Este metodo genera muchas ventajas: ahorro de tiempo, ahorro de gas, menos deperdicio de material (las barrigas de las tortas que generalmente sobran) una torta mas pareja y facil para hacer el montaje, definitivamente juliana eres la mejor
Desde que entendi la tecnica del vinagre con la leche, y la explicación que nos has dado de la función de cada ingrediente mis tortas salen ricas , húmedas y esponjosas. Gracias !
@@julianapostres si siempre veo tus vídeos pues usted tiene más experiencia que yo y así puedo ver y aprender más me gustaría ver cómo puedo realizar ganache mágico y torta pingüino
Juliana una pregunta, porque al hornear la torta se unde de enmedio? esto me pasa cuando horneo en los moldes grandes los pequeños no suele pasar No los habro antes de tiempo Desde honduras
Gracias por compartir esta informaciòn. Soy pastelera por muchos an̈os, y siempre he hecho mis pasteles en un mismo molde. Ademàs notè que utiliza el batidor de alabre en vez del batidor plano para hacer la torta. Uso el de alambre para dar volumen a las claras. Siempre se aprende. Ya estoy jubilada, y hago mis pasteles solo para mi familia, y algunos amigos.😊 Gracias! Mega fascinada!❤
Que bueno que dí con este canal, muchas gracias Juliana en este video aprendí un montón. No sé mucho, apenas estoy iniciando en este mundo de la repostería pero quisiera saber si también ofreces cursos presenciales, soy de Medellín.
Muchísimas Gracias, Juliana por todos tus tips., para poder hacer un horneado perfecto aprendí mucho en este video me gustó, cuando puedo veo tus videos tuyos, me fascinan, Saludos desde 🇻🇪😘🙏🙏🙏♾️♾️♾️🌹❤️🕊️🕊️🕊️🍀🍀
❤Que maravilla de video Julianita. No imaginas lo que he aprendido con tus magníficos videos. Gracias infinitas por todo lo que nos enseñas. Muchas bendiciones en todos tus proyectos❤ Un abrazo desde Bogotá.
Hola mi querida Juliana, gracias por tus consejos y clases, para ayudarnos a que nuestras preparaciones nos queden perfectas. Muchas bendiciones para ti.
Gracias Jualiana, por el súper tips porque a mi me pasa mucho eso en mis tortas, ahora con tu video el problema está resuelto 🙌🏼 te admiro mucho y te sigo en tus redes, un abrazo desde Honduras 🇭🇳
Yo estoy en Colombia y estoy parado oreja y pelando el ojo todo lo que dice y hace la profesora juliana que rico una persona que explica bien y paso a paso que dios a ti y a tu familia siempre la acompañe dios 🙏 gracias saludos desde Bogotá Colombia
Bendiciones Juliana. Que demostración tan didáctica; yo he tenido el problema por el horneado en exceso hasta lograr la cocción en el centro; por lo cual cambia mucho la textura, se desperdicia demasiado y es muy frustrante que no se disfrute el sabor planeado. Ahora pondré en práctica esta enseñanza. Gracias
Hola Juliana muchas gracias por esos videos tan instructivos, por favor me puedes dar algún tip para poder hacer un bizcocho como el del video pero con harina de coco estoy en dieta y necesito comer solo así 🙏🙏🙏
Juli eres una experta en lo que haces, lo que más me gusta de ver tu canal es que me hace cuestionarme todo lo que sé, volver a investigar y hacer pruebas. Hace poco también comprobé, que los bizcochos de batidos pesados/semipesados quedan con distintas barrigas según la materia grasa que usemos. Con sólo aceite la miga queda más suelta, por lo tanto queda más barrigón 😜 con sólo mantequilla casi no sale nada de pancita, la miga es mucho más compacta. Una mezcla de ambos genera algo maravilloso, personalmente ese es mi ideal, el aceite nos ayuda no sólo a qué quede más húmedo el bizocho si no a qué la miga quede más suelta y al paladar eso es ENCANTADOR jaja además de que queda una barriga muy demasiado descente. ❤
Profe @Juliana Postres es lo maximo mil gracias! Profe Pero en el caso de necesitar una sola torta sin relleno, cómo se haría el montaje teniendo los tres pisos? Gracias
Como siempre es un privilegio ver sus videos..gracias x compartir su conocimiento 🎉si los tres moldes no caben en el horno no pasa nada a la mezcla si espera afuera? Muchas bendiciones ❤Chef 🇲🇽
Hola Juliana estaba esperando este video mil gracias ahora entiendo porque a mis tortas le sale barriga yo tengo tres bandeja de 14×10 y cuando preparo alli no se sale barriga voy a preparar esta mezcla para ver como me sale y luego te comento
Este metodo genera muchas ventajas: ahorro de tiempo, ahorro de gas, menos deperdicio de material (las barrigas de las tortas que generalmente sobran) una torta mas pareja y facil para hacer el montaje, definitivamente juliana eres la mejor
Desde que entendi la tecnica del vinagre con la leche, y la explicación que nos has dado de la función de cada ingrediente mis tortas salen ricas , húmedas y esponjosas. Gracias !
Xfa cuanta leche y vinagre se agrega gracias
@@yennifernovaperez8008 en la descripción están las medidas
@@Andrea-df3zp ok gracias buena tarde
Hoy por primera ves hice torta con mi niña de 7 años me ciento tan feliz es deliciosa que Dios te bendiga y que nos sigas enseñando
Gracias juliana desde que me gradué como chef pastelero siempre he seguido tus consejos y las tortas me quedan espectacular Dios te bendiga
Hola Omalys! Mil gracias por tu comentario, me alegra que este contenido sea de tu ayuda.
Un saludo!!
@@julianapostres si siempre veo tus vídeos pues usted tiene más experiencia que yo y así puedo ver y aprender más me gustaría ver cómo puedo realizar ganache mágico y torta pingüino
Muchisimas gracias Juliana por esta magnifica receta y los tips saludos desde Lima Perú
Juliana una pregunta, porque al hornear la torta se unde de enmedio? esto me pasa cuando horneo en los moldes grandes los pequeños no suele pasar
No los habro antes de tiempo
Desde honduras
Gracias pero quisiera saber qué técnica utilizar pará que una torta de 1 kilo de harina no le salga barriga o se agriete??
Por fin una profesora de verdad con paciencia enseña a los principiantes aficionados como yo. Dios la bendiga muchas gracias eso me pasa seguido.
Si pero falta que ponga la receta para hacer ese bizcocho.
@@SaraArgandoña-t1yla receta está ahí en la descripción
Gracias por compartir esta informaciòn. Soy pastelera por muchos an̈os, y siempre he hecho mis pasteles en un mismo molde. Ademàs notè que utiliza el batidor de alabre en vez del batidor plano para hacer la torta. Uso el de alambre para dar volumen a las claras. Siempre se aprende. Ya estoy jubilada, y hago mis pasteles solo para mi familia, y algunos amigos.😊 Gracias! Mega fascinada!❤
Gracias Juliana por todos conocimientos y compartes con tu audiencia 👏👏👏👏👏👏👏
Excelente la explicación y la receta también.. Mil gracias Juliana 😍😍😍
Hola Maria! Mil gracias a ti por tu comentario, espero sea de muchísima ayuda para ti.
Un saludo!!
Que bueno que dí con este canal, muchas gracias Juliana en este video aprendí un montón. No sé mucho, apenas estoy iniciando en este mundo de la repostería pero quisiera saber si también ofreces cursos presenciales, soy de Medellín.
Gracias, Juliana por compartir tus saberes, eres la mejor repostera de Colombia. Gracias por existir!
Muchísimas gracias, si es verdad yo luche mucho para que quedara suave la torta. Nuevamente gracias por su bondad al compartir
Muchísimas Gracias, Juliana por todos tus tips., para poder hacer un horneado perfecto aprendí mucho en este video me gustó, cuando puedo veo tus videos tuyos, me fascinan, Saludos desde 🇻🇪😘🙏🙏🙏♾️♾️♾️🌹❤️🕊️🕊️🕊️🍀🍀
Gracias niña hermosa que DIOS TÉ BENDIGA POR TÁN IMPORTANTES CONSEJOS GRACIAS MUCHÀS GRACIAS ❤🙏😇
Muchas gracias Juliana,esta informacion nos ayuda mucho y no solo esta sino todo lo que aprendemos contigo,feliz fin de semana👍
Excelente muchas bendiciones gracias por compartir me gusta mucho sus tortas postres todos dese Venezuela Te bendigo grandemente 🙏❤️
❤Que maravilla de video Julianita. No imaginas lo que he aprendido con tus magníficos videos. Gracias infinitas por todo lo que nos enseñas. Muchas bendiciones en todos tus proyectos❤ Un abrazo desde Bogotá.
Gracias Chef por compartir sus conocimientos y su valioso tiempo. ❤🙏🙏🙏 Bendiciones desde 🇲🇽
Gracias Juliana ❤ saludos desde Honduras eres la mejor de las mejores reposteras 💯
Siempre sigo sus consejos , gracias Juliana 😊
Hola mi querida Juliana, gracias por tus consejos y clases, para ayudarnos a que nuestras preparaciones nos queden perfectas. Muchas bendiciones para ti.
Hola Jenny! Siempre todos estos consejos y contenido lo hago con mucho amor para que ustedes tengan los mejores resultados.
Mil gracias, un saludo!!
Gracias,como siempre la clase es magistral,gracias por tus sabios consejos .Un abrazo desde España .
Gracias Juli excelente explicacion saludos desde Venezuela 🇻🇪❤🎉🙏🏻
Un abrazo desde , República Dominicana le agradezco su tiempo y dedicación al enseñarnos gracias, ❤ 🎉
Gracias Jualiana, por el súper tips porque a mi me pasa mucho eso en mis tortas, ahora con tu video el problema está resuelto 🙌🏼 te admiro mucho y te sigo en tus redes, un abrazo desde Honduras 🇭🇳
Hola Ruth! Seguro que con estas recomendaciones tendrás los mejores resultados.
Mil gracias, un saludo hasta Honduras!!
Gracias Juli por compartir sus conocimientos Dios le bendiga 🤗
Siempre agradecida por tantas cosas buenas y enseñanzas que nos compartes. Dios la cubra de bendiciones.
Yo estoy en Colombia y estoy parado oreja y pelando el ojo todo lo que dice y hace la profesora juliana que rico una persona que explica bien y paso a paso que dios a ti y a tu familia siempre la acompañe dios 🙏 gracias saludos desde Bogotá Colombia
Gracias Juli tus consejos siempre son super importantes y útiles 🎉🎉🎉👍👍
WoW... Me encantan los vídeos comparativos. Se puede ver la diferencia.
Mil gracias. ❤ Saludos desde Venezuela ❤❤❤❤
Muy buenas tardes, Juliana que Dios bendiga tu Don. 😊💯
Mil gracias x un nuevo excelente video, un abrazo fuerte y muchas bendiciones, saludos desde Trujillo - Perú
Hola Miluska! Mil gracias por tu comentario.
Te mando un saludo hasta Perú.
Gracias julian...por tus tips.. execelente concejo....❤❤❤
Siii yo desde q aprendí con usted Juliana hago eso Horneo en dos moldes y queda mucho mejor gracias por todos esos consejos ❤❤
Todas tus recetas muy ricas gracias por compartir
Exelente tus tips juliana, gracias porque en verdad no sabía esto.
Gracias por todos tus videos, todos son de gran ayuda, saludos y bendiciones desde México ❤❤
Hay Juli que buena clase como todas las tuyas..te amo 💕😊
Gracias Julia❤ gracias por tanta dedicación hacia tu público. Me encanta como explicas🌷
Qué clase mi Juli! Gracias mil por siempre dar lo mejor para tus seguidores! Saludos desde Venezuela ❤
Muchas gracias Juliana, excelente demostración.
Hola Maria! Mil gracias por tu comentario, espero este contenido sea de tu ayuda.
Un saludo!!
Te amo! siempre veo tus videos y me enseñás un montón. sos genial
Bendiciones Juliana.
Que demostración tan didáctica; yo he tenido el problema por el horneado en exceso hasta lograr la cocción en el centro; por lo cual cambia mucho la textura, se desperdicia demasiado y es muy frustrante que no se disfrute el sabor planeado.
Ahora pondré en práctica esta enseñanza. Gracias
Hola Maribel! Claro que sí, espero que me cuentes cómo te queda después de aplicar todos estos tips.
Mil gracias, un saludo!!
❤❤❤gracias Julita por compartir un abrazo muy grande para usted
JULIANA, gracias por srr tan generosa con tus tick❤
Muchas gracias, siempre tan carismática, y tus enseñanzas las mejores bendiciones
Estupendo!!! Gran maestra July!!! Gracias por tus enseñanzas. Un fuerte abrazo desde Madrid!!!❤😘🌹🌷
Juliana muchas gracias por compartir consejos tan valiosos 👏👏. Que pases feliz y bendecido fin de semana 💐💕.
Dios bendiga esas manos y mil gracias por tus explicaciones eres genial ❤
❤❤❤❤ millones de bendiciones y muchas gracias mi Juli hermosa
Gracias Juliana. Dios te multiplica en bendiciones
Muchas gracias Juli, tus tips me sirven muchísimo, siempre los pongo en práctica 😊 Dios te continúe bendiciendo ❤
Hola Juliana muchas gracias por esos videos tan instructivos, por favor me puedes dar algún tip para poder hacer un bizcocho como el del video pero con harina de coco estoy en dieta y necesito comer solo así 🙏🙏🙏
Saludos juli..que maravilla de idea👏👏muchas gracias juli.por tus grandes tisp..bendiciones🙏🙏
Una explicación super clara y muy interesante.
Gracias como siempre por todo lo que nos enseñas.Nesicis desde España
Excelente explicación gracias por compartir tus conocimientos para aplicarlos en los trabajos de reposteria que realizamos
Juliana eres la mejor!! Gracias por tus concejos
Mil gracias por tanto. Bendiciones
Juli eres una experta en lo que haces, lo que más me gusta de ver tu canal es que me hace cuestionarme todo lo que sé, volver a investigar y hacer pruebas. Hace poco también comprobé, que los bizcochos de batidos pesados/semipesados quedan con distintas barrigas según la materia grasa que usemos. Con sólo aceite la miga queda más suelta, por lo tanto queda más barrigón 😜 con sólo mantequilla casi no sale nada de pancita, la miga es mucho más compacta. Una mezcla de ambos genera algo maravilloso, personalmente ese es mi ideal, el aceite nos ayuda no sólo a qué quede más húmedo el bizocho si no a qué la miga quede más suelta y al paladar eso es ENCANTADOR jaja además de que queda una barriga muy demasiado descente.
❤
Te veo hace tiempo me encanta eres una maestra exelente gracias
Excelente está torta y el consejo de los 3 moldes.👍
Sii! Muchas gracias! Y también hornear en varios moldes ya te da cada piso 😊
Gracias Juliana excelente cada una de tus tips son maravillosos❤ 🙏🙏🙏🙏
Muy buena y lo dices genial me gusta enhorabuena sigue así preciosa .😋
Me encantan estos tips, apenas voy a aprender a hacer pan para pastel !!! Me va a ayudar mucho . Gracias
He andado buscando una receta sencilla para pastel... espero y ésta sea la buena, pues es sólo para acompañar un cafecito😊
Ggracias por compartir tus recetas y tus consejos , saludos Juliana
Profe @Juliana Postres es lo maximo mil gracias! Profe Pero en el caso de necesitar una sola torta sin relleno, cómo se haría el montaje teniendo los tres pisos? Gracias
Gracias Juli por compartir tus conocimientos, siempre los pongo en práctica, muchas bendiciones
Excelente explicación 🎉🎉🎉 muy fácil
Gracias...por tus enseñanzas...❤ Muchas bendiciones 😊🌹
Super de acuerdo con Tigo Juliana yo siempre hornea en dos los panes de 30 CM y los pequeños de 16,20 CM entres
Profesional, concreta y precisa, al grano❤
Wwoooww q diferencia, gracias mi Juli 🙏🏼🤗
Gracias querida juliana por todos tus buenos consejos!! Eres una genia total❤
Y de nuevo gracias a ti me estan quedando mis mezcla bien❤❤❤Bendiciones
Hola mi querida Juliana!!!! Es un placer verte y gozar de tus conocimientos!!
Gracias Juliana como siempre muy buenos consejos
Me encanto tu receta gracias y que dios te bendiga.
Maravilloso 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 muchas gracias.
Juliana muchas gracias exelente tu explicación
Gracias por tus consejos Juli que dios te bendiga
Mil gracias juliana,como siempre espectacular.
Como siempre es un privilegio ver sus videos..gracias x compartir su conocimiento 🎉si los tres moldes no caben en el horno no pasa nada a la mezcla si espera afuera?
Muchas bendiciones ❤Chef 🇲🇽
Muchísimas gracias por tus consejos Juli te prometo q los seguiré al pie de la letra
Muchas gracias por tus recomendaciones
Dios te bendiga siempre 😃❤️🙏🏻🙏🏻
❤cómo siempre ..eres la mejor.. gracias 🫂
Y sí súper genial lo explicado
Mil gracias juliana Alvarez
Hola, gracias por compartir tus conocimientos. Me gustaría que enseñes como preparar tortas endulzada con stevia
Adoro tu trabajo Juliana!
Excelentes tips Julianita
Gracias por compartir
Saludos desde Guayaquil Ecuador
Excelentes tips, gracias x compartir, bendiciones 🙏
Hola Juliana estaba esperando este video mil gracias ahora entiendo porque a mis tortas le sale barriga yo tengo tres bandeja de 14×10 y cuando preparo alli no se sale barriga voy a preparar esta mezcla para ver como me sale y luego te comento
Gracias por tan acertado consejo 😊
Graciassss Juli excelentes tus recetas y consejos BENDICIONES
Excelente explicacion, muchas gracias profe bendiciones ❤️
Me rmcsnto rste video porque asi mismo nos pasa en la cocona y a veces no sabemos porque suceden ...me encanta
Muchas gracias Chef Juliána..
Bendiciones
Muchas gracias Juli .
Clase genial, gracias por tus buenas enseñanzas
Gracias juli por tus consejos eres la mejor❤
Muchas gracias me encantó esta receta profe le tengo una pregunta si quiero usar el kilo de harina completa porfa ayúdeme