Milí přátelé dobrého papáníčka, zdravím od Znojma. Tož jsem si teď právě dočetla ty různé komenty. A zhrozila jsem se, kolik agresivity tu je. Proč si prostě nedáme jen radu, jak dělat rychleji, zdravěji. Ten, kdo vaří dlouho, zkušenosti má. Jsou tu i tací, kteří nemají žádné, po studiích jsem na tom byla stejně. Každá rada byla drahá. Pokud vadí nějaké dlouhé postupy, dá se přece posunout. Lidi, chyťte se za frňák, co je v životě důležité!!!! A hlavně zdraví 🍀🍀🍀 Lenka
Já ho dělám jako klasický guláš a místo majoránky dávám ke konci smetanu. Takže teprve teď vidím, jak se to má dělat. Děkuji, vypadá to moc dobře. Určitě vyzkouším -)
Tú prácu s nožom si zrýchlil na kamere, alebo v rukách. Pekné, vidno že škola pána majstra zabrala. Ale achtung. Aj majster tesár sa vie seknúť a prsty pre muzikanta sú veľmi dôležitá časť tala. Nie len na špáranie do rôznych telesních dutín ale hlavne na hranie.👍😀 . Inak gulášek z hlivy a aj iních húb je super.
Suprovní nápad povařit ty tvrdé nohy od hlívy a pak je rozmixovat jako zahuštění to udělám, hlívový už jsem vařil mám rád, ale nohy jsem vyhazoval to se změní.
Skvělý pokrm z hlívy ústřičné!! Doma jej vaříme už X let a mohu pouze doporučit :-) U nás tomuto receptu říkáme dršťková z hlívy, ale vesměs je to z 90% shodné s tímto receptem, tedy s tím rozdílem, že do polévky nedáváme na brambory. Jinak dršťková polévka z Kotrče je rovněž delikatesa.
Zdravím, Breptíčku, od Znojma. Díky za inspiraci. Doteď jsem dělala z hlívy jen falešnou dršťkovou. Zítra bude tento gulášek, mňam 😊. Měkké části hlívy velikostně dle Vás, tvrdé na úplně slabounké a k ostatním, orestovat na cibulce, přidat drcený kmín , mletou papriku a rajče, nechat podusit cca 20 min. Pak přidat brambory na malé kousky nakrájené a brambory nastrouhané na drobno na zahuštění. Pak majorán, drcený česnek a každému dle libosti jiná koření. Vařím každý den a snažím se zdravě, a co nejrychleji. Hlíva je naprostá bomba pro zdraví, a teď pro imunitu úžasná. Přátelé dobrého papáníčka, zařaďme ji do jídel častěji. Zítra písnu, jak se gulášek pochlapil, zda nám chutnal - ale určo bude, rozhodně přidám ještě kajenský pepř na prohřátí a dochucení 😉
Guláš z hlívy a brambor si dělávám často, ale přídávám k tomu ještě plechovku červených fazolí, na kousky nakrájené žampióny, trochu té kořenové zeleniny a trochu zeleného jako třeba libeček a petrželka. Občas tam ke konci vhodím i nakrájené rajče a papriku. Ale dohušťuji klasicky "amerikou", což je hladká mouka s vodou důkladně protřepaná v uzavřené skleničce.
Kdysi jsme měli málo masa na pořádný guláš, ale, měli jsme hlívu. Tak jsme to dali asi tak půl na půl. Byl to hodně jedlý gulášek! Miluju dršťkovou polévku a ta je z hlívy také moc dobrá.
Brepto,proč ne😉 Moc hezký recep👍 A velice pěkné a kvalitní koření🤗 Jistě jste potěšil nejeden mlsný jazýček👏 No,ale já zůstanu věrná masíčku,páč mochomůrky opravdu nejím🍄
Delam hodne podobne , ale rikam tomu drstkova z hlivy , delam ji kremovou takze mixuju vsechny brambory , v polivce smi plavat jen hliva na tenky dlouhy platky .
Proč nedusit hlívu ve vlastní šťávě nejdřív a až potom přidat vývar podle potřeby? 3 litry jsou moc, je to spíš jako polévka. Ale hlíva je vždy výborná. Díky za nápad.
Preco prave 380g cibule a nie 400? To mas z nejakej normy? :) Dik za recept. Robievam to, ako falosne drzky, krajam to na take 1cm rezance. Zemiaky len cca 2 na drobno, aby to zahustili. Ale to s tym korenom hlivy je bomba napad. :)
@@RBBrecipes Ja som si to myslel :) Dik. Ja do gulasov davam dost cibule, vacsinou u nas davaju tolko gramov, kolko je masa, takze tu kludne aj 500. Akurat je to potom sladsie, cibula karamelizuje a sladne pecenim, ale kde sa nedava napr. mrkva alebo petrzlen, moze ist viac ako obvykle. Ona to aj zahustuje. Ja to tiez davam odhadom, to sa nevazi :)
@@dusanmracko9432 Mozem poznat postup? Lebo hluby su obycajne super aromaticke a pouzitelne, okrem bedle, shitake, hlivy, judasohvo ucha a podobnych cudzopasnych stromovych hub. Tam ide kucharske umenie bokom, neda sa to uvarit, byva to uz zdrevnatene a ma to silne vlakna v sebe.
@@miroslavpetrasek4328 ,hlúby z bedle a podobné /obvykle duté/ alebo plesnivé nepoužívam ani ja ,ale takto spracovávam nohy z hríbovitých húb aj z hlivovitých a ostatných ,ktoré nie sú príliš tvrdé.Postup je takýto : nožičky očistím, vložím sklenej nádoby,zalejem vodou a v mikrovlne na max. stupni asi menej ako minútku prevarím,znížim stupeň a ešte podľa potreby povarím. Potom ich použijem spolu s ostatkom húb na ďaľšiu tepelnú úpravu.Robím to preto, aby som zmenšil rozdielnu tvrdosť hlúbov a hlavičiek v jedle.
@@RBBrecipes Zpracování videí je fajn, zaměření výhradně na naší kuchyni je rovněž plus, ale popis videí je s prominutím tragédie. Každý nadpis je várka superlativů. Všechno je famózní, luxusní, výtečný úžasný, nezapomenutelný apod. Jestli to má být trik, jak přilákat co nejvíc diváků, tak bych se obával, aby to nemělo opačný účinek. Jako třeba toto video. Guláš, který překoná vaše představy? To v něm je nějaká ingredience z jiný galaxie? Chápu, že má každý na yt svuj styl, ale tohle je trochu odrazující. Vše ostatní je "úžasný" :D
Ty nožky rozvařené a rozemleté dobře, ale brambory to už ne. Dělal jsem fazolačku podle RBB tam jsou taky brambory rozmixované no ale vše chutná částečně jako bramboračka. Nepřiblížil jsem se chuti fazolovky od babi. Bílém fazolovky. Budu zkoušet.
Guláš podle tohoto receptu může být dobrý. Co je je ale hrozné, je délka nahraného videa. Z celkového času cca 9 minut je tam min. 6 minut zbytečného krájení cibule, loupání tří stroučků česneku, krájení půl kila hlívy atd. Zbytečně dlouhé !!!! Příště prosím autora, aby videa zkrátil, tj. aby vypuslil zbytečnosti. Děkuji.
Rozmixovaná brambora není špatně. Vyzkoušejte, uvidíte. 👍 Ale samozřejmě není špatně i nastrouhaná brambora. Ale je to práce navíc. Tak stačí pouze nakrájet a rozmixovat společně s hlívou.
Tak ten milý Mili udělal plác, rozvířil vodu a teď stáhl krovky🙃 Proč človíčku neodpovíte? Docela vás nechápu. Máme právo mít svůj názor, a tak proto napište, v čem vidíte problém😏 A mj., pokud se Vám zdá, asi je to jen sen...🤔. Tož chrupkejte v klidu dál a nechejte si zdát recepty, kterými nás oblažíte..🍀😀
Milí přátelé dobrého papáníčka, zdravím od Znojma. Tož jsem si teď právě dočetla ty různé komenty. A zhrozila jsem se, kolik agresivity tu je. Proč si prostě nedáme jen radu, jak dělat rychleji, zdravěji. Ten, kdo vaří dlouho, zkušenosti má. Jsou tu i tací, kteří nemají žádné, po studiích jsem na tom byla stejně. Každá rada byla drahá. Pokud vadí nějaké dlouhé postupy, dá se přece posunout. Lidi, chyťte se za frňák, co je v životě důležité!!!! A hlavně zdraví 🍀🍀🍀 Lenka
👍
9 o o o l jo jo jo l
Super...KONEČNĚ POPISUJEŠ I DÁVKOVÁNÍ....díky
Díky za recept 👍
Super recept vyskouším.👌👍✋
Super😁 moc děkuji za ty gramáže 😂 přivádělo mě to k šílenství 🙈😂😂
Jo jo,toto je super, doporučuji,dělám dlouho a chutná všem👍👍👍
hodne dobrej recept, urcite vyzkousim
Vynikajici recept. Urcite pripravim. Pozdrav s Ufy totiz s Uralu.
Já ho dělám jako klasický guláš a místo majoránky dávám ke konci smetanu. Takže teprve teď vidím, jak se to má dělat. Děkuji, vypadá to moc dobře. Určitě vyzkouším -)
Super 😀
Tú prácu s nožom si zrýchlil na kamere, alebo v rukách. Pekné, vidno že škola pána majstra zabrala. Ale achtung. Aj majster tesár sa vie seknúť a prsty pre muzikanta sú veľmi dôležitá časť tala. Nie len na špáranie do rôznych telesních dutín ale hlavne na hranie.👍😀 . Inak gulášek z hlivy a aj iních húb je super.
Uvařil jsem dle tebe a je to pecka , Přidal jsem lehce uzené papriky ale jinak postup dodržen a lahoda . Díky S pozdravem Majlou
Zítra ho budu vařit běžím koupit hlívu už se těším 😃🚴♀️
náš milý brepta huby netreba tak dlho variť je to ako zelenina strácajú na výživovéj hodnote a ďakujeme za super inšpiráciu - mňam ❤️
Pozor! Hlívu je potřeba vařit déle! Jinak jí budete mít tvrdou.
@@RBBrecipes já věděl,, že to bude guláše, ale ne z hlivy. Dík za recept!!!
Nový pohled na práci kuchaře a výsledek je super
Super mnamka☺️👌🙏🌸☀️✨🍀
tak určitě vypadá to úžasně
Suprovní nápad povařit ty tvrdé nohy od hlívy a pak je rozmixovat jako zahuštění to udělám, hlívový už jsem vařil mám rád, ale nohy jsem vyhazoval to se změní.
Skvělý pokrm z hlívy ústřičné!! Doma jej vaříme už X let a mohu pouze doporučit :-) U nás tomuto receptu říkáme dršťková z hlívy, ale vesměs je to z 90% shodné s tímto receptem, tedy s tím rozdílem, že do polévky nedáváme na brambory. Jinak dršťková polévka z Kotrče je rovněž delikatesa.
Tak nakonec je to guláš z hlivy no paráda 👍
Klobouk dolu vynikající gulášek, prave jsem dovaril. Mazec
O víkendu zkusím už se těším.
Multumesc
Zdravím, Breptíčku, od Znojma. Díky za inspiraci. Doteď jsem dělala z hlívy jen falešnou dršťkovou. Zítra bude tento gulášek, mňam 😊. Měkké části hlívy velikostně dle Vás, tvrdé na úplně slabounké a k ostatním, orestovat na cibulce, přidat drcený kmín , mletou papriku a rajče, nechat podusit cca 20 min. Pak přidat brambory na malé kousky nakrájené a brambory nastrouhané na drobno na zahuštění. Pak majorán, drcený česnek a každému dle libosti jiná koření. Vařím každý den a snažím se zdravě, a co nejrychleji. Hlíva je naprostá bomba pro zdraví, a teď pro imunitu úžasná. Přátelé dobrého papáníčka, zařaďme ji do jídel častěji. Zítra písnu, jak se gulášek pochlapil, zda nám chutnal - ale určo bude, rozhodně přidám ještě kajenský pepř na prohřátí a dochucení 😉
😘
Pochlapil se, vynikající, šmákli jsme si, mňamka 👍
Nemohla bych se živit tipováním, zase vedle. Nevadí, podporuje to i fantazii. 😉 👍
Meg jsem na tom stejne, no a co. 😂😂😂
@@ivanatrnkalova1989 Takové malé vzrušení všedního dne, copak to bude... 😃😃 Hezký večer přeji🍀
Guláš z hlívy a brambor si dělávám často, ale přídávám k tomu ještě plechovku červených fazolí, na kousky nakrájené žampióny, trochu té kořenové zeleniny a trochu zeleného jako třeba libeček a petrželka. Občas tam ke konci vhodím i nakrájené rajče a papriku. Ale dohušťuji klasicky "amerikou", což je hladká mouka s vodou důkladně protřepaná v uzavřené skleničce.
Kdysi jsme měli málo masa na pořádný guláš, ale, měli jsme hlívu. Tak jsme to dali asi tak půl na půl. Byl to hodně jedlý gulášek! Miluju dršťkovou polévku a ta je z hlívy také moc dobrá.
Brepto,proč ne😉
Moc hezký recep👍
A velice pěkné a kvalitní koření🤗
Jistě jste potěšil nejeden mlsný jazýček👏
No,ale já zůstanu věrná masíčku,páč mochomůrky opravdu nejím🍄
Pokus o vtip.Nic moc.
@@sarkasindelar241 Proč pokus o vtip?
Já houbám běžně říkám mochomůrky..takže asi tak🍄😉
Delam hodne podobne , ale rikam tomu drstkova z hlivy , delam ji kremovou takze mixuju vsechny brambory , v polivce smi plavat jen hliva na tenky dlouhy platky .
Super q Co ten borsc? Bude nekdy?
No výborně,ten voní úplně to cítím,sbíhají se mi sliny
Proč nedusit hlívu ve vlastní šťávě nejdřív a až potom přidat vývar podle potřeby?
3 litry jsou moc, je to spíš jako polévka. Ale hlíva je vždy výborná. Díky za nápad.
👍
👍👍👍
Když dáte zeleninový vývar a místo sádla olej, bude to i veganské. :-) Dík za recept!
🍲👌👍🍀
Spíš polívka
Preco prave 380g cibule a nie 400? To mas z nejakej normy? :) Dik za recept. Robievam to, ako falosne drzky, krajam to na take 1cm rezance. Zemiaky len cca 2 na drobno, aby to zahustili. Ale to s tym korenom hlivy je bomba napad. :)
Není to z normy. Nakrájel jsem cibuli a zvážil. Klidně dejte víc, nic se nestane.
@@RBBrecipes Ja som si to myslel :) Dik. Ja do gulasov davam dost cibule, vacsinou u nas davaju tolko gramov, kolko je masa, takze tu kludne aj 500. Akurat je to potom sladsie, cibula karamelizuje a sladne pecenim, ale kde sa nedava napr. mrkva alebo petrzlen, moze ist viac ako obvykle. Ona to aj zahustuje. Ja to tiez davam odhadom, to sa nevazi :)
Ja hlúby húb dám najprv predvariť do mikrovlny.
@@dusanmracko9432 Mozem poznat postup? Lebo hluby su obycajne super aromaticke a pouzitelne, okrem bedle, shitake, hlivy, judasohvo ucha a podobnych cudzopasnych stromovych hub. Tam ide kucharske umenie bokom, neda sa to uvarit, byva to uz zdrevnatene a ma to silne vlakna v sebe.
@@miroslavpetrasek4328 ,hlúby z bedle a podobné /obvykle duté/ alebo plesnivé nepoužívam ani ja ,ale takto spracovávam nohy z hríbovitých húb aj z hlivovitých a ostatných ,ktoré nie sú príliš tvrdé.Postup je takýto : nožičky očistím, vložím sklenej nádoby,zalejem vodou a v mikrovlne na max. stupni asi menej ako minútku prevarím,znížim stupeň a ešte podľa potreby povarím. Potom ich použijem spolu s ostatkom húb na ďaľšiu tepelnú úpravu.Robím to preto, aby som zmenšil rozdielnu tvrdosť hlúbov a hlavičiek v jedle.
Zajímalo by mě, kdo dává palce dolů na breptova videa. Mám 3 typy. Gordon Ramsay, Zdeněk Pohlreich nebo zamindrákovaný osel.
Warlocorn
Dobrý den Milane. Proč myslíte? Máte nějaké konkrétní info? Díky! Brepta.
tohle vypadá spíš jako polévka😃
Takový buřtguláš, jen místo buřtů, hlíva. Jo, proč ne. Takhle z hlívy dělám falešnou “držkovku”.
Já taky
5:21
Recept ok ale co je ta úžasná finta to nevím já takto tento guláš dělám už 20 let 😁
Popis videa napoví.
@@RBBrecipes já to tak dělám. Zahustit bramboru. Čekal jsem něco více. Ale jen tak dál 😁😁👍👍👍
@@RBBrecipes Zpracování videí je fajn, zaměření výhradně na naší kuchyni je rovněž plus, ale popis videí je s prominutím tragédie. Každý nadpis je várka superlativů. Všechno je famózní, luxusní, výtečný úžasný, nezapomenutelný apod. Jestli to má být trik, jak přilákat co nejvíc diváků, tak bych se obával, aby to nemělo opačný účinek. Jako třeba toto video. Guláš, který překoná vaše představy? To v něm je nějaká ingredience z jiný galaxie? Chápu, že má každý na yt svuj styl, ale tohle je trochu odrazující. Vše ostatní je "úžasný" :D
Díky těm tragickým popisům šla sledovanost kanálu v číslech na nejvyšší historickou úroveň.
@@RBBrecipes Možná by šla ještě výš, kdyby se nadpisy trochu poupravily
1:04 to určo není čínský česnek.:-)
Ty nožky rozvařené a rozemleté dobře, ale brambory to už ne. Dělal jsem fazolačku podle RBB tam jsou taky brambory rozmixované no ale vše chutná částečně jako bramboračka. Nepřiblížil jsem se chuti fazolovky od babi. Bílém fazolovky. Budu zkoušet.
Ty tři litry vývaru je trochu moc.
Chcel by som poznať tú odrodu hlív - ktoré boli použité - lebo to bolo všetko len hlivy z ďaleka nie - len toľko!!!!!!!!!!!!!!
Rudolf,hliva to bola ,ale nie tá z obchodu,asi hliva lievikovitá,ktorá sa nevyskytuje až tak bežne,mohol by to objasniť autor.
Guláš podle tohoto receptu může být dobrý. Co je je ale hrozné, je délka nahraného videa. Z celkového času cca 9 minut je tam min. 6 minut zbytečného krájení cibule, loupání tří stroučků česneku, krájení půl kila hlívy atd. Zbytečně dlouhé !!!! Příště prosím autora, aby videa zkrátil, tj. aby vypuslil zbytečnosti. Děkuji.
To se nestane. Nemáte za co!
Řekl bych že to zkrátil dost. Ve skutečnosti to krájení trvá dýl. A to buď rád že tam nedal záběr na hrnec při vaření v reálném čase. 😀😀😀
@@RBBrecipes dost ubohé ta vaše odpoved🙄
Proč myslíte? Přesně popisuji a odpovídám na poděkování.
hehe, já souhlasím, byť ta videa miluju. Recepty zkouším a jsou super! Pasáže s cibulí a česnekem ale přeskakuju..:D
Len tak na okraj všetkého mám 67 rokov a huby - to je moja špecialitka - tak čo to vlastne bolo a kde to bolo po prípade kúpené!!!
Ak myslíte tie huby,asi neboli kúpené a je to pravdepodobne jedna z druhov hlív a to hliva lievikovitá.
Ďakujem za odpoveď - niečo podobné som mal možnosť kúpiť v LIDLI - tak nabudúce nezaváham - s pozdravom Merčák
Rozmixovaná brambora je špatně. Padá mi na jazyk. Bramboru nastrouhej a ona zahustí i nemixovaná
Rozmixovaná brambora není špatně. Vyzkoušejte, uvidíte. 👍 Ale samozřejmě není špatně i nastrouhaná brambora. Ale je to práce navíc. Tak stačí pouze nakrájet a rozmixovat společně s hlívou.
@@RBBrecipes
No mně rozmixovaná brambora fakt nechutná a poznám ji 😛
@@reneeneumannova1656 A nastrouhaná a rozvařená Vám tedy chutná 😂 Tak jo 👍
@@RBBrecipes
No jo, já v tom cejtim rozdíl
Já zahuštuju bramborou nastrouhanou za syrova.
... jenom doplnim, tak se mi zda ze Breptovi uz to leze na mozek😶
Můžete prosím nějak doplnit tento komentář? Nerozumím tomu.
Tak už jsme dva, vůbec netuším, o co kráčí 🤔
Milý Mili. Dočkám se odpovědi?
Tak ten milý Mili udělal plác, rozvířil vodu a teď stáhl krovky🙃 Proč človíčku neodpovíte? Docela vás nechápu. Máme právo mít svůj názor, a tak proto napište, v čem vidíte problém😏 A mj., pokud se Vám zdá, asi je to jen sen...🤔. Tož chrupkejte v klidu dál a nechejte si zdát recepty, kterými nás oblažíte..🍀😀
take trapne video som nevidel uz dost dlho,slovaci hraju prim omg
Tak jak to uděláme? Chcete se dál dívat na trapná videa?
Nechápu , proč to krájení zrychluje, asi v tom není moc dobrej, trochu patla.
Je to asi efektnejsi :))) bylo to skoro rak rychly jako kdyz Bishop ve Vetrelci delal nozem mezi prsty :D
Bo neni čas p..o, jak říkají v Ostravě ... :-)
Z hlívy? Fuj to musí být smrad!
Náhodou nevíš co je dobré. A na jídlo se neříka fuj
To si nesmis dychat pod nos😉😚
👍👍👍
👍👍👍