Hướng dẫn xếp lá chuối và cách gói giò chả cơ bản của cơ sở CB-TP Hoàng Thanh

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 98

  • @quanminh893
    @quanminh893 ปีที่แล้ว +6

    Ko nên cho túi nilon bên trong, lá chuối tiếp xúc trực tiếp với giò thì mới thơm ngon

  • @LeHuynh-gr8yi
    @LeHuynh-gr8yi ปีที่แล้ว

    Cảm ơn Hoàng Thanh đã chia sẽ rất nhiệt tình chúc e nhiều sức khoẻ thành công trong cuộc sống ❤❤

  • @thohango2684
    @thohango2684 3 ปีที่แล้ว +4

    Thanks a đất nhiu. Một người ko ích kỷ hẹp hòi. Đáng tôn trọng

  • @NgocNguyen-cu8cl
    @NgocNguyen-cu8cl 2 ปีที่แล้ว +2

    Gio gọi la chuoi thi thịt phai truc tiếp dinh vào la chuoi khi hap moi thơm chu thịt cho vào bao nylon dau co thom

  • @huuthoaila6654
    @huuthoaila6654 3 ปีที่แล้ว +3

    Giò chả của bạn quấn nhiều lớp bao ny lon nên khi nấu xong , ăn không thơm lả chuối .

  • @LiênĐào-f6u
    @LiênĐào-f6u 9 หลายเดือนก่อน

    Làm chả này thì phải vấn bọc nylon thôi chứ gói lá không thì sẽ dính vào lá hết con gì chả nữa giống như mà bột giáo bánh nậm làm sao gói được vậy ví ví gói cách như vậy là đúng đấy tôi có con cháu nó cũng làm cách như vậy

  • @chuongtran3142
    @chuongtran3142 3 ปีที่แล้ว

    Ông Anh Đặc Biệt. Thán phục anh Thọ.

  • @Thaococa
    @Thaococa 2 ปีที่แล้ว

    Clip xem rat hưu ich

  • @myhanhhuynhthi9691
    @myhanhhuynhthi9691 ปีที่แล้ว

    Cho mình hỏi xay xong mình cho vào túi bỏ t ủ đong hả bạn bao giờ hấp mang ra có cần xã đông không cảm ơn vì em mới học làm để mở quán ạ cảm ơn anh chìa sẽ

  • @MinhTran-fo2bg
    @MinhTran-fo2bg ปีที่แล้ว

    Rất chu đáo Nh tình

  • @DungNguyen-xx5kk
    @DungNguyen-xx5kk ปีที่แล้ว

    Cho em hỏi mình mua túi đựng giò đâu chỉ cho mình với cảm ơn ban đã chia sẻ

  • @trongaiphan7087
    @trongaiphan7087 3 ปีที่แล้ว +2

    Gói như vầy thì gói lá chuối làm gì nữa, bọc nilong nó che hết lá chuối rồi. Phải gói lá chuối trực tiếp thì nó mới thơm ngon

  • @trinhngo9237
    @trinhngo9237 2 ปีที่แล้ว

    Cho hỏi sao ko cho trực tiếp gio lên lá chuối sẽ an toàn hơn ni lon !

  • @giaule7119
    @giaule7119 3 ปีที่แล้ว

    Công thuc dễ lam dễ hiểu đo a

  • @thuhoang3380
    @thuhoang3380 ปีที่แล้ว

    Mua bóng kính ở đâu đấy a chỉ e với

  • @thaohuynh4229
    @thaohuynh4229 3 ปีที่แล้ว +2

    A cho e hỏi chổ nào bán miếng ni lông để gói chả e kiếm mua mà ko có cám ơn a nhiều

  • @baokhanhmai8764
    @baokhanhmai8764 ปีที่แล้ว

    Xin chào cả nhà cho e hỏi e mới làm bên này nhưng khi ra lò là lá bị đen xẫm đen có cách nào làm cho lá xanh tươi ko ạ cảm ơn cả nhà

  • @saucon67
    @saucon67 3 ปีที่แล้ว +1

    Hay quá mình cũng muốn học

  • @tuoipham6283
    @tuoipham6283 ปีที่แล้ว

    Day cắt dài bao nhiêu cho giò một cân anh ơi

  • @caotoanpham3276
    @caotoanpham3276 3 หลายเดือนก่อน

    Về mình luộc hay hấp ak bạn

  • @MaiNguyen-fx2po
    @MaiNguyen-fx2po 3 ปีที่แล้ว

    gói giò đẹp thế nhi

  • @NgocNguyen-cu8cl
    @NgocNguyen-cu8cl 3 ปีที่แล้ว +2

    Gọi rất đẹp nhung cha khg thơm mui la chuoi

  • @trinhngo9237
    @trinhngo9237 2 ปีที่แล้ว

    Mua một may hấp chã lụa nhỏ nhất bao nhiêu tiền anh

  • @lehuong9802
    @lehuong9802 10 หลายเดือนก่อน

    Gói giò bằng lá chuối mà bao bọc thit bằng nilong nấu chín lên ăn , giò sẽ ko thơm mùi lá chuối mà chỉ mùi nilong đôc hại hơn. Sao bạn ko hướng dẫn gói lá chuối ko có boc nilong

  • @michellai7249
    @michellai7249 11 หลายเดือนก่อน

    Sau dôn lá phia trông nhieu vây

  • @vanessapham3457
    @vanessapham3457 3 ปีที่แล้ว

    cảm ơn bạn

  • @MaiNguyen-eu2tt
    @MaiNguyen-eu2tt 3 ปีที่แล้ว

    Cho xin bt shop bán inlon để gói chà giúp với a. Loại 50ạ

  • @lannguyen-wo7uf
    @lannguyen-wo7uf 3 ปีที่แล้ว

    gọi rất đẹp

  • @chieuofficial9656
    @chieuofficial9656 3 ปีที่แล้ว

    Giấy gương mình đặt làm theo kích thước hay sao anh

  • @tuananhpham4308
    @tuananhpham4308 3 ปีที่แล้ว

    Cám ơn anh! Cho phép e hỏi dây gói mua ở đâu thế ạ.Dây chỗ e to quá

  • @phuongnguyen-ru1wh
    @phuongnguyen-ru1wh 3 ปีที่แล้ว

    Chả qua lớp nilon không trực tiếp với lá...nilon dùng gới thực phẩm trong nhiệt độ cao dễ nhiễm độc

    • @thohango2684
      @thohango2684 3 ปีที่แล้ว

      Gói như thế này thì ko có mùi lá chuối phai ko bạn

  • @hshsnsjs60
    @hshsnsjs60 3 ปีที่แล้ว

    Cho e hỏi tại sao thịt tươi mới làm xong luôn nhưng xây ra nó ko dẻo, luộc lên nó bị xơ và khô vậy ak

    • @Heudang2077
      @Heudang2077 3 ปีที่แล้ว

      Phải có mỡ nữa bạn à, công thức và cách làm trên TH-cam.

  • @anhaongo9075
    @anhaongo9075 3 ปีที่แล้ว

    Cho em hỏi máy xay đặt ở đâu ,em cảm ơn

  • @thuybui2303
    @thuybui2303 3 ปีที่แล้ว

    Gio nay đê ngoai đuoc may ngay vay a

  • @codapham9359
    @codapham9359 3 ปีที่แล้ว

    Em có làm giò bò kg vậy?
    Bao đó mua ở đâu vậy?

  • @duyhuynh2943
    @duyhuynh2943 3 ปีที่แล้ว

    Sao không dùng bao nilong giả lá chuối có đk hơn tí thì in thương hiệu và địa chỉ lên giấy luôn, tiết kiệm được khối lá

  • @vannguyenthithuy6257
    @vannguyenthithuy6257 ปีที่แล้ว

    Gói chả bằng lá chuối để khỏi phải độc hại mà còn bỏ ni long vào lá chuối thì cũng như không ,mua ni long mà Gói cho đỡ tốn tiền mua lá chuối

  • @vuongvi8216
    @vuongvi8216 2 ปีที่แล้ว

    mình muốn mua túi bóng có bán ko ạ

  • @banana4269
    @banana4269 3 ปีที่แล้ว

    anh chỉ cách gói chả chỉ có lá không bao ni long đi

  • @tunghdphamvantung2185
    @tunghdphamvantung2185 ปีที่แล้ว

    Gói thì đẹp , nhưng giò ăn ko có mùi lá chuối

  • @hoanhchi8899
    @hoanhchi8899 3 ปีที่แล้ว +1

    Sắp lá ko đẹp rất cẩu thả, ko lên lót thêm miếng nilon nữa, vì giò để trong bọc rồi.

  • @NgocNguyen-cu8cl
    @NgocNguyen-cu8cl 2 ปีที่แล้ว

    Goi gio bang la Chuoi thi Phai de gio truc tiep voi la Chuoi thi moi tham Mui la Chuoi Chu bao nylon thi dau can la Chuoi nua

  • @hoaluongngoc7937
    @hoaluongngoc7937 3 ปีที่แล้ว +1

    Mong bạn chỉ cách nêm nếm gia vị cho mọi người và mình học giỏi để làm nhà ăn nhé, cảm ơn bạn nhiều lắm

    • @Heudang2077
      @Heudang2077 3 ปีที่แล้ว +1

      Bạn ơi ! Gõ vào TH-cam tìm cách làm chả lụa là có rất nhiều kênh chỉ nêm nếm và cách làm chả rất chi tiết đó bạn . Mình cũng học theo và làm thành công cho gia đình ăn , chả rất sạch sẽ .

  • @HaNguyen-sp4bo
    @HaNguyen-sp4bo 3 ปีที่แล้ว

    Làm ơn cho hỏi là khi làm xong rồi thì mình luộc hay là hấp và cho lửa lớn hay lửa nhỏ và thời gian là bao lâu thì nó chín xin cảm ơn

    • @hungnguyen-fx7tl
      @hungnguyen-fx7tl 3 ปีที่แล้ว +3

      Luộc hấp được hết.tính từ lúc sôi giò 1kg thì 50p,2kg thì 60p.khi sôi rồi thì k cần lửa to,đều lửa là được.sôi để o mức 7-8 nếu tính theo thang điểm 10.bạn hiểu chứ

  • @hongphan3854
    @hongphan3854 3 ปีที่แล้ว

    Cho chị hỏi Cái bịch nilong mình mua loại nào vậy e, khi luộc hoặc hấp nóng như vậy thì nilong nó có ảnh hưởng gi đen skhoe nguoi dubg k

    • @hoangthanhthucpham1760
      @hoangthanhthucpham1760  3 ปีที่แล้ว

      Nilon này dành cho thực phẩm nha ạ

    • @haipham-df3bo
      @haipham-df3bo 3 ปีที่แล้ว

      @@hoangthanhthucpham1760 cho hỏi giấy nilong này mua ở đâu vậy

    • @Heudang2077
      @Heudang2077 3 ปีที่แล้ว

      @@haipham-df3bo bạn ra chợ hỏi cho bán bao bì ni lông làm chả là có tất

  • @hongphan3854
    @hongphan3854 3 ปีที่แล้ว

    Nilong trải ra khi gói lá đó e

  • @phamesther9614
    @phamesther9614 ปีที่แล้ว

    Người ta sợ bao mũ ng ta gói lá chuối, này xài lá chuối rồi còn để bao mũ vô thấy uổng phí

  • @ThuyTran-ob1vp
    @ThuyTran-ob1vp 3 ปีที่แล้ว

    Ôi a gói giò đẹp trai thế

  • @PhongTran-tx8vc
    @PhongTran-tx8vc 3 ปีที่แล้ว

    Sử dụng tới 2 dây cột là chậm rồi

  • @ngocnga2020
    @ngocnga2020 2 ปีที่แล้ว

    Bao đựng giò mua đâu vậy a

    • @Duongwniee
      @Duongwniee 2 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn e chia sẻ nhiệt tình kinh nghiêm gói giò chúc gđ nhiều sức khỏe bình an

    • @Duongwniee
      @Duongwniee 2 ปีที่แล้ว

      Giò xây xong để tủ ngăn mát bao lâu vậy em

  • @Trump0814
    @Trump0814 3 ปีที่แล้ว

    Xếp vậy nhiều lá chuối, hao lá quá, tôi xếp chừng 3,4 lá

  • @huonghuynh7330
    @huonghuynh7330 3 ปีที่แล้ว

    Hay

  • @cucle9757
    @cucle9757 3 ปีที่แล้ว

    Anh cho em hỏi , tại sao em gói rất kỹ và rất xhawjt tay , mà tại sao khi luộc nó xì và lòi chả ra khỏi lá , mà còn bị cái lá bên teo lại

    • @thohango2684
      @thohango2684 3 ปีที่แล้ว

      Có túi bóng trong ròi lam sao mà xì dc bạn

  • @TanTran-vp9lz
    @TanTran-vp9lz 3 ปีที่แล้ว

    Đây là loại ni lông gì vậy bạn

  • @tantran-rn1gm
    @tantran-rn1gm 3 ปีที่แล้ว

    Phụ gia của bạn có cho vào giò xay bằng thịt tươi không để lạnh được ko và mình ở ngoài Bắc không ăn ngọt ,bạn có loại không đường không ? 1 túi xay được bao nhiêu kg giò vậy bạn ? Mình hỏi còn mua .

    • @hoangthanhthucpham1760
      @hoangthanhthucpham1760  3 ปีที่แล้ว

      Bột hỗn hợp bên mình ko có đường và bột ngọt nha. Xay thịt nóng dẻo bình thường nha ạ

  • @sekinetv2152
    @sekinetv2152 3 ปีที่แล้ว

    nilong đó mua ở đâu ạ

  • @thanhnhat1028
    @thanhnhat1028 3 ปีที่แล้ว

    Cho em xin cơ sở bán màng mi lông và bán túi mi lông gói giò như bên anh với ạ

    • @hoangthanhthucpham1760
      @hoangthanhthucpham1760  3 ปีที่แล้ว

      Các loại này thường thì bạn đặt hàng mới có, chứ họ không có hàng sẵn để bán. Bạn kết bạn zalo 0916181615 để được hỗ trợ

  • @LoanNguyen-vi6yi
    @LoanNguyen-vi6yi 3 ปีที่แล้ว

    Khéo tay ✋

  • @MyLe-wi1gb
    @MyLe-wi1gb ปีที่แล้ว

    Nguoi chia se la nguoi se duoc troi ban phuoc, phuoc cho di thi phuoc se tro ve lai minh.
    Ai gieo gi gat nay .

  • @thithonguyen6291
    @thithonguyen6291 9 หลายเดือนก่อน

    Lá chuối để cho đẹp chứ có mùi vị gì đâu. Ăn giò ngon là có hương vị lá chuối chứ

  • @HuongVu-nq3tk
    @HuongVu-nq3tk 3 ปีที่แล้ว +1

    Lót li nông bên trong thì còn đâu mùi thơm lá chuối nữa

    • @DungLe-im6tq
      @DungLe-im6tq 3 ปีที่แล้ว

      Mình cũng nghĩ vậy mong câu giải đáp

  • @anhnguyen3937
    @anhnguyen3937 2 ปีที่แล้ว

    Của nợ, gói giò thế thì lá chuối k có tác dụng gì, phải đổ thịt vào lá chuối chứ thế kia ăn độc lắm

  • @HuongNguyen-gr6kz
    @HuongNguyen-gr6kz 3 ปีที่แล้ว

    Sao không gọi trực tiếp với lá chuối cho thơm và an toàn thực phẩm, bao ni lông thấy ớn quá

    • @hungnguyen-fx7tl
      @hungnguyen-fx7tl 3 ปีที่แล้ว

      Mỗi vùng miền nó khác bạn ak.mình làm phải theo vùng miền chứ k theo ý mình được.mình là người phục vụ mà.mặc dù biết là lá chuối sẽ thơm hơn

  • @206nqhuy7
    @206nqhuy7 3 ปีที่แล้ว

    Sao m phải lót lá vụn nhỉ

  • @binhbia1742
    @binhbia1742 3 ปีที่แล้ว

    Kinh nghiệm 15 năm mà còn đi làm công,biết khi nào giàu

  • @liemshipper7408
    @liemshipper7408 3 ปีที่แล้ว

    Mắt cười ông thợ mắt ổng trợn tròn hehe

  • @hathi5664
    @hathi5664 3 ปีที่แล้ว +1

    Anh ơi em dùng khuôn hấp xong dùng lá chuối giả gói lại mà sao qua đêm là chả bị nhớt có phải luôc xong mình đem ra gói lại là ảnh hưởng đến chất lương ko a

    • @hathi5664
      @hathi5664 3 ปีที่แล้ว

      Em có dùng bảo quản việt mỷ nhưng ko để lâu đươc

  • @ngocquynhanhvu593
    @ngocquynhanhvu593 3 ปีที่แล้ว

    Nhanh đẹp nhưng mà độc hại vì sử dụng nilon

    • @Heudang2077
      @Heudang2077 3 ปีที่แล้ว

      Ni lông chịu nhiệt dành cho thực phẩm k hại đâu bạn .

  • @trungkien3673
    @trungkien3673 3 ปีที่แล้ว

    ngói nhìn thì đẹp nhưng ngói trong túi ni nông là ăn không ngon rồi con độc hại sức khỏe

  • @trathinho
    @trathinho 2 ปีที่แล้ว

    bọc này mua ở đâu ạ,

  • @HaLe-ve7xm
    @HaLe-ve7xm 2 ปีที่แล้ว

    Luộc cả ly nông ăn không tốt

  • @ptf4727
    @ptf4727 3 ปีที่แล้ว

    Vn!

  • @DungLe-su9qt
    @DungLe-su9qt 3 ปีที่แล้ว

    Ko có mùi thơm của lá chuối vì mọc bọc trong nilon rồi

  • @quangvudinh69
    @quangvudinh69 2 ปีที่แล้ว

    Gọi như vậy thì lá chuối chả có tác dụng gì

  • @thehoanngo7086
    @thehoanngo7086 3 ปีที่แล้ว

    Nhìn đã thấy nó luộm thuộm rồi , chẳng có gì hấp dẫn . Có gì để học mà quay lên khoe .

    • @ThomNguyen-hn8kz
      @ThomNguyen-hn8kz 3 ปีที่แล้ว

      Họ đâu có khoe. Tại bn sân si quá thôi.

  • @KIENTHOCHANNEL
    @KIENTHOCHANNEL 3 ปีที่แล้ว

    Cùi bắp hihi

  • @quangtuannguyen9090
    @quangtuannguyen9090 3 ปีที่แล้ว

    túi nilon mua ở đâu ạ