COUVE-FLOR FOLHADA | Natal 2021 | Receitas Veganas com Rafael Ribas
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2024
- Eleita uma das melhores receitas do Ribas aqui no canal (pela própria equipe), essa couve-flor folhada é uma excelente opção para veganos e vegetarianos na ceia de Natal. Vale a pena real oficial!
Couve-flor assada:
2 cebolas
1 alho-poró
2 cenouras
1 cabeça de alho
1 bandeja de cogumelo porto belo (200g)
1 couve-flor
Sal
Pimenta-do-reino preta
Azeite
75ml Melaço de cana
75ml Vinagre de álcool
Tomilho
Sálvia
Louro
Pasta de cogumelos:
1 bandeja de cogumelos paris (200g)
5 colheres de sopa de azeite
Sal
Pimenta-do-reino preta
1/2 cebola cortada em cubos
Tomilho
Espinafre tostado:
3 colheres de sopa de azeite
1 maço de espinafre (somente as folhas)
Sal
Para montar o assado:
2 folhas de massa folhada
Pasta de cogumelos
Espinafre tostado
Azeite
Para o molho:
Assadeira com os vegetais da couve-flor assada
2 colheres de sopa de extrato de tomate
100ml vinho branco
1L caldo de legumes
Louro
Sálvia
Tomilho
1/2 colher de sopa de farinha
1/2 colher de sopa de azeite
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
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Produção Gastronômica: William Inácio
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Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
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Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira
Estratégia Digital: Jullie Piva - บันเทิง
Oi pessoal, meu nome é Irema, sou cadeirante, e junto de meu filho criamos este canal pra mostrar que nem a paralisia pode impedir sonhos de serem realizados. Deus abençoe você e toda sua família 🙏
Que Deus te abençoe! Vai dar tudo certo! :)
🙏obrigada pelo apoio 🙏😘😘😘
Já sou inscrita!
Jewish
Ribas mandou muito bem nessa receita de "Couve Flor Wellington"!! Amei!!
Nossa que delícia!!!! Parece uma releitura vegana do bife Wellington. Ah vou fazer com certeza!
Gente, comida vegana é muito refinada, gostosa e criativa. Venho no canal só por causa dessas receitas. Tem vários veganos próximos de mim. Gostaria de aprender a cozinhar mais para esse público que respeitam os bichos. É admirável!
vegano é mta besteira
a pior coisa é eles "imitarem carne"
@@Filosofo-nas-horas-vagas é sim. Filosofia da bioética (campo acadêmico) é besteira. Meio ambiente prospero (consequência indireta do veganismo) é besteira. Alimentação saudável é besteira. Alta diversidade de alimento (existem mais de 70 mil vegetais comestíveis) é besteira. Atletas virando veganos é besteira. Os melhores sabores (lembre que a maioria dos temperos são veganos) é besteira. Prato campeão no masterchef ser vegano é besteira.
Quanto a "imitarem", é algo plenamente normal que a industria já faz e praticamente todos comem. Por isso, tem aromatizantes artificiais e até substitutos vegetais nos molhos e etc. Se for colocar carne moida por exemplo em algum molho ele apodrece mais rápido. Seria muita ingenuidade criticar os pratos e sem saber comer eles.
PS: A palavra "carne" significa poupa. Na biologia existe até o termo "frutos carnosos".
@@nathangiovanni_Vegano n deixa de ser besteira o veganismo
@@Filosofo-nas-horas-vagas pois é... Como eu disse anteriormente, tudo isso é besteira.
Cuidado para não ter cabeça fechada e ser você a besteira. ;)
Ficou lindo 😍 como sou a única vegetariana, costumo sempre comer uma pizza. Acho que este natal vou fazer este prato. Agradecida 🤗
Fiz na ceia deste ano aqui em casa!! Muito bom! Mas uma dica: tentem cozinhar a couve flor no vapor antes de colocar no forno. Os talos em baixo da couve flor são mais duros então é uma boa maneira de ficar mais comestível hhahhah. No mais é isso! Façam porque é bom demais 🌱🌱
Maravilha de receita!!! Tava preocupada com os legumes, jamais desprezaria kkkk Gratidão e boas festas 🙏😘
Marisa, eu tbm! Fiquei tensa achando q eles seriam desprezados!!
@@mineira2722 Não é mmo
Luna ? Kkkk
O Ribas Carioca é cada vez mais real, ótima receita!!😋😋
Oie!!! Tudo bem? Ribas que receita maravilhosa! Já fiz couve flor de vários jeitos, mas assim, que maravilha!!! Uma boa pedida para o Natal, e para muitas outras ocasiões. Parabéns! Bom Natal para toda a equipe. Que seja imensamente abençoado! Bjs!
Esse menino é maravilhoso!!! Amo as receitas dele!!!
Sempre paro para ver as receitas do Ribas. Parece muito bom, e principalmente realista mostrando as dificuldades.
Gente como o rafa tá lindo nesse vídeo!!!!!! Rafa vc nunca errou
Mds que coisa mais linda e maravilhosa, pena q não tenho habilidade p fazer. mas com certeza é uma delícia 🛐
Ribbaaaaaaas que receita boa vo faze na real eu ja tinha feito algo parecido só que foi com brócolis
Ribas é uma graça, fiquei com agua na boca com essa receita!💚
otima pedida vegetariana... já vegana nem tanto né, pq massa folhada leva manteiga ... e muita mas de resto, parece bem gostoso
Tem receita na versão vegana tb, com manteiga de côco e tals
Normalmente, massa folhada industrializada, dependendo da marca, é feita com gordura vegetal. Já me deram bronca por usar industrializada por isso, pq a maioria não é feita com manteiga
Massa folhada cm gordura vegetal é uma das mais comuns de se achar no mercado, com manteiga msm nem tanto
@@hncavalcante não sabia ! Moro na Itália e todas aqui são de manteiga. Nem sabia q dava certo fazer sem a manteiga.
@@juliagalvao854 só fica mais seca e mais engordurada, mas dá sim. Se a indústria consegue, dá para fazer em casa
Gente, eu acho satisfatório demais ver esses vídeos, amo y amo!
Receita linda e parece que ficou uma delícia
Ps.: amei o cenário de natal ❤️❤️✨
Amo a voz e o jeito dele, essa receita ficou tão linda que fiquei deslumbrada akksksk
O Ribas fica muito engraçado quando tá nervoso HAHAHAHAH adorei a receita
Adoro couve-flor!! Essa receita é muito boa!! 😋
Que lindezaaaa!!!
UAU!!!!!!!!!!! MARAVILHA!!!
Bife Wellinton de couve flor uma belíssima idéia!
Tá bonito demais!!
Adoreei!!! Ribas, vc é engraçado demais! Obrigada por me fazer rir ❤️
Amo suas receitas
Ribas 🥰😍
Nossa que delíciaaaaaaa, vou fazer com certeza! Ribas como sempre entregando as melhores receitas haha
Que comida mais chique! 👏🏻👏🏻👏🏻
Receita maravilhosa! Amei, parabéns pela produção galera. Ribas arrasa❤️
Ahhh.. parece muito muito bom 💖
Quequeisso?!?!? Que espetáculo de receita!! ARRASOU!!!
Ameeeei!!
PQP que receita é essa? PERFEITA! QUERO
Amei, vou fazer!
Adorei essa receita, deu água na boca
Oi, nossa senhora que bacana🌸🌸👏👏
Gente, que receita incrível!
Parabéns :D
Amo ribas. Parabens vc arrasou mais uma vez
Que receita linda, amei e quero reproduzir
Ribas,receita Mara...
Parabéns pelo Sucesso!!
Boas Festas!!
Fique com Deus!!
Meudeussss do ceeeeuu!!!! Uma receita maravilhosa pra nós vegetarianos!!! Nossa ribas muuuito obrigada, com certeza será essa minha receita de Natal, foi a melhor que já vi até agr! Canal sensacional, bjsss❤❤💗💗
Amei
Amei a receita. Parabéns.
Interessante receita, eu sinceramente não me vejo sem comer carne, mas respeito quem tem esse estilo de alimentação, mas se eu precisasse substituir faria tipo uma porpetona de carne de soja recheada com cenoura, espinafre e queijo de soja, deve ficar uma delícia também !
Couve flor Wellington, perfeito !!!!! Arrasou! Deve estar maravilhoso...
Ficou mto bom ese corte de cabelo👌👌
Receita incrível. Meu Natal. Taí. Minha ceia. Adorei a assadeira com as alças de metal.
amei!
Adorei! Feliz Natal!
Adorei! Feliz natal!
AMEIII
Maravilhoso 🖤
Essa ideia de substituir o filet por couve flor no Beef Wellington foi ótima
Vou fazer nesse natal, com certeza. ❤😍
Um Natal no estilo Ribas.
Tudo pra mim!!!
Adoroooo suas receitas, aliás, sou fãnzona do canal. Feliz Ano Novo
Adorei essa versão de beef Welington
melhor canal ever
Amoooo couve flor gratinada então já fiz no meu canal!!! 👀🙃😍💕
Ai, que deliciaaaa. Tô pensando em fazer essa receita com a minha amiga vegana no natal
A massa folhada é pura manteiga, não sei se existe versão vegana dela, mas deve ter
A maioria das massas folheadas no mercado são feitas com gordura vegetal kkkkkkkkkk, difícil mesmo é achar uma com manteiga mesmo. No fim é só ler a composição.
Parece um Coulibiac, só que de couve-flor. ❤️ Deve ficar bom! 🤤
Sétimo, couve 🌼
Por mais receitas veganas maravilhosas assimmmmmmm!
Receita foda!!
Esses vegetais estão lindos
Hahaha você é maravilhoso! ♥️
top de mais
mt foda 💚🍃
Esse eu queria testar, ficou muito apetitoso 🥰🥵
muito boa receita: viável
O Will e muito bom!!!!
parece gostoso, e difícil. vou tentar. dia 25 volto aqui pra contar kkkk
Will mago das massas 🤗
Esperando a sobremesa que vai sair no canal
Show
meeeeeeu deus, Jeovegan abençoe
po ribas delícia em.... nem terminei o vídeo e já sei que vou fazer na minhas ceia. Mas aí, e se colocasse umas NUTS nessa pasta de cogumelo? Uma castanha do caju cortadinha assim.... hmmmmm, acho que vou testar e te marco lá no ig
Hummm❤❤
Hummm.. canal interessante 😋👍
Praticamente uma couve flor a wellington
Corta na faca e boa sorte! Casquei hahahaha. Feliz Natal Ribas e toda equipe !
Ubatuba - SP
👏👏👏👏👏👏
Peru pra vegetariano. Amei.
qual a marca dessa massa folhada?,receita linda de couve flor wellington
Também quero saber, nunca achei massa folhada pronta vegana.
👏👏👏
Tipo um beef weelington, massa!
Receita maravilhosa!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️
❤
O Will gente 🤧❤️
Ave! Amei isso, mas como não sou bobo vou juntar o melhor dos mundos e fazer aquele GRAVY clássico de BEEF. Já salivei aqui
Ficou lindo👍🏻 eu tambem nao sou boa em fazer massas😭
Muito masterchef essa deu preguiça kkkk vou de ifood!
Gente, dá uma boa olhada nessa couve-flor... muitas tem aquelas larvinhas verdes...
gente, alô
existe massa folhada vegana também!
hoje em dia há muitas opções de produtos veganos
ele não está errado em dizer que a receita é vegana
Eu comeria sem arrependimento, pó imagina isso com uma carne desfiada CE TA DOIDO
❤😋💯🤶🤶🤶
Eu pensando outro dia se dava pra fazer massa folhada vegana e voilà kkk
Imagina por um bacon junto
Couve-flor Wellington