Таймкоды: 2:02 Почему линза набирает популярность. 5:00 Почему линза никогда не завоюет весь рынок. 8:36 Что не стоит делать ножом с линзовидными спусками. 11:07 Где хороша такая геометрия, в чем её уникальность и преимущества. 14:40 Восстанавливаем убитую кромку. Чем и как точить. 21:29 Три основных правила линзы. Kizlyar Supreme - крупнейшее производство ножей в России. Купить ножи с пожизненной гарантией можно в нашем официальном интернет-магазине - www.kizlyarextreme.ru Сообщество любителей ножей вконтакте: vk.com/kizlyarextreme Подпишись на телеграмм: t.me/kizlyarsupreme
Друзья, почитал комментарии - поясню момент с наиболее прочной геометрией. Линза В НОЛЬ не является самой прочной, поскольку при такой геометрии на самом лезвии все-равно остается слишком мало металла. Меньше, чем на клиновидных спусках с подводом. Нож на прямых спусках, с толстым сведением - это самая прочная геометрия. Либо линза с большим подводом. Это факт, и продолжая тему, обязательно продемонстрирую его наглядно в одном из будущих роликов. Да, линза в ноль прочнее прямых спусков в ноль, но в реальности прямые спуски в ноль не делают, если это не сканди. Таким образом, прямые спуски со сведением 0.5-0.6 мм и с углом заточки порядка 40-46 градусов прочнее линзы в ноль. Но линза в ноль прочнее сканди. Надеюсь, понятно пояснил?
а кто мешает делать линзу не от обуха в ноль? я такое видел тут от ЮК делали такое, почему то отказались, такой нож сделает эту мору как стоячую, а так делают от обуха - чуть силовее работа и уже скол, и нафига оно такое надо?
@@romabulava899 Я отвечал на этот вопрос в ролике: чтобы сколов не возникало, нужно с пониманием подходить к выбору стали и закалке. Линза на 3/4 клинка наилучшая в плане качества реза. Чем она ниже начинается - тем меньше ее радиус и хуже рез.
У меня с десяток разных ножей, кроме кухонных, их не считаю. По овощам ножи с подводом херня, ломают при резе что морковь, что лук, хоть и режут бумагу хорошо. По мясу линза как лазер тоже. Вот линза или в ноль сведенные, идеально по кухне. Но вот как рабочие по хозбыту с подводом лучше будут, кромка дольше жить будет. Мое мнение чисто по практике применения.
@romabulava899 Потому, что не все ножи применяются для резки овощей и прочих продуктов. Это наглядный пример разных видов заточек для разных работ. Можно ли резать с подводом? Можно, но не лучше и неудобно. На крайняк и топором можно все приготовить, можно но не лучше, и неудобно. Свой инструмент для отдельной работы, со своей заточкой.
@@ИванИванов-ч2о6ж линза от середины и ниже в зависимости от толщины обуха чем не выход? или только сканди так можно) не смеши мои пятки...а подвод в линзу и так получается при заточке вручную, вот незадача, да? какие то устаревшие штампы у тебя, никакой гибкости в мышлении, и эти линзосканди уделает твои сканди на раз по всем статьям
Умение объяснять вещи кратко и доходчиво-это Агре. Но главное, слог! Можно слушать вечно. Чем и занимаюсь. Плохо, что мало выдаёт в последнее время. Удачи вам в это нелёгкое время!
Линза изначально предназначена для силовых нагрузок. Преждечем говорить , что линза ломается при ударных нагрузках, у неё заминается реж. кромка и т.д. , достаточно посмотреть на её поперечное сечение и сечение клина с прямыми или вогнутыми спусками . И вы увидите , на каких спусках остаётся больше металла и , соответственно , какие будут прочнее. А вся её прелесть это правка и простота заточки.
А я поддержу Виктора! В основном и по сути все верно сказал и рассказал (ну кроме того что прямые спуски внезапно прочнее, видимо что-то имелось в виду другое). А так все прям четко по канону. И главное давно ожидаемое свежее видео, актуалочка.
по факту все ножи в эксплуатации и правке-заточке "на коленке" постепенно подлинзовываются.. стамески-ножи по дереву при правке-полировке на войлочном круге с пастой - тоже подлинзоваваются... и шикарно режут дерево)))))
Как было подмечено в ролике "линза - линзе рознь". Одно дело когда нож от обуха заточен в линзу и др дело когда обычный клиновидный спуск подлинзовывается - углы разные!!!
Вот прямо хороший рассказ. Убитых линз ваших и креста видел множество. Люди реально зачастую не понимают таких вещей. Надеюсь, что будет много просмотров.
@BBB-128 ножами без подвода невозможно пользоваться, постояяно выкрашивания или замины, на моей линзе постепенно образуется залинзованный подвод и норм вроде мороженную рыбу также легко режет, никакой сути не меняется в ноже, не сочиняй сказки
@@romabulava899 , чуешь, это колхоз и не печатай пожалуйста бред сивой кобылы, сразу видно ты в линзу нормальную никогда не точил! Не обманывай народ жулик, не слушайте этого типа, это бред! 😀
По моему то что вы сказали какая то брехня. Силовой нож всегда с прямыми спусками… Как это ? В линзе больше металла априори. Это как сравнивать доску торцованную и доску кусок бревна с режущий кромкой. Ничерта я не понял вас
Геометрия обрабатывающего инструмента. Проще сделать вогнутую потом прямой спуск а линза это шлифовка на мягком абразива. 😅 Но линза будет круче. Да и ещё полировка клинка.
Я кнечно не эксперт, но ножи делаю уже лет 15, года 4 тому назад начал пробовать линзу, НООО!!! Линзу делаю не в 0, а осталяю на РК 0.2-0.35 мм., и точу на 25- 27 градусов. Переточил так несколько старых своих ножей, теперь их приносят раз в полгода, а раньше раз в 2 месяца ( Х12МФ) . На резе сильно не отразилось, но устойчивость в разы возрасло. Работают в основном с большой щукой и все остальное на реке.
@@KizlyarSupreme а ну вот, это гуд) а там кому надо спуски выше сделают, это лучше чем взять с тонкой линзой и потом обделаться, по нему можно видос сделать и сравнить с морой для популяризации линзы, рукоять только без брюха считай, как почти и у всех ножей сейчас - в жирной руке прокручивается, фигова, хотя нож для грубой работы вроде как позиционируется, не кухонник, брюхо только у ножей финского типа сейчас, как погляжу
А еще скандинавские спуски в 0. Тоже не очень по костям но режут дерево как стамеска. Стоит залинзовать подвод. И ВУАЛЯ - Подводится буквально за 2 движения на мусате. Ну естественно зависит от стали. Прежде всего самая круть это где Хрома меньше 10 % а углерода больше 1% . Да. будет ржаветь но режет при хорошей термичке - уникально.Ну и нужно понимать что твердость стали в этом случае должна быть не выше 62 HRC. Вязкость важна. В моем представлении на сегодня есть две таких стали заслуживающих уважения это Vanadis 4 e. И вторая Magnacut. Cоответственно при вдумчивой термичке.
А в чем проблемы хромистых сталей если там углерода от единицы и выше? Хорошая термичка как выяснилась спасает даже где углерода меньше... Я об Шарк из Аус-8 сточил напильник, пытаясь закруглить углы на чоиле и обухе... Я конечно понимаю что это не совецкий напильник из у-10/у-12, но всеравно не ожидал такого... При том что напильник рабочий и обычные железки я им стачивал вполне успешно.
@@PRINCKROVI Зависимость хрома от углерода. Здесь должна быть четкая коррекция. Много хрома и углерода ведет к хрупкости не минуемо. Причем карбиды хрома имеют овальную - не режущую структуру. Что бы там ни говорили хромистые стали не отличаются крепостью на излом. Все привыкли резать канаты но это только одна сторона структуры стали. Тонкий кончик точно сломается при малых нагрузках. По этому чистая сталь и углерод в разумных пределах ну и можно добавить Ниобий. Тестировали сталь Niolox - не порошковая но очень интересная по качествам для пользователя.
На мой взгляд сейчас можно посмотреть в сторону Magnacut. Но говорят что завод выпускающий ее банкрот. и больше ее не выпустят. А это единственная порошковая сталь придуманная специально для ножей.
@@Loxi ножей из магноката у меня нет... Но опыт других сталей говорит, что современные нержавейки с углеродом больше 1 практически не имеют мыльности реза... В более простых сталях - да, хром дает мыльность, но опять же, правильная закалка, даже там позволяет поиграться с резом и достичь хороших результатов... А по факту, если человек не повар или не мясник, тоесть люди которые реально ежедневно режут по много часов скорее всего он разницы между CPR/PGK и тем более более дорогими сталями и магнокатом не заметит... Хотя хз... Попробовал я как-то s390 там как-раз хрома поменьше немного, режет очень круто... Но заточить самому ее нереально... Там нужные какие-то мега абразивы, как дома переточить кромку если получил сильный скол я хз... Просто поправить можно, но если нож прям получил сильные повреждения, я даже не возьмусь этим заниматься... Нужен ли такой нож, который (ну допустим неудачно уронил кромкой на кафель или ребенок баловался и ударил сильно лезвием по тарелке или еще что-то типо того) надо нести в мастерскую каждый решает сам, но я например в таком ноже не вижу особого смысла для обычного использования. Возможно для людей, которые зарабатывают тем что много режут ответ будет другой... Возможно там риск и оправдан...
Ща секрет скажу... все ваши рабочие ножи которые вы постоянно правите на коленке заточены в линзу. Да и вообще линзу править проще чем все остальные варианты.
Ну линзу в 0 делать 99,99% пользователей никогда не будут, это удел небольшого числа реально замороченных людей. У остальных будет линза с микроподводом и да ее люди будут точить точно также как клин... Почему так? Ну потому что так проще... Да нож будет резать чуть хуже, но на самом деле, если нож хорошо заточен, это не так принципиально, если мы не говорим о профессиональных инструментах или каких-то соревнованиях.
с линзой можно брать ножи с более толстым обухом и будет норм резать, ну линза все равно прочнее прямых спусков с аналогичным подводом) на клинке будет тупо больше металла у линзы, нарисуй треугольник с прямыми катетами и округлыми и увидишь разницу наглядно
@@hugo_dog9898 а если не очень прочное, но прочноее, ломовитее прямых - нож в линзу), мир не только из белого и черного) а линза это универсальная тема - более резучая и ломовитая, я резал мороженную рыбу - очень легко прорезает, с линзой кайф работать
Если линза - именно линза, то прочнее она не будет. Чем толще сведение, тем ломовитее лом. Всё это происходит в ущерб резу. Я для себя давно принял за аксиому, что то, чем я режу и то, чем я хочу "люки и рамы поддевать" - разные изделия. И очень комфортно жить, не поверите!
@@steersmanbasov6507 на линзе больше металла, уже означает прочнее, линза со сведением в 20 градусов резучее и прочнее прямых в 20 градусов, а вы привыкли сравнивать линзу 20 градусов с прямыми и подводом под 35, ума пала млин
Линза, это всегда хорошо! Ваша линза ещё и не дорогая, конкурент только один нож от Золотого сечения, все остальное дороже... Но есть вопрос, к Виктору: "Почему Компания делает ТО Элмакса на вторичную твердость?" Точно известно, что вторичка режет хуже, чем первичка и конечно же больше ржавеет в том числе коррозионно стойкие стали.
@@АлексейКолбасов-ь9ъ ну просто линза для рубки будет сильно скругленной и резать практически не будет. А так для рубки она хороша... Но там тоже есть нюансы... На топоре линза очень небольшая ну сколько там, не более 1,5 см наверное... И по этому не заметно... А вот если взять какую-нибудь "мачетину" с широким клинком полностью в линзу (ну у меня например паранг от Аники, но даже на Шарке от Суприма заметно хотя не так, сильно толстую деревяшку им не перерубишь) то при разрубании толстой деревяхи лезвие идет по толще древесины по дуге и соответственно начинает проворачиваться в ладони... Если рубить тонкое не заметно, а вот если перубаешь жердь и срез равен ширине клинка или выше то очень... В итоге рубит он лучше паранга с лезвием клин, причем ощутимо, но вот менее комфортно, и темляк обязателен ибо чуть рука устанет и тяжелый клинок вырвется при ударе как нефиг делать...
Лучшую линзу делает Южный Крест!!! Сканди пока не делает никто кроме финов!!! Это к тому - что пока с серийкой никто не заморачивается! К Сожалению! А строгает сканди - лучше , как тут не крути!!!
ЮК делают хорошую линзу (владею их несмуком в CPR уже почти 3 года и нареканий к ножу нет), но с чего она именно самая лучшая я не знаю... Те же Совы делают ничем не хуже, более того, я бы даже сказал они делают более тонкие и соответственно более сложные линзы. Да даже Суприм делает отличные линзы... Просто ЮК на линзах специализируется. И у них огромный ассортимент ножей в линзе - это бесспорно, он наверное действительно самый большей среди всех производителей. Но что их линза прям круче чем у всех остальных это спорно. Совы делают дорогие ножи, но качество линзы там чумачечее. Я бы скорее их в лидеры определил, по крайней мере среди производителей серийных изделий и без астрономического ценника... По поводу сканди... В теории, настоящие сканди строгают лучше... На практике настоящих сканди мало, большинство "псевдосканди с микроподводом", а они уже строгают не лучше... А настоящие сканди геморно точить (технически не сложно, но металла снимать надо много) и просто на булыжнике их хрен заточишь. В итоге сканди по этому и не очень популярны и каких-то особых преимуществ не дают. Хотя да, настоящие сканди в сферическом вакууме безусловно строгают лучше всего. Кстати на удивление строгают не только дерево... У меня была подзасохшая вяленая колбаса, засохшая до уровня воблы из Ну погоди! Которой Волк крушил мебель)))... Я ее решил потестить разными ножами, ну чисто для эксперимента... И нож в Сканди показал лучший результат - резал аккуратно, не проскальзывал. Причем у меня был нож того же форм фактора и производителя с обычным клином от обуха - он показал хуже результат, хотя сталь в нем заявлена была лучше...
Да конечно ЮК 😂 Они даже простые ножи нормально заточить не могут. Перетачивал спринтер, с завода тупой, М1 (линза) задолбался править чтоб норм остроту приобрёл, а у сов и суприма вообще проблем не было... моё мнение ЮК зажрались...
@user-pm3ef4lj7y не знаю... Есть нож от ЮК в линзе - проблем с ним никаких... Хотя подтачивать пришлось... 3 года ножу))). Всем хорош, но чуть коротковат. Хотя бы на пару сантимов подлиннее клинок...
@KizlyarSupreme алюминий толщиной 0.1 мм преграда для D2 ? Вы серьёзно? У меня далеко не первый нож из этой стали и всё они прекрасно режут алюминий, да и AUS8 прекрасно с этим справиться. Может партия бракованная? Я бы ещё мог понять если бы он раскрошился, он просто мнется.
Делаем ножи закалки Сергея Бурова. Выводим в линзу. Лучше пока не было. Cталь Elmax 61 - 62 HRC/ Выводится мусатом японским в 800 ГРИТ и можно и рубить и резать. Теперь я не возьму нож кроме как линзовидной заточки.
@@viacheslavsolopov9401 Пока нигде. Это пока модели экспериментальные. Но скоро выдут в серию. Направленность моделей - этнические ножи. Исторические модели с небольшой доработкой .Могу отправить фото .
Вы обманываете линзу сделать проще я свой кабар переточил за 20 мин на китайском гриндере с озон. Об этом и Масленников говорит и использует этот тип заточки на ножах из 9 хс.
Конечно обманываю, мне же делать больше нечего. И вообще все производители обманывают, когда ставят цену за линзу выше прямых спусков, и сам Масленников себя обманывает, делая точно так же. И конечно я преклоняюсь перед вашим богатым опытом работы с линзой. Ничего, что на Кабаре перед вашей линзой сделали спуски на станке, а залинзовали вы в лучшем случае нижнюю треть клинка? И еще вопрос насколько ровно.
Ножи с подводами не рассматриваю вообще - мне не нравится ни работать ими, ни точить их. Только сканди спуски и линза (в которую они потом превращаются))))) линзу на потоке выводить посложнее, поэтому массовый производитель втуляет всем ножи с подводами.
Ну никак не ожидал от Виктора что он будет такую ерунду нести в массы. Например что режущая кромка на линзе заминается а на прямых спусках нет. Это зависит не от геометрии спусков а от угла на который заточена режущая кромка. Если клинки из одинаковой стали и оба заточенны на 40 градусов то и заминатся они будут одинаково хоть линза хоть подводы.
Анатолий, где это я сказал что линза заминается, а прямые спуски нет? Линзу просто делают в ноль либо с крохотным микроподводом, а прямые спуски - с ощутимым. Если мы сравним линзу с и клин с одинаковым микроподводом, то вы правы, но в жизни обычно сталкиваются прямые спуски с подводом и линза в ноль.
пока линзу делают вручную-это лотерея какой степени кривизны попадется,,,и не дороже она прямых спусков -для которых купили станок с чпу,,заточить у простого пользователя не получиться-поправить чтоб хоть как-то-да а заточить-нет,,,работа в материале лучше но проникновение в материал хуже прямых спусков,,,имхо
Давайте будем честными. Линзу вы научились делать и все. По поводу лучшего реза линзы это полный бред. Прям чушь несусветная. Линза как и сканди хороши до первой заточки, потом и рез и внешний вид превращается в полное го... но.
Серьезно??? То-то у меня куча мор в работе и два клинка с линзой - все режут эталонно после заточек и правок. Вот в чем соглашусь с вами - это про внешний вид -со временем появляется подвод.
@KizlyarSupreme ну да . Если затачивать на профиле то буднт резать , пострадает только внешка. А вот если любым другим или тем более на руках... ну и по поводу реза, геометрия прямых спусков всегда будет лучше резать. Все зависит от толщины клинка ширины ну и главное это сведения. Чистейший пример это ножи opinel . Ни один складень в мире не режет лучше. Геометрия решает.
Ещё один спец. Главный враг линзы мусат. Заточку ведут от начала спусков, плавно подходя к кромке. И никак иначе. А автор делает колун. Итог - сам не умеет.. То есть вместо угла в 30 градусов заточил на 45. За счет шлифовки немного порежет. В следующий раз на 50 градусов подправит?)))
Единственно правильная поперечная геометрия клинка - прямые спуски, либо "в ноль", либо с микроподводом, где микроподвод- по сути есть те же самые прямые спуски. Для того микроподвод и делается, чтобы затачивая режущую кромку не стачивать металл со всей поверхности спусков.
@@Дмитрий_ВД Про микроподвод такие мастера зачесывают, потому что лень, или не умеют. Смысл кромки в линзе в её крепкости по сравнению с подводом. При одном и том же угле. Если нож не запускать, и не править как мусатом, заточка проходит в один проход-это пара минут. И с каждой заточкой угол реза уменьшается. у моих топоров угол реза меньше, чем у заточенного ножа на видео. А на разделочном ноже с 35 градусов, за 10 лет угол уменьшился до меньше 30. Все линзы, в том числе топоры у меня в ноль. Иначе это порнография, а не линза.
@@Дмитрий_ВД про прямые спуски это к финнам))) Я вот считаю, что правильная линза уделает прямые спуски по большинству показателей. Японские разделочники, и катаны. Кавказские шашки и кинжалы. Топоры. Конвексные парикмахерские ножницы. Это всё линзы в ноль. Без подвода - это обязательное условие. Если на ножах трудно проверить, то на ножницах таких даже микроподвод в 0.1 мм делает и негодными. Ну не стригут волос. Но ты делай как хочешь, а вот автор себя как спеца выставил. Вот и получил от меня.
1. Прямые спуски - есть не что иное как треугольник. 2. Треугольник - всегда стабилен. 3. Линзовидные спуски, они же - "линзы", ближе к треугольнику, чем к шару, но не есть треугольник, но при переточке стремятся к шару. То есть - не стабильны: перетачивая подтупившуюся к примеру 30-градусную линзу получаем в результате 45-градусную. Перетачивая подтупившуюся уже 45-градусную линзу получаем в результате 50-градусную. И так далее. До тех пор, когда линза превратится в шар. Потому что она туда стремится. Потому что она - не стабильна. 4. Именно по этой причине велика вероятность появления на просторах Ютуба видеоролика с предполагаемым названием: "Как прафисианальна тачить шары". 5. Каждому своё: кому-то - править режущую кромку, кому-то - заточить шар. 6. Мой нож - из обычной стали 95Х18. 95Х18 - всегда стабильна, потому что не ржавеет. Поэтому за ней ухаживать нет необходимости. 7. Чтобы услышать как мой нож разрезает бумагу, я разрезаю её на слои. 8. СКАНДИнавам - доброго здрАвия.
Я практик) Для ремесла лучше всего клин в ноль, как вариант, сканди - кто же спорит. Но как вы не возьмете для резьбы походный нож, так я не возьму в поход резец по дереву. А, к слову, иногда балуюсь - резьбой занимаюсь.
сколько лишней болтовни с уклоном в маркетолохию,ё моё... для понимания коротко о себе: столяр-плотник-краснодеревщик в третьем поколении,в бытность армейской службы в 90-х до кучи хорошо освоивший подручные предметы в виде мэсээлки,штыкножа и прочих интересностей,ибо жить захочешь-не так раскорячишься. так вот к сути. читающий,запомни раз и навсегда: чем острее приблуда - тем быстрее она станет тупой,а острая как бритва - ваще мгновенно. не нужна тебе бритвенная острота у кухонного ножа. и у ножика для "в поход сходить" или "шоб в кармане было" тоже не нужна. и у лопаты в огороде не нужна. и все эти варианты заточки тебе тож не нужны. от слова совсем. всё вышеперечисленное должно просто резать то для чего предназначено,а не брить твою щетину. и,к слову,та самая "линза" сама собой получится у 99,99% людей,решивших заточить режик на простом бруске. потому купите пару простых брусков,пару новых ножей и просто точите их када подсядут. без всякой зауми,шоб устраивало как они хлебушек с помидоркой и салом режут. а лопату с топором ваще лучше точить болгаркой. и будет вам счастье))
Я очень люблю острым как бритва ножом работать на кухне и никто не переубедит меня в обратном. Когда твой нож режет как лазерный меч джедая, приготовление пищи приносит огромное удовольствие.
@kosmoskosmosovich7990 удовольствие должно приносить поглощение пищи,особенно приготовленной собственноручно. а сама готовка это рутина по сути,если ты не изобретаешь постоянно что то новое... и то что ты считаешь "острым как бритва",вряд ли является таковым,иначе ты б задолбался перевязанными пальцами ножи на ремне или войлоке полировать. ну,как то я сомневаюсь что ты при готовке кольчужную перчатку используешь,как профессиональные обвальщики. кстати,гы)) чёт вспомнилось,работал паралллельно с малярами,один из них спросил ченить карандаш подточить,получил одну из неосновных стамесок со словами "на,она чутка туповата,но подточить можно". в итоге чувак тут же снес себе полпальца вместе с карандашом,после чего долго перевязывался,орал и матерился - решил что я над ним угараю. а ведь для моих профессиональных нужд она и правда была чутка туповата,ждала пока в цех приеду и проведу ревизию инмтрумента. после этого пришлось дополнить чумадан простым хорошим самодельным ножиком типа финки,годным и карандаш подточить и консерву вскрыть,но травмобезопасным. так он там и живёт уже лет 15-20,точился за эти годы раза 3-4 от силы))
Таймкоды:
2:02 Почему линза набирает популярность.
5:00 Почему линза никогда не завоюет весь рынок.
8:36 Что не стоит делать ножом с линзовидными спусками.
11:07 Где хороша такая геометрия, в чем её уникальность и преимущества.
14:40 Восстанавливаем убитую кромку. Чем и как точить.
21:29 Три основных правила линзы.
Kizlyar Supreme - крупнейшее производство ножей в России.
Купить ножи с пожизненной гарантией можно в нашем официальном интернет-магазине - www.kizlyarextreme.ru
Сообщество любителей ножей вконтакте: vk.com/kizlyarextreme
Подпишись на телеграмм: t.me/kizlyarsupreme
Друзья, почитал комментарии - поясню момент с наиболее прочной геометрией. Линза В НОЛЬ не является самой прочной, поскольку при такой геометрии на самом лезвии все-равно остается слишком мало металла. Меньше, чем на клиновидных спусках с подводом. Нож на прямых спусках, с толстым сведением - это самая прочная геометрия. Либо линза с большим подводом. Это факт, и продолжая тему, обязательно продемонстрирую его наглядно в одном из будущих роликов.
Да, линза в ноль прочнее прямых спусков в ноль, но в реальности прямые спуски в ноль не делают, если это не сканди. Таким образом, прямые спуски со сведением 0.5-0.6 мм и с углом заточки порядка 40-46 градусов прочнее линзы в ноль. Но линза в ноль прочнее сканди. Надеюсь, понятно пояснил?
а кто мешает делать линзу не от обуха в ноль? я такое видел тут от ЮК делали такое, почему то отказались, такой нож сделает эту мору как стоячую, а так делают от обуха - чуть силовее работа и уже скол, и нафига оно такое надо?
@@romabulava899 Я отвечал на этот вопрос в ролике: чтобы сколов не возникало, нужно с пониманием подходить к выбору стали и закалке.
Линза на 3/4 клинка наилучшая в плане качества реза. Чем она ниже начинается - тем меньше ее радиус и хуже рез.
@@romabulava899 почему вы именно Южный крест приводите в пример? Суприм делает более продуманную линзу.
@@KizlyarSupreme везде линза от обуха считай, вообще нерабочая тема, только подвод остается делать в дальнейшем
@@romabulava899 Если сатин от обуха, это не значит что линза от обуха. Присмотритесь)
У меня с десяток разных ножей, кроме кухонных, их не считаю. По овощам ножи с подводом херня, ломают при резе что морковь, что лук, хоть и режут бумагу хорошо. По мясу линза как лазер тоже. Вот линза или в ноль сведенные, идеально по кухне. Но вот как рабочие по хозбыту с подводом лучше будут, кромка дольше жить будет. Мое мнение чисто по практике применения.
залинзовать подвод вера не позволяет? или сделать линзу не от обуха, чтоб сведение градусов в 30 было, и тогда линза уделает прямые с легкостью
@romabulava899 Потому, что не все ножи применяются для резки овощей и прочих продуктов. Это наглядный пример разных видов заточек для разных работ. Можно ли резать с подводом? Можно, но не лучше и неудобно. На крайняк и топором можно все приготовить, можно но не лучше, и неудобно. Свой инструмент для отдельной работы, со своей заточкой.
@@ИванИванов-ч2о6ж линза от середины и ниже в зависимости от толщины обуха чем не выход? или только сканди так можно) не смеши мои пятки...а подвод в линзу и так получается при заточке вручную, вот незадача, да? какие то устаревшие штампы у тебя, никакой гибкости в мышлении, и эти линзосканди уделает твои сканди на раз по всем статьям
@romabulava899 может быть
Умение объяснять вещи кратко и доходчиво-это Агре. Но главное, слог! Можно слушать вечно. Чем и занимаюсь. Плохо, что мало выдаёт в последнее время. Удачи вам в это нелёгкое время!
Линза изначально предназначена для силовых нагрузок. Преждечем говорить , что линза ломается при ударных нагрузках, у неё заминается реж. кромка и т.д. , достаточно посмотреть на её поперечное сечение и сечение клина с прямыми или вогнутыми спусками . И вы увидите , на каких спусках остаётся больше металла и , соответственно , какие будут прочнее. А вся её прелесть это правка и простота заточки.
угу, просто нужно брать такую геометрию ножа, чтоб итоговое сведение было под твои задачи
А вы не теоретизируйте - просто попробуйте. Окажется, что подвод прочнее.
@@ViktorKSupreme подвод в линзу прочнее прямого подвода полюбому будет, и спуски в линзу прочее прямых спусков
Прикольный мужик. Классно объясняет!
А я поддержу Виктора! В основном и по сути все верно сказал и рассказал (ну кроме того что прямые спуски внезапно прочнее, видимо что-то имелось в виду другое). А так все прям четко по канону. И главное давно ожидаемое свежее видео, актуалочка.
Душевный дядька)
Спасибо. У традиционных якутских ножей одна сторона лезвия в линзу, другая прямая. Каково ваше мнение про ножи с такой геометрией лезвия? ✊️
по факту все ножи в эксплуатации и правке-заточке "на коленке" постепенно подлинзовываются.. стамески-ножи по дереву при правке-полировке на войлочном круге с пастой - тоже подлинзоваваются... и шикарно режут дерево)))))
Как было подмечено в ролике "линза - линзе рознь". Одно дело когда нож от обуха заточен в линзу и др дело когда обычный клиновидный спуск подлинзовывается - углы разные!!!
@@Spider_frog чем линза от обуха помогает резать? Я обухом не режу))
Вот прямо хороший рассказ. Убитых линз ваших и креста видел множество. Люди реально зачастую не понимают таких вещей. Надеюсь, что будет много просмотров.
любая заточка в ноль для осторожного реза просто, линза просто попрочнее будет
@@romabulava899, нахрена линза попрочнее коль надо аккуратно с ней работать, вы о чем брооо😂😂
Убитые линзы тоже видел, но больше всего видел у " мастеров" подводы на линзе. То есть перетачивают в обычный нож, тем самым теряют суть линзы.
@BBB-128 ножами без подвода невозможно пользоваться, постояяно выкрашивания или замины, на моей линзе постепенно образуется залинзованный подвод и норм вроде мороженную рыбу также легко режет, никакой сути не меняется в ноже, не сочиняй сказки
@@romabulava899 , чуешь, это колхоз и не печатай пожалуйста бред сивой кобылы, сразу видно ты в линзу нормальную никогда не точил! Не обманывай народ жулик, не слушайте этого типа, это бред! 😀
на 7й минуте сравнение прямых с подводам и линзы в ноль, серьёзна?
Какую только хероню нам не пытаются впарить.😅
Согласен. На хрена мне нож, который после разделки курицы нужно отдавать для правки обратно на завод?
По моему то что вы сказали какая то брехня. Силовой нож всегда с прямыми спусками… Как это ? В линзе больше металла априори. Это как сравнивать доску торцованную и доску кусок бревна с режущий кромкой. Ничерта я не понял вас
Молодец спасибо за такое доходчивое объяснение ролик просто супер
Геометрия обрабатывающего инструмента. Проще сделать вогнутую потом прямой спуск а линза это шлифовка на мягком абразива. 😅 Но линза будет круче. Да и ещё полировка клинка.
У меня тоже впечатление изначальное сложилось что линза для дерева хороша, хоть и ни разу не пользовался.
Для правки РК на мусате нужно точить не на себя, а от себя! Если нужно сточить, то да, на себя.
Линза устойчивее к силовым нагрузкам. Клинок толще в том месте, где делают подвод на прямых.
Емко. Доступно.
Форестер в линзе,точил по серьезному только тогда,когда попал на абразив.
А так только правка,когда на мусате,когда на коже.
Я кнечно не эксперт, но ножи делаю уже лет 15, года 4 тому назад начал пробовать линзу, НООО!!! Линзу делаю не в 0, а осталяю на РК 0.2-0.35 мм., и точу на 25- 27 градусов. Переточил так несколько старых своих ножей, теперь их приносят раз в полгода, а раньше раз в 2 месяца ( Х12МФ) . На резе сильно не отразилось, но устойчивость в разы возрасло. Работают в основном с большой щукой и все остальное на реке.
Ну так линзу в ноль не будут держать 99,99% пользователей ножей, даже если производитель изначально сделал линзу в 0.
Спасибо за подробный рассказ.
А гритность мусатов указана по fepa или по jis?
@ спасибо
Jis
@@KizlyarSupreme спасибо🤝
Название ролика, подобрано идеально.
😂
Виктор видел бы ты какой тупой Морой я работал, возможно бы так не говорил) После этого Мора стал уважать еще больше
ну поработай с тупой линзой и сравни
У меня несколько мор, понимаю о чем ты. Но подсаженные сканди спуски все-равно работают плохо. Сильно хуже линзы.
@@KizlyarSupreme вот залинзовать эти спуски и будет пушка - нож, сделаете?) будет наше новое ноу хау
@@romabulava899 так мы давно уже это делаем на Forester N690. Но линза от 3/4 интереснее работает.
@@KizlyarSupreme а ну вот, это гуд) а там кому надо спуски выше сделают, это лучше чем взять с тонкой линзой и потом обделаться, по нему можно видос сделать и сравнить с морой для популяризации линзы, рукоять только без брюха считай, как почти и у всех ножей сейчас - в жирной руке прокручивается, фигова, хотя нож для грубой работы вроде как позиционируется, не кухонник, брюхо только у ножей финского типа сейчас, как погляжу
Спасибо
Виктор, как всегда приятно видеть Вас!!! Доступно, понятно!
Линза хороша только для топора! Всё!
Обоснуйте.
Несколько лет на кухне, ножи vg-10 с линзой. Очень доволен, только мусат от Лански и ничего более, вернее два, по грубее и новый, помягче.
А еще скандинавские спуски в 0. Тоже не очень по костям но режут дерево как стамеска. Стоит залинзовать подвод. И ВУАЛЯ - Подводится буквально за 2 движения на мусате. Ну естественно зависит от стали. Прежде всего самая круть это где Хрома меньше 10 % а углерода больше 1% . Да. будет ржаветь но режет при хорошей термичке - уникально.Ну и нужно понимать что твердость стали в этом случае должна быть не выше 62 HRC. Вязкость важна. В моем представлении на сегодня есть две таких стали заслуживающих уважения это Vanadis 4 e. И вторая Magnacut. Cоответственно при вдумчивой термичке.
А в чем проблемы хромистых сталей если там углерода от единицы и выше? Хорошая термичка как выяснилась спасает даже где углерода меньше...
Я об Шарк из Аус-8 сточил напильник, пытаясь закруглить углы на чоиле и обухе... Я конечно понимаю что это не совецкий напильник из у-10/у-12, но всеравно не ожидал такого... При том что напильник рабочий и обычные железки я им стачивал вполне успешно.
@@PRINCKROVI Зависимость хрома от углерода. Здесь должна быть четкая коррекция. Много хрома и углерода ведет к хрупкости не минуемо. Причем карбиды хрома имеют овальную - не режущую структуру. Что бы там ни говорили хромистые стали не отличаются крепостью на излом. Все привыкли резать канаты но это только одна сторона структуры стали. Тонкий кончик точно сломается при малых нагрузках. По этому чистая сталь и углерод в разумных пределах ну и можно добавить Ниобий. Тестировали сталь Niolox - не порошковая но очень интересная по качествам для пользователя.
На мой взгляд сейчас можно посмотреть в сторону Magnacut. Но говорят что завод выпускающий ее банкрот. и больше ее не выпустят. А это единственная порошковая сталь придуманная специально для ножей.
@@Loxi ножей из магноката у меня нет... Но опыт других сталей говорит, что современные нержавейки с углеродом больше 1 практически не имеют мыльности реза... В более простых сталях - да, хром дает мыльность, но опять же, правильная закалка, даже там позволяет поиграться с резом и достичь хороших результатов...
А по факту, если человек не повар или не мясник, тоесть люди которые реально ежедневно режут по много часов скорее всего он разницы между CPR/PGK и тем более более дорогими сталями и магнокатом не заметит...
Хотя хз... Попробовал я как-то s390 там как-раз хрома поменьше немного, режет очень круто... Но заточить самому ее нереально... Там нужные какие-то мега абразивы, как дома переточить кромку если получил сильный скол я хз... Просто поправить можно, но если нож прям получил сильные повреждения, я даже не возьмусь этим заниматься...
Нужен ли такой нож, который (ну допустим неудачно уронил кромкой на кафель или ребенок баловался и ударил сильно лезвием по тарелке или еще что-то типо того) надо нести в мастерскую каждый решает сам, но я например в таком ноже не вижу особого смысла для обычного использования. Возможно для людей, которые зарабатывают тем что много режут ответ будет другой... Возможно там риск и оправдан...
Всегда сканди только правлю и никогда не точу по спускам, работают отлично и более стойки на кромке
Ща секрет скажу... все ваши рабочие ножи которые вы постоянно правите на коленке заточены в линзу. Да и вообще линзу править проще чем все остальные варианты.
А как на охоте коль сколы пойдут ты поправишь умник?
@@Гарик-и5итак же как и прямые.
@@merzand , все ясно с тобой, ты профан 😉
Ну линзу в 0 делать 99,99% пользователей никогда не будут, это удел небольшого числа реально замороченных людей. У остальных будет линза с микроподводом и да ее люди будут точить точно также как клин...
Почему так? Ну потому что так проще...
Да нож будет резать чуть хуже, но на самом деле, если нож хорошо заточен, это не так принципиально, если мы не говорим о профессиональных инструментах или каких-то соревнованиях.
@@PRINCKROVI , как так то, а шо ж Киря Бобровский, или Кизляр Суприм не в ноль делает, жулииики ёлки палки 🤣
Нирвана на струнных, как фоновая музыка хороша.😊
с линзой можно брать ножи с более толстым обухом и будет норм резать, ну линза все равно прочнее прямых спусков с аналогичным подводом) на клинке будет тупо больше металла у линзы, нарисуй треугольник с прямыми катетами и округлыми и увидишь разницу наглядно
Если надо очень прочнее - возьмите топор
@@hugo_dog9898 а если не очень прочное, но прочноее, ломовитее прямых - нож в линзу), мир не только из белого и черного) а линза это универсальная тема - более резучая и ломовитая, я резал мороженную рыбу - очень легко прорезает, с линзой кайф работать
Если линза - именно линза, то прочнее она не будет. Чем толще сведение, тем ломовитее лом. Всё это происходит в ущерб резу. Я для себя давно принял за аксиому, что то, чем я режу и то, чем я хочу "люки и рамы поддевать" - разные изделия. И очень комфортно жить, не поверите!
@@steersmanbasov6507 на линзе больше металла, уже означает прочнее, линза со сведением в 20 градусов резучее и прочнее прямых в 20 градусов, а вы привыкли сравнивать линзу 20 градусов с прямыми и подводом под 35, ума пала млин
@@steersmanbasov6507геометрию учите!
Спасибо🤝
Скажу так, Кизляр Суприм Вектор в АУС 8, спасибо.
Для каких целей?
@ОлегПтов для обычных
@@prosto-dzekson Продукты прихорошей заточке все режут хорошо. А вот как дела с деревяшками? Строгание, срез ветки, стружка.
Правильно все сказано. А то я смотрю в комментариях умников много.
Линза всех проще точится и доводится на руках!!!
Больше ликбеза. С удовольствием посмотрел
Выпуклая шлифовка с использованием наждачной бумаги и гибкой тарелки вовремя 5:45 - 7:00 th-cam.com/video/Az3ODsONrVQ/w-d-xo.html это то, что я делаю😊
Вы мне случайно не этот форестер отправили как на 14 минуте?))я его устал на коже править чтоб он стал резать хоть как то))
Ведущий добрый эльф
Отличный выпуск! Многим интересующимся и ещё не понимающим будет полезен.
Линза, это всегда хорошо! Ваша линза ещё и не дорогая, конкурент только один нож от Золотого сечения, все остальное дороже...
Но есть вопрос, к Виктору: "Почему Компания делает ТО Элмакса на вторичную твердость?" Точно известно, что вторичка режет хуже, чем первичка и конечно же больше ржавеет в том числе коррозионно стойкие стали.
Режет лучше, износостойкость и прочность выше. Ржавеет - да больше, но при высоком содержании хрома это не особо заметно.
Коммент в поддержку ролика🔥
У Кизляре сталь пластилин. Хоть в линзу хоть как точи.
ОООО. Это вы про Суприм говорите? Возьметесь свое утверждение обосновать?
Даешь цикл роликов
Если есть те, кто готов платить за эту линза, то
Надо им её делать. Им нравиться сидётьна диване с линзой.
Я работаю линзой и готов за нее платить. Откуда столько скепсиса?
🔪👍
Я думал наоборот линза для рубки,смотрел как мужик топлры в линзу точит а оно вон что.
@@АлексейКолбасов-ь9ъ ну просто линза для рубки будет сильно скругленной и резать практически не будет. А так для рубки она хороша... Но там тоже есть нюансы... На топоре линза очень небольшая ну сколько там, не более 1,5 см наверное... И по этому не заметно...
А вот если взять какую-нибудь "мачетину" с широким клинком полностью в линзу (ну у меня например паранг от Аники, но даже на Шарке от Суприма заметно хотя не так, сильно толстую деревяшку им не перерубишь) то при разрубании толстой деревяхи лезвие идет по толще древесины по дуге и соответственно начинает проворачиваться в ладони... Если рубить тонкое не заметно, а вот если перубаешь жердь и срез равен ширине клинка или выше то очень... В итоге рубит он лучше паранга с лезвием клин, причем ощутимо, но вот менее комфортно, и темляк обязателен ибо чуть рука устанет и тяжелый клинок вырвется при ударе как нефиг делать...
@PRINCKROVI Спасибо что разъяснили.
На топоре линза круче (радиус меньше), чем на ноже. И делается она там с подводом. Мы же говорим про линзу в ноль.
@@KizlyarSupreme Теперь понятно в чем разница, спасибо за просвещение.
Вить, ну подвод на линзе это не комильфо однозначно. А дураку линзу не надо, совсем.
Для прочности иногда нужно. Но рез не такой вкусный становится.
Очень странно.
Ну и несете… в том и особенность линзы, что она крепче… со сравнимым углом, конечно же
Не будет у вас сравнимого угла))) Линза в ноль, клин с подводом))))
Лучшую линзу делает Южный Крест!!! Сканди пока не делает никто кроме финов!!! Это к тому - что пока с серийкой никто не заморачивается! К Сожалению! А строгает сканди - лучше , как тут не крути!!!
ЮК делают хорошую линзу (владею их несмуком в CPR уже почти 3 года и нареканий к ножу нет), но с чего она именно самая лучшая я не знаю... Те же Совы делают ничем не хуже, более того, я бы даже сказал они делают более тонкие и соответственно более сложные линзы. Да даже Суприм делает отличные линзы... Просто ЮК на линзах специализируется. И у них огромный ассортимент ножей в линзе - это бесспорно, он наверное действительно самый большей среди всех производителей.
Но что их линза прям круче чем у всех остальных это спорно. Совы делают дорогие ножи, но качество линзы там чумачечее. Я бы скорее их в лидеры определил, по крайней мере среди производителей серийных изделий и без астрономического ценника...
По поводу сканди... В теории, настоящие сканди строгают лучше... На практике настоящих сканди мало, большинство "псевдосканди с микроподводом", а они уже строгают не лучше... А настоящие сканди геморно точить (технически не сложно, но металла снимать надо много) и просто на булыжнике их хрен заточишь. В итоге сканди по этому и не очень популярны и каких-то особых преимуществ не дают.
Хотя да, настоящие сканди в сферическом вакууме безусловно строгают лучше всего.
Кстати на удивление строгают не только дерево...
У меня была подзасохшая вяленая колбаса, засохшая до уровня воблы из Ну погоди! Которой Волк крушил мебель)))... Я ее решил потестить разными ножами, ну чисто для эксперимента... И нож в Сканди показал лучший результат - резал аккуратно, не проскальзывал. Причем у меня был нож того же форм фактора и производителя с обычным клином от обуха - он показал хуже результат, хотя сталь в нем заявлена была лучше...
@@PRINCKROVIСканди кофно.
Да конечно ЮК 😂
Они даже простые ножи нормально заточить не могут. Перетачивал спринтер, с завода тупой, М1 (линза) задолбался править чтоб норм остроту приобрёл, а у сов и суприма вообще проблем не было... моё мнение ЮК зажрались...
@user-pm3ef4lj7y не знаю... Есть нож от ЮК в линзе - проблем с ним никаких... Хотя подтачивать пришлось... 3 года ножу))).
Всем хорош, но чуть коротковат. Хотя бы на пару сантимов подлиннее клинок...
@user-pm3ef4lj7y но что ЮК точно не круче Сов это как говорится 146%.
Покупал я ваш " байкер" ,постругал пивную банку из алюминия и он весь в казубринах и это не линза. Хвалёный ваш D2.
Очень умно поступили - строгать пивную банку ножом из D2. Продолжайте в том же духе.
@KizlyarSupreme алюминий толщиной 0.1 мм преграда для D2 ? Вы серьёзно? У меня далеко не первый нож из этой стали и всё они прекрасно режут алюминий, да и AUS8 прекрасно с этим справиться. Может партия бракованная? Я бы ещё мог понять если бы он раскрошился, он просто мнется.
Делаем ножи закалки Сергея Бурова. Выводим в линзу. Лучше пока не было. Cталь Elmax 61 - 62 HRC/ Выводится мусатом японским в 800 ГРИТ и можно и рубить и резать. Теперь я не возьму нож кроме как линзовидной заточки.
Где можно посмотреть ваши ножи?
@@viacheslavsolopov9401 Пока нигде. Это пока модели экспериментальные. Но скоро выдут в серию. Направленность моделей - этнические ножи. Исторические модели с небольшой доработкой .Могу отправить фото .
@@viacheslavsolopov9401 Ага. по моему ответ заблокировали.
Вы обманываете линзу сделать проще я свой кабар переточил за 20 мин на китайском гриндере с озон. Об этом и Масленников говорит и использует этот тип заточки на ножах из 9 хс.
Конечно обманываю, мне же делать больше нечего. И вообще все производители обманывают, когда ставят цену за линзу выше прямых спусков, и сам Масленников себя обманывает, делая точно так же. И конечно я преклоняюсь перед вашим богатым опытом работы с линзой. Ничего, что на Кабаре перед вашей линзой сделали спуски на станке, а залинзовали вы в лучшем случае нижнюю треть клинка? И еще вопрос насколько ровно.
Ножи с подводами не рассматриваю вообще - мне не нравится ни работать ими, ни точить их. Только сканди спуски и линза (в которую они потом превращаются))))) линзу на потоке выводить посложнее, поэтому массовый производитель втуляет всем ножи с подводами.
Чаще всего так и бывает.
Ну никак не ожидал от Виктора что он будет такую ерунду нести в массы. Например что режущая кромка на линзе заминается а на прямых спусках нет. Это зависит не от геометрии спусков а от угла на который заточена режущая кромка. Если клинки из одинаковой стали и оба заточенны на 40 градусов то и заминатся они будут одинаково хоть линза хоть подводы.
Анатолий, где это я сказал что линза заминается, а прямые спуски нет? Линзу просто делают в ноль либо с крохотным микроподводом, а прямые спуски - с ощутимым. Если мы сравним линзу с и клин с одинаковым микроподводом, то вы правы, но в жизни обычно сталкиваются прямые спуски с подводом и линза в ноль.
пока линзу делают вручную-это лотерея какой степени кривизны попадется,,,и не дороже она прямых спусков -для которых купили станок с чпу,,заточить у простого пользователя не получиться-поправить чтоб хоть как-то-да а заточить-нет,,,работа в материале лучше но проникновение в материал хуже прямых спусков,,,имхо
Разница в цене ощутимая, поверьте производителю)))) Проникновение в материал больше зависит от толщины обуха и сведения.
Давайте будем честными. Линзу вы научились делать и все. По поводу лучшего реза линзы это полный бред. Прям чушь несусветная. Линза как и сканди хороши до первой заточки, потом и рез и внешний вид превращается в полное го... но.
Серьезно??? То-то у меня куча мор в работе и два клинка с линзой - все режут эталонно после заточек и правок.
Вот в чем соглашусь с вами - это про внешний вид -со временем появляется подвод.
@KizlyarSupreme ну да . Если затачивать на профиле то буднт резать , пострадает только внешка. А вот если любым другим или тем более на руках... ну и по поводу реза, геометрия прямых спусков всегда будет лучше резать. Все зависит от толщины клинка ширины ну и главное это сведения. Чистейший пример это ножи opinel . Ни один складень в мире не режет лучше. Геометрия решает.
Дядя изучай сопрамат😂
Ну изложите, не дайте помереть темным. Где же моя практика идет поперек вашей теории?
Ещё один спец. Главный враг линзы мусат. Заточку ведут от начала спусков, плавно подходя к кромке. И никак иначе. А автор делает колун. Итог - сам не умеет.. То есть вместо угла в 30 градусов заточил на 45. За счет шлифовки немного порежет. В следующий раз на 50 градусов подправит?)))
Ну хоть один здравомыслящий! Всё верно описал. Выпуклая линза от обуха- не что иное как Бестолковая Одноразовая х..ета.
Единственно правильная поперечная геометрия клинка - прямые спуски, либо "в ноль", либо с микроподводом, где микроподвод- по сути есть те же самые прямые спуски. Для того микроподвод и делается, чтобы затачивая режущую кромку не стачивать металл со всей поверхности спусков.
@@Дмитрий_ВД Про микроподвод такие мастера зачесывают, потому что лень, или не умеют. Смысл кромки в линзе в её крепкости по сравнению с подводом. При одном и том же угле. Если нож не запускать, и не править как мусатом, заточка проходит в один проход-это пара минут. И с каждой заточкой угол реза уменьшается. у моих топоров угол реза меньше, чем у заточенного ножа на видео. А на разделочном ноже с 35 градусов, за 10 лет угол уменьшился до меньше 30. Все линзы, в том числе топоры у меня в ноль. Иначе это порнография, а не линза.
@@Дмитрий_ВД про прямые спуски это к финнам))) Я вот считаю, что правильная линза уделает прямые спуски по большинству показателей. Японские разделочники, и катаны. Кавказские шашки и кинжалы. Топоры. Конвексные парикмахерские ножницы. Это всё линзы в ноль. Без подвода - это обязательное условие. Если на ножах трудно проверить, то на ножницах таких даже микроподвод в 0.1 мм делает и негодными. Ну не стригут волос. Но ты делай как хочешь, а вот автор себя как спеца выставил. Вот и получил от меня.
1. Прямые спуски - есть не что иное как треугольник.
2. Треугольник - всегда стабилен.
3. Линзовидные спуски, они же - "линзы", ближе к треугольнику, чем к шару, но не есть треугольник, но при переточке стремятся к шару. То есть - не стабильны: перетачивая подтупившуюся к примеру 30-градусную линзу получаем в результате 45-градусную. Перетачивая подтупившуюся уже 45-градусную линзу получаем в результате 50-градусную. И так далее. До тех пор, когда линза превратится в шар. Потому что она туда стремится. Потому что она - не стабильна.
4. Именно по этой причине велика
вероятность появления на просторах Ютуба видеоролика с предполагаемым названием: "Как прафисианальна тачить шары".
5. Каждому своё: кому-то - править режущую кромку, кому-то - заточить шар.
6. Мой нож - из обычной стали 95Х18.
95Х18 - всегда стабильна, потому что не ржавеет. Поэтому за ней ухаживать нет необходимости.
7. Чтобы услышать как мой нож разрезает бумагу, я разрезаю её на слои.
8. СКАНДИнавам - доброго здрАвия.
Как много лишних слов, не смог досмотреть.
Ну простие)))
@KizlyarSupreme ну что делать, прощаю. 😢
Сразу понятно, что Виктор не ремесленник. Для ремесла линза - помойка😉 Для ремесла подходят только сканди и разумеется без подводов
сканди... ими только строгать хорошо, ну а уж для ремнсла стамеска лучше имхо
Смотря какое ремесло. Посмотрите как, к примеру, куксы делают, стамеску большинство мастеров не используют.
Я практик) Для ремесла лучше всего клин в ноль, как вариант, сканди - кто же спорит. Но как вы не возьмете для резьбы походный нож, так я не возьму в поход резец по дереву. А, к слову, иногда балуюсь - резьбой занимаюсь.
@@KizlyarSupreme всё верно. Всему своё место и время👍👌
сколько лишней болтовни с уклоном в маркетолохию,ё моё... для понимания коротко о себе: столяр-плотник-краснодеревщик в третьем поколении,в бытность армейской службы в 90-х до кучи хорошо освоивший подручные предметы в виде мэсээлки,штыкножа и прочих интересностей,ибо жить захочешь-не так раскорячишься. так вот к сути. читающий,запомни раз и навсегда: чем острее приблуда - тем быстрее она станет тупой,а острая как бритва - ваще мгновенно. не нужна тебе бритвенная острота у кухонного ножа. и у ножика для "в поход сходить" или "шоб в кармане было" тоже не нужна. и у лопаты в огороде не нужна. и все эти варианты заточки тебе тож не нужны. от слова совсем. всё вышеперечисленное должно просто резать то для чего предназначено,а не брить твою щетину. и,к слову,та самая "линза" сама собой получится у 99,99% людей,решивших заточить режик на простом бруске. потому купите пару простых брусков,пару новых ножей и просто точите их када подсядут. без всякой зауми,шоб устраивало как они хлебушек с помидоркой и салом режут. а лопату с топором ваще лучше точить болгаркой. и будет вам счастье))
Я очень люблю острым как бритва ножом работать на кухне и никто не переубедит меня в обратном. Когда твой нож режет как лазерный меч джедая, приготовление пищи приносит огромное удовольствие.
Вот прям с языка снял..опередил с коментом..маркетинг рулит...
@@kosmoskosmosovich7990, лазерный меч по мороженной курице 😂😂 клоун
Умну гаубица БСЛ-110.
@kosmoskosmosovich7990 удовольствие должно приносить поглощение пищи,особенно приготовленной собственноручно. а сама готовка это рутина по сути,если ты не изобретаешь постоянно что то новое... и то что ты считаешь "острым как бритва",вряд ли является таковым,иначе ты б задолбался перевязанными пальцами ножи на ремне или войлоке полировать. ну,как то я сомневаюсь что ты при готовке кольчужную перчатку используешь,как профессиональные обвальщики. кстати,гы)) чёт вспомнилось,работал паралллельно с малярами,один из них спросил ченить карандаш подточить,получил одну из неосновных стамесок со словами "на,она чутка туповата,но подточить можно". в итоге чувак тут же снес себе полпальца вместе с карандашом,после чего долго перевязывался,орал и матерился - решил что я над ним угараю. а ведь для моих профессиональных нужд она и правда была чутка туповата,ждала пока в цех приеду и проведу ревизию инмтрумента. после этого пришлось дополнить чумадан простым хорошим самодельным ножиком типа финки,годным и карандаш подточить и консерву вскрыть,но травмобезопасным. так он там и живёт уже лет 15-20,точился за эти годы раза 3-4 от силы))
Вогнутые мне больше нравятся. 😊
Вогнутые штука специфичная.
Ну о вкусах не спорят)))
@@KizlyarSupreme надо видос о вогнутых, раз был о конвексе)))
Когда в алма ату привезёте сваю продукцию 😊
У них интернет магазин. Закажите там
Стружки вкусные?!.. Вы чё, по-жизни вечно голодные все?
Ага, до стружек))))
Не надо так заморачиваться))).
Ок))