আসসালামু আলাইকুম আপু। মাশাআল্লাহ ক্যাপসিকাম গুলো অনেক ফ্রেস। আর সংরক্ষণ পদ্ধতি অনেক উপকারী / প্রয়োজনীয়। বাংলাদেশে প্রচুর দাম ক্যাপসিকামের...আমি প্রত্যেকবার যাওয়ার সময় বেশী করে নিয়ে যাই... খুব ভালো একটি ভিডিও বানিয়েছ আপু...সবার খুব কাজে লাগবে।
এভাবে সংরক্ষণ করা ক্যাপসিকাম কি পরবর্তীতে ক্রাঞ্চি থাকে? প্লিজ জানাবেন। আমি স্লাইসড ক্যাপসিকাম প্রিজার্ভ করেছিলাভ একবার। কিন্তু প্রোসেস জানতাম না। পানি শুকিয়ে নেইনি। তাই পরবর্তীতে ইউজ করার সময় এগুলো নরম ও নেতানো ছিল। ক্রাঞ্চিনেস ছিলনা। আরেকটা প্রশ্ন, এগুলি যদি কাটার পর ফ্যানের বাতাসে পানি শুকিয়ে পরে ডীপ ফ্রিজে ফ্রোজেন করি তাহলে কি কালার & ক্রাঞ্চিনেস ঠিক থাকবে?
আমি অনেকগুলো ক্যাপসিকাম এভাবে করে ফ্রোজেন টু রেখেছিলাম কিন্তু সেটা পরে যখন খাওয়া শুরু করি এত জঘন্য বিচ্ছিরি গন্ধ পরে সেটাকে ফেলা দিতে হয়েছে। অর্থাৎ সব ধরনের সবজির ফ্রোজেন করলে পরে ইয়াক থু খাওয়া যায় না। আমার মত এই ভুলটা কেউই করবেন না ক্যাপসিকাম টাটকাটায় খেতে ভালো লাগে এবং ভালো একটা স্মেল পাওয়া যায় ফ্লেভার পাওয়া যায়।
মাসআল্লাহ খুব উপকারী ভিডিও
ক্যাপসিকাম সংরক্ষণ পদ্ধতি শিখে নিলাম আপু
Thanks apu💖
আসসালামু আলাইকুম আপু। মাশাআল্লাহ ক্যাপসিকাম গুলো অনেক ফ্রেস। আর সংরক্ষণ পদ্ধতি অনেক উপকারী / প্রয়োজনীয়। বাংলাদেশে প্রচুর দাম ক্যাপসিকামের...আমি প্রত্যেকবার যাওয়ার সময় বেশী করে নিয়ে যাই... খুব ভালো একটি ভিডিও বানিয়েছ আপু...সবার খুব কাজে লাগবে।
ক্যাপসিকাম সংরক্ষণ পদ্ধতি শিখে নিলাম আপু খুব ভালো লাগলো ভিডিও টা সেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ 👍🙏
Assalammualikum apu.Masha Allah onek helpful video sharing.
আসসালামু আলাইকুম খুব ভালো লাগলো আপনার সংরক্ষণ পদ্ধতি
আসসালামু আলাইকুম আপু। মাশাআল্লাহ মরিচ সংরক্ষণের দারুণ একটা ট্রিকস শিখে নিলাম। দাওয়াত রইলো ❤️❤️
লাইক দিয়ে সংরক্ষণ পদ্ধতি শিখে নিলাম 👍
Thanks vaiya
ক্যাপসিকাম গুলো অনেক ফ্রেস। আর সংরক্ষণ পদ্ধতি অনেক উপকারী / প্রয়োজনীয়।
মাশাল্লাহ অসাধারণ ভিডিও খুব ভালো লাগলো আপু 🙏👍
আপু ক্যাপসিকাম সংরক্ষণ শিখে নিলাম ۔👍
*আসসালামু আলাইকুম আপু।কেমন আছেন। ক্যাপসিকাম সংরক্ষণ পদ্ধতি দেখে নিলাম।*
Walaikum assalam apu
Wow very nice sharing 👍🏼👍🏼👍🏼🔔🔔💕💕💕
Asslamikusalam apu MashaAllah very nice sharing apu ❤️💖💞👌👌
Walaikum assalam apu
বাংলাদেশে প্রচুর দাম ক্যাপসিকামের...আমি প্রত্যেকবার যাওয়ার সময় বেশী করে নিয়ে যাই... খুব ভালো একটি ভিডিও বানিয়েছ আপু...সবার খুব কাজে লাগবে।
ক্যাপসিগামকে আগে কি সিদ্ধ করতে হয় না? অনেক রেসেপিতে দেখেছি যে ক্যাপসিগামকে প্রথমে সিদ্ধ করা হয়।
Assalamualikum
Ma sha Allah valo laglo Bondhu 💕
Very nicely showed and useful very video, Apu
thanks apu
Very useful
আসসালামু আলাইকুম আপু।অনেক ভালো লাগলো শিখে নিলাম
আপু ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করলে এর পুষ্টিগুণ নষ্ট হবে না তো ?
Thank w
এভাবে সংরক্ষণ করা ক্যাপসিকাম কি পরবর্তীতে ক্রাঞ্চি থাকে? প্লিজ জানাবেন। আমি স্লাইসড ক্যাপসিকাম প্রিজার্ভ করেছিলাভ একবার। কিন্তু প্রোসেস জানতাম না। পানি শুকিয়ে নেইনি। তাই পরবর্তীতে ইউজ করার সময় এগুলো নরম ও নেতানো ছিল। ক্রাঞ্চিনেস ছিলনা।
আরেকটা প্রশ্ন,
এগুলি যদি কাটার পর ফ্যানের বাতাসে পানি শুকিয়ে পরে ডীপ ফ্রিজে ফ্রোজেন করি তাহলে কি কালার & ক্রাঞ্চিনেস ঠিক থাকবে?
✍✅🌻
আমি অনেকগুলো ক্যাপসিকাম এভাবে করে ফ্রোজেন টু রেখেছিলাম কিন্তু সেটা পরে যখন খাওয়া শুরু করি এত জঘন্য বিচ্ছিরি গন্ধ পরে সেটাকে ফেলা দিতে হয়েছে। অর্থাৎ সব ধরনের সবজির ফ্রোজেন করলে পরে ইয়াক থু খাওয়া যায় না। আমার মত এই ভুলটা কেউই করবেন না ক্যাপসিকাম টাটকাটায় খেতে ভালো লাগে এবং ভালো একটা স্মেল পাওয়া যায় ফ্লেভার পাওয়া যায়।
লাইক দিয়ে সংরক্ষণ পদ্ধতি শিখে নিলাম 👍