Naš Val zelo rad kuha. Tokrat je želel pripraviti POHORSKO OMLETO.

Za biskvit potrebujete:
4 jajca
6 dag sladkorja
8 dag mehke moke
1 vanilin sladkor
Nadev:
brusnična marmelada, stepena skadka smetana, borovnice, jagode, maline....
Postopek:
Ločite beljake od rumenjakov,
v beljake dajte ščepec soli in jih stepite v trdi sneg.
Rumenjake s sladkorjem in vanilin sladkorjem penasto zmešate, dodate sneg beljakov.
Maso vlijete krožno na peki papir in pečete v pečici na 180 stopinj 5 minut.
Vzamete iz pečice in pečen biskvit še vroč upognete v sredini. Pustite, da se ohladi.
Medtem stepete smetano in pripravite maline, jagode, borovnice...
Okrasite s stepano smetano.
Dober tek!!!
Podprite moj kanal in se naročite nanj. Hvala.

[@vladokurbos9983]

Zgleda njami😊