WILDE ENTE und HECHT FANGEN & im FEUER GRILLEN (Heftiges Catch & Cook !!!)
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2020
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Ich war in Schweden nochmal mit Victor von Ich geh angeln auf Tour! Wir haben nicht nur schöne Hechte gefangen und gegessen, sondern haben auch eine frische Wildente über dem Feuer zubereitet. Ob uns das geschmeckt hat und wie Ihr das nachmachen könnt? Erfahrt Ihr natürlich im Video! Für mich war es auf jeden Fall wieder mal ein gutes Survival-Training. Schreibt mir wie immer in die Kommentare, wie es euch gefallen hat! Euer Hubertus #ente #schweden #survival
➡ Zum Kanal von Victor / Ich geh angeln: / ichgehangelnde
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Gute Sache, dass es noch realitätsnahe Menschen gibt die zeigen wie‘s wirklich geht👍🏼 Waidmannsheil
Wie wäre es Mal mit nem Kooperationsvideo mit einem Jäger? Zum Beispiel einen Tag jagen gehen und einen Tag angeln oderso🤔
Das wäre wirklich extrem nice!
coole Idee! Wir schauen mal :)
@@fishing-king-angelschein oder Hubertus macht nen Jagdschein ? Wäre je eine Reise die bestimmt sehenswert wäre 👌
Wär mal wirklich geil
Ich würde mich freiwillig bereit erklären 😉 lch mache beides 👍😅
Viktors Gesichtsausdruck beim Essen sagt alles 🪶🍗🦆😆
Stockenten sind sehr sehr lecker:P, ich habe als Kind einiges an Geflügel gerupft und ausgenommen (unterschziedliche Wildenten, Wildgänse, Rebhühner, Birkhühner und paar Vogelarten bei denen ich die Namen nicht mehr kenne aber auch Haushühner, Enten, Gänse),so habe ichs aber noch nie gesehen. Allerdings haben wir auch IMMER komplett alle Federn entfernt und dann erst ausgenommen. Also die Flügel gehören auch bei Enten mit zu den Leckersten teilen, niemals wegwerfen. Auch die Füße kann man sehr seh gut essen. EInfach in den kleinen Topf mit etwas Salz abkochen und yummi. Dass die Fettdrüse den Rest tranig macht wäre mir auch neu. Von den Innereien kann man den Musekmagen auch essen. Ist etwas gummig aber sehr lecker. Dafür muss man diesen aufschneiden, den Inhalt rausputzen und die innere Haut abziehen. Einfach mit den Füßen in den Topf werfen und ordentlich durchkochen.
Mega Video wie immer, unterhaltsam nur Viktors Reaktionen und Dankbarkeit für die Geschenke aus der Natur sind steigerungswürdig😂
Absolut! Glaube er hatte einfach einen schlechten Tag. 😅👍
Hey Hubertus, richtig klasse. Ich finde es absolut genial, wie Du da verschiedene Fertigkeiten verbindest, dabei lernst und Erfahrungen machst und das noch mit uns teilst. Bitte weiter so 👍
Lieben Gruß aus dem Bergischen mit einem frischen Angelschein dank euch 🌲👋🌳
Sehr cooles Video, finde es cool dass ihr zeigt wie man die Tiere ausnimmt. Das ist die Natur.
Mega geiles Video Hubertus 👌🏼ich haben nach 18 Jahren Angelschein vor 3 Jahren den Jagdschein gemacht. Das war die beste Entscheidung ever 😁 so ein Stück Wild vom Grill 😋 es gibt nix besseres.
Geiles Format Dude! Mag die Kombination aus angeln, Bushcraft, Outdoor, Natur, kochen etc... Genau mein Ding! Hau weiter raus von dem Zeugs! Schweden an dich is ja schon der Hammer! Iwann werde ich dort auch mal rum kommen...
Eine wilde Ente zubereiten ist echt lecker, habe ich in Schweden im Camp gemacht mit einer Gruppe. LG Gerd
geil!
stimmt, kleiner tip zum ausnehmen, Beine, flügel, werden am gelenk abgeschnitten ;)
Tolles Video, weiter so! Ein Tipp von mir, ein Glutbett, ohne Flammen, würde sich zum grillen besser eignen.
Federn rupfen ist ne kack Arbeit geht bei Hühner zumindest besser wenn man den Vogel in heißes fast kochendes wasser schmeißt dann öffnen sich die Poren. Nices video
Sympathischer Dude,geile mucke zur Unterhaltung. Gefällt mir ♡
Schön diese homöopathische Menge an Salz für das Wasser zum abkühlen der Entenhaut. 0,0001%ig Lösung damit der Salzgeschmack in die Haut kommt 😂😂😂
Aber insgesamt Top Video!
Hab mir am Sonntag den Onlinekurs gekauft und bin bis jetzt sehr zufrieden sehr cool das ihr das jetzt auch in BW ermöglicht habt 👍👍
Klasse Video Hubertus, genau meine Lieblingsmischung aus Angeln, Survival und Outdoor-Cooking...
🙌🤓👍
Schönes video ! Mit den Wildtieren finde ich es klasse
Richtig geile Videoserie 👍🏽
Alles an den Videos ist so gut gemacht
Danke dir vielmals! 😊🙏
Super geile Tour !👍🎣
Der Kanal wird immer interessanter. Vielen Dank!!!
Absolut Topppppppp👍👍👍
Ich schau euch schon so lang und bisher war jedes Video Spitze und Hubertus ein Garant für gute Unterhaltung.
Bitte weiter so 👍👍👍👍👍
💪🙏😊
Ihr seid die Besten! :) frohes fest Leute
Deine Einstellung zu Tieren und Fleischkonsum ist echt top, respekt!
Vielen Dank!
Mega cool das mal so zu zeigen👍. Viele wissen mit Sicherheit nicht oder denken nicht darüber nach das was sie auf dem Teller haben mal aussah oder wie es bei ihnen auf dem Teller gelandet ist. Also macht weiter so👍🤗🐟🎣. Werde so etwas in Zukunft auf jeden Fall auch mal machen
Sehr geiles Video, gefallen mir wirklich sehr gut. Vielen Dank, Hubertus!
Danke dir! 😊🙏
Auf jeden Fall ehrenvolles Video wie immer!
Jetzt habe ich Hunger 🤤 Hammer Video!
Vor dem rupfen und ausnehmen brühen wir Geflügel immer mit heißem Wasser ab. Tolles Video! Ich lass auf jeden Fall ein Abo da!
👍🏻👍🏻👍🏻 wie immer....weiter so 🎣
Super Sache Junngs , grüsse aus Schweden.... ✌️ und wenn Du die Ente so auf den Grillrost packst , musst Dir keine Sorgen wegen Federresten machen ... 😁🤣
Super Video💪👍 umd tolle Einstellung💪👌
Habe mich heute für den online vorbereitungs-kurs angemaldet toller aufbau der app und sehr leicht zu bedienen :)
Deine videos sind der hammer mach weiter so ✌
Jö, süss die beiden Zicken 🤣 Viktor würdigt anscheinend nicht ausreichend die „Entenbemühungen“, böser Viktor
So angenehm hab ich Victor noch nie erlebt ^^
sehr gut,dass ihr auch das ausnehmen zeigt,viele sehen nur ne scheibe wurst in ner packung und vergessen,dass es zur evolution gehöört,dass man eben ein tier fängt,es tötet und natürlich auch ausweidet
Absolut mega
Bin echt beeindruckt und auch ein wenig neidisch
Richtig klasse
9:13 Wertschätzung der Gaumenschmäuse. 😂
Ich habe meinen Angel Gutschein gekriegt jetzt kann ich mein Angelschein machen ich freue mich
Wir werden hier Zander fangen .... Wir fahren jetzt raus zum Hechte fangen. ;)
Super Video bitte mehr survival Stuff
Musste mal Treiber bei der treibjagt machen und hab als "lohn" 2 Enten bekommen deswegen fühl ich komplett was du da gemacht hast, einfach top
Hubertus hat definitiv den schönsten Job der Welt!
Schön mit dem Ambulo,geiles Messer benutze ich seit Jahren 😊
Mega Video! Weiter so. Ich liebe es wie authentisch du in deinen Videos dein Wissen mit uns teilst und immer mit voller Leidenschaft dabei bist. Viktors Reaktionen auf das Fleisch sind echt Schade 😅 seine Emotionslosigkeit stört sogar etwas.
Dafür, dass Du eine Ente das erste Mal versorgt hast, hast Du es wirklich gut gemacht. Respekt.
Brühen, rupfen, Flügel und Beine genau an den Gelenken abschneiden. Einschneiden und knicken, dann die Sehnen durchtrennen. Danach den Vogel abflammen und anschließend säubern.
Danach wird er dann ausgenommen.
Außen sah sie ja ganz lecker aus aber innen war sie noch komplett roh. langsam garen heißt die Devise.
Auf dem Rost überm Lagerfeuer wäre es vlt besser das Tier vorher zu zerlegen.
LG und schöne Feiertage !
Super Hubertus!
Die Ente und der Hecht sahen echt zum anbeißen aus. Tolles Video!
Super mix aus angeln und survival!
Gerne mehr davon.
Hubertus dein Kanal ist jetzt definitiv mein Favorit.
Liebe Grüße Julian
💪👍 Danke dir für dein Feedback. Freut mich zu hören! 🙏😊
Tolles Video!👍🏻😄
Super spannendes Video. Dickes Lob geht raus und weiter so !
Danke dir! 😊
heftige Videos, probs gehen raus! weiter so
Danke dir! 🙏😊
Hubertus bitte mehr von solchen Survival Video👍🏻.
Die Ente sah lecker aus
Wird gemacht 💪🔥😊
Die Ente am Besten mit heißem Wasser abbrühen oder dämpfen. Dann lassen sich die Federn besser lösen. Gilt für Enten, Gänse und Hühnervögel. Tauben und Wachteln kann man trocken rupfen (Tauben sind richtig lecker). Den Schwanz hättest du rupfen und dran lassen sollen. Die Bürzeldrüse ist richtig lecker. Im Schwanzbereich ist sehr viel Fett, was bei knusprig gebratener Haut richig gut schmeckt. Flügel dran lassen und weiter oben vom Übergang der Arm- zu den Handschwingen im Gelenk abschneiden. An Innereien kann man Herz, Leber und Magen essen. Magen muss aufgeschnitten werden, der Inhalt und die Innenhaut vom Magen entfernt werden. Auch den Hals kann man essen. Ich hätte zum Testen ob die Ente fertig ist weiter oben Richtung Hals einen kleineren Schnitt gemacht, damit der Saft in der Ente erhalten bleibt. An und für sich ein echt gutes Video. Dafür Daumen hoch.
Ey hubertus ich feier deine videos übelst weiter so👍🏻
Hammer Video Hubertus
Danke dir! 😊👍
Schönes video.... 💕😄
Hi Hubertus, ich habe den Onlinekurs jetzt nach 2 Tagen fertig. Das einzige Video, dass mir noch fehlt, ist ein Video zu Booten
Viktor die alte Nörgeltante🤣
Sieht richtig gut aus!!!😍
Respekt dafür 👍
„Deine Reaktionen sind komisch...generell gefallen mir deine gewchmacksreaktionenen nicht mehr, ich höre da keine Dankbarkeit raus!“ sehr geil hahahahahah :D
Ja ist doch so oder? 😃😅
Wieder mal ein mega tolles Video von dir ✌️😉
Danke dir! 😊
Sehr cooles Video Hubertus 👍🏽 macht mega Laune auf einen eigenen Trip in die Natur! Bin gespannt auf mehr bleibt gesund!
Danke dir! Vlt sieht man sich ja mal im Wald beim Survivalen! 😄💪😊
@@fishing-king-angelschein klar! Wieso nicht ?? Wäre bestimmt mega cool und sehr lehrreich für uns 😜👍🏽
👍Schönes Video
Bis jetzt
Richtig geiles Statement zum Fleischkonsum! Sehe ich ganz genauso! (Mein Vater ist halt Jäger und wir gehen halt auch angeln, deswegen hab ich es mit der Beschaffung des Fleisches nicht so schwer🙃...)
Geile Nummer mal wieder , muss ich ja mal sagen , macht weiter so 👌🏻
Wobei ich Eugen auch mal wieder dabei sehen würde ^^
Grüße aus Köln
Ich finde das auch so super geil, habe das bis jetzt einmal an einem abgelegenen Forellenteich machen dürfen. Also Feuer und Forellen direkt grillen. Leider hatte ich bis jetzt noch nicht die Möglichkeit. Ich finde Outdoor schätzt man das einfach um das 100 Fache mehr wert und dadurch schmeckt es auch einfach viel besser.
Ist echt cool
Sehr schön Wild Live Wild Ente und Fisch jamy jamy
Genau mein Geschmack!!
Hammer Video. Chapeau. Jetzt noch eine Bitte. Könntest du Videos mit nem Grill machen. Weil offenes Feuer ist in Deutschland ja..... Ich glaube nirgends erlaubt.
Wolfgangs Ambulo, Schickes Messer, habe ich auch. Video macht mich hungrig 😁
Ey ihr seid das beste angel dreamteam das ich je gesehen habe😂
Eure Videos sind echt sehr gut! Ein Tipp wäre für mich persönlich, etwas kürzere Videos aber dafür zweiteilig zum Beispiel statt 30 min zweimal 15 min. Sonst aber sehr gut.
Vielen Dank für dein Feedback - ich leite dieses an meine Kollegen weiter. Viele Grüße, Chris.
Mega video
Ich dachte Hubertus wär unter die Jäger gegangen jetzt 😅
Noch nicht. In ein paar Jahren Vlt. 🙌😊
@@fishing-king-angelschein Hallo Hubertus, jedes Jahr, in dem Du KEIN Jäger bist (und folglich auch nicht selber jagst/jagen darfst), verpasst Du ERHEBLICH was. Ich bin wahnsinnig froh, daß ich bereits in jungen Jahren die Jungjägerprüfung hinbekam. Das war übrigens auch in/bei Köln, wo Du ja auch lebst. Wem Du Dich dort und dieserhalb sinnvollerweise anschließen könntest, habe ich Dir ja schon früher geschrieben. Ich kenne halt viele Jäger, die nebenher auch angeln gehen. Wenn Du die, mit der Angel in der Hand fragst, ob sie nicht lieber zur Jagd mitkommen wollen, dann würdest Du sehen, wie sie die Angel(n) sofort weglegen und stattdessen die Jagdwaffe (etc.) hervorholen. Ist halt potentiell um Zehnerpotenzen aufregender und herausfordernder als angeln! Und MINDESTENS so gesund, wohlschmeckend und sättigend! Gruß und Waidmannsheil von Franz
@@fishing-king-angelschein Wie kann man keinen Jagdschein haben wenn man Hubertus heißt?
Coole Friese, Hubertus. 🤘
Ich finde deine Videos alle cool
Ich hab auch mal Wildente gemacht
Wir haben echt lange zum rupfen gebraucht 😂
Die Wildnis in Schweden sieht echt cool aus ich bin jeden Sommer in Bayern diesen Sommer waren wir 4 Wochen dort , und das coole ist , das wir an einem Privatweiher in einer Hütte schlafen und soviel angeln können wie wir wollen
Ich hab jeden Tag Nachtangeln gemacht
Ich habe Nähmlich jemanden in meiner Familie , der betreibt fischzucht . Der hat fast 30 Weiher und ist der Leiter von einem Angelsportverein eins von dem Vereins gewesen ist ein Stück von einem großen Stausee . Der ist auch Förster
Geile Matte 🦁🤟👍
Mach grad mit eurer Hilfe den Angelschein, da waren die Haare noch kurz 😊
Top, viel Erfolg. Die Haare wachsen schnell. :-) Beste Grüße Chris, Team FK
Rupfen, über dem Bürzel aufschneiden, mit der Hand rein und alles raus holen. Wir haben selber einige solcher Enten als Hausenten.
cooles video🙃
Cooles Video!!! Ihr müsst euch ne Quappe fangen und dann die Leber essen. Ist n Geschmack für sich manche mögens viele nicht am besten von großen Quappen weil nach dem ausbraten nicht viel übrig bleibt.
Mir gefallen die 30min Videos
Das war toll❤
Entenfedern sind Dounen. Die sind in Kopfkissen,decken und matratzen. Heißen sich sehr gut auf. Dadurch ist einem unter einer Decke aus Daunen(meine) sehr warm
Das Bürzelchen weg geballert OMG Das Beste an dem ganzen vogel.....
Die Arme Ente 🦆🦆🦆
sehr geil! danke dafür! sieht voll lecker aus. wäre auch gern mal dabei... ich geh kochen, habe Hunger 😄 Grüße an alle! 😄
Guten 😃
Sehr sympathisches Video. Sieht echt lecker aus die Ente. Victor war den Tag anscheinend wirklich nicht gut drauf
Hammer Content😍
Bitte mehr von Catch & Cooks aus Skandinavien 🙏🏻
„ oh nee, ich kann kein Fisch mehr sehen..“ 🤣🤣
sehr cool
Hallo Hubertus & Victor, habt Ihr wieder ganz toll gemacht, ein oberaffengeiles Video! Kleiner Tipp noch von mir als langjährigem Jäger zum Thema Flugwild-Rupfen: Wenn Ihr sowieso schon Wasser heiß macht, dann könnt Ihr auch kochendes - oder zumindest sehr heißes - Wasser von hinten zwischen die Federn über die mit dem Haupt nach unten hängende Ente gießen. Dann geht das anschließende Rupfen nämlich VIEL leichter! Gruß und Waidmannsheil von Franz
Danke dir. Werde ich beim nächsten mal ausprobieren! 😊👌👍
den nächsten Hecht kannst Du ja mal räuchern mit Ahorn und Eichenholz, glaub mir das wird lecker.
Klasse
Schönes Video
Nächste mal machst stücke aus der ente mit dem hecht sah gut aus!
Der Mais im Hals kam von den Jägern, die werfen ne gute Hand auf den Teich wohin die Enten meist wandern und damit sie landen und kurz zur Ruhe kommen füttert man die an. Korrigiert mich.
Beim Camping haben wir es früher anders gemacht. Nachts mit Taschenlampe zum See (war in Mecklenburg) und dann konnte man die Krebse mit der Hand fangen.
In den Beinen der Ente ist ein Gelenk wenn du das überdehnst wärend die Ente mit der Brustseite nach oben liegt dann kannst du den Knorpel durchschneiden ohne das irgendwelche Knochen zersplittern.
Und kurz in heißem Wasser brühen dann gehen die Federn deutlich besser ab.
Moin ,kleiner Tipp, die Beine kannst du viel einfacher entfernen, indem du einfach bei den gelenken anpackst die nach unten biegen und dann in dieser rille einschneidest dann gehen die easy ab ,das gleiche mit den Flügeln auch,die fettdrüse kannst du wegschneiden dann passiert da nichts .
geiles Video 🙂
Die Ente sieht gut aus ! wäre mir nur noch etwas zu Rot :) nächstes mal bissle mehr indirekt und nur kurz vor schluss anknuspern! dann ist sie perfekt :)