The owner is very knowledgeable, informative and honest. When making Kebabs we denature/ breaking molecular structure of meat and onions by grinding them together,. Grinding and kneading this mixture release a sticky protein known as Myosin Protein. In winter molecular movement or motion is less, therefore as he said no need to extract onion juice. All he said was compatible with food Chemistry Science.
دم شما گرم. این کباب . من را به یاد دوران کودکی و بچگی و بازار شاه عبدالعظیم و چند تا کبابی آنجا میندازه که کباب را فقط با سنگک‌و ریحون به دست مشتری می‌دادند . یاد قدیما بخیر . خدا همه رفتگان رو بیامرزه . دم شما گرم ❤❤❤🎉🎉🎉
🙏🏻👍👏🤲❤️❤️❤️🤲👏👍🙏🏻 Thank you for a video, it is amazing to see old tradition kebab shop, I wish to come to Tehran to test all delicious Iranian cuisine, they have very testy food in Persian culture. 👍👍👍❤️❤️❤️👏👏👏
اینا مقصر نیستن مقصر امثال این بلاگر نماها هستن که با این کلیپ ها باعث میشن افرادی که قدرت خرید ندارن بیشتر اذیت بشن. ای کاش ته این کارا کمک کردن به افراد ضعیف جامعه باشه
قیمت هارو کاملا اشتباه گفت چون من عموم خودش کبابی داره و میگفت زمان شاهنشاه اریامهر کباب سیخی ۲ تومن یا همون دوزار بود ، میگفت زمان شاه انقدر گوشت ارزون بود که موقع ناهار که میشد فقیرترین ادم ها از کارگر ساده و سوپور شهرداری همگی وارد رستوران من میشدن و کم کم ۱۰ سیخ کباب سفارش میدادن.......خدا بیامرزه عموم تا اخر عمرش هی میگفت روحت شاد شاهنشاه اریامهر که بهشتی بنام ایرلن درست کرده بودی 😢😢😢😢😢😢😢😢
@amityog8101 پسره خوب من زمانی که شورش سال پنجاه و هفت بوجود اومد تقريبا پانزده سال داشتم ، درسته بچه بودم ولی اونقدر بچه نبودم که یادم نباشه زندگی زمان شاه چجوری بود، دم خونه ما تو لویزان یه کبابی باحال بود که اگه ده تا سیخ کباب نخوریم کم کم پنج تا سیخ کباب رو می‌خوردیم، راستش ما هم بچه پولدار نبودیم ولی دیدیم زمان شاه ایران چه بهشتی بود، همچی از بهترین رو می‌خوردیم اونم با کمترین پول تو جیبی
، ایرانی بس کن، چشمات رو باز کن ببین رستوران ها و کافه ها و مجتمع خریدها چه قدر شلوغه! مگه نمیبینی مثل قارچ همه جا داره کبابی و رستوران و کافه سبز میشه! واقعا کورید؟ پس این ملت تو خیابون کین؟ شما پول کباب نداری اما پول گوشی و اینترنت و فیلتر شکن دارید؟ بس کنید نقاب بدبختی رو بس کنید این حجم از دروغ رو!!
بالاخره عمرم قد داد یه کبابی و کاسب اورجینال هم تجربه کردم. دمش گرم واقعا. اگه ایران بودم، پاتوق من میشد این کبابی
The owner is very knowledgeable, informative and honest. When making Kebabs we denature/ breaking molecular structure of meat and onions by grinding them together,. Grinding and kneading this mixture release a sticky protein known as Myosin Protein. In winter molecular
movement or motion is less, therefore as he said no need to extract onion juice. All he said was compatible with food Chemistry Science.
چقد باحال حاجی هول کرد گوشت منجمد لو داد 😂
مهران فقط داشت میخورد حرف نزد 😅
تابلو مغازه بیشتر داشت داد میزد کله پزی یا کبابی 😂
عالى عالى، اميدوارم فقط گوشت واقعى گوسفند باشه، بسيار عالى
گوشت در تابستان چه طوری میشه که آب پیازرا می گیرین در زمستان نمی گیرین لطف توضیح کامل بدین
دم شما گرم. این کباب . من را به یاد دوران کودکی و بچگی و بازار شاه عبدالعظیم و چند تا کبابی آنجا میندازه که کباب را فقط با سنگک‌و ریحون به دست مشتری می‌دادند . یاد قدیما بخیر . خدا همه رفتگان رو بیامرزه . دم شما گرم ❤❤❤🎉🎉🎉
Good Luck
حاج رضا😊 یعنی مکه هم رفته🤣🤣🤣😂😂😂😁😁😁
سلام، چرا آدرس این کبابی رو توی کپشن نداشتی؟؟؟ شما چرا بیشتر تبلیغ پیج خودت رو کردی تا ایشون؟
🙏🏻👍👏🤲❤️❤️❤️🤲👏👍🙏🏻
Thank you for a video, it is amazing to see old tradition kebab shop, I wish to come to Tehran to test all delicious Iranian cuisine, they have very testy food in Persian culture.
👍👍👍❤️❤️❤️👏👏👏
Perfect
❤عالی
0:57 عمو جان لو دادی 😂
چند روز پیش رفتم بیاد قدیم شهرری یه کباب بزنیم وقتی فیش پرداختی داد دستم خودم کباب شدم😂😂 چهار پرس کوبیده شد۱۶۵۰تومن ناقابل😢
اینا مقصر نیستن
مقصر امثال این بلاگر نماها هستن که با این کلیپ ها باعث میشن افرادی که قدرت خرید ندارن بیشتر اذیت بشن.
ای کاش ته این کارا کمک کردن به افراد ضعیف جامعه باشه
اول و آخر ويديو آدرس رو بنويس ،مرسى توى كپشن ، كامنتها
واقعا یکی از بهترین کبابهاست و واقعا کباب اوستا پنج ستاره وعالیه ولی اگر کباب کوبیده رو کل شف های ایران با دستکش بزنن ،خیلی بهتره
آقا فرهاد، ما متوجه نشدیم کباب باچه نونیه!؟ 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
خدا برکت بده
کبابی هستم 1500 ساله که کباب میزنم .ماشالا همه قدیمین .دروغ در جامعه ما بیداد میکنه
عقلت نمیرسه که این یکی واقعا قدیمیه؟
@@bakhshizade اره دیگه کله قارچی های مث تو هم هستن که باور میکنن
باهات موافقم،
همشون همین دروغها رو میگن
همشونم میگن فقط مشتری راضی باشه😂جون عمه شون
@@bakhshizadeتو اتفاقا عقلت نمیرسه که راحت از روی ظاهر و گفته ها خر میشی
استاد یعنی چه در تابستان آب پیاز را می گیرین ودر زمستان نمی گیرین هر کس هر چه دلش بخواهد میگه این هم من دراوردیه دیگه
روراست کباب حرف نداره تنها ایراد آن عدم استفاده از دستکش سبک بهداشتی پیروز وموفق باشین
این چی بود گوشتش چرا سفیده اینقدر درصد گوشتش کمه که کوبیدش سفید بود
یعنی چربی ندارد؟ جوش شیرین ندارد؟ فقط گوشت بره گوسفندی است؟
ازش معلومه کبابش خوبه
کباب فقط با ذغال ن رو گاز😂
یعنی باور کنیم فرهاد خپل اونجاست و میتونی ۲ دقه زبون به کام بگیره😂😂😂
عالی
یاد سگ پز کنار دانشگاه صنعتی شریف افتادم سال ۸۲ بود یادش بخیر
استاد دستشویی میره دستاشو بشوره خوب میشه بقول املاکی حاج نظر خودش میدونه کیه
کدوم کبابی حرفه‌ای زیر کبابش آتیش به اون بزرگی میشه
سلام ادرستون کجاهست
بازم بگو
ی بار دیگه هم بگو😂😂
عمو چرا میگی فرهاد؟ تابلوئه فرهاد نیست والا مگه سکوت میکرد😂😂
قیمت هارو کاملا اشتباه گفت چون من عموم خودش کبابی داره و میگفت زمان شاهنشاه اریامهر کباب سیخی ۲ تومن یا همون دوزار بود ، میگفت زمان شاه انقدر گوشت ارزون بود که موقع ناهار که میشد فقیرترین ادم ها از کارگر ساده و سوپور شهرداری همگی وارد رستوران من میشدن و کم کم ۱۰ سیخ کباب سفارش میدادن.......خدا بیامرزه عموم تا اخر عمرش هی میگفت روحت شاد شاهنشاه اریامهر که بهشتی بنام ایرلن درست کرده بودی 😢😢😢😢😢😢😢😢
داش دیگه مزخرف نگو
زمان شاه همه چی بهتر بود ولی سوپور شهرداری بیاد ۱۰ سیخ کباب سفارش یده 😂😂😂 . اصا چطوری می خواد اونقد کبابو بخوره .
@amityog8101 پسره خوب من زمانی که شورش سال پنجاه و هفت بوجود اومد تقريبا پانزده سال داشتم ، درسته بچه بودم ولی اونقدر بچه نبودم که یادم نباشه زندگی زمان شاه چجوری بود، دم خونه ما تو لویزان یه کبابی باحال بود که اگه ده تا سیخ کباب نخوریم کم کم پنج تا سیخ کباب رو می‌خوردیم، راستش ما هم بچه پولدار نبودیم ولی دیدیم زمان شاه ایران چه بهشتی بود، همچی از بهترین رو می‌خوردیم اونم با کمترین پول تو جیبی
من 20 ساله تو این محله م اولین باره اسمشو میشنوم قدیمیه اما معروف نی . منطقه ده کبابی میلاد معروف بود جمع کرد
آدرسش کجاس
این کباب پف داره صد در صد جوش شیرین داره
ازرنگ وروی کبابش معلومه عالیه واقعا.هم ابدار.هم پت وپهن.هم رنگ وروی خوب حتما طعمشم عالیع.
آقا رضا، ما کبابمون رو با نونه باگت می‌خایم، میشه؟
بالاخره این کباب مخلوط گوشت گوسفندی با گوشت گوساله هستش یا خالص گوسفندی بیاناتتون ضد ونقیضه
این آقا فرهاد خوب شغلی داره میره این فیلم ها را تهیه میکنه حسابی مفتی بره خودش می چره بیخود نیست اینقدر توپول شده
روشهای عجیب غریب آب پیاز
همین که به تو تبلیغ داده یعنی اوضاع کارش خرابه
این تبلیغ نبود فرهاد جاهای قدیمی رو پیدا میکنه و رایگان معرفی میکنه
شما تبلغات چیها چرا هی میگید رفتم فلان جا رو براتون پیدا کردم؟ بگید با من تماس گرفتن و پول دادن که تبلیغشون رو بکنم…. اه
😂😂😂😂😂
آره 😂 سگ پر نمیزنه که حاجی😅😂
بله
چون مردم دیگه پول ندارن بیان کباب بخورن
تهران درسته با ت
فعلا که باید گفت چای پول خالی کباب خوردن به ارزو ها پیوسته
، ایرانی بس کن، چشمات رو باز کن ببین رستوران ها و کافه ها و مجتمع خریدها چه قدر شلوغه! مگه نمیبینی مثل قارچ همه جا داره کبابی و رستوران و کافه سبز میشه! واقعا کورید؟ پس این ملت تو خیابون کین؟ شما پول کباب نداری اما پول گوشی و اینترنت و فیلتر شکن دارید؟ بس کنید نقاب بدبختی رو بس کنید این حجم از دروغ رو!!
آدرس کجاست خوب
بچه محل مایی فرهاد
فعلا که باید گفت چای پول خالی کباب خوردن به ارزو ها پیوسته