Amatriciana | Original italienisches Pasta-Rezept aus nur 3 Zutaten |Felicitas Then

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 76

  • @bjornlubos670
    @bjornlubos670 2 ปีที่แล้ว +18

    Lecker, schade das man von Dir nur noch selten hört.
    Mach bitte wieder viel mehr, ich brauche dich für tolle Gerichte. Es ist immer schön lecker, und ein Spaß das mit Freunden nachzukochen. Danke🤗🥰

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  8 หลายเดือนก่อน

      Ok, ok, ich gebe mein Bestes! 🙋🏼‍♀️

  • @n03m9
    @n03m9 2 ปีที่แล้ว +4

    Knapp 1 Uhr nachts, wollt eigentlich zufrieden schlafen gehen und jetzt dein Video gesehen. Verdammt hab ich einen Hunger jetze.

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  2 ปีที่แล้ว +2

      Soooorrryyy…. Not sorry.

  • @NecroFly
    @NecroFly 2 ปีที่แล้ว +8

    das Erklärvideo vom Experten fand ich super. Hab da echt was gelernt. Fand das Ende dann auch Überraschend als der plötzlich neben dir stand, damit hatte ich echt nicht mehr gerechnet. Echt ne nette Idea & ein geiles Gericht

  • @roihesse9174
    @roihesse9174 2 ปีที่แล้ว +6

    Auch ich liebe Pasta. So einfach, so lecker.
    Die Sauce wartet auf die Pasta...
    Alla Puttanesca mag ich auch sehr gerne.

  • @nadijaarneitz5898
    @nadijaarneitz5898 2 ปีที่แล้ว +1

    Du bist so toll!😍 ich sehe dir sooo gerne zu! Und die Rezepte 🤤 traumhaft…

  • @gelberstuhl1680
    @gelberstuhl1680 2 ปีที่แล้ว +1

    Hallo schöne Köchin. Perfekt! Und jetzt habe ich Hunger auf Pasta. Um 7.00 Uhr morgens ....

  • @bjornkurzer7026
    @bjornkurzer7026 2 ปีที่แล้ว +2

    Dir dabei zuschauen macht einfach so riesig Spaß, denn man merkt das es dir auch eine Menge Spaß macht. Bleib wie du bist, danke für deine wunderbaren Gerichte und Videos 🥰

  • @helsingor8
    @helsingor8 2 ปีที่แล้ว +2

    Thank you for posting the coolest easy recipes - glad I found you via DW Food :)

  • @hrbooksmusic7878
    @hrbooksmusic7878 2 ปีที่แล้ว +4

    Lecker, lecker! So oft in Rom gegessen... Leider fallen heutzutage viele Leute schon in Ohnmacht, wenn sie nur Speck sehen - dabei ist er ein wirklich hervorragender Geschmacksträger! Ja, das gehört so...!
    Tolle Tipps nebenbei - und endlich eine Köchin (gilt auch für Köche), die die korrekte italienische Aussprache draufhat! 👍
    Vielen Dank fürs Teilen dieses tollen Rezepts! 🙏🍀

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  2 ปีที่แล้ว +3

      Danke hihi, ich übe fleißig!

    • @hrbooksmusic7878
      @hrbooksmusic7878 2 ปีที่แล้ว +1

      @@FelicitasThen
      Klingt für mich nach Naturtalent!!! 👍

  • @juttamarx9903
    @juttamarx9903 2 ปีที่แล้ว +2

    Mein Mann und ich lieben Pasta-Gerichte. Diese Variante kannte ich noch nicht. Wird gleich morgen ausprobiert. Danke🙏 für 's Rezept und schöne Grüße :-) 💜

  • @MrJamHH
    @MrJamHH ปีที่แล้ว

    Für UNS in Rom .... ja ne is klar ... gib es zu! Du warst so richtig für Dich unterwegs ... :-) und das ist auch vollkommen ok :-)

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 2 ปีที่แล้ว +2

    Moin super perfekt Klasse Daumen hoch Grüße und Familie ❤🤗👍

  • @RiesenRiesenBigman
    @RiesenRiesenBigman 2 ปีที่แล้ว

    Ein Träumchen...und die Pasta sieht auch nicht schlecht aus! 😍😍😍😄

  • @techtvberlinsorenlinke619
    @techtvberlinsorenlinke619 2 ปีที่แล้ว +2

    Herrlich!

  • @NRuck
    @NRuck 2 ปีที่แล้ว +1

    Ich liebe Pasta ❤️
    Danke für das tolle Rezept 😊

  • @mariohoppner7732
    @mariohoppner7732 ปีที่แล้ว

    Felicitas Then das ist auch ein sehr gutes Gericht Koche es mal nach und Du wirst sehen Daumen hoch........Trenette alla salsa di noci.......aus Ligurien Italien.....Gruß Mo´

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 2 ปีที่แล้ว +1

    Hmmmm, das sieht aber sooo lecker aus. Ein tolles Rezept. VGSilke

  • @zissou666
    @zissou666 2 ปีที่แล้ว +2

    Super siehst du aus! Essen auch 😍

  • @viha5585
    @viha5585 20 วันที่ผ่านมา

    Kann man d rezept mit Rindfleisch auch machen? Wenn ja welches😌

  • @rosebudfrodo26
    @rosebudfrodo26 2 ปีที่แล้ว +1

    Au weh sieht das köstlich aus 🤤

  • @LeoWhyatt1
    @LeoWhyatt1 2 ปีที่แล้ว +1

    Na toll, jetzt hab ich Hunger.

  • @Kosmolan
    @Kosmolan ปีที่แล้ว

    Sieht super aus! Werde ich nachkochen! Wer ist denn Dein "Experte"? Kocht er auch hier auf YT?

  • @happydog4929
    @happydog4929 2 ปีที่แล้ว +3

    I'll be making this.
    thank you
    P.S. what is the easy way to learn to speak German. I like your videos.

  • @azrahuhl6203
    @azrahuhl6203 2 ปีที่แล้ว +1

    Mhh, sieht sehr gut aus ❤️

  • @eaglemexhicoault1677
    @eaglemexhicoault1677 2 ปีที่แล้ว +1

    ausgezeichnetes Video schöne Frau aus Deutschland👍😊👍😋💓😋💓😋
    Grüße aus Mexiko🇲🇽💓🇩🇪👏🌹👏🌹👏

  • @RealGilliVanilli
    @RealGilliVanilli 2 ปีที่แล้ว +3

    Das du noch auf dem Markt bist kann ich bis heute nicht verstehen. Siehst gut aus und kannst kochen. Träumchen

  • @derich550
    @derich550 2 ปีที่แล้ว +3

    Passierte Tomaten habe ich eigendlich nie Zuhause, kann ich auch Tomatenwürfel in der Pfanne einkochen als Alternative?

  • @dinnerforall7376
    @dinnerforall7376 2 ปีที่แล้ว

    Wirklich toll..als Italiener gebe ich dir ⭐⭐⭐⭐⭐...😉😉😉😉

  • @MatthiasLeberle
    @MatthiasLeberle 2 ปีที่แล้ว

    Hallo Felicitas :-)
    Insgesamt recht gut erklärt/durchgeführt!
    Vielleicht noch ein kleiner Tipp bzw. andere Vorliebe:
    Etwas mehr von der würzig-/pfeffrigen "Rinde" der Backe vorm Auslassen wegschneiden und dann auch bei etwas weniger Hitze (dafür etwas länger) auslassen - dadurch wirds nicht so verkohlt & bitter am Rand und die Würfel/Streifen werden außen angenehm kross, bleiben aber innen noch weich/saftig :-)

  • @jensbekmann4454
    @jensbekmann4454 2 ปีที่แล้ว +1

    Einfach simple und lecker 🤤

  • @damayrmartin4855
    @damayrmartin4855 ปีที่แล้ว

    Pacceri kann man machen, im original eigentlich Spaghetti oder auch Bucantini , Grana geht natürlich auch, aber wie du ja sagst, richtig ist Pecorino Romano, auch wenn er noch jünger ist kein Problem, da geht es nur um das Salz. Aber am wichtigsten ist, dass es schmeckt und schaut echt gut aus. Das mit original wird immer etwas überbewertet.

  • @bayerscucinaitaliana
    @bayerscucinaitaliana 2 ปีที่แล้ว

    Ich liebe amatriciana ❤️❤️🇮🇹😋

  • @zissou666
    @zissou666 2 ปีที่แล้ว +7

    Magst du mal ein Video machen wo du zeigst wie du deine Messer schleifst?! Ich habe alle deine Messer seit Jahren und liebe sie..aber ich habe nur so ein Gerät, wo ich die so durchziehe und ich glaub dafür komm ich in die Hölle 😬

  • @inci2
    @inci2 2 ปีที่แล้ว +1

    Cacio e Pepe gab es vorgestern bei uns...😍😋..Amatriciana schmeckt sicher sehr lecker. Ich muss mir nur mit Bacon behelfen. Solche Spezialitäten wie Guanciale gibt es hier weit und breit nicht. Schade, aber die Emsländer sind nun mal keine Gourmets . Auch Pecorino ist nicht zu bekommen....😭 Feli, du hast dir da aber viele Reiseandenken mitgebracht. Leckeren Schinken, Pasta und einen kleinen Italiener... 😁

    • @thomasschafer7268
      @thomasschafer7268 2 ปีที่แล้ว

      frag mal im edeka nach. konnte meiner innerhalb einer woche besorgen.

  • @RobertMartensFly
    @RobertMartensFly 3 หลายเดือนก่อน

    Perfekt gekocht!

    • @FelicitasThen
      @FelicitasThen  2 หลายเดือนก่อน

      Dankeschön 😋

  • @peacelovehallo
    @peacelovehallo 2 ปีที่แล้ว +1

    Jeder liebt Pasta 😂😂😉

  • @furimmer1883
    @furimmer1883 2 ปีที่แล้ว +1

    Schade dass du nicht mehr so viele Videos hochlädst!

  • @treemurloc871
    @treemurloc871 2 ปีที่แล้ว

    Lecker Rost :)

  • @HGLauChickenwemser
    @HGLauChickenwemser 2 ปีที่แล้ว +2

    Schweinebacke von der Wange.....da kommt man ganz durcheinander..:-)

  • @tigeriussvarne177
    @tigeriussvarne177 2 ปีที่แล้ว +1

    Manchmal ist weniger einfach mehr. ;)

  • @JohnDoe_1237
    @JohnDoe_1237 2 ปีที่แล้ว

    parmesan ist liebe!

  • @sabrinaroy9600
    @sabrinaroy9600 2 ปีที่แล้ว

    Hey kannst Du mal afghan mantus machen bitte 🙏

  • @thesep1967
    @thesep1967 2 ปีที่แล้ว +2

    Dry aged Käse??? Wirklich?

  • @alexvonhamburch
    @alexvonhamburch ปีที่แล้ว

    Wer war denn der Süße? 🥰

  • @SamiChammas-su3kd
    @SamiChammas-su3kd ปีที่แล้ว

    Guten Appetit ❤ für eine schöne Frau 🌹

  • @thargoslein
    @thargoslein ปีที่แล้ว

    Warum kucke ich das immer,
    vor dem ins Bett gehen an.

  • @simoneschrader3547
    @simoneschrader3547 2 ปีที่แล้ว +2

    Ein Typ mit Nagellack, ganz klasse

  • @brigittebreuninger8
    @brigittebreuninger8 2 ปีที่แล้ว +1

    mmmmmhhhhhhh

  • @mikemajetic3255
    @mikemajetic3255 2 ปีที่แล้ว +2

    Also original italienisch wäre es, wenn das Salz aus der Soße weggelassen wird denn das Pasta-Wasser was in die Soße kommt, ist salzig genug (sollte so salzig wie Meerwasser sein). Außerdem ist der Backenspeck ebenso sehr würzig.
    Weiterhin lässt man die Speckwürdel in etwas Olivenöl schmelzen, das verhindert das anbrennen und man kann die Würfel richtig lange auf niedriger Stufe ausschmelzen ohne dass was schwarz wird, die werden dann noch crunchier 😊

  • @gordonlgb
    @gordonlgb ปีที่แล้ว +1

    Diese Schweinebacke sieht für mich aus, als sei es "Restfleisch". Die Bauern bekamen früher für anderes Fleisch von Schwein wahrscheinlich mehr Geld, daher haben sie dann zuhause die fettige Backe gegessen. Meine Vermutung.

  • @MrJamHH
    @MrJamHH ปีที่แล้ว

    geräucherte Schweinebacke tut es genau so ....

  • @tachykardie_
    @tachykardie_ 2 ปีที่แล้ว +3

    Besser ist eine vorbereitete Tomatensoße zu nehmen.
    Eine klassische wird mit Zwiebeln, frischen Basilikum etc. gemacht. Das ist die Basis!
    Dann kommt der Teil wo man eine Amatriciana macht. Warum? Weil es 99% aller Nonnas (Omas) so machen in bella Italia.

  • @Tronno1200
    @Tronno1200 8 หลายเดือนก่อน

    Sogar der experte hat das fehlen des weissweins vor der zugabe der tomaten nicht bemerkt

  • @ThanhVo-co3iv
    @ThanhVo-co3iv 2 ปีที่แล้ว

    Ich kriege Huuuunger 😅

  • @brittadobermann6609
    @brittadobermann6609 2 ปีที่แล้ว

    Mädel Käse ist nicht sauer und es wäre gut wenn Du alles in deutsch erklären könntest, nicht alle können Englisch 😡