Kaswi Gula Merah Lembut Kenyal Dan Enak Versi Kak Ani Sukatan Cawan
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Resepi kaswi gula merah
bahan-bahannya
4 cawan air
1 cawan gula merah dimasak dengan 1 cawan air
2 cawan tepung gandum
3/4 cawan gula
1/2 cawan tepung ubi
1 camca air kapur
1/2 biji kelapa parut(yang putih sahaja)
sedikit garam
loyang 9 x 9 inci
Cara penyediaannya
1.Masak gula merah bersama satu cawan air kemudian tapis dan sejukkan
2.Masukkan tepung gandum,tepung ubi,gula,air kapur dan air gula merah ke dalam mangkuk adunan
3.Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga habis
4.Kacau adunan sehingga gula larut dan tiada ketulan lagi.kemudian tapis adunan
5.Panaskan air kukusan hingga mendidih.
6.Kukus adunan selama 30 minit
5.kukus kelapa dengan garam selama 5 minit untuk tahan lebih lama.
6.Bila kaswi dah masak sejukkan dan boleh dimakan bersama kelapa
Terima kaseh k. Ani.. Dpt jgk resepi. Kaswi gedik ni... Saya penah mintak sesaorg nk Kaswi gedik tp org x nak bg... Rahsia kata nya.. Semoga Allah memberkati segala ilmu & tunjuk ajar k. Ani.. Didunia & akhirat.. Menjd saham akhirat Disana.. T. Kaseh.. K. Ani
Sama2 terima kasih juga
Klau saya buat...masak dulu dlm periuk. Bila separuh masak saya masukkan kedalam loyang dan kukus...jimat masa utk kukus...sama je rasa...ikut sukatan mcm akak buat...senangkan mekasih.....saya suka
T.kasih
terimakaseh x terhingga. mmg paduuu
Saya pun masak separuh masak dulu agar jimat masa
Terima kasih sis,😊🤗👍kerna sudi berkongsi resepi ni...
Moga Allah memberkatinya...
Aamiin ya robbal alamiin...
Aaaaamin...t.kasih kembali
Asalamualaikum makcik ani sy baru umur 11 tahun sy sudah terai cuba sedap betul
Terima kasi makcik ani kongsi resepi. Kalau ada lagi resepi kongsi lah saya boleh terai cuba lagi
Thanks ❤️. Sehat selalu💪🏻
Waalaikumusalam.terima kasih😍😍😍😍😍
Terima kasih .berkòngsi ilmu..memang sedap kueh kasuwi ini .saya me mang suka kuih ini.semoga dimurah rezeki yang empunya reseki.
Sama2
Thank you for sharing your best recipe
Delicious gula melaka kuihs coat with grated coconuts
Sama2
Slm kak mahani,saya arini belajar buat kasui yg akak ajar sedap berbaloi,terima kaseh ya kak kongsi resepi.saya doakn akak d panjangkn umur dan d murahkn rezeki,dan d berikn kesihatan yg baik😊😊
Alhamdulillah…Terima kasih sudu follow dan Cuba resepi saya
Saya baru cuba sedap lembut dan kenyal saya kukus dalam mangkok kecil kecil cantik jadi nya terima kasih kongsi resepi nya cik puan🙏👍🌹🌹🌹🌹🌹
Terima kasih kembali
Jgn kedekut ilmu...tmksh kak Ani
Semuga kak Ani dibri kshtn yg baik...Aamiin
Terima kasih aaminnn
Kalau nak sedap lagi...tambah 2sudu mkn kicap lemak manis...lagi berlemak kaswi...resepi mak saya sama dgn cik ani...cuma mak tambah kicap lemak manis...
Ye betul tambah kicap lemak manis lagi sedap😍😍😍
Dah try dah kak ani...alhamdulillah...jd dgn jayanya. Terimakasih atas perkongsian resepi...
Terima kasih😍😍😍
Salam Cik Ani....
Alhamdulillaaah
Tima kasih ats perkongsian yg sangat baik di tunggu2. Browse carik resepi sbb dah sediakan bahan2 InshaAllah berhajat nak buat ni harini...Tq Cik Ani.
Alhamdulillah...t.kasih ya...
Feveret ni...nnti nk cuba buat..selalu beli dorang selalu curi bahan rasa tk sedap...manis bole potong kaki...terima kasih kongsi resepi kak...
T.kasih
salam dari Brunei.....alhamdullilah diatas resepi nya......Semoga Puan dilimpahkn rezeki yg meluas n kasihatan yg sihat selalu.....Amiiin
😍
Waalaikumusalam.dari bruneinya...selamat berkenalan..
Nk tny,gula merah tu agak2 berapa gram ya?
@@wtjfhfdftt2823 anggaran 200gram
Terima kasih atas resepi ini jelas dan senang dibuat
Sama2.terima kasig sudi singfah di channel saya ye 😍😍😍😍
Assalamualaikum alhamdulillah terima kasi share resepi blm cuba masak lagi,azizah tau kue nya memang sedap.terima kasi ya.
Waalaikumusalam.t.kasih ya
Terima kasih kak Ani respi ini halalkan kerana saya hendak berniaga.... 👍👍
Sama2
Kak ani cuma cakap sama sama ,takut tak halalkan Harubburu jugak ak meniaga yek😜😜😜😜
Alhamdulilah jdi kueh kaswi. Tq k. Ani resepinya
Alhamdulillah..t.kasig kembali😍😍😍
Salaam dari Australia, kueh fav nih... terima kasih kongsi. Gedik2 manja😊❤
Waalaikumusalam.bestnya tinggal di Australia...
Alhamdullilah cantik je kuih yg akak buat ni..saya x pernah cuba
T.kasoh😍
@@mahanisalman6314 sama2 kasih akak😘😘
Salam.
Terbaik Kak ani..nmpak mudah dan lazat😋👍. T ksh share resepi ya Kak ani🤗
Waalaikumusalam
Alhamdulillah time kaseh dah cuba buat menjadi lembut gedik sedap suka sangat👍👍👍
Alhamdulillah…Terima kasih mencuba
Terima kasih atas resepi kak ani. Video simple mudah difahami.
Sama2 alhamdulillah support saya ye
Sedap dibuat untuk minuman petang bersama tea o.
T.kasih
Kue cntik lemah lembut kue tu.. 😊... Tq👍✌️
Terima kasih
Sedap, saya tukar 1 caw air ke santan..sampai juling mata... Terima kasih resipinya.
😀😀😀😀
Terima kaseh resepi yg mudah dn ringkas. Semoga kk ani sekses selalu..😁😁
Sama2..terima kasih juga😍😍😍
Assalamualaikum kak Ani.
Alhamdulillah.. Tkasih dgn perkongsian resipinya.
Semoga sentiasa sihat walafiat dan sentiasa dlm perlindungan Allah SWT.Aamiin..
Waalaikumusalam.t.kasih ya
Salam dari utara kak Ani ...saya selalu mencuba resepi k Ani semua nya menjadi dan sedap Alhamdulillah...saya nak mohon kak Ani ajarkan buat kuih kaswi lapis iaitu kaswi gula merah gabungan dgn kaswi pandan...ada jual di taman rumah saya...ank2 suka ... terima kasih kak Ani.....
Waalaikumusalam..insyaAllah nanti Saya ajar ya.Terima kasih Sufdi cuba resepi Saya 😍😍😍😍😍
Sis dalam satu cawan tu berapa ml?
Baru nak try.tapi tak tau sukatan cawan yg berapa ml
Sedap nya kue kaswi gula merah
T.kasih
terima kasih k ani ..halalkn resepi sdap sgr
Sama2 Terima kasih juga
Assalamualaikum kak ani..saya dah Cuba resepi ni alhamdulillah menjadi.. Puas hati sangat sebab pertama kali buat terus menjadi sedap Dan lembut.
Waalaikumusalam.alhamdulillah jadi ya.terima kasih support saya ye😍😍😍😍
Aslm Manis x rasa kuihnya
Assalamualaikum kak,cantik elok kuih kaswinya bole share resepinya terima kasih😊
Waalaikumussalam aaminnn
Terima kaseh berkongsi resepi saya dah cuba memang sedap👍😁
Alhamdulillah....terima kasih support akak😍😍😍😍
Terima kasih kak Ani salam dr Shah Alam.
Sama2.salam perkenalan😍😍😍😍
Makan kegemaran saya kak.👍
Samalah kita
Saya suka sgt kuih ni
T.kasoh.cubalah sahabat
Nak sukatan❤
Elok cantik kueh semasa kukus. Kalu sy kukus pasti ada air di permukaan kueh wpn tutup pengukus dibungkus kain.
Wap ada jatuh juga tu setiap 5 minit tunggung penutup kuih atau sebelum kukus masak dulu macam buat kuih talam t.kasig support saya ye😍😍😍😍
Ada kelapa parut bestye
Ye..terima kasih support akak..😍😍😍😍
Lembut gedik kuih kaswi kak ani
T.kasih😍
tq kak atas perkongsian nya 😍
T.kasih..kembali😍😍😍😍
Terima kasih resepinye...kuih pebret sya
Sama2 kasih
Hari ini cuba lagi,nanti tunggu dia masak,kite tengok mjadi Ker? tapi saya kurangkan air nya
Macam mana jadi ke?
@@mahanisalman6314 menjadi....
@@mahanisalman6314 yg haritu,menjadi... seronok bila kita cuba, akhirnya bjaya
Mohon Cuba yek kak Ani terima kasih 🥰
Sila kan terima kasih ya😍😍😍😍
Sedapppppp cuba lah
😍
Assalamualaikum.trima Kaseh atas resepi nya kak ani.oya rmah kak Ani kat mana ya? Klau dekat dengan rumah saya bolih saya order saja kueh kak Ani sbb saya tak brapa mahir dlm mengadun kueh.malu lah lah rasa nya cerita dekat kak Ani maaf ya
Waalaikumusalam.saya duduk perak.t.kasih ya
Recepi kak semua sedap saya Sudah chuba banyak ku....
T.kasih😍😍😍😍😍
Salam kak ani
Gula merah Tu bila dah cair nk sukat semula tak utk 1 cawan...Dan tepung ubi memang guna 1/2 cawan ke..TQ kak
Waalaikumusalam.ya sukat.betul tepung ubi 1/2 cawan.nak hasil yg cantik masak dulu hingga naik wap di dalam periuk baru kukus😍😍😍😍😍
Kak, loyang tu ada sapu apa² tak? Cth minyak masak ke? Marjerin ke?
Tq kak..
Akak tak sapu.tapi nak sapu minyak pun boleh
@@mahanisalman6314 Ok kak, tq kak..🥰
Maaf bertanya. Cawan yg digunakan untuk sukatan tu, cawan minuman atau cawan khas penyukat resipi.? T.Kasih..
Cawan khas penyukat kuih.
Assalamualaikum kak ani.
Kenapa kueh kaswi saya lembik. Saya ikut resepi ni. Sampai kena kukus 1 jam setengah. Maseh lembik.😢
Mohon share ya kak ani.terima kasih.
Silakan sama2 kasih😍😍😍😍
😋😋😋😋😍😍😍😍
Trm kasih
Sama2
Assalam . Tepung ubi boleh atau tidak ganti dengan tepung jagung? Bahan yang sudah ada kat rumah...
Saya tak pernah Cuba.biasa Saya guna temping uni sahaja
Ada yg letak minyak sikit dlm adunan supaya bila dah masak tak meleket .... boleh ke?
Saya tak pernah letak abb tepung uni dah buat dia berminyak dan liat2 kenyal
Kain yg diguna utk balut pengukus tu..kain mcm mana ye yg sesuai..sy guna napkin..tpi air meleleh..air bertakung kat tgh kuih kaswi..
Seeloknya kain tuala.kalau napkin setiap 5 minit kena sengetkan penutup buang wap dia
Assalamualaikum kak ani .. kenapa sy masak dekat 1jam tak masak2 ya ? Sy dah ikut betul2 resepi nya
Ye ke adik maaflah.apa kata sebelum masuk loyang adik masak sekejap hingga naik wap lepastu masuk dlm loyang.pastikan air kukusan mendidih dan api kuat ya😍😍😍😍😍
Air kapur pakai camca sudu kechil atau camca sudu makan
Camca makan ya
Ni makenen from indonesian
T.kasih😍😍😍😍😍
Salam kak.. nak Tanya sukatan camca tu guna sudu besar atau sudu kecil
Waalaikumussalam.sudu besar😍😍😍😍
Nak tanya boleh ke di masak dlm.acuan kueh kaswi yg kecik2 tu.
Boleh..lagi senang kita nak makan.terima kasih ya support saya😍😍😍😍
salam kak ..nak tanye knapa bila setiap kali saya buat selalu ad air kat bahagian atas dan xkering2 air ..walaupon saya kukus terlalu lama ???
Waalaikumusalam Kukus selama 25 -30 minit je. Air tu air wap dari tudung pengukus.apa kata lepas masak jangan turup api kukus lagi 5 minit tapi penutup kukus buka..insyallah air akan kering.atau satu lagi cara masak dulu adunan sehingga naik wap baru kukus.api sederhana kuat.jgn kuat sgt
Masaalah yg sm selalu saya hadapi...dah byk kali buat mesti.ada air kat permukaan...walaupun dah kukus buka penutup pengukus...mungkin teknik.saya blm.betul lagi...
Adik guna gula merahkan...jgn guna gula melaka ya.akak pun tak boleh nak tgk adik masak untuk kes adik apa kata kacau dulu atas api hingga naik wap kemudian baru kukus..atau adik tambah tepung gandum setgh cawan. Adik jgn putus asa yauntuk semua jenis kuih akak biasa guna tepung tandum cap sauh 😍😍
Loyang tu takyah sapu minyak ke butter ke kak nyer
Saya tak sapu.tapi kalau nak saph boleh juga😍😍😍😍😍
Salam kak...bole guna acuan kue lompang x
Waalaikumusalam.boleh
Share ya tksh
Silakan...terima kasih..😍😍😍😍
Nk tny kalau kaswi buat masa mlm untuk jual pg esok.. Basi x? Tanpa kelapa
Boleh.tak de basi
Thank you
Share tq
😍😍😍😍😍
Assalamaualaikum kak
Nak tanya air sukatan 4 cawan tu
Termasuk Gula merah tu ke ? Ke lain² kak ? Tq kak
Waalaikumusalam.tak termasuk yg 4 cawan ye.1 cawan lain.kosui ni mmg lembut..
Salam ..nak Tanya..1 cawan gula merah tu.
1cawan air dengan berapa sukatan gula merah?
Waalaikumusalam gula merah 1 cawan dan air 1 cawan kemudian masak dan tapis
Assalamualaikum..4 cwn air tu termasuk dgn air gula merah atau 1 cwn air gula merah lain.
Waalaikumusalam
Tak termasuk air gula merah
blh buat penuh loyang ka? ataupun bagi ruang sikit ka ats
Jangan buat penury ya😍
Klu kacau² guna blenders boleh tak ?
Boleh guna blender
Assalamu'alaikum, blh saya tau, gula merahnya byk mane utk air secawan
Waalaikumusalam.1 cawan gula merah😍😍😍😍
Assalamu’alaikum .. sy da try resepi pn .. tp 2 kali sy 2 kali bhgn atas air masih byk bertakung lg … maksud x kering btol .. so sy buang air tu n biarkan sekejap atas kukusan .. tp da sejuk nk potong permukaan dia xcantik sbb x keringkan .. kat silap nye pn mahani .. tlg bantu sy … 😌😌
Terima kasih kerana bagi tau.apa kata selepas ni wapkan dulu adunan tu bila panas baru kukus..sebab kadang api tak kuat pun mau jadi jua.air kukusan jatuh pun mau.adik ikut petua akak wapkan dulu lps tu kukus.😍😍😍😍😍
@@mahanisalman6314 wap tu maksudnye naik di atas api sekejap kmdn baru d kukus iye ..
ooo api xkuat iye .. sy guna pengukus letrik .. mungkin jgk laa tu .. ape2 pun terima kasih
sama dgn dgn sy... kuih jd lembik... mcm terlebih air... pengukus dh panas baru ltk. dh balut penutup kukus dgn kain.. tk de air menitik ... masih ada air bertakung ...kuih lembik...🙄
Kalau tiada tepung ubi.. macam manaa ?
Kena Ada. . Baru boleh gedik2 mcm tu
Salam kak ani...sukatan air dengan kapur tu mcm mane yea
Waalaikumusalam.air satu sudu kapur secubit ..bancuh 😍😍😍😍😍
Terima kasih kak ani
Izinkan sy share puan
Silakan.t.kasih
Sedapnya......💖💖💖🤤🤤
T.kasih
Askm kak. Klo nak buat 1/2 adunan camna..
Waalaikumusalam.bahagi 2 semua bahan..
Assalamulaikum kak ani..nk tanya saiz loyang yg akk pakai tu... kalau loyang bulat sama saiz ke 9x9...ada perbezaan saiz tak antara loyang bulat ngan loyang petak
Boleh je gunakan loyang bulat 9 x 9.beza sikit je😍😍😍😍😍
@@mahanisalman6314 terima kasih banyak2 kak ani..
Assalammualaikum kak ani air gula merah kena sejuk dulu kah atau tidak
Waalaikumusalam.sejukkan dulu😍😍😍😍
Kapur tu 1 sudu teh ke
Kalau air 1 sudu Makan
😍💞😘😋
😍
Lg x tahan tgk kuih kaswi ni 😂😂😂😂
Gedik2 manja😍😍😍😍😍
Kl kukus guna periuk kukusan, mcm mn nak tahu dah masak
Masa 20 hingga 25 minit masaklah dia😍😍😍😍😍
Air kapur tu camna..
Air kaput tu boleh did apa tu Dari kedai kek dan pastri.kedai run it pun ada
gula merah pakai jenama apa ya? saya buat tp tak hitam gelap. saya da buang pulak plastiknya.
semasa adunan warna jd choc cair betul mcm warna beige, tp selepas masak jd warna itu juga puan.
saya ada lah letak kicap tp setitik dua sbb takut2 bertukar rasanya.
Biasa saya guna gula merah yangvtimbang kilo.ada dikedai runcit atau kedai kek.kalau masuk kicap tak de efek apa2 ya
K.ani klu kt pakai gula melaka boleh juga kan?cuma color dia xsegelap pkai gula merah.
Assalamualaikom Puan. Saya dah cuba buat mengikut resipi tapi Kuih saya jadi lembik. Tak kenyal. Tak tau lah mana silapnya.
Betul ke Air 4 cwn, atau 3 Cawan sbb 1 cwn guna untuk masak gula merah tu ke?
Waalaikumusalam.betul air semuanya 5 cawan.1 dimasak dengan gula merah dan 4 cawan dimasuk kemudian.kukus antara 25 minit ke 30 minit api sederhana kuat.jgn kukus lama ya.pastikan guna tepung cap sauh..insyallah jadi..dan kalau nak kurangkan air boleh juga.kurangkan setenģah cawan.t.kasih ya support saya😍😍😍😍
@@mahanisalman6314 terima kasih. Skrg saya tgh bancuh untuk jual esok. Saya cuba ya. Mudah2an jadilah.
Installah...
Macam mana jadi tak..
@@mahanisalman6314 Allahuakbar. Minta maaf lah Puan. Tak menjadi sangat. Saya dah Kurangkan air tinggal 4 cwn saja. Masih jugak lembik, tak kental.
Tak apalah. Lain Kali saya cuba lagi.
Slm terima kasih resep kuenya maaf boleh tanya,.
1 cawan air berapa
1 cawan gandum
1 cawan gula
1 cawan santan terima kasih
Waalaikumusalam.1 cawan tepung 125 gm 1 cawan gula 250g satu cawan air 250 ml 😍😍😍😍
Slm trima kasih ya
Maaf itu tepung gandum apa sama dgn terigu segi 3 biru kemasan mksh
Kak kenapa saya buat dia macam lembik ye? Dah kukus 50 minit-1 jam
Api kuat ke.Kalau kuat 25 ke 30 minit je.ignore terlampau lama
Assalam kak, air kapur satu sudu besar ya...
Waalaikumusalam.ya adik
Nk 1 senduk pn ok 🙄
Kalau tak pakai air kapur tu boleh ka?
Kurang sedap dan adunan tak kenyal😍😍😍😍
Tepung ubi cap apa sis
Tepung cap Kapal ABC
bole tanya air kapur tu apa yaa ??
Air kaput tu bancuhan kaput dan air.kaput tu yang org mkn herdsman sireh
1 cawan berapa ml puan?
Nak try tapi tak tau takaran cawan
Gunakan sahaja Cowan kopi.semua bahan guna Cawan Yang sama ya
API tu mcm mna kak..sderhana ka atau besar mcm biasa
Kalau dapur kecil boleh guna besar.tapi kalau dapur besar guna sederhana besar
@@mahanisalman6314 sama buat kek ke...
Ya.sama
Kak Ani gula merah tu byk mana dan air brp cawan nk masak gula merah
Gula merah 1 cawan dan air 1 cawan dan masak sehingga larut
@@mahanisalman6314 tq kak 😊
Kalau tiada air Kapur bole jd Tak kuih ?
Boleh jadi ye 😍😍😍😍
@@mahanisalman6314 selain guna air Kapur , ad bnda yg bole d guna ka sis?
1 camca tu 1 sudu makan atau sudu teh?
1 sudu Makan 😍😍😍😍