Vinete prajite cu sos pentru iarna
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Vinete prajite cu sos de rosii si ardei este reteta conceptie proprie pe care am gandit-o dupa mancarea de vinete in sos cu mozarella si sosul meu de rosii si ardei. Este o bunatate si tine foarte bine toata iarna.
INGREDIENTE :
- 4 kg vinete
- 3 kg roșii
- 2 kg ardei kapia
- 1 ardei iute, optional
- 2 linguri sare grunjoasa neiodata
- 2 linguri cu zahar
- 1 capatana de usturoi
- 3 legaturi patrunjel verde
- busuioc verde sau uscat (optional)
- 50 ml otet de 9 grade
- ulei pt prajit (aproximativ 200 ml)
Bună ziua! Eu am făcut această rețetă și a ieșit extraordinar de buna chiar super ❤❤❤❤❤
Mulțumesc pentru rețetă! Nu am mâncat niciodată vinete prăjite ,cu teama că se îmbibă cu ulei ,dar așa cu sos voi încerca .
Va vor placea foarte mult. O seara frumoasa !
Multumesc frumos pentru reteta. Iubesc vinetele, asa cā am sā
le pregatesc si eu pentru o māncare gustoasā pe timp de iarna. Weekend plācut!
O sa va placa foarte mult. O seara frumoasa !
Mulțumesc frumos dna Marina!❤❤❤
Cu multa placere !
Superbă rețetă mulțumesc 🙏🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗🤗🤗
Cu drag ! O seara frumoasa !
Multumesc mult penru aceasta reteta
Cu multa placere ! O zi frumoasa !
Doamna Marina îmi plac rețetele dumnv de iarna salutari și nu ma bine❤
Multumesc ! Numai bine !
😂❤ Buna doamna Marina mulțumesc frumos pentru tot ce faceți felicitări salutări din Moldova orașul Birlad sănătate și multe binecuvintari
Cu multa placere ! d-na Lili din Barlad, frumoasa Moldova. Sa va fie de folos. O seara frumoasa !
Mulțumesc pentru rețetă! De-abia aștept să fac și eu , deoarece imi plac foarte mult vinetele fie mâncare, musaca etc.
O sa va placa foarte mult. O seara frumoasa !
Mulțumesc pentru reteta
Cu multa placere ! O zi frumoasa !
❤❤❤❤❤❤❤Mulțumim pt Rereta
Cu multa placere ! O seara frumoasa !
Mulțumesc frumos pentru rețetă! ❤
Cu multa placere ! O seara frumoasa !
@@idealika.Marina ♥️
Multumesc pt. reteta
Cu multa placere ! O zi frumoasa !
Mulțumesc frumos!!
Mulțumesc frumos!❤
Cu drag !
Mulțumesc frumos!
Cu drag !
Ce rețetă minunată!V.as intreba legat de oțetul pe care.l puneti in sos ,ce rol are si daca putem sa.l omitem.Va mulțumesc si va doresc multă sănătate.
Otetul are rol de conservant, nu-l omiteti! Da si gust bun. Cu drag !
@@idealika.Marina Va mulțumesc frumos pentru răspuns!Multă sănătate!
Este f bunnnn
Da, este bun, ma bucur daca le-ati preparat. O seara frumoasa !
vreau si eu un borcan
interesant asa fac eu mancarica de vinete
Foarte bine faceti, pentru ca asa iese foarte gustoasa. O zi frumoasa !
👍👏🤤
💯💯💢
Delicios❤
Multumesc ! O zi frumoasa !
Dar mi sa părut puțin uleios altfel cum as putea face vă rog să mă sfătuiți?
Uleiul se ridica la suprafata si protejeaza vinetele din borcan. Nu e mult ulei. Doar ca se ridica la suprafata si-l vedem adunat la gura mica a borcanului, cand il desfacem.
BUNĂ ZIUA D NA MARINA!! VĂ ROG SA MI SPUNEȚI, FARA PRAJEALA NU SE POATE? MULȚUMESC MULT .❤
Nu stiu daca tin peste iarna, daca puneti feliile de vanata pe gratar. Prajite in ulei tin foarte bine toata iarana si sunt si deosebit de gustoase. Nu mancam prajeala ! Vinetele stau in sos si vor fierbe in sos si cand le incalzim, sa le mancam.
😮...va rugam frumos, treceti la ..gatitul sanatos si modern...fara prajeli, sare, zahar...!
😅..Sanatatea ...are prioritate...ca-i mai buna decit toate .."poftele nesanatoase"..‼️😁😋
Doamna, daca m-ati fi urmarit ati sti ca eu sunt adepta retetelor sanatoase, mai mult decat oricine si v-am dat sute de retete perfect sanataoase. Aici avem o conserva. Nu mancam prajeala ! Am spus asta deja in filmulet. Ma faceti sa repet acelasi lucru : vinetele stau in sos. Dar aici eu arat retete. Alegeti-le doar pe cele care va plac d-stra! Niciodata nu va vor placea toate retetele din lume. Insa repet, eu aici prezint toate retetele.
❤❤❤❤❤❤ suner❤❤❤bravooooo
Multumesc !
Se poate! După ce le uscați în prosoape de hârtie, le așezați într-o tava cu hârtie de copt, le pulverizați cu puțin ulei( de preferat de măsline) și le dați la cuptor până se rumenesc frumos.
Eu cunosc această rețeta de la bunica mea, care țineau toate posturile religioase și aveau nevoie pe timp de iarnă de asemenea conserve. Spre deosebire de dumneavoastră, bunica mea punea frunze de țelină. Moda folosirii busuiocul în bucătăria noastră a apărut mai încoace după revoluție!!!😂
Da, prind gust bun in cuptor, gust de vinete coapte. Insa eu am urmarit dinadins aici sa ramana mai ferme feliile de vanata, sa nu se desfaca in sos, pentru ca la cuptor se inmoaie mai mult. Sunt deosebit de gustoase si prajite in ulei, iar uleiul ce ramane dupa prajire se ridica la suprafata, in borcane si formeaza o bariera protectoare. Imi pare rau ca va contrazic in ce priveste busuiocul. Noi am avut in gradina de cand m-am nascut. Mama il folosea mereu la sosurile si supele de rosii, la vinete si la paste. De-asta il si iubesc atat de mult, pentru ca-mi aminteste de mama...
Am făcut rețeta anul trecut dar nu mi a plăcut, îmi pare rău!!!!
Pai, probabil le-ati mancat asa, din borcan, fara sa le gatiti. E ca si cum ati manca mazarea goala, dintr-o conserva, direct...