Dobry zestaw 👍 Jeszcze przed rozlewem dobrze jest policzyć sobie ilość dostępnych butelek. Do tej pory nie wiem jak to się stało, ale raz musiałem ostatnie 2,5L zlać do plastiku :) Do wypicia poszło oczywiście jako pierwsze po nagazowaniu i było smaczne, ale jednak lepiej mieć szkło ;) Pzdr.
O właśnie temperatura poniżej pokojowej, moja pięta achillesowa, ale kiedyś na pewno dorobię się lodówki ze sterownikiem i co najważniejsze wolnego pomieszczenia na tą lodówkę.
Ja już przy brewkicie na burzliwa chłodziłem zamarznięta butelką, jescze nie zabutekkowalem ale dmucham bo boje się czegoś złego. A czy dezynfekcja pirosiarczynem będzie w porządku ?
Wspomniałeś o kveikach mówiąc o temperaturze pokojowej. Dobrze rozumiem, że polecałbyś użycie kveików przy temperaturze 20-22 stopnie? Mieszkam w bloku i takie właśnie mam warunki (fermentacja w szafie XD). Nie za mało dla nich?
Hej, w tym zakresie tak naprawdę piwa w stylu belgijskim mógłbyś warzyć :) Kveiki tak naprawdę preferują jeszcze wyższe termperatury, ale myślę, że w takim zakresie też by Ci działały (oczywiście dłużej by wszystko zajęło). Jeżeli chcesz w jakiś sposób zmodyfikować sobie temperaturę fermetnacji to polecam mój innt materiał o coolboxie (ale równie dobrze, można za jego pomocą temperaturę podnosić) :) th-cam.com/video/ZKe9pQumr0A/w-d-xo.html
@@piwnakompania-podrozeipiwo Póki co na US-05 zrobiłem Pale Ale bez żadnych wad, Black IPA które poszło do wywalenia bo z czasem zaczęło śmierdzieć farbą niemal na pewno przez zbyt słabe napowietrzenie oraz IPA które też ma farbę ale bardzo delikatną i z czasem wada malała. Nad belgami się nie zastanawiałem w sumie ale dzięki, dobry trop.
mam w mieszkaniu około 23 stopni i w zasadzie całkowicie przeszedłem na kveiki bo mi sie nie chce z fermentorem biegac 4 pietra do piwnicy. Robię w zasadzie wyłącznie rożnego rodzaju IPY wiec Lutra Kveik sa dla mnie idealne z uwagi na bardzo czysty profil i dedykowany zakres działania już od 20 stopni.
Może coolbox? Można oczywiście kupić termoizolacyjne opakowanie (wygląda jak śpiwór), albo zrobić to samemu. Robiłem coś takiego kiedyś, w komentarzach dałem linka do tego:)
Dobry zestaw 👍
Jeszcze przed rozlewem dobrze jest policzyć sobie ilość dostępnych butelek. Do tej pory nie wiem jak to się stało, ale raz musiałem ostatnie 2,5L zlać do plastiku :) Do wypicia poszło oczywiście jako pierwsze po nagazowaniu i było smaczne, ale jednak lepiej mieć szkło ;) Pzdr.
Dzięki ;) oj tak, oprócz sprawdzenia czy butle czyste to też zdecydowanie warto przygotować się pod tym względem, pozdro!
O właśnie temperatura poniżej pokojowej, moja pięta achillesowa, ale kiedyś na pewno dorobię się lodówki ze sterownikiem i co najważniejsze wolnego pomieszczenia na tą lodówkę.
Powodzenia!
Odnośnie punktu 8, piwo dopiero po miesiącu smakuje dobrze,
Hej, dopiero zaczynam przygodę, pytanie odnośnie chmieli do West Coasta.
Chinook lepszy, czy Simcoe, zależy mnie na żywicy i grejpfrucie.
Pozdr.
Hej, Simcoe da zdecydowanie więcej sosnowych aromatów, a Chinook grejpfruta/pomarańczy. Myślę ,że warto połączyć te chmiele:)
jak otworzysz wiadro to CO2 nie do końca wyleci i wleci powietrze bo co2 jest cięższe od powietrza
Ja już przy brewkicie na burzliwa chłodziłem zamarznięta butelką, jescze nie zabutekkowalem ale dmucham bo boje się czegoś złego. A czy dezynfekcja pirosiarczynem będzie w porządku ?
Nie stosowałem, ale z tego co kojarzę to głównie w winiarstwie jest wykorzystywany. Z własnego doświadczenia polecam oxi, nie zawiodłem się;)
@@piwnakompania-podrozeipiwo bo ja właśnie winko robię a piwkiem się zainteresowałem niedawno.
Wspomniałeś o kveikach mówiąc o temperaturze pokojowej. Dobrze rozumiem, że polecałbyś użycie kveików przy temperaturze 20-22 stopnie? Mieszkam w bloku i takie właśnie mam warunki (fermentacja w szafie XD). Nie za mało dla nich?
Hej, w tym zakresie tak naprawdę piwa w stylu belgijskim mógłbyś warzyć :) Kveiki tak naprawdę preferują jeszcze wyższe termperatury, ale myślę, że w takim zakresie też by Ci działały (oczywiście dłużej by wszystko zajęło). Jeżeli chcesz w jakiś sposób zmodyfikować sobie temperaturę fermetnacji to polecam mój innt materiał o coolboxie (ale równie dobrze, można za jego pomocą temperaturę podnosić) :)
th-cam.com/video/ZKe9pQumr0A/w-d-xo.html
@@piwnakompania-podrozeipiwo Póki co na US-05 zrobiłem Pale Ale bez żadnych wad, Black IPA które poszło do wywalenia bo z czasem zaczęło śmierdzieć farbą niemal na pewno przez zbyt słabe napowietrzenie oraz IPA które też ma farbę ale bardzo delikatną i z czasem wada malała. Nad belgami się nie zastanawiałem w sumie ale dzięki, dobry trop.
@@piwnakompania-podrozeipiwo W sumie jak masz jakieś fajne receptury na belgijskie to chętnie przyjmę.
mam w mieszkaniu około 23 stopni i w zasadzie całkowicie przeszedłem na kveiki bo mi sie nie chce z fermentorem biegac 4 pietra do piwnicy. Robię w zasadzie wyłącznie rożnego rodzaju IPY wiec Lutra Kveik sa dla mnie idealne z uwagi na bardzo czysty profil i dedykowany zakres działania już od 20 stopni.
Warz śmiało na kveikach. Wystarczy, że owiniesz fermentor kocem i dadzą radę bez problemu. U mnie zawsze na szafie stoi jakieś wiadro z kveikami ;)
Masz jakieś pro tipy jak kontrolować temperaturę w warunkach małego mieszkania w bloku?
Może coolbox? Można oczywiście kupić termoizolacyjne opakowanie (wygląda jak śpiwór), albo zrobić to samemu. Robiłem coś takiego kiedyś, w komentarzach dałem linka do tego:)
Lodówka plus sterownik. Można też zastosować drożdże Kveik.
Picie alkoholu w trakcie warzenia. Bardzo częsty przypadek 😁
Brzmi rozsądnie by tego unikać 😅
Inny font zawierający polski ogonek?
O kurde, u mnie wszystko o.k. oprócz punktu 10
Punkt 0 zero. " nie pić podczas warzenia piwa"