how to make PIZZA BABKA

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 128

  • @jaytillman4978
    @jaytillman4978 3 ปีที่แล้ว +81

    Man, there’s something so calming and friendly about this guy. Really like his vibe, and his food.

    • @hevil93
      @hevil93 3 ปีที่แล้ว +1

      He's high

    • @anthonycaruso6065
      @anthonycaruso6065 3 ปีที่แล้ว +1

      If he was my room mate and cooked like this every night, I wouldnt even care if I brought a girl home and he stole her from me as long as he cooked lol

    • @jpgiii85
      @jpgiii85 2 ปีที่แล้ว +3

      @@anthonycaruso6065 Oddly specific....

  • @ericortiz4708
    @ericortiz4708 3 ปีที่แล้ว +4

    I made the recipe from this episode but I changed the meats from just pepperoni to pepperoni, Genoa salami and some prosciutto because I had to use it from going bad from my fridge. Phenomenal!!! My bf won’t STFU about it. He polished 2 loafs up in 3 days and demands for to it be made weekly. I love all the recipes from your channel! Cheers! Keep doing what you’re doin!

  • @jules.mp3
    @jules.mp3 3 ปีที่แล้ว +17

    Babka is one of the best things about living in Brooklyn tbh. I may have to venture out in the snow later to get the ingredients needed to make this

    • @ddubsr5886
      @ddubsr5886 3 ปีที่แล้ว

      Can you stop rubbing it in our face

    • @jules.mp3
      @jules.mp3 3 ปีที่แล้ว +3

      @@ddubsr5886 sorry, but just think about how asinine the rent prices are here and hopefully it will make you feel better

    • @ddubsr5886
      @ddubsr5886 3 ปีที่แล้ว

      @@jules.mp3 yes but I thought most people left New York? Is that not true? That will help lower rent prices

  • @minnien4667
    @minnien4667 3 ปีที่แล้ว +9

    This looks like one of the best things to eat ever! Gonna definitely give it a try.

  • @carolwoodard2733
    @carolwoodard2733 2 ปีที่แล้ว

    Great recipe! I made this for a party and it was a hit. I did let it raise for another hour before baking. It also warms up well! Thanks!

  • @davidcanadasmazo
    @davidcanadasmazo 3 ปีที่แล้ว +1

    Your Stromboli recipe is a complete success at home, my kids love it. Yesterday I cooked this Pizza Babka thingie and we were amazed how far it tastes to Stromboli while they're sharing mostly 90% of the process. We accompanied it with your weekday sauce as well, it tastes incredible and we can't wait to use it with some spaghetti.

  • @MSTwoK
    @MSTwoK 3 ปีที่แล้ว +41

    Damn it’s been up for like a minute but I’m already salivating

  • @alessandrow1182
    @alessandrow1182 3 ปีที่แล้ว +5

    If you like this, you should definitely watch chef John's Italian party bread. It's amazing

  • @zacharyharvey3127
    @zacharyharvey3127 3 ปีที่แล้ว

    The way you kneaded that dough was impressively dope

  • @Erida526
    @Erida526 3 ปีที่แล้ว +2

    This recipe makes two loaves? Or you stuff both halves in there after you twist them up separately??

  • @hermannlucken7358
    @hermannlucken7358 3 ปีที่แล้ว

    Nice that you bring the summary at beginning back

  • @WendyWilliamsLiving
    @WendyWilliamsLiving 3 ปีที่แล้ว +50

    I can't hear the word Babka without hearing it in Jerry Seinfield's voice!

    • @mikevanatta10
      @mikevanatta10 3 ปีที่แล้ว +1

      "Cinnamon takes a backseat to no babka!"

    • @anybody4073
      @anybody4073 3 ปีที่แล้ว +1

      The better Babka!

    • @richiekirby8751
      @richiekirby8751 3 ปีที่แล้ว

      Yes 🙌🏽

  • @Kayvon16
    @Kayvon16 3 ปีที่แล้ว +3

    Love your videos Stephen!! Can you please do a Baklava video?? Thanks! 😁 👍🏻

  • @brt5273
    @brt5273 ปีที่แล้ว

    Oh I like this! Going to give it a try❤

  • @thisuniquechica
    @thisuniquechica 3 ปีที่แล้ว +1

    This looks AMAZING.

  • @queeny5613
    @queeny5613 3 ปีที่แล้ว

    I've made countless chocolate hazelnut, cinnamon and honey nut babkas but this looks like it will top all of them. First thing I'm making tommorw

  • @tdubbb
    @tdubbb 3 ปีที่แล้ว +2

    Oh heck yeah

  • @retiredhater
    @retiredhater 3 ปีที่แล้ว

    Oooo new kitchen, I’ve watched your classic spaghettis a bunch of times. Love the content

  • @Iseekthenam
    @Iseekthenam 3 ปีที่แล้ว +1

    Lets go Bill

  • @MzShonuff123
    @MzShonuff123 3 ปีที่แล้ว +8

    You kill me wearing this hoodie whenever you're gonna mess with flour 😂

  • @rayyanali4471
    @rayyanali4471 3 ปีที่แล้ว +6

    This reminds me of Chef John's Party Bread.

    • @Scootenfruity
      @Scootenfruity 3 ปีที่แล้ว +1

      Basically the same thing

  • @mannagrynet
    @mannagrynet 3 ปีที่แล้ว

    This made me nostalgic for the pizza buns (shaped like cinnamon buns) that I had as a kid, definitely making this!

  • @mrsoommy9162
    @mrsoommy9162 3 ปีที่แล้ว

    That looks soo awesome

  • @seanocansey2956
    @seanocansey2956 3 ปีที่แล้ว

    Could you show us how to make weekend sauce? 👀

  • @thegalleryBBQ
    @thegalleryBBQ 3 ปีที่แล้ว

    Nice job Steve!

  • @rehtireino
    @rehtireino 3 ปีที่แล้ว +5

    I knew it was a bad idea to watch this after eating two tubs of Ben and Jerry's. My stomach is hurting but somehow I'm hungry again.

  • @vi9763
    @vi9763 3 ปีที่แล้ว

    Maybe try sliced mozzarella, less messy to assemble

  • @kaperekkacper
    @kaperekkacper 3 ปีที่แล้ว

    i do sth really similar, after rolling I tun into parts and put vertically into baking dish. Also inside I put onions, peppers, chorizo etc (whatever I have under my hand xD) really nice dish

  • @mytasteofhome2968
    @mytasteofhome2968 3 ปีที่แล้ว +1

    this is ART!!! love u food freek

  • @h.orrore
    @h.orrore 3 ปีที่แล้ว

    Check out Sicilian 'scacce'! Similar pizza bread idea.

  • @EdGrain
    @EdGrain 3 ปีที่แล้ว

    Good god I’m making this ASAP

  • @chizukeko
    @chizukeko 3 ปีที่แล้ว +1

    feelsbadman, sad his restaurant closed but glad he is still on the grind creating innovative recipes. Can't wait to make this one, good vid bro.

    • @kathrynhamblin6479
      @kathrynhamblin6479 3 ปีที่แล้ว +2

      I saw him on Epicurious making an Eton Mess layer cake!

  • @jjoyous
    @jjoyous 3 ปีที่แล้ว

    Drooling🤤😋Oh God!!

  • @walkure48
    @walkure48 3 ปีที่แล้ว

    Looks amazing - my first thought was that I'd get halfway through trying to twist it, but get mad and throw it up against the wall 😀 ...maybe it won't be that bad!

  • @ak-ee1qv
    @ak-ee1qv 3 ปีที่แล้ว

    You're a great cook

  • @adventuresona700dollarhard5
    @adventuresona700dollarhard5 3 ปีที่แล้ว +2

    This looks amazing! Chef, where is our spaghetti and meatballs recipe? 👌

  • @polarbearal
    @polarbearal 3 ปีที่แล้ว +1

    Looks purty damn good! One suggestion I have is to mix 20% of the dough a day before and add it to the rest of the dough the next day. It adds so much flavor to the crust :)

  • @alexkasianenko8022
    @alexkasianenko8022 3 ปีที่แล้ว

    Wow this thing is ridiculous. I'm in love!

  • @nebeker
    @nebeker 3 ปีที่แล้ว +1

    where can one get pizza babka in nyc? asking for me

    • @jules.mp3
      @jules.mp3 3 ปีที่แล้ว +2

      I would pay top dollar for this to be airlifted to my Brooklyn apartment right now

  • @andreabancone162
    @andreabancone162 3 ปีที่แล้ว

    Dude I strongly recommend an Easter challenge recipe from Campania Region: Casatiello

  • @VictorsDown
    @VictorsDown 3 ปีที่แล้ว +1

    i was literally just thinking of doing this a few days ago ahaha

  • @joecorbet8120
    @joecorbet8120 3 ปีที่แล้ว +1

    Fucking love u Steve for bringing the guy on, and I'm so sorry for his situation cuz of god damn covid.

  • @mayka90
    @mayka90 3 ปีที่แล้ว

    yum! definitely will try it !

  • @RealHypocrisy
    @RealHypocrisy 3 ปีที่แล้ว +1

    After seeing the twisting I think i'll settle for stromboli hahahaha ;)

  • @rollnaldo7
    @rollnaldo7 3 ปีที่แล้ว

    congrats on 400k man

  • @TheSlavChef
    @TheSlavChef 3 ปีที่แล้ว +15

    That looks epic and tasty! Btw "Babka" means "Grandma" in our language ;D

    • @aleksanderaleksandrov1016
      @aleksanderaleksandrov1016 3 ปีที่แล้ว +3

      hahahaha pizza "Grandma", nice!

    • @sovietdoggo6735
      @sovietdoggo6735 3 ปีที่แล้ว +3

      woof.

    • @iluomobravo
      @iluomobravo 3 ปีที่แล้ว

      I’ve tasted Eastern European food. I can see why you’d want to connect yourselves to Italian food! 😆😆😆

    • @iluomobravo
      @iluomobravo 3 ปีที่แล้ว

      As an Italian American I refuse to call any Italian food with any language other than Italian. This is “Nona” not babka

    • @TheSlavChef
      @TheSlavChef 3 ปีที่แล้ว +7

      I'm not trying to connect to anything, lol. Just saying what the word means in my language, no need to be a sassy Italian 🤣 Our food is the best by far though.

  • @vallaeiasprings9870
    @vallaeiasprings9870 3 ปีที่แล้ว

    ABSOLUTELY YUM YUM!!!

  • @jordanrempel8401
    @jordanrempel8401 3 ปีที่แล้ว

    I’m all about the chocolate babka

  • @ingridherbst4579
    @ingridherbst4579 ปีที่แล้ว

    What baking pan did you use

  • @akirkpatrick0
    @akirkpatrick0 3 ปีที่แล้ว

    The link to the website recipe is not currently working. Getting a "We Couldn’t Find This Page" error.

  • @THEFOODDEE
    @THEFOODDEE 3 ปีที่แล้ว

    oh brother !!!

  • @cherylcalac8485
    @cherylcalac8485 2 ปีที่แล้ว

    Awesome!

  • @tss3393
    @tss3393 3 ปีที่แล้ว

    Dude, where can I get that hoodie?

  • @mat5473
    @mat5473 3 ปีที่แล้ว

    There's another babka?

  • @GerayinTV
    @GerayinTV 3 ปีที่แล้ว

    take care buddy

  • @solozaur
    @solozaur 3 ปีที่แล้ว

    Yes sir!

  • @s.s.0
    @s.s.0 3 ปีที่แล้ว +1

    Where do I buy that caputo dry yeast?!?! 👌🏻👌🏻

  • @desiree2693
    @desiree2693 3 ปีที่แล้ว

    I'm so glad I'm not the only one who ends up with flour coated shirts when kneading lol

  • @DannyintheSpirit
    @DannyintheSpirit ปีที่แล้ว

    Dude I love watching you cook, but it feels weird not knowing your name. What is it?

  • @michalschlor6536
    @michalschlor6536 3 ปีที่แล้ว +1

    Pizza babka sounds so goddamn funny in my language... :D

  • @pantera6
    @pantera6 3 ปีที่แล้ว

    essential a Stromboli, which i made last week.

  • @haafayn6075
    @haafayn6075 3 ปีที่แล้ว

    The voice sounds familiar

  • @teodormarkov5921
    @teodormarkov5921 3 ปีที่แล้ว

    Full respect dude! Please make a duck dish.
    Stay healthy!

  • @Jessica.D711
    @Jessica.D711 3 ปีที่แล้ว

    That is 🔥

  • @DrinkinItIn
    @DrinkinItIn 3 ปีที่แล้ว

    I guess I need to listen to my dough.

  • @JohnHausser
    @JohnHausser 3 ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious but I feel this recipe misses something
    Mushroom tapenade ?

  • @uniformkilo
    @uniformkilo 3 ปีที่แล้ว

    See displaying this on the cutting board is not as alarming as mashed potatoes and gravy.

  • @AdeJohnson
    @AdeJohnson 3 ปีที่แล้ว

    I would have spread a layer of the garlic butter on the dough before the pepperoni to get a good even coverage but that looks fucking fantastic.

  • @z978ady
    @z978ady 3 ปีที่แล้ว +1

    Interesting how that would be positioned on a menu.

  • @slavbabushka5626
    @slavbabushka5626 3 ปีที่แล้ว +1

    mai pizza.

  • @SGen233
    @SGen233 3 ปีที่แล้ว

    Grats on that silver youtube award! You definitely deserve it!

  • @wendycosmetics
    @wendycosmetics 3 ปีที่แล้ว

    wow!

  • @EdwardRicketts1
    @EdwardRicketts1 3 ปีที่แล้ว

    My mouth is watering and I don't even eat pork.

  • @robertbenton6649
    @robertbenton6649 3 ปีที่แล้ว

    YUMMM!!!

  • @mitty2575
    @mitty2575 3 ปีที่แล้ว

    Damn it... I’ll never start keto with these amazing recipes on my newsfeed 😭

  • @elcapitanian
    @elcapitanian 3 ปีที่แล้ว

    Another Babka?

  • @Nephirulez
    @Nephirulez 3 ปีที่แล้ว

    what? 400k subs? i vividly remember commenting on a video of yours when you had like 2k subs

  • @meneerrob
    @meneerrob 3 ปีที่แล้ว

    I need this in me

  • @jasonsimon3046
    @jasonsimon3046 3 ปีที่แล้ว

    come on folks get this mane to a milli subberdubbers

  • @tristandumantay1892
    @tristandumantay1892 3 ปีที่แล้ว

    "...another babka?"

  • @tomking5047
    @tomking5047 3 ปีที่แล้ว

    Love your stuff man, but all you seem to eat is cheese, tomatoes, pasta and other carbs. How come you're not the size of a piazza?!

  • @Superduperloopo
    @Superduperloopo 3 ปีที่แล้ว

    Add grams info

  • @torreyholmes7205
    @torreyholmes7205 3 ปีที่แล้ว

    Looks great! Glad to see you promoting a good guy who lost his diner. It's a shame what COVID restrictions have done to small businesses.

  • @fiona36b
    @fiona36b 3 ปีที่แล้ว

    It’s a pepperoni roll that West Virginia coal miners packed in their lunch boxes for work.

  • @CrudeCulinary
    @CrudeCulinary 3 ปีที่แล้ว +11

    *HOLY SHIT*
    Is it possible to be aroused by a food? Asking for a friend. 🤤

    • @aamsergie
      @aamsergie 3 ปีที่แล้ว +1

      Just saw your channel. Really good. Keep at it! You deserve tons of subscribers!

    • @CrudeCulinary
      @CrudeCulinary 3 ปีที่แล้ว +1

      @@aamsergie much love! :')

  • @mrjamesgrimes
    @mrjamesgrimes 3 ปีที่แล้ว

    This looks like one of those things that’s way more trouble than it’s worth

    • @GerryS1234
      @GerryS1234 3 ปีที่แล้ว

      He just does a terrible job at it. Make the strings longer if you have a fitting breadpan/whatever, make the rolls thight and DON'T use shredded cheese, that just makes a mess. Use sliced cheese.

  • @drberrydds1
    @drberrydds1 3 ปีที่แล้ว

    Looks great but Dominos cheesy bread? Bro, you lost me with that :)

  • @cman5337
    @cman5337 3 ปีที่แล้ว +3

    All that work for “taste like dominoes cheesy bread”

  • @ctchick05
    @ctchick05 3 ปีที่แล้ว

    sooo.....after whole 30- im making this!

  • @znabelz
    @znabelz 3 ปีที่แล้ว

    mmm det ser gott ut

  • @kristitopollai6948
    @kristitopollai6948 3 ปีที่แล้ว

    tbh i dont get this

  • @JohnConnor636
    @JohnConnor636 3 ปีที่แล้ว

    I think you're better of just baking it as a roll honestly.

  • @EpicVideoMaster11
    @EpicVideoMaster11 3 ปีที่แล้ว

    GG

  • @SGen233
    @SGen233 3 ปีที่แล้ว

    No you're insane ... okay maybe

  • @ddubsr5886
    @ddubsr5886 3 ปีที่แล้ว

    Babka by Brooklyn Bill. That’s a much better name then piece of cake by bill clark. Just sayin

  • @hannamercedes1265
    @hannamercedes1265 3 ปีที่แล้ว

    🥵🥵🥵🥵

  • @arfriedman4577
    @arfriedman4577 3 ปีที่แล้ว

    This is a Stromboli. Not babka.

  • @MrK3vinR
    @MrK3vinR 3 ปีที่แล้ว

    We didn’t know you had LONG HAIR! Time for a haircut, amigo!

  • @sbonvino
    @sbonvino 3 ปีที่แล้ว

    I liked your videos more when there was no preview, since i feel like i dont need to watch the video. Takes the fun from me..

  • @muchachika
    @muchachika 3 ปีที่แล้ว

    I'd love to make this with good quality mortadella ♥️🐽