MARAŞ KIVRIMI (Annem Sariye Günalan Tarifiyle ❤)

Hamur Malzemesi
2 yumurta (iri ise tek kullanilabilir.)
Yarım çay bardağı yoğurt
1 fincan zeytinyağ veya sıvıyağ
2 -3 kaşık sirke
1 su bardağı su veya süt (karışık da kullanılabilinir)
1 çay kaşığı karbonat ve yarım paket kabartmatozu
Bir fiske tuz
5 bardak un (unu birden eklemeyiniz yumuşak hamur olmasını sağlayınız. Hamur 5 dk yoğurup 30 dk dinlendiriniz . )
iki büyük yuvarlak tepsi tatlı çıkmaktadır.
ŞERBET İÇİN
4 bardak şeker
4 bardak su
2 dilim limon
AÇMAK İÇİN
2 bardak buğday nişasta
Hamurumuzu ilk açarken un ile başlayıp biraz büyütünce nişastayı serperek fazla nişasta kullanmadan açınız fazla nisasta atarsanız yırtılabilir dikkat ediniz.
ARA MALZEMESİ
500-600 gr dövülmüş ceviz
4-5 kaşık şeker karıştırılır .
Üzerine
500 gr tereyağ ve 1 su bardağı zeytinyağı (hem arasına hem üzerine kullanilmaktadir.
SÜSLEMEK İÇİN
fıstık veya ceviz
NOT:Kıvrımı yerleştirilen lütfen aralıklı yerlestiriniz aralari daha iyi pişecektir.
Afiyet Olsun
Lütfen izleyip etrafınızdaki kişilere önerirseniz sevinirim.❤

[@pakizebuyuknahrc4640]

Ben yapıcam nişasta yerine unla açsam olur mu