انا متابع خليجي جديد من كوريا الجنوبية وهذي ثاني طبخة اعملها معاك وصارت حلوة حيل اشكرك واشكر طرحك الجميل والاختصار وبسبب وضعك المقادير بصندوق الوصف والله عمري ما طبخت وانت علمتني الطبخ اخيرا وليس اخرا انت انسان مبدع وشكرا لك جزيلا
نتشرف اخى الكريم بمتابعتكم لنا وحيا الله الخليج واهل الخليج الكرام وفخور جدا بنجاح حضرتك فى تنفيذ الوصفات وباذن الله دائما عند حسن ظنكم تحياتى لشخصكم الكريم 💐
متشكر جدا بارك الله فيكم وتسلم ايد حضرتك والف صحة وهنا على قلوبكم وارجو ان تنال اعجابك بقية الوصفات الهندية على قناتي المتواضعة فى قائمة تشغيل الاكلات الهندية تحياتى ❤️
التحيات موصولة اخى الكريم شكرًا جزيلا لذوق حضرتك ، اخى الكريم : الدجاج بالزبدة أو البتر تشيكن الفيديو موجود بالفعل على القناة قدمته منذ فتره وبفضل الله قد لاقى استحسانا كبيرا أيضا ، بالنسبة لدجاج كورما أو تشيكن كورما فبإذن الله قريبا سوف تجده على القناة تحياتى لحضرتك 🙏
ماشاء الله روعه الله يعطيك العافيه شيف بس لي ملاحظه جربها المره الثانيه البهار الصحيح الي طحنته كان اخذت جزء منه تبلت فيه الفراخ وخليته ع جمب يلخذ الطعم وكمان كان عطيته تشويحه بسمن والزيت والثوم والزنجبيل وشلته وكملت باقي الشغل بيطلع ألذ
ده اسمه الجريفى وممكن تحفظيه بالثلاجة وتستخدميه فى اكلات تانية وغالبا ماتتم هذه الخطوة فى وصفة دجاج الزبدة او البتر تشيكن المشهورة تحياتى لحضراتكم جميعا 💐
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته والله ياشيف عندي حوالي نصف ساعة من اللي طبختها طلعت تجنن والله تستاهل كل خير انا في فرنسا لكن بهذه الطبخة سافرت للهند الله يجازيكم ويجعله في ميزان حسناتكم يارب تحية باريزية ازفها لكم يا احلى شاف اموت على الاكل الهندي 💝👏👏👏👏
بغض النظر عن الطبخات الشهية اللي تعملها للمشاهدين، اسلوبك اسلوب انسان راقي و محترم جداً .. غير ذلك ترد على اي سؤال او استفسار من المتابعين بدون كلل.. ربي يحفظك ويبارك لك ويرزقك من فضله حقيقة هالقناة اللي تستحق اشتراكات بالملايين مش مثل باقي قنوات الطبخ شرح مش واضح وفلسفة زايدة واخر شي الطعم كأنه بيض 😂.. تقبل مروري يا أخي العزيز 🇦🇪🌹
@@ghassansaleh8388 هو انت ماتعرف شي اسمه توسع ثقافات البلدان وكل دوله تنقل اكلات وبعض الافكار من دول اخرى لو رجعت لاكل بلدك بتلاقي معظمه من دول الجوار هههه وكلمه سارق ان دلت على شي دلت على ان الاخلاق ارزاق وان الاسلام بريئ من بعض المسلمين
شكرا شاف أنا عملت في شركة مع الهنود في الجزائر وكنت أحب أكلهم خاصة الكاري بالخضر والرز ، وراح أجرب كل وصفاتك لأني أحب الأكل الحار الله يوفقك شاف ولك تحياتي من الجزائر 👍👍🎉🎉🎉👏
تسلم ايدك لكن يا شيف احنا تعلمنا الاكل الهندي من كبار الطهاة الهندي الكاري أنواع حسب المدن الهندية كما الأمر البرياني بس الطريقة الأفضل للدجاج يتبل بقليل من الكاري والكركم والفلفل الأحمر والملح ويتم قليهم نصف قلية اما نقليهم عجنب أو بنفس الحلة وبعد كدة بنضيفهم على اليخنة دي الطريقة الصح والتي تضمن عدم وجود زفرة الدجاج وطريقة الكاري دي مدراسي ويفضل إضافة الزبدة بدل السمنة اما الحلبة يفضل تحميرها قليلا بالزبدة أو تحمص بالمقلاة
اولا تحياتى لحضرتك ومشكور على تعليقك الايجابى وكما ذكرت حضرتك هناك اختلاف فى طرق الطبخ الهندى حسب المدن أو المناطق شمالا وجنوبا وشرقا وغربا فى الهند وكل الطرق رائعة والنتيجة طيبة وماذكرته حضرتك لابأس به ولكنه ليست الطريقة الأساسية أو الرئيسية فى تتبيل الدجاج اذا كنت تتحدث بطريقة أكاديمية موضوعية حيث ان تتبيل الدجاج فى المطبخ الهندى من أساسياتها ان يتم على مرحلتين وليس مرحلة واحدة أما المرحلة الأولى فهى عبارة عن معجون الثوم والزنجبيل والقليل من عصير الليمون الحلو (lime juice ) حيث لا تقل مدة التتبيل عن ال ٢٠ دقيقة ويمكن ان تزيد حسب الوقت المتاح لك أما المرحلة الثانية فهى ان تاخد الدجاج من تلك التتبيلة على التتبيلة الثانية حسب الوصفة أو الطبق اللى حضرتك هتقدمه سواء كان تندورى أو تكا أو تاوا كل وصفة ولها تتبيلتها ومدة تتبيل المرحلة الثانية لا يجب ان تقل عن ٤ ساعات فى المبرد أما بالنسبة لأوراق الحلبة فاختلف مع حضرتك جزئيا وليس كليا فى طريقة استخدامها مع احترامى الشديد لرأيك أو من تعلمت على أيديهم ، فإذا قمت بتحمير أوراق الحلبة أو الكاسورى ميثى كما يسمونها بالهند فى الزبدة والزيت فسوف تحترق وتذهب نكهتها وتؤثر سلبا على الطعم واللون والطريقة المتبعة فى المطبخ الهندى هى مما ذكرت التحميص فى مقلاه اً لمدة ٣٠ ثانية فى الميكرويف ثم الانتظار حتى تبرد تماما ثم فركها وتنعيمها ببين راحتى اليدين ثم إضافتها اخيرا بعد الانتهاء من عملية الطبخ أو قبل الانتهاء التام من التسوية حتى تستفيد من طعمها المميز ورائحتها التى تميز المأكولات الهندية ( aroma ) وانا لم أخض فى هذه التفاصيل بالفيديو تيسيرا وليس جهلا أو تعسيرا على المشاهد وإذا لاحظت بالفيديو انا قمت بتقليب الدجاج جيدا مع الحمسة الساخنة قبل اضافة الماء الحار أو الطماطم فلا تقلق بشأن اى زفرة أو طعم غير مرغوب فيه للدجاج والحمد لله هناك من قام بتجربة الوصفة وأبدى اعجابا ولم أتلقى اى نتيجة سلبية سعيد جدا بالمناقشة الإيجابية مع حضرتك وأتمنى ان تتكرر مرارا وتكرارا احترامى وتحياتى لحضرتك 🙏
@@sehaweafia بالعكس يا شيف كل خطواتك صحيحة من بداية تحميص الماسالا إلى آخر خطوة بس الأفضل كما ذكرنا الدجاج كمضمون أفضل وأسرع للطهي تحياتي لذاتك وشخصك الجميل وشكرآ لتقبل كلامي تحياتي لك
رابط فيديو تحضير بهار الجارام ماسالا الهندى بالبيت فضلًا وليس أمرًا الاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد ولا تنسوا مشاركة الفيديو والضغط على ذر الإعجاب th-cam.com/video/Io-DfCexeoY/w-d-xo.html
شكرًا جزيلا لذوق حضرتك بارك الله فيكم واكيد هناك العديد من الزملاء المصريين من هم أفضل منى أيضا ولكن ربما لم تشاهد محتواهم بعد ، جزاكم الله خيرا على الكلام الطيب تحياتى لحضرتك 💐🙏💐
الأجمل هو رقى أسلوب حضرتك بارك الله فيكى وبالتأكيد شرف للقناة اشتراككم بها وباذن الله نكن دائما عند حسن ظنكم ، فقط قومى بتفعيل الجرس ليصلك إشعار بكل جديد تحياتى لحضرتك 💐
th-cam.com/video/B1boAojyGPc/w-d-xo.htmlsi=Yn-pUjm39s6tai7V
بناء على طلب حضراتكم رابط وصفة الدال الهندى دال ماكانى Dal Makhani
افضل شي انك ما علقت كثير طبخ سريع وممتاز
شكرا جزيلا لذوق حضرتك ❤️
تبارك الرحمن.اشكرك طريقتك بالشرح والتقديم وكل شيء رائع.بارك الله فيك.ان شاءالله نطبق الطريقه الرائعه
متشكر جدا لذوق حضرتك بارك الله فيكم وباذن الله بانتظار رايك بعد التجربة ❤️
بصراحه اول مره مصري يتقن الاكل الهندي اشكرك جدا ع الأكلات الشهيه والذيذه والطعمه
شكرًا جزيلا بارك الله فيكم ، من ذوق حضرتك
تحياتى 💐
تسلم الايااادي. ماشاء الله. شرح جميييييل وواضح
متشكر جدا لذوق حضرتك بارك الله فيكم ❤️
وقد طبختها اليوم ونجحت بنسبة بليون في المئة . روعة فعلًا شيء مشرف وصفك ، وشيء نفخر به تتفيذنا للطبخة ، وشيء مفرح نجاحها.
تسلم ايد حضرتك والله اسعدنى رأيك وباذن الله دائما عند حسن ظنكم
تحياتى لحضرتك وللأسرة الكريمة 💐
hanan yosef مرحبا
عندي متوفر شغل وتسجيل مجاني
من المقدمه فقط اشتركت بالقناه وسويت اعجاب
الفيديو المصري الوحيد الذي يعطيك المختصر المفيد
وراح اجربها باذن الله تكون ١٠٠%
شكرًا جزيلا بارك الله فيكم
وبانتظار رأيكم بعد التجربة
تحياتى 💐
رايع ماشاء الله الله يرزقك من واسع فضله
شكرا جزيلا لذوق حضرتك ❤️
اسلوب الشرح يكفي والطريقة 100% ومع التجربة فعلا مثل المطاعم والذ وارخص منهم بكثير تسلم ايدك يا شيف
بارك الله فيكم وجزاكم خيرا على الكلام الطيب وشكرا جزيلا لذوق حضرتك
تحياتى 🙏
الطريقة جميلة جدا تسلم ايدك🎉🎉🎉
شكرا جزيلا لذوق حضرتك ❤️
اللغه جميله والمقادير واضحه شكرااا
متشكر جدا لذوق حضرتك 🙏
الطريقة جميله لسه مجربها
تسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلبك 💐
.
اللهم اشفي كل جسد يضج به الوجع وكل روح تعج بها أنفاس الألم شفاءً لا يغادره سقماً وأرحم موتانا وأدخلنا جنتك يارب
امين يارب
اللهم آمين 🙏
امين يارب العالمين
اللهم اميييين
امين يارب واياكم الله يرحمو كل موتا المسلمين
انا متابع خليجي جديد من كوريا الجنوبية وهذي ثاني طبخة اعملها معاك وصارت حلوة حيل
اشكرك واشكر طرحك الجميل والاختصار وبسبب وضعك المقادير بصندوق الوصف
والله عمري ما طبخت وانت علمتني الطبخ
اخيرا وليس اخرا انت انسان مبدع وشكرا لك جزيلا
نتشرف اخى الكريم بمتابعتكم لنا وحيا الله الخليج واهل الخليج الكرام
وفخور جدا بنجاح حضرتك فى تنفيذ الوصفات وباذن الله دائما عند حسن ظنكم
تحياتى لشخصكم الكريم 💐
بارك الله فيك على الوصفة الشهية.
وبارك لكم وفيكم متشكر جدا
تحياتى 💐
بصراحه ايداع ابداع ابدعت قسما بالله ماخليت طريقه بالنت حتي قنوات الهنود بحثت عنها وسويتها ماطلعت زي طريقه حظرتك ابدعت سويتها اليوم طلعت روووووووعه رووووعه نكهة وطعم افضل من المطاعم تبارك الله الله يحفظك واحلي لايك تستاهل
متشكر جدا بارك الله فيكم وتسلم ايد حضرتك والف صحة وهنا على قلوبكم وارجو ان تنال اعجابك بقية الوصفات الهندية على قناتي المتواضعة فى قائمة تشغيل الاكلات الهندية
تحياتى ❤️
عملتها طلعت تحفة الله يباركلك و رمضان مبارك عليك وعلى احبابك
تسلم ايد حضرتك والف هنا وعافية على قلوبكم وكل عام وانتم بألف خير 💐
جربتها ..حلووووة ومضبوطه .. تسلم ايدك يا شيف
شكرا جزيلا لذوق حضرتك وتسلم ايدك والف صحة وعافية على قلوبكم ❤️
وصفة رائعة
جزاك الله خيرا
جزانا واياكم شكرًا جزيلا 💐
حرفياااا ررروعه وتسلم يدينك ياشيف فعلا عشره على عشره جربتها وطلعت مثل الطعم الي فبالي اشكرك من كل جلبي
شكرا جزيلا لذوق حضرتك وتسلم يدينك والف صحة وهنا على قلبك .. وباذن الله تنال اعجابك بقية الوصفات الهندية على القناة ..
تحياتى لشخصكم الكريم ❤️
Thank you for writing the ingredients and directions in English.Can’t wait to try this curry it looks delicious!!
You’re welcome 🙏and thank you so much for your lovely comment 💐
روعة فعلا والشيف طريقة القاؤه روعة مش بيتكلم كثير
الطريقة 100٪
ما شاء الله تبارك الله
رائعة جداً
عملتها أكثر مز مررره
ودايمن تطلع روعة
شكرا جزيلا بارك الله فيكم وتسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلوبكم ❤️
تحياتي للشيف قليل من هم يجيدون طبخ الهندي ياريت تنزل دجاج بالزبده وشيكن كارما
التحيات موصولة اخى الكريم شكرًا جزيلا لذوق حضرتك
، اخى الكريم : الدجاج بالزبدة أو البتر تشيكن الفيديو موجود بالفعل على القناة قدمته منذ فتره وبفضل الله قد لاقى استحسانا كبيرا أيضا ، بالنسبة لدجاج كورما أو تشيكن كورما فبإذن الله قريبا سوف تجده على القناة
تحياتى لحضرتك 🙏
تم وضع رابط الفيديو فى تعليق مثبت ، تحياتى 🙏
تسلم ايدك يا شيف على اصوله الطبخه ماشاء الله عليك لا حول ولا قوه الا بالله جزاك الله خير الجزاء👍👍👍👍👍👌🌙
جزانا واياكم متشكر جدا ❤️
ماشاء الله روعه الله يعطيك العافيه شيف بس لي ملاحظه جربها المره الثانيه البهار الصحيح الي طحنته كان اخذت جزء منه تبلت فيه الفراخ وخليته ع جمب يلخذ الطعم وكمان كان عطيته تشويحه بسمن والزيت والثوم والزنجبيل وشلته وكملت باقي الشغل بيطلع ألذ
متشكر جدا لذوق حضرتك واكيد بجربها واكيد الطعم بيكون الذ بارك الله فيكى
تحياتى 🙏
مشاء الله عليكي
استاذة 🌷
@@sehaweafia اكيدباذن الله.
كمان شوفت فيديوهات هندية للطاهين بيفرموا البصل والطماطم وباقي المكونات بس بعد ماتسوي وتبقي عبارة عن صوص
ده اسمه الجريفى وممكن تحفظيه بالثلاجة وتستخدميه فى اكلات تانية وغالبا ماتتم هذه الخطوة فى وصفة دجاج الزبدة او البتر تشيكن المشهورة
تحياتى لحضراتكم جميعا 💐
صار مية مره يمكن أسويها لان الوصفه تجنن تسلم ايدك
متشكر جدا لذوق حضرتك وتسلم ايدك والف صحة وعافية على قلوبكم ❤️
وبنعمل جنبه صحن رز بيطلع روعه😍
وصلت الريحه لعندي
انت من أفضل القنوات في اليوتيوب وفاهم بمعني كلمة فاهم.. رغم ان عايش في اسيا وعندي اكبر مطعم في سنغافورة وماليزيا بس بتعلم من حضرتك...
العفو يافندم ومتشكر جدا لذوق حضرتك وشهادتكم اعتز بها
تحياتى لشخصكم الكريم ❤️
شكرا لك ....والله الاكله دي جميله جدا ونشتريها من المطعم الهندي.....
بارك الله فيكى متشكر جدا لذوق حضرتك 🙏
الفيديو جميل بدون موسيقى وبالمختصر المفيد والاكله واضح رااااااائعه👍🏻
متشكر جدا لذوق حضرتك
تحياتى 💐
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته والله ياشيف عندي حوالي نصف ساعة من اللي طبختها طلعت تجنن والله تستاهل كل خير انا في فرنسا لكن بهذه الطبخة سافرت للهند الله يجازيكم ويجعله في ميزان حسناتكم يارب تحية باريزية ازفها لكم يا احلى شاف اموت على الاكل الهندي 💝👏👏👏👏
متشكر جدا لذوق حضرتك وشهادتك اعتز بها واكيد أسعدني رأيك باْذن الله نكون دائما عند حسن الظن
تحياتى لحضرتك 🙏🙏🙏🙏
رررر
ماشالله عليك تسلم ايدك وعنيك..انت شيف رائع وطريقتك بسيطة وجميلة .وبتحبب الناس فى الطبخ والتجديد..الله يبارك فيك
بارك الله فيكم وجزاكم كل خير على الكلام الطيب شكرًا جزيلا 🙏
شكرا كثير. بحب الأكل الهندي
تحياتى لحضرتك وباذن الله تجربى الوصفة وتجعبك وهناك العديد من الوصفات الهندية موجودة على القناة وهناك المزيد منها فى الفترة القادمة
تشرفت بزيارتكم 🙏
اموووت بالأكل الهندي
روعة ماشاء الله تبارك الله عليك من أفضل تحرك بمعلقة خشب أكثر امان وصحية
شكرا جزيلا بارك الله فيكم ❤️
what an amazing way to cook chicken, this is impressive
Thanks chef 🙏
@@sehaweafia
جربتها واتبعت الخطوات بالحرف فعلا طلعة طيييييبة كتير وزوجي عجبته جدا ، نحنا من عشاق الاكل الهندي ،، يسلمو اديك شيف 👍👍👍ابدعت
تسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلوبكم
تحياتى 💐
تسلم ايدك يا شيف و انا اشتركت في القناه وتسلم ايدك وهجربها جميله الحقيقي
متشكر جدا لذوق حضرتك واكيد نتشرف باشتراكك بالقناة وباذن الله نكون عند حسن الظن دائما ، فقط قم بتفعيل الجرس ليصلك كل جديد
تحياتى لحضرتك 🙏
جربتها الصراحة ولااروع وكل اللي اكلوها سألوني عن الطريقة
تسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلوبكم ❤️
بغض النظر عن الطبخات الشهية اللي تعملها للمشاهدين، اسلوبك اسلوب انسان راقي و محترم جداً .. غير ذلك ترد على اي سؤال او استفسار من المتابعين بدون كلل.. ربي يحفظك ويبارك لك ويرزقك من فضله حقيقة هالقناة اللي تستحق اشتراكات بالملايين مش مثل باقي قنوات الطبخ شرح مش واضح وفلسفة زايدة واخر شي الطعم كأنه بيض 😂.. تقبل مروري يا أخي العزيز 🇦🇪🌹
بارك الله فيكم اخى الكريم وجزاكم خيرا على الكلام الطيب وباذن الله دائما عند حسن ظنكم
تحياتى لشخصكم الكريم 💐
كارى ادجاج روووووعه يسلم اديك انت شيف ممتاز جدا
متشكر جدا بارك الله فيكم ❤️
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ❤
تبارك الله شيف هذي رابع مرة اسويها لتجمعاتنا العائلية
شكرا جزيلا وتسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلوبكم ❤️
انت اول واحد مش هندي تعمل الوصفة هندية ١٠٠/١٠٠
متشكر جدا على ذوق حضرتك وشهادة حضرتك اعتز بيها
تحياتى 🙏
مطبخ صحة وعافية sehaweafia kitchen بس اسم طبخة مش تمام ده تشكن كراهي هو لي بيكون فيه طماطم بكترة
هو سارق الفيديو من صفحة هندية
@@ghassansaleh8388
هو انت ماتعرف شي اسمه توسع ثقافات البلدان وكل دوله تنقل اكلات وبعض الافكار من دول اخرى
لو رجعت لاكل بلدك بتلاقي معظمه من دول الجوار هههه
وكلمه سارق ان دلت على شي دلت على ان الاخلاق ارزاق
وان الاسلام بريئ من بعض المسلمين
جزاكم الله خيرا اخى الكريم على ردك الراقى
انا بحضر فيدهوات طبخ كتير بس ماشاء الله انت في القمه والإبداع والتميز والنظافه والرقي الله يوفقك ويجزيك الخير رهيب
شكرًا جزيلا بارك الله فيكم وجزاكم خيرا على الكلام الطيب
تحياتى لحضرتك 💐
فنان الله يعطيك العافيه
بارك الله فيكم كلك ذوق
تحياتى لحضرتك 🙏
ايش النظافه والاكل الحلوهذاانامن شفت الاكل هذاجعت واناشبعانه ماشاءالله تسلم يدك ياشيف 👌
بارك الله فيكم وحيا اصلكم الطيب على هذا الكلام الطيب
شكرًا جزيلا لذوق حضرتك 💐
تسلم أيدك تمام كده أنا دايما بطلبها في المطعم الباكستاني أو الهندي ولو أنها حارة وأسبيسي لكن بعشقها شكرًا لك
سلمتم من كل مكروه بارك الله فيكم وشكرا جزيلا لذوق حضرتك
تحياتى 🙏
ياسلاااام أبدعت الشكل يفتح النفس أعشق الطبخ الهندي😋😋😋👌👌👌😍😍
متشكر جدا لذوق حضرتك بارك الله فيكم 💐
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم.
تحفه حقيقي أنا بعملها على طريقتك ما شاء الله فنان👌
شكرا جزيلا بارك الله فيكم ❤️
تسلم ايدك
شكرا جزيلا لذوق حضرتك 🙏
تسلم اديك يافنان وصفه حلوه اكتير
متشكر جدا لذوق حضرتك ❤️
رررررررروووووعه👍👌👌👌
جربتها روعة ماشاء الله عليك شيف
تسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلوبكم ❤️
لا اله الا الله 🍃
لا اله الا الله محمد رسول الله
مشاء الله يا شيف بسيط ومنظم روعه
شكرا جزيلا بارك الله فيكم 💐
يعطيك الصحة
واياكم شكرا جزيلا 🙏
شكرا شاف أنا عملت في شركة مع الهنود في الجزائر وكنت أحب أكلهم خاصة الكاري بالخضر والرز ، وراح أجرب كل وصفاتك لأني أحب الأكل الحار الله يوفقك شاف ولك تحياتي من الجزائر 👍👍🎉🎉🎉👏
حيا الله الجزائر واهلها الكرام.. شكرا جزيلا لذوق حضرتك بارك الله فيكم ❤️
بجد تحفه هو حضرتك سافرت الهند اكيد
شكرًا جزيلا لذوق حضرتك
لم اسافر الى الهند ولكن عملت فى المطاعم الهندية
تحياتى 💐
انا اليوم وصلني وشفت الفيديو ما شاء الله روعة عملتها وطلت لذيذة جدا... الله يعطيك الصحة
متشكر جدا لذوق حضرتك بارك الله فيكم وتسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلوبكم 💐
تسلم ايدك لكن يا شيف احنا تعلمنا الاكل الهندي من كبار الطهاة الهندي الكاري أنواع حسب المدن الهندية كما الأمر البرياني بس الطريقة الأفضل للدجاج يتبل بقليل من الكاري والكركم والفلفل الأحمر والملح ويتم قليهم نصف قلية اما نقليهم عجنب أو بنفس الحلة وبعد كدة بنضيفهم على اليخنة دي الطريقة الصح والتي تضمن عدم وجود زفرة الدجاج وطريقة الكاري دي مدراسي ويفضل إضافة الزبدة بدل السمنة اما الحلبة يفضل تحميرها قليلا بالزبدة أو تحمص بالمقلاة
اولا تحياتى لحضرتك ومشكور على تعليقك الايجابى
وكما ذكرت حضرتك هناك اختلاف فى طرق الطبخ الهندى حسب المدن أو المناطق شمالا وجنوبا وشرقا وغربا فى الهند وكل الطرق رائعة والنتيجة طيبة وماذكرته حضرتك لابأس به ولكنه ليست الطريقة الأساسية أو الرئيسية فى تتبيل الدجاج اذا كنت تتحدث بطريقة أكاديمية موضوعية حيث ان تتبيل الدجاج فى المطبخ الهندى من أساسياتها ان يتم على مرحلتين وليس مرحلة واحدة
أما المرحلة الأولى فهى عبارة عن معجون الثوم والزنجبيل والقليل من عصير الليمون الحلو (lime juice ) حيث لا تقل مدة التتبيل عن ال ٢٠ دقيقة ويمكن ان تزيد حسب الوقت المتاح لك
أما المرحلة الثانية فهى ان تاخد الدجاج من تلك التتبيلة على التتبيلة الثانية حسب الوصفة أو الطبق اللى حضرتك هتقدمه سواء كان تندورى أو تكا أو تاوا كل وصفة ولها تتبيلتها
ومدة تتبيل المرحلة الثانية لا يجب ان تقل عن ٤ ساعات فى المبرد
أما بالنسبة لأوراق الحلبة فاختلف مع حضرتك جزئيا وليس كليا فى طريقة استخدامها مع احترامى الشديد لرأيك أو من تعلمت على أيديهم ، فإذا قمت بتحمير أوراق الحلبة أو الكاسورى ميثى كما يسمونها بالهند فى الزبدة والزيت فسوف تحترق وتذهب نكهتها وتؤثر سلبا على الطعم واللون
والطريقة المتبعة فى المطبخ الهندى هى مما ذكرت التحميص فى مقلاه اً لمدة ٣٠ ثانية فى الميكرويف ثم الانتظار حتى تبرد تماما ثم فركها وتنعيمها ببين راحتى اليدين ثم إضافتها اخيرا بعد الانتهاء من عملية الطبخ أو قبل الانتهاء التام من التسوية حتى تستفيد من طعمها المميز ورائحتها التى تميز المأكولات الهندية ( aroma )
وانا لم أخض فى هذه التفاصيل بالفيديو تيسيرا وليس جهلا أو تعسيرا على المشاهد
وإذا لاحظت بالفيديو انا قمت بتقليب الدجاج جيدا مع الحمسة الساخنة قبل اضافة الماء الحار أو الطماطم فلا تقلق بشأن اى زفرة أو طعم غير مرغوب فيه للدجاج
والحمد لله هناك من قام بتجربة الوصفة وأبدى اعجابا ولم أتلقى اى نتيجة سلبية
سعيد جدا بالمناقشة الإيجابية مع حضرتك وأتمنى ان تتكرر مرارا وتكرارا
احترامى وتحياتى لحضرتك 🙏
@@sehaweafia بالعكس يا شيف كل خطواتك صحيحة من بداية تحميص الماسالا إلى آخر خطوة بس الأفضل كما ذكرنا الدجاج كمضمون أفضل وأسرع للطهي تحياتي لذاتك وشخصك الجميل وشكرآ لتقبل كلامي تحياتي لك
💐💐💐
@@sehaweafia حركة اليد هذه ما تجوز
تمت ازالتها 💐
تسلم ايدك اكلةتحفة حنجربها ان شاء الله
شكرا جزيلا بارك الله فيكم ❤️
تنزل تنزل فين هههههه . بس صراحة تسلم ايدك👍
تحياتى لحضرتك 🙏
جنايءر
@@sehaweafia -ررضطن
ههههه
الطريقه تجنن تهبل وصحيحه.. ما شاء الله ونظافه وسهله.. اكله هنديه ميه بالميه
تحياتي من الإمارات
حيا الله الامارات واهل الامارات
متشكر جدا لذوق حضرتك 💐
اول مره ادخل فديوا مصري وما يحط مقدمه طويله
تسلم الايادي فنان ماشالله عليك ... اشتراك
متشكر جدا لذوق حضرتك وتشرفت باشتراككم بالقناة
تحياتىِ💐
صح بينجز. على طول
تحياتى 💐
😁
عايزة اقول لحضرتك اني شفت الوصفة اكتر مرة ونفذتها مليوووووون شكرا🌹🌹
متشكر جدا من ذوق حضرتك وتسلم ايدك والف صحة وعافية على قلوبكم 💐
رابط فيديو تحضير بهار الجارام ماسالا الهندى بالبيت
فضلًا وليس أمرًا الاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد ولا تنسوا مشاركة الفيديو والضغط على ذر الإعجاب
th-cam.com/video/Io-DfCexeoY/w-d-xo.html
س
هذا مع زبادي صح انا ماعندي كاري اقدر احط كركظ عشان لون
تسلم الايادي شغل نظيف
💩💩💩💩💩💩💩💩💩
؛ الله ضي
تسلم يدك احنا تعلمنا منك كثير بارك الله فيك
سلمتم من كل سوء شكرا جزيلا لذوق حضرتك 💐
المفروض يقلي الدجاج شوي
تحياتى لحضرتك وشكرا جزيلا للمشاهدة والتعليق الإيجابي
ما اى مشكلة اذا تم قلى الدجاج شوى 🙏
Sah ekalamek ehna elmghareba kanekliw elhem o edjaj lakin rah machi kolchi etkafat ebhalbhal ejrebi enafess etarika edyal bach et3erfi e3la madak edyal eboldan okhera. E3ndi sahebti pakisstaniya e3ndhom makela edyal elhem ezwina emhit echeft etyab edyalha jani ererib lakin daba enbedl kandir had etarika ehta ezwina
ربنا يجازيك كل خير ع اللي بتعملو معانا وع مجهود حضرتك العظيم
جزانا واياكم متشكر جدا لذوق حضرتك
تحياتى لشخصكم الكريم 💐
حررفيا الطبخه تموووت لذيذه بشكل يخليك تنهار زوجي واخوي انهارو عليها 😭🤣🤍 لذذيييذه مره كلهم قالو كاننا بمطعم هندي
تسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلوبكم ..وبإذن الله تعجبكم بقية الاصناف الهندية الموجودة على القناة
تحياتى ❤️
@@sehaweafia تسلم والله راح اخذ لفه على قناتك لان حرفيا مليانه اسرار بالطبخ ، الاسبوع الجاي راح اطبخ من قناتك بالتوفيق لك يارب🤍
حقيقه فنان الف شكروعرفان للذي تقدمه🌹
متشكر جدا بارك الله فيكم 💐
ماشاءالله تشهي تسلم ايدك ي شيف
متشكر جدا لذوق حضرتك ❤️
الله الله
وضوح وسهولة وتفسير وشرح جيد جدا
ربنا يبارك فيك
شكرًا جزيلا بارك الله فيكم 💐
طريقه جميله وحلوه اول مرة مصري شيك بطريقة تقديمة
شكرًا جزيلا لذوق حضرتك بارك الله فيكم واكيد هناك العديد من الزملاء المصريين من هم أفضل منى أيضا ولكن ربما لم تشاهد محتواهم بعد ، جزاكم الله خيرا على الكلام الطيب
تحياتى لحضرتك 💐🙏💐
استاذ ورئيس قسم برافو عليك انا باكول فى مطاعم هندى وفعلا شكل الطبخة بتاعتك زى مابشوفها فى المطاعم الهندى واكيد الطعم روعة
متشكر جدا لذوق حضرتك بارك الله فيكم ❤️
رائع جربت وصفة الدال روعه يسلم ايدك.
تسلم ايد حضرتك متشكر جدا 🌹
رااااائع ،، ما شاء الله،، بارك الله فيك
شكرا جزيلا لذوق حضرتك ❤️
رووووعة فعلًا روعة تسلم ايديك
شكرا جزيلا بارك الله فيكم ❤️
شيء جميل ... اتمنى اجربها في يوم ... خلطه مميزه ياشيف .. 👍
شكرًا جزيلا لذوق حضرتك ان شاء الله تنال الوصفة إعجابكم بعد التجربة
تحياتى 🙏
عملتها اليوم طلعت تحفه جزاك الله خير ان شاء الله
تسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلوبكم
تحياتى 💐
اكله لذيذه جدا تسلم يدك ذكرتني بأكله كبد السمك في المكلا يسموه كراش جربتها وطلعت ي سلامممممم
شكرا جزيلا
تحياتى 💐
سويتها اليوم وماشا الله روعة طلعت يعطيك العافية
تسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلوبكم
تحياتى 💐
Mouchtarika jdida Merci chef👍
Thank you so much my dear 💐
@@sehaweafia je vous en prie chef😊
مساء الفل عليك ياشيفنا طبختها النهارده وطالعه تحفففففه تسلم ايدك عجبتهم جدااااااا ربنا يحسن مابين ايديك ودايما كده مشرفنا بوصفاتك
تسلم ايد حضرتك والف هنا وعافية على قلوبكم
وباذن الله دائما عند حسن ظنكم
تحياتى 💐
يمي ..يمي شهي اشم ريحه من الفيديو .ههههههههههه👍👍🍓
شكرا جزيلا لذوق حضرتك
تحياتى 💐
شكرا شيف
انا من عشاق الاكل الهندي
وهذه الوصفة بالرغم من مكونتها الكثيرة لكن حضرتك سهلتها علينا جدا جدا
افضل شيف واعظم شيف
بارك الله فيك وشكرا
بارك الله فيكم متشكر جدا
وباذن الله تنال إعجاب حضرتك قائمة الطعام الهندى على قناتنا المتواضعة وبالتاكيد يسعدني ابداء رأيكم فيها
تحياتى 💐
مممممممممم اكلة شهية تسلم ايديك ياشيف ياجاااااااااامد حسة اني شمه ريحتها
الله يسلم حضرتك متشكر جدا من ذوقك وباذن الله تجربيها وتعجبكً
تحياتى لحضرتك 🙏
عملتها النهارده وريحتها كانت تحفه دا غير الطعم بجد روعه تسلم ايدك ياشيف
تسلم ايد حضرتك اللى طبخت والف صحة وعافية على قلوبكم
تحياتى لحضرتك 💐
Salam ana min aljazair mou9ima ifaransa bachkourak 3la lwasafat alhindia raw3a raw3a Allah yahfadek
جربتها طلعت روووووعة
صحة وعافية على قلوبكم تحياتى لحضرتك 💐
والله إنك فنان
الشكل رااائع و متأكدة إنه الطعم أروع
إن شالله أعملها
متشكر جدا لذوق حضرتك واكيد بتطلع احلى من ايد حضرتك 💐
مطبخ صحة وعافية sehaweafia kitchen
شكراً لك على ذوقك و كرم أخلاقك
العفو
تحياتى 💐
فيديو ممتع👍
تسلم الايادي، طبخه جميله وشهيه😍
انا بعشق الطبخ هوايتي😄💚
ومشكور على المجهود الرائع والوصفه المفيده👍
سلمتم من كل سوء متشكر جدا لذوق حضرتك وكلامك الايجابى
تحياتى لحضرتك 💐
الأجمل هو رقى أسلوب حضرتك بارك الله فيكى وبالتأكيد شرف للقناة اشتراككم بها وباذن الله نكن دائما عند حسن ظنكم ، فقط قومى بتفعيل الجرس ليصلك إشعار بكل جديد
تحياتى لحضرتك 💐
مطبخ صحة وعافية sehaweafia kitchen
تم تفعيل الجرس👍
💐
يسلموا ايديك ياشيفنا الكريم
سلمتم من كل سوء متشكر جدا ❤️
الله يجزاك الف خير ويسعدك ربي على هذه الطبخه فعلا فى قمة الروعه ولذيذه جدا جربتها واعجبتني
جزانا واياكم متشكر جدا لذوق حضرتك وتسلم ايدك والف صحة وعافية على قلوبكم 💐
اعظم شيف تسلم ايدك
شكرا جزيلا لذوق حضرتك ❤️
ماشاء الله عليك ياشيف تسلم ايدك
متشكر جدا لذوق حضرتك ❤️
I like it👌
الوصفة لذيييذة جدا تشبه الى حد كبير وصفة البرياني😍😍
شكرًا لذوق حضرتك 💐
أكون فخور وازداد فخر عند تقبيل يدك الكريمه يااعظم شيف اخوك عماد من السعوديه جده 👏👍👌💐
لا اخى الكريم استغفر الله
متشكر جدا لذوق حضرتك جزاك الله خيرا
بتجنن الوصفة بعد التجريب
الله يسلم ايديك يا رب ❤️
تسلم ايد حضرتك والف صحة وعافية على قلبك ❤️
ماشاءاللة ربي يوفقك .. اعداد وتقديم مختصر و مبسط ورائع جداً
متشكر جدا لذوق حضرتك بارك الله فيكم 💐