Placki na sodzie jak u Babci - Proziaki

Lata dzieciństwa już za mną, ale wspomnienia zostają :-)
Dzisiaj zrobię placki na sodzie, tak jak Babcia, tylko, że na patelni, a Babcia robiła je na piecu opalanym drewnem na blasze. Zapraszam :-)
Składniki:
550g mąki pszennej
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
420g kefiru
W maszynie ciasto wyrabiało się 2 minuty
Ręcznie na pewno będzie dłużej...
Smacznego :-)

[@ukaszzawadzki4718]

Dzieki sliczne i pozdrawiam

[@Amatorwkuchni]

@@ukaszzawadzki4718 👍💪 Pozdrawiam serdecznie

[@zofiaskubisz2817]

❤

[@marekp5458]

za małego, takie placki robiło się na żeliwnej blasze pieca. W moich okolicach zwali je "lantroty". Dzięki za wspominki młodości ;) Smacznego, bo objeść nimi można się pod korek, aż brzuch boli ;)

[@Amatorwkuchni]

@@marekp5458 Widzę tutaj jeszcze inne nazewnictwo tych placków. Muszę dopytać jeszcze mojego ojca czy pamięta jak w kieleckim w dawnych czasach się na nie mówiło… Ale lantroty też fajna nazwa. Pozdrawiam serdecznie 💪👍

[@papiezguwniak]

U mnie babka nazywała je sodaki. I twaróg dodawała do ich. Jadło się z domowym dżemem i popijało mlekiem albo herbatą. To byli czasy.

[@Amatorwkuchni]

@@papiezguwniak Były czasy, były 💪👍💪 Ciekawa nazwa. Fajnie zjeść coś z dawnych czasów…

[@zofiaskubisz2817]

9:37 9:47

[@Amatorwkuchni]

@@zofiaskubisz2817 🤣