JORDI CRUZ me INVITA a volver a su RESTAURANTE ABAC BARCELONA
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
- Hace poco estuve con JORDI CRUZ, chef español con Estrellas Michelin (3 aquí en Abac, 1 en Atempo y otra en Angle) además de JURADO DE MASTERCHEF y me animó a regresar a su triestrellado Abac 3 años después.
En mi primera visita el Menú Degustación costaba 225€, a día de hoy el precio es más alto pero.. y el nivel? ¿Habrá mejorado Jordi Cruz con su equipo en cocina lo que encontré en su día? ¿Merece la pena comer en el Restaurante Abac de Jordi Cruz o sales con hambre? No te pierdas el video con la intervención de Jordi en algún que otro plato...
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Sinceramente, como mejor en el polígono de mi ciudad, comida tradicional y sin tanta complicaciones, ojo, he ido a restaurantes gourmet y algún estrella Michelin y hemos comido muy bien pero lo de este video no me ha molado y por lo que has pagado como varios meses menú de restaurante de polígono, gracias Pablo por enseñar estos videos
Pablete, cuando la camiseta te queda casi a la altura del ombligo, es que te queda pequeña 🤣🤣
Necesita una nueva talla.
Jajajajjajja
Todavia esta bien pero tendra que ir al Gym
Se hace cansino tanto MMMMMM
Y que quieres, que diga que asco?
@@semurcces de mal gusto hacer eso pero bueno. El horterismo predomina
@@Cormac-jd2kx también es de mal gusto quejarse de todo y así vive la gente hoy en día
Me mola ver a Pablo en todos sus videos pero me gustaría que volviera un poco Alós restaurantes asequibles y de buena comida no tanto estrellas Michelin 😢
Me parece una cocina frívola, no veo trabajo detrás de los platos, ni producto, poca creatividad en ese menú, mucho humo y liofilizado. La cocina es producto, y detrás de ese menú el producto brilla por su ausencia. Eso no es un templo gastronómico, eso no merece 3 estrellas, para mi ni una. El 3 estrellas, está reservado para una cocina fuera de lo común. Los que obtienen esta triple Estrella, son chefs que están en el punto álgido de su carrera y su cocina es considerada un arte con platos llamados que optan a ser clásicos en un futuro. Es una cocina para hacer caja, muy rentable.
Estás mal si tiene buenos platos
Porque tanto hate? El video me parece que lleva un curro increíble, y consigue que hable un chef destscable de España y le criticáis.
Tal vez en esta ocasión se ha experimentado mucho en la forma y presentación pero a nivel sabor no se ha logrado algo tan potente como en la otra ocasión (aunque algún plato te ha molado). Se valora la voluntad de innovar y que Jordi ahora esté en plan niño fascinado por la liofilización, pero tal vez es importante que vuelva a la esencia de "por qué se va a un restaurante".
Gracias por el video Pablo
Pablo,que bien vives,haces de tu pasión una manera de vivir, gracias por tus vídeos, saludos desde Sabadell, Barcelona
Buenas de los vídeos más aburrido que hicistes y de los que nunca iría . Gracias por tu trabajo
Super paladar que tienes tio: "creo que es una anchoa, o una sardina, quizás cerdo?, es que me sabe como a jabalí o a ciervo" claaaro que si!!! prueba todas las opciones por si acaso
Muy fino Jordi, ha jugado contigo hasta el punto de dejarte en evidencia…
Anda que no le gusta que le venga el chef a hablar!!!!!😂😂
Gracias Pablo, hoy he entendido algo, en concreto con el postre del principito: hay cocina buena, alta cocina y cocina groumet, lo de este video es otra cosa, es arte. Hay arte para los oídos (grandes compositores), o grandes pintores, esto es arte para sentir sabores. Y un tipo de arte no tiene por qué gustar. No me gusta Picasso pero no por eso dejaré de reconocer que fue un genio. Hoy he aprendido una gran lección.
La postura de brazos en jarras para marcar músculo y ocupar mas espacio es ridícula. Está muy crecido este chaval a pesar de su ignorancia absoluta sobre cocina.
Que criticón está el experto
He llegado al minuto 18 creo que con estos videos no puedo con mas ya me aburri
lleva un tiempo, que en mi opinión, está perdiendo su esencia. Son un poco planos cuando va a este tipo de restaurantes.
Pablo, dos consejos. Te sigo y haces unos vídeos generalmente estupendos. Pero debes mejorar tu dicción. Es complicado muchas veces entender lo que dices. El segundo consejo es que abandones urgentemente esa risita forzada que inunda tus vídeos últimamente. Te aseguro que provoca, al menos en mí, Rechazo. Se ve forzada, no natural y, aunque fuera tu risa, no aporta nada a los vídeos. Un saludo.
Jajaja vaya traje le has cortao
jajaja yo opino igual. Desde hace unos cuantos videos parece que le han dicho que debe reírse más. Queda súper artificial.
Jajaja y este? A veces es mejor guardarte los consejos
Si no te gusta no lo veas
La verdad es que la gente tiene razón, tus comentarios a los camareros son muy de cuñao. Que lo conozcas de hace 5 minutos no te da derecho a vacilarle o decirle que si llega tarde el pan. Son profesionales que siguen unas instrucciones concretas son un sentido que igual tú no sabes ver por tu condición. El otro día en un restaurante tenía a uno en la mesa de al lado haciendo chistes en plan cuñado dando la nota y me acordé de ti 🤣🤣
Entre el propietario que precisamente no es de mi agrado y la cantidad de tonterías que hacen hoy en día en este tipo de restaurantes, que contento estoy en ahorrarme tanta pasta en estos lugares.....
Por favor, que no se nos vaya más la olla y volvamos a la comida rica tradicional de nuestros ancestros!!!
Amén, a fuego lento y chup chup de toda la vida
👏👏👏👏👏👏👏
a mí también me gusta más la cocina tradicional pero creo que a la gente que le gustan estas cosas también tiene que tener en derecho de poder acceder a ello así que tiene que haber de todo
@anamartin5079 Pues claro, pero yo doy mi opinión no la del resto
Gracias por mostrarnos estos restaurantes de tanto nivel culinario
Siento decirte que estos vídeos de comida michelines no me gustan, me gustaba muchísimo más tu contenido de antes, donde ibas a probar la comida que la mayoría de mortales podemos permitirnos, estos contenidos de vez en cuando bueno está bien, pero ya de continuo aburren, al menos a mí 😅
Se me atragantan los dos😂😂😂
¡Dios! qué tono de voz más impresionante la de Jordi Cruz. Cómo a mí me gusta. Con Tamara Falcó hacía una pareja de ensueño.
Perdón, me aburrí a los 13 minutos, postureo en extremis, paso.......
Postureo pero has visto los 13 minutos sin ver todo entero y ya de por si te das el derecho a decir postureo sin tener idea ... No kizges lo que no ves completo...
Andaba con la duda bro
Creo que deberías verlo entero porque no hay postureo para nada
Si, aun no he empezado el video
No verlo entero y juzgarlo es postureo jorge.
La gente tiene hoy en dia la piel muy fina!
Hola Pablo creo que necesitas a un logopeda se te entiende muy mal
Voy a terminar por desuscribirme, nunca le entiendo, farfulla
justo a la hora de cenar
Abrazos desde Rancagua, Chile , Siempre viendo tus Videos Pablo !!
A mi de los restaurantes michelin me sobra mucho la parafernalia y las historias que te cuentan, lo que quiero es comer bien y cuando se enrollan de mas es un poco zzzzzzz, además siento que te acaban inflando mucho el precio por esto, cuando si no lo hacen mejor...
Ni aunque se llamara el restaurante acab iba yo a comer a ese sitio
Nadie te dice que vayas tampoco xd
no se cual era la estrategia de Jordi invitarte a su rest y subirlo... gracias a este video, no iré al abac
yo tampoco, nunca.
Que cansino resultas con este tipo de videos 😢😢
No los veas y ya xd
@@semurcc eso mismo he hecho, ya hace tiempo que me aburre este tipo de contenido. Prefiero que hable de locales chulos de Madrid y otras partes de España y no siempre michelin (que está bien) pero lo breve gusta y lo mucho cansa
@@forense16 bueno pues deja de verle y ya y en vez de poner el comentario de cansino quizás deberías de ver otro tipo de videos xd. Porque básicamente a dicho muchos de Madrid y de España.... No se, creo que fijarte mucho no te has fijado.
@@semurccsii si los he visto, por eso hecho en falta ese tipo de contenido
Qie razón llevas parece que solo quiere hacer alarde de los posibles que tiene
Jordi un crack, Pablo hoy has estado increíble, la comida impresionante 😊😊😊😊
No me parece bien que llames "bobo'" a quien te haga comentarios
Si campeón tienes un cuerpo perfecto pero ya sabes con fecha de caducidad como todo disfruta que si lo haces saludos
El único problema de este video es el bebé insoportable que llora de fondo, y encima por 300 euros debería estar prohibido la entrada a bebés jaja, es una experiencia solo para adultos!
Así también invito yo... Te invita a que vuelvas para que opines sobre su actual menú y te cobra 300 pavos? Sentado me podría esperar a mí otra vez...
Llámalo mal pensar pero me da la impresión de Q es mucha xasualidad Q Don Jordi Cruz quiera suavizar su nombre pagándole a Pablo xa Q se vea su cocina mas popularmente.
SI CLARO, NO TIENE OTRA COSA QUE HACER JORDI JAJAJAJAJAJAJ TE FALTA CREER EN LOS REPTILIANOS
Pablo el video me ha gustado, porqué todos los hacs bien,pero ye digo que yo no pago 300€,por lo que te han puesto ,para mi es comida rara ,los componentes a mi personamente me gustan como so naturales si tanto tratamiento moderno , que yo pienso que despues de terminar de comer te quedas con ganas de seguir comoendo más,yo veo poca comida mucha variedad pero poco producto,me gustan más los videos que haces con vomidas mas sencillas ,en restaurantes con menos estrellas,besos de una admiradora ,espero que los prosimos sean como los que hacias antes ❤
No sé por qué el canal se llama Cenando con Pablo en vez de Hipotecándose por culpa de Pablo 😂
😂🤣👍
Si hubieses disfrutado como un niño del helio, creo q hubieses disfrutado mucho más de ese postre! Da igual 31 años q 60...hay q disfrutarlo igual
So looking forward to end June when I go to Abac ! Grts from Belgium
Tu show es de físico culturismo o de experiencias culinarias????
Te queda cool el cabello asi titan
Los aspitos, esos se hacen en Navarra, tiene cosas curiosas el menú, gracias por el video, saludos Pablo
14 de mayo, la mejor fecha. Mi cumpleaños y el de mi abuelo que en paz descanse
buen video pero es idea mía o la mesa no era muy firme o estaba coja porque cada ves que te apoyabas se movía e incluso se escuchaba un ruido en el mic
Como siempre amigo disfrutando de tus experiencias ❤ un abrazo rey
Pintaza. A ver si ahorro unas pelillas y me siento en esa mesa jeje
Dale capitan
Potencia nivel fabada. Genio
Torrente tiene más clase que tú
Cenar viendo tus vídeos, plan TOP 😊
A esto le llaman comer.
Me descojono.
Tremendo tiene todo muy buena pinta
El Principito, interesante postre. ❤
Le di Like ayer, entro 24 horas despues y veo como un like esta anulado... porque ?
Que buena la frase de jordi: A COMER SE VA A -DISFRUTAR- menudo restaurante 😂😂❤
Que alguien que tiene tan alto prestigio y que es un auténtico científico de la alta cocina se interese en que vuelvas y cuente con tu experiencia y opiniones es como para sentirte orgulloso de toda tu trayectoria, Pablo. Seguramente al principio muy poca gente daba un duro por lo que tú te planteaste hacer con tu canal, y a día de hoy te has transformado en un temible "degustador" (en el mejor sentido del término) de restaurantes y de cocina de todo tipo. Enhorabuena, crack, y gracias por compartir tus sensaciones y emociones en cada video del canal!!! ;)
Degustador?? como el solomillo de PATO, que decia que era una anchoa?'uff el paladar se le esta subiendo como su prepotencia ya no es el que era, que si los seguidores, que si le reconocen en los sitios, va por mal camino...
@@estebanespinosaribes3375creo que no pillas que aunque se equivoque en lo que debe de probar tampoco esque lo hayas ñrobadot tú cómo para poder opinar... Que fácil es hatear sin saber y que dificil es pensar lo que se escribe.
No sé quién eres pero este comentario el único que me ha flipado. Tqm.
Yo fui hace dos años y la verdad es que me encantó
13:53 sabía que iba a pedir pan jajajajaja
Me ha faltado en el 14:10 que viniera el camarero y preguntara por que se ha bebido el agua del florero hahahaha
Grandee Pabloo
Aquí, comiéndome un kebab de 5€ mientras veo el vídeo faaaak
Pues ya es,colega: aquí,la menda,vasito de arroz Bbñrillante con huevo frito😩
Hoy veo qué lo has degustado con placer buenas noches Pablo cuidate
Gran vídeo
buen video,saludos desde Málaga
Esta muy visto ya siempre hace los mismos vidios un poco cansante
Pues por tu no te pierdes ni uno
He estado, y si es verdad que da la impresión que muchos trabajadores son muy jóvenes (chavales) y de origen extranjero… Que no tiene nada de malo obviamente, ahora, todo muy rico.
Ni caso tío, eres un Crack!! jajaja
Cuantas veces dice “tío” de repente en sus nuevos videos
No todo ha subido Pablo ; los sueldos siguen igual por lo menos en hostelería
Me pone nerviosa que diga el SSSSHEF 💁♂️
Flojo el postre del globo??? Tu flipas estuve la semana pasada y esta cojonudo.
Pablo para cuando los videos que hiciste tú visita a Nub y como en casa Tenerife 😊
Para cuando los videos de la comida de Canarias
Pablo, jordi se pasó esta vez jjj
Alucino con algunos comentarios ... Me parece un excelente contenido, videos muy entretenidos, donde muestra opiniones sinceras, y claramente se ve una enorme complicidad con el personal del restaurante, bastante espontaneo, campechano y sobre todo sincero, cualidades que creo que le gusta mucho a la gente .. Alucino que tenga que justificarse por expresiones que claramente están dentro del contexto de un colegueo con el camarero... Muy buena calidad de imagen y sonido del video.. Felicidades Pablo por este excelente contenido, sin duda los estás petando y yo me lo paso pipa viendo tus videos y cogiendo ideas, que por cierto, ya he ido a unos cuantos restaurantes que desconocía gracias a tus videos...
Piensa antes lo vas a decir.
Si quieres pan , supongo que lo podras pedir cuando quieras y no esperar a que te lo traugan cuando ellos decidan.
Decir que los mejillones en escabeche son inferiores es porque no has probedo los de caludad
Una sardina carne roja?😂😂 jolines con el experto…
Quieres subscripciones pero no invitas a los que te siguen solo youtubers estírate un poco
Genial este video Pablo, te superas cada video!!
Podrías volver a atrio!! (Cáceres)
Aperitivi?!? 😮
Se avecina reconciliación? ❤
Madre mía los comentarios xdddddd la gente ya no sabe disfrutar de un video de un restaurante caro, de algo que es poco habitual, y de ver a alguien que te lo enseña gratis, porque muchos no podemos permitirnos estos sitios, y la gente solo lanza odio y se queja de tonterías, disfruten de algo que pocos veremos y que es gratis verlo, la gente diciendo que “tienes que cuidar tus palabras y si no te gusta que te dediques a otra cosa” otro diciendo que “la gente pasando hambre y vas a bares donde suben los precios y es poca comida” otro diciendo que “ganas dinero y no invitas a tus suscriptores a comer y si a famosos” madre mia, hoy en dia no se puede acertar con nada, siempre habrá algo que le moleste a alguien, que pereza da internet y cada día más.
Pablo, me encanta tus vídeos , pero a pestosos como este tío no lo metas
✌️😅 $301? 2 palabras...
"comida pretenciosa"
Primeroo🎉
Pablo quita el ojo de pez que pareces popeye!!!
Pipo Pero que criticón eres cojones
Pablo..pa cuando te vamos a ver en máster chef! Sería interesante ver un programa y youtubers juntos probando y juzgando los platos..sería algo diferente ! E interesante de ver !
Buen video con una de las estrellas de master chef
Ostras yo en lo del helio la ubiera liao con los payasos justicieros jajaja
Total. Un 3 estrellas y no te gustaron ni la mitad de los platos. Pues bien
Pagar una cuenta de 300e no es ninguna invitación.. si no un robo
28:00 tantos zooms con la camara en este mismo plano marean y hacer zoom a pablo cuando se esta llenando la copa con el sifon que ahi es lo protagonista ya me parece un delito. eso si pablo eres un grande
Estos vídeos me dan la vida ❤
Jordi Cruz contigo te va a poner su apellido. 100 euros por estrella. Tela.
Buen video Pablo! un apunte, deberías poner un tripode en el suelo para que no tiemble la imagen cada vez que te apoyas en la mesa, a mi particularmente me distrae mucho ese defecto, un abrazo!!!!
Primeeeer 0:41 ! Enhorabuena Pablo voy a verlo ahora mismo,un abrazo desde Asturias,pero como siempre lo mejor de lo mejor en redes