Салат "Цезарь" по классическому рецепту
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Замечательный салат "Цезарь" по классическому рецепту. Попробуйте приготовить!
Посмотрите еще мои варианты салата "Цезарь" с курицей - kyxarka.ru/news... и с креветками - kyxarka.ru/news...
![จบจนได้ ! | Black Myth: Wukong #007 [ตอนจบ?]](http://i.ytimg.com/vi/DSqvWndF0sw/mqdefault.jpg)
Вкусно,но из этих продуктов нашёл только сухари. Попробовал,вроде как чая не хватает.
😂😂😂😂👍
@@alinafirsova4423 ))))))
Вадик, я смеялся до слез. это очень смешно
😂😀😜😂
Ваш комментарий к этому видео рассмешил до слез
Да, нескоро я решусь приготовить этот салат. Соус - это нечто.
Можно взять с магазина :)
@@vadek4380 с магазина это совсем не то
Спасибо вам, Ирина, за хороший рецепт салата Цезарь. Вы самый лучший кулинарный блогер! Комментаторы, которые жалуются на отсутствие какого-либо ингредиента, именно у Ирины Хлебниковой могут найти зерно истины, т. е. как правильно готовить этот салат, последовательность действий.
Что зря
Я в соус добавляб три вяленых копчееые мойвы ( покупаю их где пиво на разлив продают )... Все вместе взбиваю ! Чуть горчицы ! Интрига ! И очень вкусно !!! Типа вместо анчоусов .
Ирина, день добрый! Только что сделала соус к Цезарю по Вашему рецепту. Это божественно!
Не было только трав, а все остальное - в точности. Нет слов, чтоб выразить мою благодарность! Я тянула время, боялась, что не получится, - но всё получилось наилучшим образом! Огромное спасибо. С уважением.
Спасибо большое, наконец-то, я научилась, благодаря Вам Ирина Михайловна, готовить этот соус, его ведь можно готовить и использовать не только для салата"Цезарь", но и в качестве дополнения к другим блюдам🥀🥀🥀
Ужассс какие люди злые😡Ирина я уже пробовала ваш рецепт👍Кому не нравится пусть проходят мимо. Тут дело не в ингредиентах, а в соусе.Кто то грудку,кто то криветки добавляет или вообще обходятся без. Дело вкуса.Да еще Обломов так же готовит+ - разница. Я вообще стараюсь по Вашему рецепту готовить и по рецептам Подолян никогда еще не было промахов. Все супер,процветания Вам и побольше рецептов.👏👏👍😍😘
Как всегда, просто, доступно, вкусно. Не оказалось только вустерского соуса. Но это уже для следующего раза.
Вустерский соус основа или анчоусы...Мнения разделились, но помидоров Дон Кардини точно не добавлял🤣🤣🤣
Ирина, долго искала этот рецепт, приготовила, всем очень понравилось! А курицу я добавила сама, по своему желанию. Я вам очень благодарна! Поздравляю нас, у Вас хороший кулинарный вкус!
Я ждал это видео :) Спасибо за правильный рецепт.
Обычно на разных сайтах для приготовления соуса используют магазинный майонез и анчоусы, что в корне отличается от классического рецепта, что, как я считаю, является явным переводом продуктов.
Да,хороший рецепт. Посмотрите еще рецепт Цезаря от Лазерсона))))), это нечто)))
Молодчинка вы Ирина. Видно, что стараетесь, от души всё делаете. А людей ЗЛЫХ очень много, к сожалению, вокруг нас. Которые только и могут критиковать.
Спасибо за рецепт. Такой хороший комментарий приготовления.
Благодарю Вас, Ирина! Ваши рецепты всегда от души, поэтому и подписчиков много, но и злопыхателей хватает. Нездоровая конкуренция - это вполне в духе нашего времени. Добра Вам, удачи и всяческого благополучия!
я с Вами солидарна!
СПАСИБО,ИРИНА,СДЕЛАНО С ДУШОЙ!
Спасибо за рецепт. Я чуть не заснула
Ирина! Спасибо! Ты самая лучшая
Офигеть, это что за зелье? Оборотное?
ИРИНА !!!
СПАСИБО, ОГРОМНОЕ !
В доступной форме, без паники ( не успею, не получится...) приняла ваш рецепт. Не боюсь, благодаря Вам, Ирина, иду на кухню.
Ирина!Часто готовлю по Вашим рецептам,можно Вас попросить прописывать ингредиенты под видео🙏
Под всеми свежими видео есть список, нет только у некоторых старых видео.
Всё класс но напригает то ,что нет сразу ингридеентов под видео!!!!!!!!!!
Салат клас, ем с удовольствием
Mne vsegda nravitsa smotrezz vashi rezzepti, no boyus gotovit- ochen dolgo i ne legko !! P ri tom khochu skazat chto vi mollozzi !!! Trudo-lubivoya i ochen priyatnoya zhenshina !
Кстати о салатах Греческий салат вкусный пробовала только в Греции и не в ресторане отеля а в маленькой деревушке вкуснее никогда не пробовала а рецепт такой обычный листья салата порваные крупно полосками настоящие оливки и сверху лежал настоящий деревенский сыр козий и конечно же оливковое масло куда без него но мы с мужем съели целую большую тарелку и это было так вкусно !!!
Скорее всего вы были голодны,что явилось лучшей приправой к блюду.
Крови девственницы в соус не хватает и экстракта грибов из Элвинского леса
😂😂😂😂😂
Комент 100 LVL 🤣🤣🤣👍
😂😂😂😂😂😂😂
ВЯЧЕСЛАВ.ЗАЧЕТ!!!!!!БУГАГАГАГАГАГА
🤦♀️🤣🤣🤣
Всё прокомментировано соответствующе. Откуда столько яда!
Ирочка, большое спасибо за салат. Приготовлю по Вашему рецепту.
красота.лучше чем в ристоранах
осетинские пироги с картошкой и сыром
Ира очень понравился. Соус особенно.!!!!! Спасибо вам
Классический рецепт - это, конечно, громко сказано) Но большое Вам спасибо за рецепт соуса! Очень вкусный вышел, хоть и вустерский у меня не настоящий (от Appel).
Сам салат прост, но составляющие...Это не для простых смертных. Но думаю, что вкусно.
да) такой салатик только для дорогих гостей;)
+Северное Сияние обойдутся гости
Да здесь очень дорогие продукты.но есть и другие рецепты этого салата.причём очень доступные
Что тут дороже, чем масло и сыр?
Сыр
Пекинская капуста
Копчёная курица
Сухарики со вкусом сыра
Майонез или соус Цезарь
И всё я так делаю !
А ещё начал добавлять помидоры обычный или черри
сыр надеюсь Российский?)
Отлично и незамудренно!👍
Попробую по вашему рецепту😉
@@mrfeelgood651 плавленый)
Красиво - очень хочется попробовать))
В Цезаре есть классическое наличие трех ингридентов: салат Ромен, хороший Пармезан, посыпанный на чуть тёплые жареные сухарики из белого хлеба. А вместо сложной заправки, можно сделать проще, из оливкового масла, взбитого с горчицей, желтком, и соком лимона.
Спасибо очень приятное видео
не поднимается у меня рука сырое яйцо добавлять в соус. просто взбиваю сметану, горчицу, чеснок и оливковое масло.. конечно это не цезарь уже. но быстро, бюджетно и просто.
Это называется соус из четырёх ингредиентов?
Я только не нашла текстовый вариант списка необходимых ингредиентов? Обычно в описании под видео дают
Спасибо, Ирин. Между прочим, это и есть классическая аутентичная версия заправки - именно она сделала сей салат столь популярным. А то, что листья салата заправляют майонезом, обкладывают сухариками и яйцами и называют это Цезарем - это жалкое подобие.
Приготовила я ваш соус,и думаю - а стоит ли заморачиваться?Обычный домашний майонез по вкусу даже вкуснее,а тут намешано несколько вкусовых оттенков.И яйца - пашот зачем то варить...Вообщем ,мне непонятно ни вкус,ни зачем это.
СпасибоЗАвсе
Божечки, сколько ингредиентов в соусе! Один салат пол дня делать. Да ещё и иди найди эти все продукты!
В ресторане вам быстро сделают за 500 рублей порция
Динара Макарова Салат готовится быстро и просто. Всё продукты есть в магазинах, было бы желание.
Под Новый год, ВО👍
А можно вместо салатных листьев использовать обычную капусту? Будет плохо или хорошо? Срочно надо не могу сходить в магазин.
нет, даже не с пекинской не то(. Айсберг (лично мне больше всего нравится) или листовой, или романо. Иначе это не то вкусовое удовольствие. Можно добавить кедровые орешки
А мясо?
Ух ты, лук в соус,👍
Если не ошибаюсь...помидоры чери не входят в классический состав салата, как и курица.
именно так
Весь смысл салата оказывается в заправке😍
Этот "цезарь"на половину завершенный.В классический рецепт входят еще :вареные перепелиные яйца,обжареная или отварная куриная грудка,(или креветки)памидоры чери,анчоусы и соус можно делать на основе майонеза.
К сожалению Вы не правы. Все эти грудки, креветки и проч. - это уже вариации классического салата. Даже черри у меня лишние, просто не удержалась и добавила. ))) История этого салата есть в интернете, можно прочитать.
Сколько людей, столько и "ЦЕЗАРЕЙ"!! Каждый делает салат и думает что его рецепт самый правильный....
Благодарю!!!
Супер спасибо
Ещё бы была ниже написана рецептура,чтобы не искать по видео.С памятью сейчас у многих проблема,а рецепт соуса не простой.😊
Перебор с ингридиентами соуса
Спасибо, пересмотрела рецепт )
Жду её мне
Отличный рецепт!
Отличный от других
Прятний опитить
Спасибо!
спасибо!
В салате помидоры какой он классический?
Ну почти как у Лазерсона, табаско только там имхо не нужен.
Хотел сделать, но подруга не заценит... скажет яйца сырый, вустерский соус она вообще не знает))
мм самый вкусный салатик))))
Да
Соглы
Скажите Где купить вустерский соус? Нигде найти не могу!!! Беда
Я уже давненько не покупала. Раньше был в Перекрестке и Азбуке Вкуса, сейчас не знаю. Попробуйте поиском в интернете поискать.
Ну нельзя жарить на оливковом масле!!!
Оно не терпит термической обработки, там токсины выделяются...
Ну боже ж мой, столько лет готовить, невозможно этого не знать!
Сухарики надо жарить на небольшом количестве топлёного масла.
Вы не знаете о существовании специального оливкового масла для жарки?
Готовим с Ириной Хлебниковой знаю... его не существует))
@@Sosna_Palmovna тогда интернет Вам в помощь - yandex.ru/search/?clid=2186620&text=%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5%20%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8&lr=213&redircnt=1603570488.1
Цезаро взял продукты которые у него были в наличие.Это чисто итольянский вариант,также как и пица,основа тесто,помидоры,сыр.А потом добавляй что хочешь
А можно в место соуса взять маёнез?
можно и так
Здравствуйте,Ирина,скажите пож,вы профессионал или любитель?Или имеете большой опыт?Рецепты и оформление сложные, явно не
Здравствуйте. У меня нет поварского или кондитерского образования. Я рассказывала о себе в видео "Ответы на вопросы"
Готовим с Ириной Хлебниковой Спасибо,я обяз посмотрю.Удачи.
Просто мешанина ..... можно добовлять всё что в душе угодно....!!! А как же классический рецепт.....
Ирина, побольше бы рецептов всяких салатов
я тоже хотел бы попробовать Салат Цезарь
Класс
с соусом намудрили.мы все-таки в России живем.
А что не продаётся в России из этих продуктов?
красотка
Супер
Делаю с китайской капустой. для нас пенсионеров пойдет И маяонез пойдет.
В этом салате самое главное это соус,у вас это настоящий цезарь,приятно порадовали,курица,грибы и другое месиво это уже не цезарь дорогие мои!
Почему не пишите рецепт под видео. Сразу нет желания Вас слушать!!!
Супер!)))
это не классика!!! вообще не правильно. класичиский только листья салата, сухарики и соус.
Привет от Лазерсона))
спасибо
Ivan paqwer там вообще то и есть только листья салата сухарики и соус а помидоры для украшения!
и сыр пармезан ( конечно)
Lady Пранкер зачем украшать классический салат?! Он и так очень вкусный если правильно сделать!
Сколько всего надо закинуть в соус. У меня нет вообще всего этого
Сухари размером с палец а нужны слайсы
Вкуснятина)))
Название одно, говорят все абсолютно по разному. Так и не понятно какой этот салат должен быть на самом деле.
Салат может и вкусный, да только таких продуктов у нас днем с огнём не найдёшь.
Намудрила.
господи, где вы живёте?
Я бы их сначала сбросила в кучу на противень , сбрызнула оливковым маслом с солью и перцем черным,перемешала + чеснок и потом разложила равномерно для запекания
Еще анчоусы, вусторский соус. Это оригинальный соус.
А яйца пашот?
а безаливково масла можно а обычным
Toy Chica Можно! Можно и просто на растительном, а можно на смеси растительного и оливкового.
Идеальный вариант этого салата у Обломова😋👍!
мне как человеку имеющему образование в этой сфере, хватило пары видео глянуть мельком чтоб появилась неприязнь к этому говноделу.... это моё субъективное мнение извините если задел
Можно и пекинскую капусту
Алия Love какую капусту? Цезарь в гробу перевернулся. Только салат Ромейн (Римский)!
@@major8210 КАКАЯ РАЗНИЦА?? На самом деле можно и с пекинской,с обычной капустой или с капустными листья. Каждый по своему вкусу :)
ха в холодильнике до 3х дней у нас в кафе он до 2х недель стоит в герметичной упаковке и все с ним хорошо
Ох*ительное у вас заведение... Надеюсь вас закроют😂 Ни один соус на яичной основе нельзя хранить больше недели. К примеру у нас подобные салатные соусы готовим по вторникам, чтоб они они уже кончались после выходных. И далее по новой. Вся соусы должны постоянно обновляться, иначе не будет свежести в них. Ваше кафе - это шаражка банальная щначит
Ревозорро к Вам отправить! Хотя бы не позорились на весь Белый свет!
А как же соус Ворчестер и анчоусы?
Первое добавили, а вместо анчоусов рыбный соус, чем слушал
@@user-jy7cm1wn6r Чем надо слушалА! Рыбный соус и анчоусы -разные вещи! Не понимаете, не комментируйте. То, что здесь предлагают, - это что угодно, а не соус "Цезарь"!
А для чего яйца приваривать? Первый раз такое вижу. Не пойму цель....
мм мм ням ням надо попробовать :)
Ок
А кильку вилкой размять хотя бы.
Перешла по ссылке.Очень много текста и список прдуктов размазан по всему описанию.Ну зачем так делать!?
В каком смысле "размазан по всему описанию"? В тексте есть раздел "Состав", там весь перечень ингредиентов и раздел этот практически в самом начале. Затем "Приготовление", где подробное описание процесса.
Ой все, до половины видео ещё норм было, но потом я поняла, что не так уж нравится этот салат🙄
А где курица??!!!!
Кто из 2021?)
Аппетит пропал напрочь 😆😆😆🥴
А где грудка?
Вы правы, вариантов салата "Цезарь" много, после Вашего видео стало на один больше, вот только от классики он дааааааааааааааааааалек, ну согласитесь. Даже брат Цезаря Кардини - Алекс, добавив к ингредиентам кроху!!!!!!!!!!!! анчоусов, не посмел назвать его "Цезарь", а назвал "салат авиатора". Ну назвали его хоты бы а-ля "Цезарь" от Ирины, было бы сразу понятно, что приготавливаемый салат уже не классика и не "Цезарь", тогда и соотношение лайков/дизлайков было наверное не 6:1, и на мой взгляд зрители Вас справедливо критикуют. Одно только введение Вами в соус одновременно уксуса и сока лимона уже далеко от какой-либо классики приготовления, а чего стоит "прогрев яиц перед варкой", да и варились они не одну минуту. Продолжать не буду............. Да и количество используемых Вами ингредиентов намного превысило классический набор, а ведь от того, что мы, к примеру, на "Жигули" прицепим эмблему от "Мерса", последним они никогда не станут, а останутся теми же "Жигулями". Любите готовить, с душой, спору нет, но будьте внимательны с названиями приготавливаемых блюд и успехов Вам!
Молодчик !!! Я с вами согласна !!!
а можно без курицы приготовить например с говядиной
Фируза Ибрагимова ну это будет не вкусно
А где курица…💁💁💁