Cooking HayHay 教你整 酥炸魷魚鬚 🦑 [香港街頭小食]

酥炸魷魚鬚 🦑 (新鮮/急凍)
材料：
魷魚鬚 250克
醃料：
白胡椒粉 0.5茶匙
魚露 1茶匙
五香粉 0.5茶匙
生粉 1茶匙
油 1茶匙
紹興酒 1茶匙
幼鹽 1/4茶匙
炸粉：
番薯粉 100克
配料：
椒鹽 適量
蒜 3片
紅蔥頭 1個
辣椒 1條
做法：
魷魚鬚用生粉和鹽清洗, 吸乾水份, 上醃料拌勻, 放雪櫃備用。
配料切粒備用。
魷魚鬚上乾粉前記得吸乾水份, 上粉。
燒熱油, 約160-180度, 逐條放入, 炸2-3分鐘撈起。
大火燒熱油190-200度, 翻炸10-20秒撈起。
另用鑊 開小火, 加小量油, 加入配料炒1分鐘至香,
加入魷魚鬚, 上適量椒鹽, 轉大火, 拋鑊10-20秒至椒鹽均勻, 完成。
TIPS：
上粉前記得吸乾水份以防油爆,
炸魷魚鬚時要逐條落就不會黏在一起,
炸頭1分鐘不要搞拌, 否則粉可能會散開,
一次炸量多時油溫會急降, 要開大火一點,
最後調味時先落魷魚, 後灑上椒鹽味道更均勻。
小心滾油!!!
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2022 HM Production

[@Spideycwt]

秒入！由小學睇到依家出嚟做嘢 完全冇改自己嘅style一路都係咁好睇嘅TH-camr 加油啊hay hay

[@Spideycwt]

@@loeppo 而家好似冇左 細細個我好鐘意睇佢awesome 天皇椅😂我記得仲有條日本妹幫佢化妝都冇左了

[@asdtseasd5008]

好心你啦傻系 死盲粉 佢都已經冇人睇咁滯仲吹棒

[@Spideycwt]

@@asdtseasd5008 真係好好笑囉你😃😃係啊我係盲粉 冇人睇咁又點 你都冇人睇啦好心你啦傻閪講咁撚多廢話 你個channel就冇人睇啦傻閪 你真係笑死人啦傻閪 仲有話埋比你聽你打錯字啊傻閪🤭打啱好字先好留cm啦🫡😙

[@Spideycwt]

@@asdtseasd5008 你真係好慘 八年前嘅片先得個 246view 得3個subscriber

[@I1oveGaeul_for3V3r]

@@asdtseasd5008 咁你又會噤左入嚟 …😂😂😂

[@Lythrum1127]

其實你算youtube清流了
咁多年都仲保持住一樣style
好懷念以前細個睇你D片
我諗最少有12年了
最記得有條跳跳跳去踢波之後去圖書館既片

[@koraka1618]

條片係stop motion 但係見而家好似唔見咗

[@samq31]

+1

[@misshotpepper]

見到有cooking hayhay秒入！太感動啦❤童年呀

[@alanchau8037]

爺爺 你訂閱的TH-camr更新了~

[@willytylee]

呢個好笑😂😂😂

[@U_Canton_1911]

哈哈，好正

[@zzzzz473]

睇左成10年hayhay個樣無變過cls

[@TsangDoris-h7z]

過咗咁多年hayhay個樣都係冇變過

[@Itslun0]

不如分享下保養心得😹點解個樣可以冇變過

[@crazywinders]

見到十幾年前一模一樣既風格
有d感動

[@dr.strange-backtofuture3991]

你用這封面, 一定是個男的

[@what7iwatch]

不老症患者發現案！🧑‍🦲

[@dr.strange-backtofuture3991]

最早的TH-camr之一, Hey絕對是, 終於做番自己最拿手, 別人喜歡和訂閱你, 應也是因為睇你煮野食, 而不是睇你去自駕遊, 但無論如何, 不用理人點睇, 做自己喜歡做的事情吧, 支持Hay哥

[@fishbaby96925]

睇呢條片諗返起小學生時代既自己😂當年已經睇緊HayHay

[@jokermagic]

睇cooking hayhay, 由自己個仔1歲睇到而家11歲，唔like對唔住自己👍🏻

[@kwok9806]

當年嘅四大元祖之一

[@QueenAngelGoddess_1209]

阿爺 你訂閱既TH-camr出片啦！

[@gary1316]

真係由反中學時期支持到你入左社會8年🤣, 點解個樣可以唔變, 加油加油

[@_wtszf_752]

由細睇到大🙌🏻🤩

[@jason99228]

熟悉嘅主題曲 由小學聽到出嚟做野😭

[@一毫子-d4c]

係Cooking HeyHey呀!!!正!!!
雖然以前都拍過類似嘅椒鹽魷魚
不過都係一樣咁正!!!!!!!!!!
期待下集🥰

[@johnnyr4311]

多謝YT演算法推返我嚟睇hayhay

[@sawyerchan9937]

點解你10年都冇老過 🤣

[@yinho7535]

hayhay真係好靚仔，十幾年個樣都好似冇老過咁

[@agnesstardiary7986]

呢兩日仲重溫緊以前嘅cooking hayhay 冇諗過今日就有新片 真係小學睇到出嚟做嘢 好懷念🥲

[@leowong0807]

點解可以冇老過

[@meatballchow]

真正涷齡，無肥過已經好勁

[@chipancheung7233]

竟然黎左屯門買餸🤪🤪

[@ed1409]

HayHay好嘢👏🏻 佩服🐑🐑🐑🐑🐑
我是你以前同事Edwin呀，不過你應該唔記得啦隔咗咁耐😂

[@marcoau001]

不老hayhay 可唔可以教下點保養😍😍🥰😘 由細睇到大

[@yannie9045]

人生第1個睇既youtuber🤣Support❤

[@kipz2803]

hayhay !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@才多辛子若]

童年回憶 細細個個睇到大

[@rainiecheung4572]

🍍仔😙🫴🏻🫴🏻😾

[@hanichung0921]

嗨！hay hay，hay嫂呢

[@hkfung167]

上一次教大家整魚蛋已經係10個月前:(

[@MOMO-xo1cq]

爺爺 你當年睇既utuber翻黎啦

[@tommyhugoo]

點解HayHay靚仔左咁多嘅(❁´◡`❁)

[@RioWong0101]

咁耐都仲係咁靚仔

[@liuweixiong995]

Cooking gay gay返來了

[@Alanwu2104]

好掛住啲音樂 好洗腦 洗左咁多年

[@EMMA-cn3in]

竟然俾我發現你仲有拍片，哇！真係好耐都冇過！背景音樂都係依然咁懷念😂

[@jasonyu0112]

估唔到一隻魷魚可以整兩味
因為平時我會將魷魚頭切片炸埋
到底下集會係咩菜式呢 期待！❤

[@horishardytsiang]

我有疑惑，HayHay你返出嚟拍片為乜？如果純講煮食片，大把Channel已經超越咗，如果仲用以前嘅標準基本上已經唔入流，仲有你而家可以話係由零開始，而且今次你真係可以堅持出片？每次都係出煮食片？

[@daviswonghongkong]

cooking HayHay is back Hell Yeah!

[@dicky31644]

CS輕刀 重刀呀😆😆

[@kid4888]

搞乜撚嘢呀師兄，我隻眼有少少濕濕地

[@kengoonyoutube]

我都睇左十年……

[@FeiFaFun]

貓貓好得意

[@yimmmg2330]

秒入

[@shukchunma2271]

从

[@shukchunma2271]

处

[@tampoto1]

軟骨位先好食，你曬唔曬D?

[@小王-w5j]

終於又見到你拍片

[@hugocheng55]

我係小二睇到中四 😂

[@voidyeung7235]

我啊爺就係睇呢個youtuber喇

[@我在記憶中等您]

個樣同10幾年一鳩樣。。好屈機

[@judyjd8870]

omgomg 低中睇到依家都year4😍😍見到條片以為係十幾年前 睇真啲11日前 秒入

[@chspark]

Yum yum Yum yum

[@tszkintommy]

大師兄返黎啦

[@billychau523]

青春😍

[@roughtsui]

煒仔？😂

[@hingkiu5269]

屯門!

[@Lolitatigi]

正啊！

[@chunleungtop7190]

以為去了外國吾反來

[@chmjnationalsuperarmygener8564]

好

[@HonTung0105]

點解佢個樣冇變過？！😱

[@atyss7190]

條片香港剪到去左英國咁耐

[@nathaliewong888]

除咗風格冇變🤣hayhay 個樣咁多年都無變！

[@miemie9895]

背景音樂起，再加埋個片頭，記憶返曬黎
時間流逝，但係呢到好似乜都冇變
黎緊繼續支持

[@ToysBeybladeRus]

Omg又出新片

[@zz2qaz33]

唔知點解見到heyhey啲片就好似返咗以前咁 ,見到開頭就有啲感動🥲

[@kit520cc]

清泉！！！！！！

[@KenLam3333]

👍👍

[@rexgodofdeath7977]

好耐冇見

[@hongkichong3255]

等你好耐啦😂

[@rambo3619]

背景音樂好聽了

[@waiming1994]

回憶bgm yum yum yum 😋

[@yaoki5572]

好耶

[@samho6354]

OMG係返嚟香港嘅第1條cooking hay hay

[@Luckyincodm]

1

[@jimmybutton9757]

yum yum yum yum yum yum yum

[@happyfootballgroup]

依條片隔左幾耐.....🤣

[@AKITO0519]

嘩，係cooking hayhay呀！

[@l0vet0yan]

我細細個就睇cooking hayhay

[@ayumiii_sf]

Hayhay❤🎉

[@Minenoyuki]

掛住hey 嫂

[@johntsang1470]

聽說他女朋友分手！真的？原因？

[@okokho4774]

幾時先撞到你呀 hay哥

[@EdwardJr014_]

呢個背景音樂真係好懷念😂

[@sicalove9026]

我係新觀眾🤗🤗🤗

[@kayin5489]

Cooking HayHay!

[@minglion7382]

熟悉嘅bgm😂

[@sheepchan1057]

當年睇開果d變哂老屎忽

[@andersonke2584]

cooking hayhay 一定會睇。

[@mina6791]

點解Cooking hayhay 咁好睇🤣

[@kumamonwong2277]

阿嫂呢？

[@kiko3630]

Support !!

[@shirleylo4593]

終於等到久遺了的hey hey cooking👍🏻

[@Annact]

正呀^_^

[@kevinfaichan7860]

大果隻係墨魚，另兩隻先係叫魷魚

[@yinlongwong6333]

一早要出番😍

[@chiwailol502]

呀爺，佢出片啦