોજી સાહેબ

  • @rushikeshjoshi5598
    @rushikeshjoshi5598 5 ปีที่แล้ว +1

    Super

  • @neetaskitchen1857
    @neetaskitchen1857 6 ปีที่แล้ว

    Nice recipe

  • @ctnoddy
    @ctnoddy 6 ปีที่แล้ว

    Nice

  • @meetagamit6394
    @meetagamit6394 7 ปีที่แล้ว +1

    nice

  • @kokilagotawala2307
    @kokilagotawala2307 4 ปีที่แล้ว +1

    Very nice