آموزش مارمالاد زردآلو : آموزش پر مصرف ترین مارمالاد در تهیه کیکها و دسرها
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2024
- آموزش مارمالاد زردآلو : آموزش پر مصرف ترین مارمالاد در تهیه کیکها و دسرها
آموزش همه نکات مهم برای تهیه خوشمزه ترین مارمالاد زردآلو آموزش نکات مهم همه مارمالاد ها با در نظر گرفتن نکاتی که در ویدیو گفته شده میتونید بهترین مارمالادهارو با ماندگاری طولانی درست کنید
Apricot marmalade training: training of the most widely used marmalade in the preparation of cakes and desserts
Teaching all the important tips for preparing the most delicious apricot marmalade. Teaching the important tips for all marmalades. You can make the best marmalade with a long shelf life by considering the tips mentioned in the video.
__________________
مواد لازم :
زردآلو ۱ کیلو
شکر ۸۰۰ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
پودر ژلاتین۱ قاشق چای خوری
Ingredients :
Apricot 1 kg
sugar 800 g
vanilla 1.4 teaspoon
gelatin powder 1 teaspoon
_______________
00:20نکات مهم انتخاب زردآلو
02:30وزن زردآلو برای مارمالاد
06:30اندازه شکر برای تهیه مارمالاد
07:50پوره کردن زردآلو
08:33بهترین زمان اضافه کردن شکر به مارمالاد
11:09زمان اضافه کردن ژلاتین به مارمالاد
____________ مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند.
اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
______________
#cookingchannel
#deliciousrecipe
#آموزش_مارمالاد_زردآلو
#طرزتهیه_مارمالاد_زردآلو
_________________
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه
خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications
I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
______________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام
/ maryamamiri.atreseeb
![[#SHORTS CLIP] ใช้ของของตัวเองไปเลยสิคะ l ซานิเบาได้เบา l One Playground](http://i.ytimg.com/vi/Ea_mTywx2p4/mqdefault.jpg)
ممنون بانوی زیبا و هنرمند❤
❤️👌😍
خیلی قبولتون دارم عزیزم
به به بی نظیره😍👌
ممنونم عزیز دل ❤️ منتظر مارمالادهای دیگه‌ای هستم قیسی و هویج ک گفتید تشکر❤
چشم
درود بر شما عالی بود ممنون وتشکر بهترین ها نصیبتون🙏🙏🙏👏👌🎉🎉🎉
سپاس
عالی بود دست گلتون درد نکنه❤️
با سلام و درود بسیار عالی همه ی نکات رو بیان می کنید سپاس👏👏👏👏👏👏👏👏
درود بر شما 👌👌🌹🌹🌹
عالی بود خیلی ممنون😘😘
خیلی ممنون خیلی عالی بود موفق باشی آبجی دستت درد نکنه
👌👌👌
سپاس فراوان 🌹🌹🌹
عالى عالى طبق معمول
بإسلام عالى بود دستتون دردنكنه .
سلام خدمت شما..سپاس از آموزشهای خوبتون.مثل همیشه عااااالی ومفید❤❤❤❤
مرررسی
درود بر مریم بانوی امیری ی بزرگوار...عالی و مفید مثل همیشه...سپاس از توضیحات دقیقی که ارائه فرمودین....
😍❤️👌
تشکر از همراهیتون
لطفاً مارمالاد هویج و قیسی را آموزش بدید🙏
خیلی ممنونم خانم عزیز .
خیلی عالی توضیح دادید .منهمیشه درست میکردم ولی بدون ژلاتین .
مال من کمی رون میشد.همیشه مشکل داشتم
خوشحالم که براتون مفید بود
عرض ادب و احترام خدمت شما خانم امیری هنرمند
بسیار بسیار عالی بود امیدوارم همیشه موفق باشید
خانم امیری عزیز اگر امکانش هست آموزش ساجر کیک نارگیلی هم داشته باشین
به روی چشم
اگر ممکنه لطفامارمالادهای آلبالو و زغال اخته و ترکیبی هویج و قیسی و چند میوه راهم آموزش بدید.
چشم
Can you make orange marmalade please 🙏 and thank you so much for the beautiful recipes you are the best ❤❤
خیلی عالی
عالی
Merci maryam jon mesle hamishe aliiii bood ❤❤
تشکر از همراهیتون
عالی🎉🎉
❤️👌😍
با تشکر میکس هویج وهلو رو که گفتید رو هم بگید❤
👌
سلام ، توانا باشید
همه دستورات غذایی رو به نحو احسن و با تمام ریزه کاری ها یاد می دید.تجربۀ من برای لعاب مربا ها همیشه لعاب دونۀ به هست که همزمان با پخت مربا در یک کیسه کوچولوی توری که محکم می بندمش و داخل قابلمه میندازم استفاده می کنم .
میشه جدا هم در یک استکان آبگرم به مدت طولانی خیسش کنیم تا حسابی لعاب بندازه بعد لعاب رو صاف کرده و در مربا بریزیم.
ضمناً در جواب اون دوستمون که به کلمه مارمالاد ایراد گرفتن ، البته درست می فرمایند که باید از کلمات فارسی استفاده کنیم ولی کلمه مارمالاد به معنی مربای له شده هست که در اینجا شما درست به کار بردین .اگه له (میکس) یا(پوره) که هردو فرنگی هستن نمی کردین اونموقع می شد مربا.
ببخشید فضولی کردم.😂
خانم مریم نازنین ممنون ازاموزشهاتون فکرکتم هروه زردالو رسیده تر وحتی له باشه البته ترش کرده نباشه وکپک نزده باشه ولی له باشه مشکلی نیست
بسیارعالی بود متشکریم برای نگهداری این مارمالاد باید حتمن دریخچال باشه؟
بله حتما در یخچال
لطفا در صورت امکان مربای هویچ هم یاد بدین دوستتون دارم ❤️
بله حتما
سلام لطفا شعله زرد وآش دوغ باتمام فوت وفن یاد دهیدممنون از شما دوست عزیز ومهربون 🙏🌺
تو برنامه ها هستن به زودی اجرا میشه
دستتون درد نكنه بانوى عزيز ❤ سوال داشتم چرا اول شكر و اب با هم بجوشه بعد شيره بشه و زردالو را إضافه بكنى و ابليمو هم اضافه نكردى برأى شكرك نشدن زرد الو ، 🙏❤️
ممنون از اموزش هاتون
لطفا مارمالاد چند میوه رو اموزش بدید
چشم به زودی
@@maryamamiri.atreseeb قربونتون عزیزم
سلام استادعزیزم خداقوت خیلی ممنون
ازآموزش های عالیتان اگرمارمالاد هویج
وقیسی رایادبدهید سپاسگزارم خدابه
زندگیتان برکت دهدوهمیشه سلامت
باشیدتاآلبالو هست خورشت وپلو آلبالو
رااگرامکانش هست آموزش دهیدحافظ
تان خدای بزرگ باشد
آموزش خواهم داد
ممنون از زحمات شما. آیا این کپک نمیزنه و تاچقد میتونیم در یخچال نگه داریم
اگر خوب غلیظ بشه کپک نمیزنه و تا چند ماه در یخچال میمونه ولی برای بهتر موندنش در فریزر بذارید
عالى❤
❤️👌😍
استاد تو فریزر هم میشه نگهداری کرد یا خیر
بله خیلی هم عالی میمونه
دروداستاد، خداقوت
استاد وانیل چه زمانی اضافه میشه؟
😍😍😍
وانیل ضروری نیست 🌺میتونید در آخر پخت اضافه کنید
@@maryamamiri.atreseeb سپاسگزارم🙏🌹
شکر خیلی مضره جایگزین شکر چی مینونه باشه؟
جایگزین نداره دوست من
مربا برای میوه درسته است ومارمالاد به همین شکل ونام وارداتی است مثل بقیه کلمات مانند تلفن یا تلویزیون و…….
❤
سلام احترام فراوان ممنونم از آموزش خوبتون ،میشه بفرماید به ازای یک کیلوگرم زرد آلو چقدر شکر اضافه کردید🙏🏼🙏🏼🙏🏼
۸۰۰ گرم تا ۹۰۰
@@maryamamiri.atreseeb تشکر از شما استاد بزرگوار😍❤️❤️❤️❤️🙏🏼🙏🏼
👌👌👌👌👌🌼🌼🌼🙏
🌼👌🌸👏
سپاس فراوان از شما مهربانو
یه سوال در مورد مربای آلبالو داشتم ،به روش مربای توت فرنگی که آموزش دادین میشه درست کرد یا وزن موادش فرق داره؟ امکانش هست آموزشش رو بذارین تا فصلش هست بپزیم.ممنونتونم 🌹🌹🌹🌹
با همون روش درست کنید وزن شکر و آلبالو مساوی باشه
@@maryamamiri.atreseeb ممنونم مهر بانو از پاسخگویی شما.حتما درست میکنم سپاسگزارم🌹🌹
بسیارعالی مارمالادنیازبه اسانس نداره ،ضمنادرمدت طولانی شکرک نمیزنه اگرتوضیح بدید ممنونم 🌺🌺🌺🍃
نیاز به اسانس نداره و در بخچال کاملا سالم میمونه
😋🌷👍🙏
🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤
😝😝😝😝😝😝
با این همه شکر خیلی خطرناکه خوردنش
برای درست کردن انواع مارمالاد و مربا نیاز به شکر فراوان هست
عالی 👍اون کسایی که یقه پاره میکنن میگن مربااا!!!! نه تتها سواد ندارن بلکه هیچ شناختی از تفاوت مربا و مارمالاد هم ندارن😂
متاسفانه همین طوره
متاسفانه همین طوره
سلام آشپز خانوم دست شما درد نکنه که آموزش می دهید ، فراموش نکنید که در زبان شیرین و لذیز فارسی ،مارمالاد نمی گویند ،،،گویا در فارسی مربا نامیده می شود .تا کجا باید خود تحقیری را تبلیغ کنیم .... اگر ممکن آست لطفا کلمات فارسی بکار بگیرید ،،،، مربا .مربا ،مربا ،مربا ،مربا ،مربا ،،،، زمانی که در ایران مربا ی زردآلو تولید و استفاده می شد در کشورهای غربی و بویژه در کشور میزبان شما عالیه جناب ،زردآلو را احتمالا نمی شناختند ،،،،
دوست عزیز شما درست میفرمایید ولی ای کاش قبل از اضحار نظر کمی تحقیق کنید
مارمالاد با مربا کاملا متفاوت هست و مارمالاد هیچ واژه معادل فارسی نداره و ما ایرانی ها درست کردن مارمالاد را از اسپانیایی ها و انگلیسی ها یاد گرفتیم
البته فرهنگستان ادب فارسی واژه لرزانه را برای مارمالاد در نظر گرفته که این واژه بسیار نا آشنا هست
مارمالاد مارمالاد مارمالاد ...
دوست عزیز مارمالاد با مربا فرق داره . خانم امیری به درستی توضیح میدن
منظور شما مربای زرد الو هست فارس بلد نیستی واقعا شرم اوره که ما زبان به این زیبایی داریم و تو ایران از کلمه های مزخرف خارجی استفاده کنیم واقعا شرم اوره که آدم باید چقدر عقده کم بینی داره 🙄🙄🙄
دقیقا منظور مارمالاد زرآلو هست نه مربا و معادل فارسی نداره دوست خیلی محترم
سرکار خانم شما کجا زندگی میکنید که تفاوت مارمالاد و مربا رو نمیدونید
مهوش خانم من خودم زبان فارسی را بسیار دوست دارم ولی از زبان فارسی هم در زبان های دیگر بکار رفته ما مارمالاد را از دیگران یاد گرفته ایم قبلا فقط مربا داشتیم .مار مالاد با مربا فرق دارد .خیلی تذکرتان اشتباه و بی ادبانه بود .مثلا ما لازانیا و پیتزا و سوفله را چی بگیم .؟
عالی بود،ممنونم❤
🌸🙏😋🌷
مربا برای میوه درسته است ومارمالاد به همین شکل ونام وارداتی است مثل بقیه کلمات مانند تلفن یا تلویزیون و…….