buongiorno, video molto interessate e non scontato come erroneamente si potrebbe credere leggendo l'argomento. dopo una prolungata siccità e con l'avvento di una tanto sperata pioggia a poche settimane dalla raccolta delle drupe, ti chiedo quanto tempo deve passare affinchè l'oliva, ingrossandosi, trasformi l'acqua in acido oleico e quindi ottimizzare la resa? grazie e complimenti per i tuoi video fra i migliori sul canale ( ora che hai migliorato sensibilmente video ed audio 😀😀😀 )
Bisogna capire quanta acqua è caduta e se è riuscita a raggiungere le radici. Comunque anche le foglie assorbono umidità. Quindi la pioggia agisce , oltre che attraverso le radici, anche tramite le foglie. Ma bisogna concedere del tempo perché il processo compia il suo corso
certamente è come dici tu, ma quanto tempo occorre perchè possa aumentare la resa in olio e non solamente il peso? con risvolti economici da non sottovalutare per l'aumento del costo della molitura.
Buonasera professore, nel cortile ho un albero di ulivo centenario che non viene potato da diversi anni e sarà intorno ai 5-6 metri di altezza. Adesso vorrei raccogliere le olive per fare dei vasetti, non olio ovviamente e quindi farlo potare. Come faccio a sapere se le olive sono mature per la raccolta? Temo che la pioggia di questi giorni rovini tutto. Quando devo farlo potare? Sono in provincia di cosenza. La ringrazio anticipatamente.
Salve sig. Carmine , ho una domanda da porgli. Quest’anno nel periodo della potatura degli alberi di ulivo, se ne occupato un potatore amico di mio padre. Quando sono rientrato in Sicilia nel periodo fine Aprile primi di Maggio ho visto che gli alberi erano semi nudi😡. Infatti quest’anno non ho raccolto niente….. questa persona gli ha detto a mio padre che è normale per quest’anno perché gli alberi sono stati potati, il prossimo anno sarà diverso. Volevo un consiglio da parte sua se tutto questo è vero. La ringrazio buona serata 🌇.
Come mai è stata eseguita questa potatura così drastica? Forse le piante sono state trascurate da molto tempo? In genere si fa una potatura più leggera, altrimenti la pianta emette solo nuova vegetazione.
@@Vivereincampagna No non erano trascurate anche perché gli alberi avevano una bella forma e pure folta ( non esagerata) l’anno scorso ho avuto una produzione abbastanza soddisfacente. Adesso gli alberi si sono ripresi a livello di vegetazione, speriamo per il prossimo anno per aver un buon risultato. Grazie di tutto la ringrazio buona serata 🌆.
Buongiorno, la mia domanda riguarda le olive da conservare in salamoia. La raccolta va fatta a maturazione completa o meglio anticiparla quando il colore è a metà? Grazie per i preziosi consigli.
Ciao, ho visto un paio di tuoi video, anche loro sono in italiano ma mi è venuta l'idea, puoi mandarmi 50 semi delle tue olive, vivo in Canada e ti pagherò il prezzo nel tuo sito web (grazie), mandami un'e-mail allora posso mandarti il mio indirizzo, per favore, grazie
Amaro e piccante senza misura.... Grazie per le infotmazioni😀
Grazie mille 👍 👍
Carmine ogni cosa che dici è cultura, il Tuo sapere scientifico è per me inesauribile fonte di arricchimento, per questo ancora grazie!
Le mie conoscenze sono modeste rispetto a tanti esperti che studiano approfonditamente la materia. Comunque Grazie mille 👍👍
Buonasera signor Carmine e grazie dei suoi consigli chiari e precisi
Grazie 👍👍
Complimenti professore come sempre i suoi video sono molto istruttivi
Grazie 👍👍
Veramente molto bravo! Complimenti per i video
Grazie 👍 👍
grazie per il video, molto utile e grazie per non usare chimica sulle piante! buontutto. mi iscrivo e guardero' anche gli altri video.
Grazie mille 👍 👍 ❤️❤️
Grazie mille per il video
Grazie 👍 👍
Grazie complimenti come sempre
Grazie mille
Grande.grazzie dei consigli
Grazie 👍 👍
Complimenti 👏👏💯💯👏👏
Grazie mille👍👍
buongiorno, video molto interessate e non scontato come erroneamente si potrebbe credere leggendo l'argomento.
dopo una prolungata siccità e con l'avvento di una tanto sperata pioggia a poche settimane dalla raccolta delle drupe, ti chiedo quanto tempo deve passare affinchè l'oliva, ingrossandosi, trasformi l'acqua in acido oleico e quindi ottimizzare la resa?
grazie e complimenti per i tuoi video fra i migliori sul canale ( ora che hai migliorato sensibilmente video ed audio 😀😀😀 )
Bisogna capire quanta acqua è caduta e se è riuscita a raggiungere le radici. Comunque anche le foglie assorbono umidità. Quindi la pioggia agisce , oltre che attraverso le radici, anche tramite le foglie. Ma bisogna concedere del tempo perché il processo compia il suo corso
certamente è come dici tu, ma quanto tempo occorre perchè possa aumentare la resa in olio e non solamente il peso? con risvolti economici da non sottovalutare per l'aumento del costo della molitura.
Buonasera professore, nel cortile ho un albero di ulivo centenario che non viene potato da diversi anni e sarà intorno ai 5-6 metri di altezza. Adesso vorrei raccogliere le olive per fare dei vasetti, non olio ovviamente e quindi farlo potare. Come faccio a sapere se le olive sono mature per la raccolta? Temo che la pioggia di questi giorni rovini tutto. Quando devo farlo potare? Sono in provincia di cosenza. La ringrazio anticipatamente.
th-cam.com/video/HTBJebCGKRc/w-d-xo.html per la raccolta segua questo video
Per le olive in salamoia la raccolta va fatta a inizio invaiatura. Per la potatura nel mese di gennaio.
Salve sig. Carmine , ho una domanda da porgli. Quest’anno nel periodo della potatura degli alberi di ulivo, se ne occupato un potatore amico di mio padre. Quando sono rientrato in Sicilia nel periodo fine Aprile primi di Maggio ho visto che gli alberi erano semi nudi😡. Infatti quest’anno non ho raccolto niente….. questa persona gli ha detto a mio padre che è normale per quest’anno perché gli alberi sono stati potati, il prossimo anno sarà diverso. Volevo un consiglio da parte sua se tutto questo è vero. La ringrazio buona serata 🌇.
Come mai è stata eseguita questa potatura così drastica? Forse le piante sono state trascurate da molto tempo? In genere si fa una potatura più leggera, altrimenti la pianta emette solo nuova vegetazione.
@@Vivereincampagna No non erano trascurate anche perché gli alberi avevano una bella forma e pure folta ( non esagerata) l’anno scorso ho avuto una produzione abbastanza soddisfacente. Adesso gli alberi si sono ripresi a livello di vegetazione, speriamo per il prossimo anno per aver un buon risultato. Grazie di tutto la ringrazio buona serata 🌆.
Cambia potatore😉
@@Armando-v5bDa coltivatore, non farli potare, togli solo qualche succhione, abbassali in testa e raccoglierai sempre.
Il periodo è Novembre
bellissime piante, complimenti! il colore della polpa deve essere bianca per essere matura oppure bisogna fermarsi al colore giallo ?
👍👍
@@Vivereincampagnabianca ?
Buongiorno, la mia domanda riguarda le olive da conservare in salamoia. La raccolta va fatta a maturazione completa o meglio anticiparla quando il colore è a metà? Grazie per i preziosi consigli.
🤷
Ciao ricardo 'le olive da mensa preparate con acqua e sale vanno raccolte a inizio invaiatura .. Percentuale di sale
65 gr per kg di olive ....
Molto barvo Grazie 👍👍
Grazie 👍 👍
Come riconoscere le olive verdi da mangiare e quando raccoglierle
Devono essere ben ingrossate e poco prima che inizino a virare al colore violaceo
Cosa se fa con scarti di olive?
Olio di sansa
Olio lampante
Ciao, ho visto un paio di tuoi video, anche loro sono in italiano ma mi è venuta l'idea, puoi mandarmi 50 semi delle tue olive, vivo in Canada e ti pagherò il prezzo nel tuo sito web (grazie), mandami un'e-mail allora posso mandarti il mio indirizzo, per favore, grazie
Non mi occupo di commercializzazione di semi e piante. Si rivolga a un vivaio
Le ulive si raccogliono a tempo giusto se sei un buon produttore e non un parlatore
Se hai qualcosa da dire, esplicitata. La saccenteria non è ammessa in questo canale
Un saluto da Castelvetrano ❤
Saluti
@@Vivereincampagna❤
❤