شوحها متطلبهاش - بيض بالبولوبيف تراث محتاج احياء
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- بيض بالبولوبيف
تراث محتاج احياء
#شوحها_متطلبهاش
تابعونا علي:
/ shaw7ha
دا الاكونت الرسمي بتاع شوحها على الانستجرام
/ shaw7ha
ودي القناة بتاعت اليوتيوب بتاعتنا كمان
/ @shaw7hamatotlobhash
متابعة واشتراك بقا يا حبايبنا
Follow & Subscribe
كل شهر لازم اجيبه واكله مره
اكله بتفكرنى بابويا الله يرحمه
يا شامى انت فعلا بتحكى ذكرياتنا كلنا خصوصا فيلم محمود ياسين بتاع صفقة البلوبيف الفاسدة اللى ساعد فى تهريبها و فى الاخر ماتت منها أسرته 🙁و لما يتكسر المفتاح و احنا بنفتح العلبة 🤣
البلوبيف فعلا رائع وفى طريقه تانيه بحبها اوى على المكرونه بسبكه مع الصلصه بس مش كل العلبه ربع او نصف فقط علشان الطعم يبقى احسن جرب الطريقه دى هتعجبك جدا ومتنساش الفلفل الاسود والف صحه وهنا 🌹👍🌷
ذكريات الغداء السريع وماما مش عاملة غدا 😋😋
واحنا كمان❤
سبحان الله مقاطعك مقاطع أكل وطبخ بس مع كذا أحس فيها نوع من الشجن والحنين إلى الماضي
فعلا ذكرياته جميله جداااا البلوبيف اجمل من البسطرمه ❤
اسمها القديم bully beef والكلمة مأخوذة من الاسم الفرنسي bouilli ومعناها مسلوق، الاسم الحالي المستعمل corned beef مكوناتها لحم صدر العجل مع نسبة من الدهن وملح بحري على شكل حبات الذرة على شان هيك بسموها "corned" ومضاف معها نيترات الصوديوم عشان حفظها لفترات طويلة داخل العلبة .... بس هيك 🙂
أحلى علبة كنت بحبها وأنا صغير ، ذكريات الطفولة ، الله يسعدك يا شامي
البسطرمة افيد طبعا
فيديو مريح نفسيٱ 😊🌟
الاكلة دى لمن استطاع إليه سبيل
على فكره بيتعمل مطبوخ بالطماطم والبصل والفل الرومى الالوان حكايه
ممكن الطريقه
انا بحب اكله من العلبه عالفينو علي طول بحس انه لما بيتحط عالنار بيزفر وخصوصا مع البيض
جطى عليه فلفل اسود
احسنت
صحتييييين 😋😍
😂😂😂😂😂😂❤ اضحكتي من الجزائر شكرا
يااااااااااااه ده عشق
الف مليون هنا
الحب كله
اذا عملنا بيض بالبلوبيف يكون بيض زيادة سيما بلوبيف ، و العكس بقى صحيح بلوليف بالبيض زى ما شامى عمل كده 🤗
ده تراث غالي فعلآ البيضه ب ٥ جنيه
البلوبيف عبارة عن لحم مفروم ناعم ومعاة دهن بقري يوضع في العلبة الصفيح ويسوي علي حرارة البخار زي التونة لحم تونة وزيت يسوي علي البخار ، انا عن نفسي بعملة في البيت بحيب قالب التوست المستطيل واضع فية اللحم المفروم المبهر مع الدهن واغلق القالب بالمونيوم فويل وبعدين اجيب صنية كبير مليانه مياة علي البوتجاز واضع قالب التوست لما المياة تغلي اهدي النار شمعة ساعة الاربع علي النار وبعدين سيبة يبرد خرجة من القالب وكل احلي بلوبيف بيتي وادعي لاخوك
انا هجرب الطريقه دى شكرا لحضرتك 🌹
بجد شكرا و جزاك الله خير ممكن لو سمحت تقول المقادير بتفصيل لو سمحت
انت تعمل فيديو لشامى
طيب ما تقولنا ايه البهارات اللي بتحطها بالمرة ❤️
البهارات ال بتحطها اية لو سمحت ؟
كنت اعشق البلوبيف وبعدين كان في فيلم مصري قديم عن صفقة بلوبيف منتهية وكان في مشهد الاب كلن.جايب كرتون بلوبيف للبيت كحرز والام شافت الكرتونة واخذت منه وطبخت للبيت وبعدها يرجع الاب يلقى العيلة كلها ميتة والشرطه تقول تسمم بسب البلوبيف شفت الفيلم كان عمري وقتها ٧ سنوات واللن عمري ٤٠ وللان ما اكلة بسبب الفيلم السادة المرتشون
بلوبيف عباره عن فول صويا وخضروات ولون طعام وباقي لحم ودهون و مناكهات طاعم بس الاحسن منها البسطرمه لان هي لحمه حقيقيه ما بيبقاش فيها نسبه دهون
🥖😋👏🏻
انت عازب يابني بتاكل اكل العزاب بولوبيف بالبيض
ناس بتاكل رجلين فراخ ياشامي بلوبيف ايه ده انا نسيته فين ايام ماكانت العلبة دي ب 12 ج😢😢😢
حد يعرف البلوبيف بكام دلوقتي
١٠٠
مش كلنا بنحبها
انا مبحبش البسطرمة. 🤣
العلبة دى تتعمل على كرتونة بيض 😂😂
البلوبيف هو لحم مقدد مفروم
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
كان بلوبيف وللغلابه بيف ٢ونصف
زبلوبيف ١٠🥴😃بقى٧٠
اعمله في البيت افضل
لحمة مفرومة مع بودرة بصل وملح وفلفل ولما تستوي حط معلقة جيلاتين دايبة في مياة سخنة ونقطتين لون طعام صحي واضربهم في الكبة لحد ما ينعموا مع بعض ونزلهم في قالب متبطن باسترتش نايلون او ورق زبدة وحطه في التلاجة كام ساعة لحد ما يقفش في بعضه ولو تعزز الطعم بمعلقة سمنة بلدي بقري سايحة وانت بتضربهم في الكبة هتلاقي الموضوع بقى ظريف جدا احسن من العلب كمان واوفر ٥٠٪ على الاقل
اول ما يطلع من العلبه رش عليه شويه فلفل اسود وسندوتشات بيبقي تحفه برضوا ...وفي يوتيوبرات عملوا في البيت ...لحمه مفرومه و حطوا عليها جليتين اللي هو بيبقي في اكياس ولونه شفاف ولما تذوقواه قالوا قربنا جدا من الطعم الحقيقي ..واولا واخيرا ألف هنا
بلوبيف بوردون دة مش احسن حاجة
طيب أحسن حاجة ؟؟
@@mahmoudghazala7701 كان فيه نوع اسمه امبريال بس تقريبا مش موجود في السوق
بوردون ده نوع مش حلو
طيب إيـــــــــــة أحسن حاجة ؟؟
انت شخصية رخمة جدا ومش بطيقك
البيض مع السمنه البلدي بيستوي الاول 3/4 سوي
ع نار هاديء ونضع فلفل اسود
ثم نضع البلوبيف مع فلفل الوان
ونغلق النار
عشان طعم البلوبيف ميتغيرش
ولونه ميتحرقش 👌🙏
يعم متخش علي اليوتيوب و امتي كيف يصنع البولبيف و كل وانت ساكت متصدعناش