Bánh khoai mì nướng, ngon từng vết cắn!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
  • Cái bánh mềm mà không nhão, ngọt vừa và béo vì dừa nạo lẫn nước cốt. Cách làm này bảo đảm bạn sẽ thích và dễ dàng thành công
    Welcome to Maclam’s channel:
    / maclamskitchen
    Facebook:
    / maclam.pham
    Ingredient
    -3 cup khoai mì tươi
    -1/2 cup sữa béo Whipping cream
    -10gr bơ lạt
    -2 trứng gà
    -1 cup sữa đặc (ông thọ)
    -1/2 cup đường
    -3/4 lon nước cốt dừa
    -1 muỗng café vanila
    -1/4 muỗng café muối
    Nướng 375 độ (bake) 50 phút nếu cần nướng thêm tùy theo lò nướng của các bạn.

ความคิดเห็น • 64

  • @DTran-ix2zg
    @DTran-ix2zg ปีที่แล้ว +7

    Hôm qua em thấy anh hai làm bánh khoai mì sao mà ngon thế. Dạo này em thấy kênh của anh nhiều người coi quá trời luôn. Chúc anh chị và các cháu luôn mạnh khỏe và hạnh phúc nhé

  • @cecilnguyen5401
    @cecilnguyen5401 ปีที่แล้ว +10

    Chúc cho kênh của anh được 100ngàn người like , trong thời gian ngắn nhất

  • @liyiwu6357
    @liyiwu6357 9 หลายเดือนก่อน +2

    Con cũng có khoai mì quá trời mà không biết làm gì.. chú đã chia sẻ và cám ơn chú rất nhiều.. đã làm và rất ngon 😍

  • @kcsparrow
    @kcsparrow ปีที่แล้ว +4

    Wow 3 giờ sáng xem chú nướng bánh mà thèm chịu không nổi 😊. Nếu có nguyên liệu chắc cũng nhảy vô bếp làm liền.

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 ปีที่แล้ว +4

    Wow!!! So beautiful and wonderful Banh Khoai Mi Nuong recipe by the great Chef Maclam’s kitchen Perfect Presentation good create good texture tender crunchy good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows The best recipe ever! Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love Respect Trust Stay safe in 2023🌹⭐️🌷🌟❤️🍷👍😘🌸

  • @lannguyenkhoadieuphuong3461
    @lannguyenkhoadieuphuong3461 ปีที่แล้ว +1

    Rất cảm ơn vì đã được nhận...
    Chúc Ông thật nhiều sức khỏe, hạnh phúc, an vui mỗi ngày ạ 😘!

  • @teringuyen3737
    @teringuyen3737 ปีที่แล้ว +6

    Ngon quá bác Lam ơi, món ăn tuổi thơ của con.

  • @mialee2887
    @mialee2887 ปีที่แล้ว +3

    Ngon quá phải làm ngay thôi anh rất giỏi cám ơn nhiều chỉ dẫn tận tình

  • @lethuylinh9319
    @lethuylinh9319 ปีที่แล้ว +4

    Bánh này là con mê nhất luôn đó chú , cảm ơn chú nhiều ạ

  • @王宗文-c4b
    @王宗文-c4b ปีที่แล้ว +1

    Mặt trên cho vàng xíu nữa sẽ thơm hơn , ngày xưa ở quê tôi họ nướng bán có cho thêm đậu phộng rang nữa ăn thơm lắm

  • @doloi5167
    @doloi5167 ปีที่แล้ว +2

    Bac lam lam mon nao cung ngon de hiểu cam on Bac lam

  • @MaiTran-xm2mh
    @MaiTran-xm2mh ปีที่แล้ว +1

    SU PHU ,DAU BEP lam moi thu nhin ngon thuc su ngon ,cam on CHU rat nhieu

  • @dieuphat5466
    @dieuphat5466 ปีที่แล้ว +2

    Nhin thấy ham quá , cảm ơn bạn nhiều lắm .

  • @jeanettenguyen1812
    @jeanettenguyen1812 ปีที่แล้ว +9

    Trong phần recipe có ghi 2 trái trứng, nhưng khg thấy bác cho vào ?

    • @helennguyen2557
      @helennguyen2557 ปีที่แล้ว

      Chắc chú Lâm post công thức nhầm. Trong clip có dừa sợi, đậu xanh nhưng trong công thức không có.
      Mình cũng nướng bánh củ mì qua 2 phương pháp: nếu dùng hột gà thì không dùng đậu xanh.

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg ปีที่แล้ว +2

    No1 chef Cook! Easy & delicious!

  • @nhungchu5397
    @nhungchu5397 ปีที่แล้ว +1

    Bac chia sê nhieu mon ngon tot cho suc mkhoe cam on bac

  • @diymthuanrauvt
    @diymthuanrauvt ปีที่แล้ว +4

    nhìn bánh ngon quá chú ơi

  • @dikieu836
    @dikieu836 ปีที่แล้ว +2

    Cam on cau da chia xe chuc cau nhieu may man nhe

  • @chocopie5573
    @chocopie5573 2 หลายเดือนก่อน

    Chào bác Maclam, cho con hỏi bác dùng bao nhiêu bịch khoai mì như trong video vậy? Thấy cthức bác có cả đậu xanh và dừa, rất ngon nên con muốn thử.

  • @phamle3879
    @phamle3879 ปีที่แล้ว +2

    Muốn hỏi chef Maclam cho bao nhiêu gói khoai mì bào không chỉ rõ ràng vậy chef và recipe lại khác với cách làm ????

  • @ThanhPhungLeThi-o5l
    @ThanhPhungLeThi-o5l 9 หลายเดือนก่อน

    Cám ơn anh đã hướng dẫn món bánh ngon❤

  • @phamle3879
    @phamle3879 ปีที่แล้ว +3

    Bánh khoai mì nướng ngon lắm ❤❤❤

  • @phamle3879
    @phamle3879 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ngon và đẹp quá

  • @angelavu4325
    @angelavu4325 ปีที่แล้ว +7

    Xin hỏi chú phải dùng mấy bịch khoai mi

  • @DungTran-ud4cw
    @DungTran-ud4cw 3 หลายเดือนก่อน +1

    Ở vn làm gì có đủ nguyên liệu như vậy..đúng là ngon từ vết cắn

  • @phuongtrinh4551
    @phuongtrinh4551 ปีที่แล้ว +1

    Nếu hướng dẫn thì xin tận tâm, dùng cup + muỗng canh thay vì đổi ra gr dùm, trong nguyên liệu có trứng + Whipping cream nhưng video hướng dẫn không thấy. Nếu vậy sẽ mất niềm tin.

  • @Annie-zs2bt
    @Annie-zs2bt 13 วันที่ผ่านมา

    Chu oi sao k dung đến whipping cream ? Công thức k giống với cách làm chu ơi , xin chỉnh lại dùm cảm ơn chú .

  • @CathyPham-p9w
    @CathyPham-p9w 6 หลายเดือนก่อน +1

    Chu ơi không cần cho nước vào khoai mì hay sao?

  • @DungLe-ch1zl
    @DungLe-ch1zl ปีที่แล้ว +4

    Anh dùng mấy pounds khoai mì, em Ko thấy anh nói mấy pounds

  • @chaul.nguyen4044
    @chaul.nguyen4044 ปีที่แล้ว +4

    Yummy yummy ❤❤❤

  • @kimnguyenfromunitedstates4760
    @kimnguyenfromunitedstates4760 ปีที่แล้ว +2

    D.chao chu B.khoai mi ngon wa

  • @PhuongNguyen-bu5dg
    @PhuongNguyen-bu5dg ปีที่แล้ว +2

    Thanks for sharing !

  • @TamNguyen-qi5jo
    @TamNguyen-qi5jo ปีที่แล้ว +1

    Thanks you

  • @tuyettran4790
    @tuyettran4790 9 หลายเดือนก่อน +1

    Dừa non hiệu gì vậy chú?

  • @lynam7207
    @lynam7207 ปีที่แล้ว +1

    E ở Nhật ko có Anh

  • @huynhtruong380
    @huynhtruong380 10 หลายเดือนก่อน +1

    😊

  • @kimnguyen1498
    @kimnguyen1498 ปีที่แล้ว +2

    😋❤

  • @pbttvn3790
    @pbttvn3790 ปีที่แล้ว +1

    Trong tô bột hồn hợp không thấy có phần trứng và whipping cream? Trong công thức lại có hai thứ này anh nên xem lại giúp cho những người thường xem chương trình của anh cảm ơn anh nhiều.

    • @helenlephan
      @helenlephan ปีที่แล้ว

      Món này kg có trứng và whipping cream, nếu xem kỹ Chef MacLam kg sài 2 thứ này. Có lẽ nhầm bơ tan chảy có màu vàng và sợi dừa non để ở giữa bánh có màu trắng! Rất ngưỡng mộ Chef, nấu ăn, trình bày gọn và sạch, công thức hấp dẫn, nhớ SG thời trước 75 và các món ăn Chef nhắc đến và chỉ dẫn! Chúc anh MacLam và gđ nhiều sức khỏe và hạnh phúc, kênh của anh được nhiều thành công, mới biết và xem vài videos, subscribed kênh của anh hôm nay!

  • @kimnganlemong7790
    @kimnganlemong7790 ปีที่แล้ว +1

    Xin chào. Tại sao mình vắt nước bột khoai mì vậy anh?

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  ปีที่แล้ว

      Vì bột có thể bị chua và còn mủ trong đó, khi vắt thì tinh bột đọng lại còn nước bỏ đi

  • @camly6019
    @camly6019 ปีที่แล้ว +1

    Xin hỏi bác nướng bao nhiêu độ vậy?

    • @crystalle8982
      @crystalle8982 ปีที่แล้ว +1

      Chú có ghi phụ đề trên màn hình là 375 độ F, 40 phút. Rồi chuyển qua lửa trên thôi, nướng 10 phút nữa cho mặt trên vàng đẹp.

  • @thaoduong5746
    @thaoduong5746 ปีที่แล้ว +1

    Quy về gam hết cho dễ chứ muỗng lưng hay đầy , kích cỡ muỗng cũng khác nhau ah!

    • @crystalle8982
      @crystalle8982 ปีที่แล้ว +2

      Chú ở Mỹ, nhà nào ở Mỹ cũng có bộ muỗng và bộ Cup đo luờng trong nhà bếp vì 2 thứ này là cách đo lường dễ hiểu và tiện lệ thông dụng ở Mỹ. Nhưng ít nhà có cái cân, phải lôi ra cân từng chút 1 cách ko cần thiết.
      Những số lượng này không nhất thiết phải chính xác. Khi cân thì cái cân cứ tự động tắt automatic rồi phải bấm nút xoá và bắt đầu màn hình mới hoài rat phiền phức. Ai chuyên nấu ăn và làm bánh thì mới sắm cân cho những công thức ko đong do chính xác là thất bại.
      Còn lại 99% công thức tất cả các kênh của nguời ở Mỹ đều dùng bộ dụng cụ đo lường của nguời Mỹ.
      Tôi xem như vậy cho biết nêm đường, nuớc cốt dừa, bơ bao nhiêu là vừa ăn theo trg clip hướng dẫn thì tôi đều cắt xuống phân nửa hoặc chỉ cho 2/3 vì ko thích ăn độ ngọt và béo bình thường đối với mọi người.
      Tôi cũng coi các kênh dạy nấu ăn bên VN để tham khảo học hỏi bí quyết nấu ăn của từng người. Tôi ko trách móc hay than vãn là họ ko dùng Cup & Muỗng như nơi tôi sống vì họ ở VN. Tôi Coi clip nào ở nước nào thì tham khảo học hỏi cách họ nấu khác nhau như thế nào.
      Nói chung nếu bạn thích học nấu ăn và xem nhiều kênh nấu ăn trên TH-cam bạn có ước lượng được cách các TH-camrs ở Mỹ đo lường.
      Cái Cup cũng giống như cái Chén ăn cơm truyền thống hoặc thông thường xưa giờ của nguời VN. Còn muỗng thì cỡ muỗng ăn cơm đầy, hoặc muỗng ăn phở. Nếu ko thích ngọt như tôi thì cho 1/2 muỗng thôi cho chắc ăn vì nhà có nguời bị cao đường mà vẫn khoái ăn kẹo và bánh ngọt.😁

    • @marienguyen7109
      @marienguyen7109 ปีที่แล้ว

      Xin vui long ghi ro phan vat lieu ten va trong luong tung recette vi Khong ghi ro, xem xong da quen mat t’en. Xin cam on chu da chi dan tan tinh nhung thieu phan ghi chep ten,

  • @huongtruong609
    @huongtruong609 10 หลายเดือนก่อน +1

    👍😋😘

  • @thiphuongmaile1202
    @thiphuongmaile1202 6 หลายเดือนก่อน

    ❤❤

  • @ThanhNgo-px6oc
    @ThanhNgo-px6oc ปีที่แล้ว

    Đa , chu mua ở cho nào vậy a

  • @lynam7207
    @lynam7207 ปีที่แล้ว +2

    Cho em xin đường line trên Amazon mua khoai mỳ . Cám on Anh

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  ปีที่แล้ว

      Mua ở chợ cũng có mà.

    • @lynam7207
      @lynam7207 ปีที่แล้ว

      @@MaclamsKitchen E o Nhật không có chợ

  • @NguyenThinh-jr4vs
    @NguyenThinh-jr4vs 5 หลายเดือนก่อน

    Lượng khoai mỉ bao nhiêu vậy bác ? ❤❤❤

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  5 หลายเดือนก่อน

      Xin xem bên dưới video

    • @chocopie5573
      @chocopie5573 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@MaclamsKitchenBác ơi 3 cup khoai mì là bao nhiêu bịch như trong video thế ạ?

  • @thihongphuongtang3990
    @thihongphuongtang3990 ปีที่แล้ว +2

    Sao ghi công thức và phần trộn bột lại khác
    Không muốn chỉ tận tâm thì đừng lên líp nhe
    Mất quy tính quá

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  ปีที่แล้ว

      khác chỗ nào?

    • @SGpre75
      @SGpre75 ปีที่แล้ว +1

      Viết còn sai chính tả Xem chưa hết chương trình đã vội bát lỗi. Tào lao “góa”.

    • @nicolethitamtranvanbuu3538
      @nicolethitamtranvanbuu3538 ปีที่แล้ว +2

      Công thuc có phân khac voi chú làm trên vidéo ,cong thuc đon gian là nhu vây nhung vidéo là ý chú sáng tao cho ngon hon toi nghi vây ,có ban nào đó chi chich hoi năng loi minh hoc không tôn tiên thi cūng nên dung ý nghi đep thông Cam hieu cho nguoi khac.trong phân công thuc cūng khong có đâu xanh nhung vidéo lai có

    • @hoanguyen2456
      @hoanguyen2456 ปีที่แล้ว

      ​@@nicolethitamtranvanbuu3538 😊

    • @xuanmaihoang9052
      @xuanmaihoang9052 ปีที่แล้ว +1

      Chu Maclam khong co write cong thuc khac co trung, may nguoi nhin sai cho roi, Chu Maclam da chi dan rat la tan tam, may nguoi khong biet cam on !!!