PIZZA con THERMOMIX

Pizza estilo Domino’s.
RECETA ABAJO ⬇️
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RECETA:
Ingredientes:
-375 gr. agua templada
-75 gr. aceite oliva
-15 gr. levadura fresca panadero
-600 gr. harina fuerza
-75 gr. harina precocida de maíz
-2 ctas. colmadas sal
-2 ctas. orégano
-sémola de trigo espolvorear
.
Preparación:
1- Agua y aceite de oliva, 2 min. 37º, vel.1.
2- Añadir la levadura, 4 seg. vel.4.
3- Agregar la harina de fuerza, harina pre-cocida de maíz, sal y orégano, 4 min. Espiga.
4- Levar hasta que doble su volumen en un lugar cálido tapado, dividir en 3, estirar espolvoreando sémola de trigo.
5- Con ayuda de un tenedor agujerear la masa.
6- añadir ingredientes al gusto.
7- Hornear (220º) de 15 a 18 minutos.