Офигительный вок с курицей и овощами на костре: готовим в походе
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
- Адаптируем к походным условиям и российской глубинке рецепт вока с курицей: легкий и очень вкусный рецепт. Готовим в походе, на костре и получаем офигительный вок. Воспитанник клуба, а ныне шеф одного из ресторанчиков, Кирилл показывает, как приготовить вок с курицей и овощами на костре. Ничего сложного. Простой рецепт. Ингридиенты куплены в местном псковском РАЙПО.
Мега походный обед или ужин,берем на заметку!
Спасибо за рецепт!!!!
👌😌
Молодцы, дикая кухня это здорово, вкусно и сытно! Вкусно не только потреблять, но и смотреть, жаль ютюб не передает запахи)))
На природе , это шедевр! Приятного аппетита. Поеду на природу тоже такую сделаю👍👍👍
Приготовьте ещё японское блюдо оякудон. Тоже моментально готовится, а без японско-специфичных ингредиентов все равно офигенно вкусно!
кстати хорошая идея
Приятного аппетита! ))))
Спасибо!
как же хочется с вами в поход =((
Такой кулеш своего рода? Там тоже вроде сперва в казане поджаривается всё, а потом -- по желанию? Или по возможности...
Кстати. Если уж фантазировать, экспериментировать. Залить воды на определённом этапе в зажарку и потом сварить всё вместе с картошкой, лапшой, или рисом... Можно как с чем-то одним, так и в сочетании. Ну и разной густоты оно делается -- смотря сколько воды зальём и крупы засыпем.
Ну нет, кулеш скорее родственник плова. Там готовится лук с салом как зирвак
Вок на много вкуснее и готовится быстрее чем традиционная и уже приевшаяся греча по купечески с тушняком. Часто для жены готовлю в походах, только намного проще и быстрее чем парень из видео. Если вок готовить дольше 7 минут, то это уже рагу. Да и яйцо не всегда в тему. Особенно в походе. Я обычно нарезаю лук, морковь, болгарку, цукини в один бокс, в другой бокс режу куриное филе в перемешку с маслом. Удон или соба варится на месте. Остаётся только поколдовать сковородой и уалля - вок готов!
рецепт принимаем :-)
Сделайте обзор интересных рецептов из свежевыловленной речной рыбы (щука, судак, окунь), а то у рыбаков в основном только банальная уха и жареха =)
эхх... у нас наши ребята те еще рыбаки. пойдут на речку, принесут десяток дохлых плотвичек и никаких доказательств что они были живыми. так что если только будут энтузиасты. Но зато мы выпустили большую видеолекцию по древнему рыболовству.
Вок это-Круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра.
И блюдо в ней готовящееся
@@archeoclub верно
Клева конечно, но куча ножей, казан, какие-то кемпинговые условия. Вы давайте, реально походную кухню. А то все привезли, понакидали в местном селопо и вот готовите. А где салат из крапивы, и все в этом духе))))
А вы гляньте другие видео. У нас целая серия про сублиматы и пр.
Ну вообще, профессиональный повар у костра многое может. У них, проф. кухарок, все в мелочах кроется... ТАм где ты просто лук и морковку для супа почикаешь, повар его мелко почикает, и обжарит... Или, вот как у вас, курицу смазать маслом... Ну будет ли простой чел ее обмазывать? Ну нет, конечно ))
ну мы подсказали ;-) кстати, все ребята, что у нас получили образование повара - это те, кто был завхозами или ответственными по кухне во время походов и экспедиций.. то есть все пошли от готовки в походе к готовке профессиональной.
Ну за таким столом, да в толстостенном казане приготовить не так уж и сложно, а если ты опытный кулинар - то достаточно просто.Пффф...
Судя по превью, я то думал что у вас всё будет канонично, по-походному - в армейском котелке, сидя на бревне, да под проливным дождём, в укрытии из брезентовой плащ-палатки.
З.Ы Не в обиду, Всеволод, это я в шутку))) Не мне учить походной кухне такого матёрого и опытного туриста как Вы :)
Ну как говорится возможны варианты. На бегу - так сублиматы. А есть возможность встать и поготовить, так почему бы и нет :) а насчёт каноничности так у нас с этим проблемы:) с другой стороны поэтому канал и отличается от десятков других ...
Возможно, это потому, что Вы всеволод, некогда прошли службу в армии?
Ибо по моим личным наблюдениям, все те, кто служил в вооруженных силах, как-то не горят желанием готовить в армейском котелке, ночевать под плащ палаткой в лютый мороз. А вместо одежды стиля "милитари" выбирают что-то более удобное и практичное.
А огромная любовь к армейским котелкам и плащ палаткам наблюдается у тех, кто никогда не служил.
Рашидыч, я не служил. Но не испытываю любви ни к армейским котелкам, ни к плащ-палаткам. P.S. Правда, отец у меня в прошлом военнослужащий.
И еще, на ютубе полно видео и от тех, кто служил, где они используют все вышеперечисленное вами. Как минимум, на пару таких каналов я подписан.