cảm ơn video chia sẻ của anh. anh có thể chia sẻ thêm vấn đề này được không ạ: tại công đoạn nướng bánh biện pháp kiểm soát là CCP, ví dụ ta kiểm soát nhiệt độ và thời gian nướng trong công đoạn này. trước khi áp dụng biện pháp kiểm soát đã thiết lập chúng ta phải xác định giá trị sử dụng của biện pháp kiểm soát này. anh vui lòng chia sẻ làm thế nào để xác định giá trị sử dụng của biện pháp kiểm soát này ( các vước thực hiện sẽ như thế nào ạ). mong nhận được chia sẻ của anh sớm. chân thành cảm ơn anh ạ.
3 mối nguy bao gồm: Vật lý - Hóa học - Sinh học. Em cứ dựa vào cây quyết định CCP để phân tích quy trình sản xuất là OK thôi. Mọi thứ dễ dàng khi em chia nhỏ vấn đề đó ra, đừng quá lo lắng
cảm ơn video chia sẻ của anh. anh có thể chia sẻ thêm vấn đề này được không ạ: tại công đoạn nướng bánh biện pháp kiểm soát là CCP, ví dụ ta kiểm soát nhiệt độ và thời gian nướng trong công đoạn này. trước khi áp dụng biện pháp kiểm soát đã thiết lập chúng ta phải xác định giá trị sử dụng của biện pháp kiểm soát này. anh vui lòng chia sẻ làm thế nào để xác định giá trị sử dụng của biện pháp kiểm soát này ( các vước thực hiện sẽ như thế nào ạ). mong nhận được chia sẻ của anh sớm. chân thành cảm ơn anh ạ.
Cảm ơn, rất hay ạ
Mong a ra nhiều video ntn hơn ak
Em đang khá hoang mang về việc xác định điểm Kiểm soát tới hạn ạ hu hu
3 mối nguy bao gồm: Vật lý - Hóa học - Sinh học. Em cứ dựa vào cây quyết định CCP để phân tích quy trình sản xuất là OK thôi. Mọi thứ dễ dàng khi em chia nhỏ vấn đề đó ra, đừng quá lo lắng
A hướng dẫn oprp đi ah
cảm ơn anh
anh ơi CCP ở rau muống luộc là công đoạn luộc đúng không ạ
Còn tùy tí nữa em có xào hay không :)
@@qachannel8075 dạ không
22222 cậu