बिना तेल के चटपटी व खट्टी मीठी नींबू की चटनी बनाएंगे तो 1 की जगह 2 रोटी चट कर जायेंगे| Nimbu Chutney

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आज मसाला किचन मे हम लाये है निम्बू की चटपटी चटनी की आसान रेसिपी | घर मे बाजार जैसी खट्टी मीठी निम्बू की चटनी बनाने का आसान तरीका | इंस्टेंट चटनी/बिना तेल का अचार/चटपटी व खट्टी मीठी निम्बू की चटनी कैसे बनाये | मसाला किचन की चटनी/अचार रेसिपी जरूर देखिये | निम्बू की चटनी/नीलॉन्स जैसी निम्बू की चटनी बनाने की विधि | बाजार जैसा अचार/गोभी का अचार/मिर्च का अचार/अदरक का अचार/शलगम का अचार/गाजर का अचार/मूली का अचार/निम्बू का अचार/मिक्स अचार का मज़ा लीजिये घर पर | चटपटा अचार/खट्टी मीठी चटनी बनाने का आसान तरीका | मार्किट जैसा अचार/केरी का अचार/सूखा अचार/अचार कैसे लम्बे समय तक रखे | निम्बू की चटनी रेसिपी को शेयर करना न भूले| मसाला किचन | पूनम देवनानी रेसिपी
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INGREDIENTS:
For Masala:
* Coriander Seeds (सूखा साबुत धनिया) - 1 tbsp
* Fennel Seeds (सौंफ) - 1 tbsp
* Black Pepper (काली मिर्च) - 20-25
* Cumin Seeds (जीरा) - 1 spoon
* Dry Whole Red Chili (सूखी साबुत लाल मिर्च)
* Salt (नमक) - 2 spoon
* Asafoetida Powder (हींग) - less than 1/2 spoon
* Kashmiri Red Chili Powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1 tbsp
* Nigella Seeds (कलौंजी) - 1 tsp
For Nimbu Chutney:
* Lemon (नींबू) - 1 kg
* Sugar (चीनी) - 1/2 kg
* Masala (मसाला) - 4-5 spoon
* Black Salt (काला नमक) - 1 spoon
* Kashmiri Red Chili Powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर)
RECIPE:
For Masala, take some Coriander Seeds, Fennel Seeds, Black Pepper, Cumin Seeds, Dry Red Chilies & dry roast them & put them in a mixer jar. Put Salt, Asafoetida, Kashmiri Red Chili Powder & grind them then put Nigella Seeds & mix it. Masala will get ready.
For Nimbu Chutney, wash Lemons & chop them in 4 parts. Take out the seeds & grind them. Take it out in a bowl then put Sugar, Masala, Black Salt, Kashmiri Red Chili Powder & cover it with a cloth. Keep it for 3-4 days. In this way, Tasty Lemon Chutney will get ready & keep it in a fresh jar.
KITCHEN PRODUCTS I USED:
Chopping board - amzn.to/3f1wNQe
Serving Plate - amzn.to/2AfU9Tr
Mixing Bowl - amzn.to/30tElXU
Silicone Spatula - amzn.to/3f1vy3w
Kadhai - amzn.to/2UvDPot
Food processor - amzn.to/2Yjg7gr
Mixer grinder- amzn.to/2Yg3nae
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