La recette du Kankankan pour ton Choukouya et tes viandes ! 🌶️🍖

🌶️ Apprenez à préparer le Kankankan, un mélange d'épices traditionnel ouest-africain parfait pour rehausser vos viandes grillées ou au barbecue. Suivez notre guide étape par étape pour créer ce condiment unique et savoureux.
🥘 Ingrédients et Étapes :
1. Ingrédients Clés (liste détaillée en bas) : Oignon en poudre, arachide en poudre, petit cola, piment, paprika, ail en poudre, poivre.
2. Préparation : Rôtissage des épices au four et écrasement du petit cola.
3. Mélange : Combinez tous les ingrédients pour créer un mélange homogène.
4. Assaisonnement : Goûtez et ajustez les épices selon vos préférences.
5. Conservation : Conseils pour conserver le Kankankan dans un bocal en verre propre et sec.
🍖 Utilisez ce mélange pour donner une touche ouest-africaine à vos grillades et barbecues.
Liste des ingrédients pour le Kankankan
3 cas bombées de piment
2 cas bombées de paprika fumé
1 cas bombée d’oignon en poudre
1 cas bombée de gingembre en poudre
1 cas bombée d’arachide en poudre
1 cas rase d’ail
1 cas rase de poivre
1 petit cola
1,5 tablette maggi
Sel
*cas: cuillerée à soupe
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Lien vers ma recette de brochettes de coeur (qui se marie à la perfection avec ce Kankankan): • Brochettes de Cœur de ...
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[@ReineDeSabaDomi]

C'est beau comme la cuisine africaine peut être riche😊

[@LesDouceursdeBoussi]

Eh oui 🥰

[@fadigaflany1871]

Facile, j'adore❤. Merci pour cette belle recette

[@LesDouceursdeBoussi]

Avec grand plaisir 🥰

[@aidadembele172]

Merci

[@LesDouceursdeBoussi]

Avec plaisir chère Aïda ☺️

[@vincianeadou4864]

Bonjour
Merci du partage.
Comment obtient on l'arachide en poudre. On les mixe juste ??
Ça ne relâche pas d'huile au Fil du temps ?

[@LesDouceursdeBoussi]

Avec plaisir, Vinciane 🥰. Oui justement 👍 il faut les mixer brièvement pour ne pas passer du stade de poudre à celui de pâte

[@AsnathOlodo]

Bjr madame c est quoi le rôle du petit cola svp

[@arianamezatio5130]

Merci pour la question 🙏

[@LesDouceursdeBoussi]

Bonjour ! Juste pour son petit goût amer et son parfum, rien d’autre 😊

[@Copies-q6d]

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