ավանդական հայկական յուղով համասեռ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Ավանդական հայկական յուղով հալվա
300գ ալյուր
150գ յուղ
1թ.գ. վանիլային շաքարավազ
200գ շաքարավազ
Բարի ախորժակ։
Recipe
300g of flour
150 g of butter
1t.sp. vanilla sugar
200g of sugar
Bon Appetit.
Рецепт
300 г муки
150 г масла
1ч.л. ванильный сахар
200 г сахара
Приятного аппетита
#халва #halva #հալվա #haykakanxohanoc #армянскаякухня #рецепты #armeniankitchen #recipes #բաղադրատոմսեր #baxadratomser #xohanoc #baxadratomser #բաղադրատոմսեր
#halwa #halwarecipe #halwai
Շհորհակալություն բաղադրատոմսի համար շհատ համեղ ստացվեց 👍👍
Սոնյա ջան անուշ լինի❤️
Օրհնվի քո ձեռքի գործը💋🙏
Շնորհակալություն ❤️
Арцахум саркумен бякмазов, аранц шакар,
Դոշաբով
Հրաշալի ներկայացրեցիր,Լուսինե ջան👏👏👏
Շնորհակալություն Գայանե ջան ❤️
👍👍👍👏👏👏👏👏
Եթե յուղ չկա կարող եք վերցնել կարագ հալեցնել կդարնա յուղ դժվարություն չկա կամել հենց կարագով արեք
Կարմեն ջան համամիտ եմ, կարագով եւս շատ համեղ է ստացվում։
Молоко
Нет Анна джан режан.
Хози юхов
Խոզի յուղով կամ տնական թթվասերով։
34👍Շատ գեղեցիկ ձևով պատրաստեցիր ու մատուցեցիր։ Կեցցես, Լուսինե ջան։👏👏💋
Շնորհակալություն տիկին Սահականուշ ջան ❤️
Բարև ձեզ ես 13 տարեկան եմ և պատրաստեցի այս տարբերակով բայց շատ քիչ դրեցի կարագը դրա համար լավ չի ստացվել համենայնդեպս շատ շնորհակալ եմ❤❤❤
գյուղական հալվայի համար օգտագործվում է թթվասեր
Բարի երեկո Նարինե ջան։ Այո շատ ճիշտ եք տնական թթվասեր, որ բարբառային ձեւով ասում են ըրաժան։
Yum
Լավ ձայն ունեք
Կարելի է աղացած սեմուչկայով պատրաստել,
Десе рт мусульман ТУРЦИЯ, АЭЗЕРБАЙДЖАН, ДАГЕСТАН, ИРАН....
Գյուղական հալվան միգուցե թթվասերով է
Այո տնական ռեժանով։
Սմետան
Այո տնական թթվասերով Կարինե ջան 💕
Իսկ կասեք տնական ռաժանով հալվա կարողենք պատրաստել?
Բարև Ձեզ, այո իմ ալիքում կա բաղադրատոմսը։
@@armeniankitchenwithlusine3423 Շնորհակալություն
Կարծում եմ եթե հայկական գյուղական տարբերակում միայն ալյուր է և շաքարաջուր կամ մուրաբա.
Բարի երեկո Նարինե ջան։ Շնորհակալություն, որ հետեւում եք։ Գյուղական տարբերակում օգտագործում են տնական թթվասեր, դա ստանում են կաթը հատուկ սարքով զտելուց հետո եւ որոշ գյուղերում անվանում են ըրաժան։Ըրաժանով պատրաստված հալվան ուրիշ յուրահատուկ համ ունի։💕
Բարև Ձեզ ի՞նչ ալյուրով եք պատրաստում(Բաղրսմյանով պատրաստում եմ տհաճ հոտ և համ է գալիս)
Բարև Ձեզ։ Բաղրամյան ալյուրով եմ պատրաստում, եթե կիլոգրամով եք գնել հնարավոր է հին լինի, Սիրանուշ ջան գնեք ռուսական կամ Բաղրամյան ալյուր՝ նախատեսված խմորեղեն թխելու համար։ ❤️
Arajan
Այո , շատ ճիշտ եք։
Սմետան տնական
Այո Անահիտ ջան ❤️
😮😮😮😮այ հեշտ տարբերակ ,կեսը նայեցի դեռ չի կարմրել ալյուրի ,կրակը ուժեղացրու😂😂😂
Բարի երեկո հարգելի Ալվարդ, կարմրում է, հոգ մի արեք։😊 Պարզապես երկար եմ նկարել։
Լավ է հա ,մի մտահոգվիր
Թթվասեր
Այո, տնական թթվասեր։
👍
Уремн сметанов( ттвасеров)
Այո Ռոզա ջան, շատ ճիշտ եք, տնական թթվասերով՝ ռաժան կամ ըրաժան։
😇😇😇
Ռաժան կամ թթվասեր
Այո Անահիտ ջան։ Բաղադրատոմսը կա իմ ալիքում, կարող եք նայել։
Азербайджанская блюда халва.Очень люблю.
Найдите пожалуйста слово халва в азербайджанском словаре. Уверена не найдете. Հալվա от армянского слово հալվել, что означает таять, т.е. тает во рту. И естественно этот десерт не может быть вашим.
Мусульмане сделают халву в поминках.Чисто мусульманская блюда.В Азербайджанском языке пишется halva .Почему то вы армяни всю свои жизни украли чужую культуру,Абрикос армянский,лаваш армянский,арбуз армянский,вес мир армянский 😂
Слова халва с Азербайджанского языка переводится так:rahat hezm olan,tez eriyen.Hо точно не с армянского.Означение: rahat udulan,rahat yeyilen,tez hell olan demekdir
@@Вера-е4ъ опять начался армянско- азеровская Война 🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲 какая разница чья халва, успокойтесь конце-то концов. Вам только предлог надо, чтобы..... 🤨🤨🤨
Армянская!!
Можно рецепт на русском пожалуйста
Рецепт
300 г муки
150 г масла
1ч.л. ванильный сахар
200 г сахара
Приятного аппетита
Հալվան ավելի համով է լինում , եթե ավելացնում ենք մի պտղունց աղ ավանդական հալվան մայրիկիցս եմ սովորել
Լուսահոգի մայրիկս շատ դեպքերում շաքարավազի փոխարեն մեղր էր օգտագործում քանի որ տնական մեղրը մերն էր ...
Բարի երեկո։ Ես եւս տնական մեղրով պատրաստում եմ, շատ ավելի համեղ է ստացվում քան շաքարավազով։ Անաիդ ջան աղի մասին երբեք չեմ լսել, որ ավելացնում են։ Հաջորդ անգամ մեկ պտղունց կավելացնեմ։
Մեղրով հալվայի բաղադրատոմս կա իմ ալիքում։ Շնորհակալություն, որ հետեւում եք։❤️
Կարելի՞ է շաքարավազը փոխարինել շաքարի փոշիով
.
@@herminemanukyan2924 Հերմինե ջան այո իհարկե կարելի է, բայց ամենահամեղը մեղրով հալվան է։
Շնորհակալ ենք. Ես ալ նոյն ձեւով կը պատրաստեմ. Մեծ մօրմէս սորված եմ. Ձմեռը կը պատրաստէր աւելի որովհետեւ տաք կը պահէ կ՝ըսէր. Ձեռքերդ դալար
Ձեզ եմ շնորհակալ ❤️
Lusine jan barev dzez,inchpeseq,hargelis patrasteci qo xorhrdov shat lav stacvec,shateri tarberakovei porcel shaqar@ cher halvum,anchap shnorhakalem qez,Astvac orhni qez u qo @ ntaniq@❤❤❤
Բարի լույս, շնորհակալություն թանկագինս , լավ եմ, ուրախ եմ, որ հավանում եք իմ բաղադրատոմսերը ❤️🌹
տնական սմետանով հալվա.մենք այդպես ենք պատրաստում
Գայանե ջան շատ ճիշտ եք։ Բաղադրատոմսը արդեն տեղադրել եմ։ Շնորհակալություն, որ հետևում եք ❤️
Բարի ախորժակ,մենք ժամանակին սիրել ենք,կերել և ոչմի խոլեստիրեն չենք ել ունեցել
Շնորհակալություն ❤️
Շատ լավ եք պատրաստում, բայց շաքարավազը շատ լցրեցիք,100 գ լիովին բավական է։
Բարի երեկո։ Եթե քաղցր չեք սիրում, քիչ ավելացրեք։ Շնորհակալություն, որ հետևում եք ❤️
Իմ մանկությունը հիշեցի։Տատս էր սարքւմ շատ համեղ։Ապրեք որ հիշացրիք։Մերսի!!!
Ձեզ եմ շնորհակալ Զինա ջան, որ հետեւում եք։ ❤️Ոչ վաղ անցյալում, սա քաղցրի պահանջը լրացնելու միակ տարբերակն էր։
Хаи - погребальную мусульманскую халву тоже украли . Вот точно вы неповторимые- таких воров, подлец,ов, стукачей больше нет.
@@elmiraabdullayeva9552 смешно. Ты женщина? 😂. Кому что хотите доказать или показать?Что это за речь? Нечего доказывать нам людям что вы кочевники. Все уже очевидно.Где цивилизация, где вы... Варвары в 21 веке.
@@elmiraabdullayeva9552 а что то есть что не ваша жареная картошка яйца чай кофе хотя у вас слово кофе нету всё ваша неужели вам несмишно вам всего 200лет и всё придумали вы ай айрымлар
@@elmiraabdullayeva9552 сволочь,что то собственное у вас идиотов есть?
Առանց յուղի ևայլնի, երևի հալվան պատրաստվել է ընկույզով։
Բարի երեկո ձեզ։ Այս տարբերակը յուղով է, իսկ գյուղական հալվան տնական թթվասերով է(հում կաթի սերով), որը խոսակցական լեզվում ասում են ըրաժան կամ ռեժան, որից կարագ են ստանում իսկ հետո՝ յուղ։ Շնորհակալություն, որ հետեւում եք։
Слова халва это армянское слово халац халвац топлёное растопленое растаяная теперь скажите что обазначает на вашем азершакалином
Sranc mot amen inch nshanakuma shertavor .Ancac angam koment em kardum grela lavshe merna mer lezvov nshanakuma shertavor.Asum em aj vochxar gatan asum eq merna nshanakuma shertavor lavashe nujne paxlavan nunjne du ho himar cheq .To ba inch en vochxar azg en
30 տարի է ապրում ենք ՌԴ֊ում։ Երբ նորածնիս հետ ծննդատանն էի, մայրիկս ինձ համար հալվա բերեց և ասաց, որ Հայաստանում ծննդկանի համար հալվա են տանում։
Մայրիկիս հալվան եմ ուզում, որ էլ երբեք չեմ համտեսի 😰🙏🖤
Հարգելիս անչափ ցավում եմ Ձեզ համար, իսկապես մեր մայրիկները ուրիշ են։ 😟Դեռեւս պահպանվել է այդ ավանդույթը Հայաստանում։
@@armeniankitchenwithlusine3423 Շնորհակալություն Ձեզ թե՛ բարի խոսքերի համար և թե՛ անհոգ մանկությանս հուշերը վերապրելու համար։
Բարին ընդ Ձեզ, հարգելի Լուսինե։ 🌹🌹🌹❤
@@armeniankitchenwithlusine3423 Ի դեպ, երևի կռահեցիք, ես նույնպես Լուսինե եմ։
Շատ հաճելի է Լուսինե ջան ❤️ Ուրախ եմ, որ ծանոթացանք։
@@armeniankitchenwithlusine3423 💐💐💐
Ражан?
Այո, ռեժան ։
Գյուղական հալվայի մեջ իմ կարծիքով կօգտագործի թթվասեր։
Բարի լույս Շուշաննա ջան, այո շատ ճիշտ եք։
Հայկական ավանդական տնական հալվա , ճիշտ բաղադրատոմսով ։Ապրեք
Շնորհակալություն Նելլի ջան, որ հետեւում եք։
Լուս ջան ընտիրա👍👏😋
Ապրես ընկերուհիս❤️
Shnorhakalutiun hisheci im mankutiuns
Mamas amen shabat patrastumer
Mek mek.tnakan smetanover anum enqan hameger
Bravooo hisheci ancialum gnaci apreq 👍👍👍👍👍💖💖💖💖
Լենա ջան ձեզ եմ շնորհակալ, որ հետեւում եք, պատրաստելու ժամանակ ես էլ եմ հիշողության գիրկն ընկել։❤️
Բարև ձեզ,ես պատրաստեցի հալվան այս բաղադրատոմսով և շաքարավազը չհալվեց,ստացվեց խրթխրթան։
Անուշ ջան շաքարավազը ավելացնելուց հետո գազը պետք է անջատեք, եթե չեք անջատել այդ պատճառով է շաքարավազը կարամելի վերածվել։ Տեսանյութի մեջ ես նշել եմ, որ պետք է պարտադիր անջատել գազօջախը։ Թավայի տաքությունը լրիվ բավական է, որ շաքարավազը հալվի։
Թողեցի մի փոքր հովանա նոր ավելացրեցի, անմիջապես չեմ ավելացրել,բայց համը շատ լավ է ստացվել, շնորհակալություն
Անուշ ջան հաջորդ անգամ անջատելուց հետո անմիջապես շաքարավազը ավելացրեք։ Անուշ լինի ❤️
@@armeniankitchenwithlusine3423 Շնորհակալություն շատ, հաջորդ անգամ այդպես կանեմ։
Ես հայստանում չեմ ապրում ու հալվայի համար գժվում եմ ստեղ ել չես կարող յուղ ճարել🥺
Կարինա ջան յուղը կարագով փոխարինեք, շատ լավ ստացվում է։
Կարագով պատրաստեք
yes karagovem patrastum lriv nuynna yux@ nuyn halvac saracvac karagna
կարագ օգտագործեք
Karag kam dzet
խոզի հալած յուղով երեվի±±±?
Խոզի յուղով էլ է շատ լավ հալվա ստացվում նաև մածունով գաթա, տնական ռեժանով։
❤АПРЕК. ШАТ. ЛАВ. СТАЦВАВ. ЕС. ЕЛ. АЯТПЕС. ПАТРАСТУМ. АРОХЧ. У ЕРДЖАНИК. ЛИНЕК ❤❤
Անչափ շնորհակալ եմ Դոնարա ջան գեղեցիկ մաղթանքի համար։ Նույնը Ձեզ եմ ցանկանում։
@@armeniankitchenwithlusine3423 💒🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Ընտիր ստացվեց 👌👌
Շնորհակալություն ❤️
Aranc yuxi halvan patrastel kareli e SHAQARAJROV( SHERBAT)
Բարի երեկո Կարինե ջան։ Գյուղական տարբերակում օգտագործվում է ռեժան(հում կաթի սեր)։ Շնորհակալություն, որ հետևում եք ❤️
Giugakan arajan tnakan
....smetan....
Այո , բաղադրատոմսը կա իմ ալիքում։
Ապրես շատ շքեղ է ստացվել եսել կը պատրաստեմ
Փորձեք, շատ համեղ հալվա է ստացվում։
Գյուղականը պատրաստում են թթվասերով կամ ըրաժանով
Արմինե ջան բարի երեկո։ Շատ ճիշտ եք։ Շնորհակալություն, որ հետեւում եք։😊
Ամեն ինչ ավելի լավ կը լինի եթե այդքան մանրամասը չձգել, օրինակ 5-7 րոպէ հետևել թե ոնց է ալյուրը գույնը փոխելու…
Շնորհակալություն խորհրդի համար ❤️
Ապրես շատ լավ պատրաստդցիք համեղություն
Բարի երեկո Լուսինե ջան😘😘Արտակարգ հալվա պատրաստեցիր😋😋 Անուշ լինի👍👍
Անչափ շնորհակալ եմ տիկին Սուսաննա ջան ❤️
Կաթի հում սեր,թթվասեր
Շատ ճիշտ եք Անահիտ ջան ❤️
Batev dzez. Arelem halvan dzer receptov, baic stacvela shat pshrvox karoxa karagy kicher?
Բարև Սյուզաննա ջան, յուղով պատրաստված հալվան միշտ ամուր է լինում, հավանաբար կամ կարագով եք պատրաստել կամ յուղը քիչ եք ավելացնել։
Հայկական հալվան տնական ռեժանով են պատրաստում 👍շատ համեղ է
Բարի երեկո Հեղինե ջան, այո տնական թթվասերով, մեր մոտ ըրաժան են ասում։ 😊 Շնորհակալություն, որ հետևում եք ❤️
Ճիշտեք ռեժան
@@armeniankitchenwithlusine3423 👍💓💗🤗
մի գդալ լիներ,ոնց կուտեի
Отличный канал. Спасибо. Все рецепты супер. Удачи и новых рецептов...
Спасибо большое Нарине джан.
Spasibooooo apres axchiks hisheci. Mamais enqan shater.
Patrastum smetan bol jugnel bol. Amen shabat patrastumer vor dproc chkar. 7 quir u egpaireinq erexeq bolorsel vor tan linenq. Ogormi. Im qaxcr mamais
Dez aroxjutiun hajogutiunner axchiks apres ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Շնորհակալություն հարգելի Լենա, հալվան բոլորիս մանկության մեջ կա, ես էլ հիշում եմ իմ տատիկիս, և՛ յուղով էր պատրաստում, և՛ տնական թթվասերով վառարանի վրա։ Անուշ հիշողություններ են։❤️
Сметанов енк анум авели амов.
Այո ռեժանով ընտիր է ստացվում։
Փոխինդ
Տնական թթվասերով ռեժան, փոխինձի պատրաստման բաղադրատոմսը կա ալիքում, կարող եք դիտել։
děkuji za zajímavý recept. Zkusím vařit. vypadá velmi chutně 🤩😋❤💥
Thank you
Խոզի յուղով շատ համով է լինում
Այո , ես պատրաստում եմ ու շատ եմ փորձել գյուղում վառարանի վրա պատրաստած տնական հալվա խոզի յուղով, շատ համեղ է։
կաթ յուղի փոխարեն
Wow! It turned out super amazing, looks super appetising and delicious! Nicely done and well presented ! Big like for this epic recipe! Thank you for sharing such a wonderful recipe , MashaAllah
Thank you 😊
Սմետան😊😊տատիկս տենց էր անում,կարծեմ խավիծ էր կոչվում,20 տարի առաջ եմ կերե😏😏😏
Տնական թթվասերով հալվա են պատրաստում շատ համեղ, խավիծը ուրիշ բաղադրատոմս է ու շատ համեղ։
@@armeniankitchenwithlusine3423 լավ կսպասեմ սիրով🥰
Թաին
Instead of gee you can use heavy cream.
Thank you for advice ☺️
Гюхакан тарбераки депкум когтагорцви ттвасер
Բարի երեկո Անի ջան ❤️ իսկապես տնական թթվասեր են օգտագործում եւ շատ համեղ է ստացվում։ Շնորհակալություն, որ հետևում եք։
Րաժան
Շատ լավ է ռեցեպը կա ապրիք շատ սիրուն է
Անչափ շնորհակալ եմ ❤️
Կա տարբերակ. ափսեի մեջ ամբողջական տեսք տալուց հետո, ջրով եփած շաքարի օշարակը լցնում են հալվայի վրա։ Շաքարաջուրը ներծծվում է հալվայի մեջ և ուտելիս փախլավաձև կտորները ավելի ամբողջական են դառնում և չեն փշրվում։
Շատ հետաքրքիր ձեւ առաջարկեցինք։ Շնորհակալություն։
@@armeniankitchenwithlusine3423 Ձեր պատրաստածն ինձ շատ դուր եկավ։
@@gyumri-moscow8969 շնորհակալություն։
@@armeniankitchenwithlusine3423 Լուսինե ջան դուք էլ քաղցր օշարկ լցրեցիք վերջում , բայց դա ցույց չտվեցիք, թաքուն արեցիք,դրա համար էլ այն համ փայլ ունեցավ,եվ լավ կտրեցիք։
Հարգելիս նա նույնպես վերջում օշարակ լցրեց հալվայի վրա, բայց դա արեց թաքուն,մեզ ցույց չտվեց,քանի որ այն վերջում շատ ուժեղ փայլ ուներ եվ հեշտ էլ կտրվում էր
Խոզի յուղ
Is xozi yuxov karelia patrastel?
Դիանա ջան բարի երեկո, եթե խոզի յուղ ունեք, կարող եք գաթա թխել ընկույզով, բայց խոզի յուղը օգտագործեք խմորի մեջ, ոչ ոք այդպես չի կռահի, որ խոզի յուղով է։ Հալվայից կարծում եմ փոքր ինչ համ կգա։ Շնորհակալություն, որ հետևում եք ❤️
Շատ պարզ, մատչելի բացատրեցիք Եվ ցուցադրեցիք, շնորհակալություն։
Շնորհակալություն ❤️
Համեղություն 👍😘❤
Շնորհակալություն ❤️
MashaAllah
Such a Lovely recipe and well created 😍😍😍 best regards here😊
👍
Rsjsn
💗💗💗💗💗👍👍👍👍👍
Огтагорцелу ек хоэи юх бари ахоржак
Սուսաննա ջան տնական թթվասեր, խոզի մսով եւս պատրաստում են։
Shat hamex tesq uni apreq shat
👍🤗😂
Shat gexecik stacvec hamnel idealakan klini:Esel em uzum patrastel knereq cheiq asi 150g yux motavorapes qani chashi gdal klini
Բարի երեկո Միլի ջան 150գ յուղը երեք լիքը ճաշի գդալ է մոտավորապես։
@@armeniankitchenwithlusine3423 shaat shnorhakalutyun kpatrastem kkisvem ardyunqovs♥️
@@armeniankitchenwithlusine3423 pordzecic tesq@ vat chi mnume aravotyan hamin canotananq
Knereq mi harcel tam eli sarnaranum dnelu kariq ka?
Միլա ջան սառնարան դնելու կարիք չկա, սեղանին դրեք հովանա ։
@@armeniankitchenwithlusine3423 Shaat shnorhakalutyun ♥️Vor uneq nman ej ev mez sksnakneris shat eq ognum👍♥️
❤️❤️❤️💖💖💖👌👌
hamaser taririnak anvanum e 🧐
Համասեռ նշանակում է միատարր 🙂
Ес сиропем саркум
Спасибо большое.
И вам спасибо большое ❤️
👍👏👏👏🙏🇦🇲🇷🇺
Մեղր❤
Տնական թթվասեր (ըրաժան):
Օգտագործում են թթվասեր
Շատ ճիշտ եք։
❤❤❤ՕՐՀՆԱԼ։ԼԻՆԻ։ԸՆԴԱՆԻՔԴ
Անչափ շնորհակալ եմ։
SNORHAKALUTIUN DZEZ SAT HAMOVE
Ձեզ եմ շնորհակալ։ Անուշ լինի ❤️
Շատ համեղ տեսք ունի 👍😋
Շնորհակալություն։
Aljur e voch te ailur
Հարգելի Սուսաննա ոչ ոք այլուր չի ասում, հավանաբար ակուստիկայի խնդիր կա, որ այդպես է լսվում։
👍
Smetan