吃爆新莊｜老新莊人的吃法，廟街夜市這樣吃，在地人都知道！！！

[@fredericc9858]

新莊廟街過新泰路還有家張家四神湯，有炒麵、油飯、四神湯、豬肚湯.....民國六十幾年開始在武聖廟埕前擺攤，後來移到對面騎樓下，再搬到現址：新莊路471號
林記赤肉羹剛開始時也是一般的小吃麵店，後來才專賣赤肉羹

[@amboyang2644]

1.鹹光餅!妳買的是小塊的(一般人都是買小的!)以前只有廟會神明出巡的時候才有製作,鹹光餅是掛在神明身邊,出巡時沿路分給路邊的有"乞討"的人(分享神明的祝福!!)不像現在每天都有生產!!...鹹光餅現在有兩間製作,一間在新海橋旁邊,另外一間在過媽祖廟的夜市裡面!!(都在街的同一側!)
2.潤餅!(在媽祖廟的前面晚上擺攤販售!)但是現在已經找不到了!(沒賣了!!)
3."椪餅"加花生湯是我小時候吃的東西!!....五十幾年前的事情啦!!
4.."米茶".是我們小時候有人騎著三輪車沿路上叫賣的東西!!有時想吃的時候..媽媽就拿"麵粉"放進炒菜鍋放在瓦斯爐開著小小火,要用鍋鏟一直的翻炒!(要不然麵粉會焦掉就....Game over!!)要一直的翻炒直到麵粉由白色便成微黃色時就OK了!(記憶中好像要三十分鐘左右的樣子!!)用瓶子裝起來保存著!!等想要吃的時候就用湯匙搖一些在飯碗,再加一些糖然後在加熱開水以後就用湯匙攪拌成糊糊狀的就OK了!!(加開水的時候不要一次加太多水,要慢慢的加開水攪拌,開水不夠時再加一些慢慢地添加才好!...糖就自己看愛吃多甜就加多少糖!我們小時候沒什麼零食可以吃不像現在的小朋友啊!太幸福了!!

[@sunyun1562]

其實糖玄宗不是新莊古早味吧
就只是連鎖店而且這幾年才開的owo

[@a23031980]

功課稍嫌不足
往新月橋走粒粒小姐 比他還久

[@etmummy]

39年新莊人
沒聽過糖玄宗

[@George-sk9kw]

糖玄宗是哪家呀,不專業!!!!

[@wan55w]

業配啦 人家也要賺 別這樣

[@Henry-jd4kg]

我也是老新莊，這是業配吧....（但賣鹹公餅的就是老字號）

[@巫定定]

好棒的美食推薦！花生湯加泡餅感覺堪稱一絕。

[@elephantgogo]

說不上非常美味哈哈哈 但是真的很酷的吃法！

[@蔡小海獺]

我小時候ㄧ定要用鐵湯匙戳爛泡餅，再配著花生仁湯ㄧ起舀起來吃，爽！

[@泡泡Bubbles]

貝貝說的是懶婆吃圈餅故事，我國小上台說故事最愛講這個😆😆

[@elephantgogo]

澄小橘 什麼！！！我來查看看！！我們兩個那天想個老半天想不到到底是什麼 哈哈

[@a23031980]

唐玄宗❌
鹹光餅❌是在夜市中間
夜市尾巴還有愛玉冰...
白天夜市前面超商附近有四神湯配油飯

[@ecbc7227]

鹹光餅這家才是正宗，老順香是後來跟著做

[@a23031980]

ECB C 原來我也吃錯了😂

[@chinlee1343]

沒錯，老順香是後來才做的

[@garyhu4142]

他們好像有親契關係

[@garyhu4142]

唐玄宗好像開3,4年而已。肉羹有3個堂姐弟做，1早班營業到下午5點，換2堂弟，3最原始做的（堂姐的爸爸），搬到了口吅品旁邊

[@郭小魚-k9z]

我是新莊人。新莊對我來說已經是美食沙漠了。 。都吃膩了。。在新莊都不知道要吃什麼了。。。

[@undertaker50103]

潤餅有排隊，一定是好吃的😋😋

[@mutaaaaa]

那個潤餅超級好吃

[@劉昭青-y8d]

有吃過味道普通没什麼好吃

[@brianhsu141]

赤肉羹從小吃到大
我媽以前店就開在對面，哈～
還有一家老店你們沒有吃到，有機會可以去試試
就是丁記豆花

[@elephantgogo]

我們本來想吃
但沒想到，吃到後面根本吃不下了XD

[@三爺-g4e]

世界花生湯也不是老新莊的店，它最早是開在萬華，在萬華非常有名，不知道什麼原因遷移到新莊現址。

[@奇奇王-n8w]

看到糖玄宗這個新開的...就先飄走了🤣✋

[@zoewu9792]

你們買的光餅是甜的，另一種鹹的是上面都是芝麻，這是福建留傳的戚繼光打仗時，讓士兵串餅在脖子上解餓的故事。
我覺得你們拍片前也做功課一下。

[@elephantgogo]

mypaper.m.pchome.com.tw/55668835037/post/1328203816

[@zoewu9792]

@@elephantgogo 真正福建的光餅有非常多種，新莊這家光餅做的太像麵包，跟我小時候吃過，有一位福建阿公做的老麵發的，用碳烤的，咬起來有勁。芝麻超香。還不如吃西門町桃源街牛肉麵旁的，還勉強可以。kknews.cc/food/y6qm2ag.html

[@zoewu9792]

@@elephantgogo 萬華的青山宮也是拜光餅。年底萬華大拜拜都會拜餅頭。

[@312sunkiss]

這間花生湯真的好吃

[@楊登鈞-h5w]

主持能力加油

[@翎-m9p]

真的須要加強

[@王紫涵-p4o]

請問潤餅幾點營業呢？謝謝

[@亭婷-b3o]

是新莊人的+1

[@c0912514118]

小象
謝謝妳的影片
拍攝的很真
希望下次拍些素食美食
妳的拍攝手法真的讓人食慾大增

[@elephantgogo]

謝謝你啊啊啊啊啊
我也很樂在拍攝美食ㄞ

[@c0912514118]

@@elephantgogo 很期待唷！

[@褚智銘-m6r]

花生湯加泡餅的確是老新莊人的吃法,但花生湯要三寶的花生湯,應該沒開了吧

[@李智-m2i]

有一家快百年老店，沒有吃怎麼算老新莊人，只要有營業就是排隊，而且只營業二，四，六，日。熊記早餐，網路搜尋就有了。

[@elephantgogo]

那家我知道，但他很早就關了
我沒有住在新莊所以抵達時已經收店，沒辦法拍

[@marcochang3752]

我覺得貝貝很可愛耶？也看不出31y啊！

[@justce]

鹹光餅，只有這家金合利是最好吃的，其他的都很難吃，新莊在地40年人推薦。
每年五月初一大眾爺遶境時一定要敗的。遶境隊伍也會發。
然後這家花生湯在我家旁邊，每天都會去吃。但是我沒啥在吃花生湯。他們家最好吃的是蘿蔔糕。

[@elephantgogo]

真的嗎！那我下次要去試試看他的蘿蔔糕❤️

[@justce]

@@elephantgogo 要加一點點他自製的蒜味醬油以及辣椒豆瓣醬。 超～～好吃。

[@ryan0314]

鹹光餅只推金合和的，我家吃三代了都只推他們家的。

[@史努比-o9h]

我小時候也有看過那個懶人餅的故事XD

[@elephantgogo]

史努比 我也有一點印象，但真的想不到是什麼～

[@LarnaC33]

那個是老婆很懶，老公做一圈掛老婆脖子讓她餓了吃，出個遠門回來老婆餓死了，因為她只吃脖子前面的，懶得動手拿後面的，就餓死了

[@田小安-b2x]

怎沒介紹阿瑞官、碳烤豆干、還有福海街蛋餅！

[@陳小胖-m2i]

+1 阿瑞官遺珠之憾阿～

[@平凡專家]

原來新莊有碰餅+花生湯，住了10多年都還不知道..

[@李先生-i1t]

新莊夜市附也超级好吃的老店還有1.佳味米粉湯。2.阿瑞官粿店。3.香港榮華燒臘。4.燒手工燒餅廚房。新莊夜市美食 應該要拍第二集。

[@jimmy9010]

😂鹹光餅跑錯家～ 以前我也跑錯

[@LarnaC33]

這次吃的都南部吃法，嘉義市的豆花店有賣花生湯，可以泡餅泡油條，乾麵加甜辣醬也是從小吃到大的南部口味啊😂

[@elephantgogo]

到底是北部傳下去還是南部傳上來 哈哈哈哈😂
完全不可考了XDDD 但我第一次吃是真的啦

[@ket1205]

糖玄宗不算老新莊人必吃吧…很新的店…

[@王姵淳-y1t]

潤餅現在居然要50元😳
真的太久沒吃了
肉羹真的是超級懷念

[@饅頭-c8z]

香菇赤肉羹是我國中學弟他們家開的

[@鄭世昌-c8j]

你新莊人？

[@ppp-t7z7w]

頭香

[@郭屁屁-u8b]

第一次看到你們的視頻覺得好親切唷😄而且很逗趣😋立馬就關注了😂❤️

[@elephantgogo]

謝謝你❤️❤️ 也要支持我們環島影片 哈哈

[@terry20041004]

同意+1，尤其是看 小象大口咬下食物...
彷彿東西都變好吃了～

[@452kilometers]

介紹的不錯^_^

[@張文惠上線]

鹹光餅買錯家了，要去夜市裡面的老順香才是代表新莊人的必吃，果然不是新莊在地人😑😑😑

[@elephantgogo]

你去問其他人，他們都說老順香是外地人吃的

[@陳小胖-m2i]

橋頭這家口味偏甜，我家都吃這家。老順香口味屬於淡淡的麵粉香，各有所好！還有一家新義軒餅舖，只有在節日期間才有賣，算限定版，連我也沒吃過XD

[@楊宜婷-f7e]

想念新莊…

[@yyy7812]

潤餅捲老闆很久以前是先賣碳烤玉米

[@jmscheerleadr]

鹹光餅就是蘋果麵包的味道

[@來看看-u3i]

那就是你吃錯了，鹹光餅跟蘋果麵包差那麼多...

[@亭婷-b3o]

我一出生的時候就去過9732次了

[@elephantgogo]

這數字怎麼來的🤣🤣

[@r830310]

不要暴露年齡

[@棒打老虎-c3e]

老順香只推鳳梨酥……我覺得鹹光餅是繞境時拿到手上才好吃 吃的不是味道 是感覺……

[@賴信宏-u2d]

閒逛餅這種東西，怎麼會好吃呢？搞不懂？

[@王小姬]

真的好吃的熊記沒介紹

[@elephantgogo]

我朋友是新莊人 我是外地人
我抵達新莊時 雄記已經沒開了
所以才沒拍到 謝謝

[@winner34567]

貝貝看起來像21歲耶！

[@wennnhsu1022]

這家的花生奶很好喝很特別，在我家後面而已

[@chinlee1343]

其實影片裡面幾間都不是新莊人會吃的，像是肉羹、豆漿....

[@joeso0808]

大概有20年沒去過新莊老街...

[@陳文章-l4e]

住哪麼久了，夜市東西好吃的還真少

[@elephantgogo]

是愈來愈少了～～很多網友都說以前老滋味很多

[@justce]

夜市最好吃是新莊國中旁邊那一條，本來是短短的美食街，因為蓋捷運被市公所強制驅散，美食圈就這樣被打散了。
新莊夜市的缺點就是賣衣服的太多了，然後賣衣服的商家聯合抵制賣吃的進去擺攤。因為油煙跟湯水會把他們的衣服弄髒，這幾年有慢慢多了一點賣吃的，但是目前最多的居然是夾娃娃機店。

[@邱小溦]

很多地方都這樣吃啊

[@黃耀弘-y9e]

沒吃熊記

[@a68776899]

新莊人不會這樣子做

[@yulintao9745]

脖子掛餅說的是這個故事吧 03:50
th-cam.com/video/40dE3WWFvis/w-d-xo.html

[@z.yu_8036]

正宗的鹹光餅其實是夜市裡那家

[@李奕萱-p6y]

但那家真的沒有影片這家好吃

[@sunyun1562]

但是新海橋下面那間比較好吃qwo

[@ryan0314]

好吃的 絕對是金合和的，而且金合和也是百年老店了。老順香只是地點比較好而已，老順香他們的鹹光餅真的乾到不行。

[@ecbc7227]

老順香不是正宗的歐，這家才是

[@蕭友泰]

老順香的好處是晚上7-8點還買得到

[@teybdr635]

騙點閱 不專業
乾脆說老新莊夜市必逛景點夾娃娃店算了

[@王小姬]

太不專業，真的是新莊人嗎

[@killkenzo]

滿不專業的....應該是谷歌找資料吧

[@Mijiiiiiii]

超像容祖兒