ОВОЩНОЕ РАГУ с говядиной ПО-КАВКАЗСКИ |

Приготовим простой и вкусный рецепт рагу с говядиной в рамках "месяца кавказской кухни".
P.S. Я готовила в 2 раза меньше, соответственно и ингредиентов в видео в 2 раза меньше, чем указано здесь 👇
#Ингредиенты
🍴1кг говядины;
🍴6 ломтиков сливочного масла по 15г;
🍴Соль, перец, другие приправы по вкусу;
🍴400г помидоров;
🍴3-4 лавровых листа;
🍴3-4 ст.л томатной пасты;
🍴5-6 зубчиков ченока;
🍴3-4 луковицы;
🍴4 болгарских перца;
🍴40мл растительного масла;
🍴Зелень (петрушка, кинза, зелёный лук, укроп) по вкусу.
#ПРИГОТОВЛЕНИЕ
① В жаропрочную форму послойно выкладываем: 3 ломтика сливочного масла, говядину (порезанную на кусочки), специи (соль, перец и.т.д.), томатную пасту, добавляем несколько лавровых листов, зубчиков давленного чеснока, нарезанные помидоры, репчатый лук и перец и растительное масло. Сверху выкладваем оставшиеся ломтики сливочного масла.
② Кладём тушиться в духовку, разогр. на 200гр. на 2 часа. Перед подачей добавляем зелень по вкусу.
Приятного аппетита!🥰
#Juli_FoodVideo
#ОвощноеРагу
#РагусГовядиной #juli_foodlunch
#дагестан

[@mikhailmirzoyan2151]

Повар научил?

[@julitrefilova]

@@mikhailmirzoyan2151 нет