Яблочное повидло на зиму. Для выпечки и не только.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):goo.gl/npdxMn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Яблочное повидло : • Яблочное повидло (Аppl...
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Способ приготовления :
Яблоки помыть, удалить серединки и повреждения, нарезать на кусочки и поместить в посуду, добавив небольшое количество воды. Накрыть посуду крышкой и варить , время от времени помешивая. После того как яблоки разварятся до мягкости, протереть их через сито. Полученное яблочное пюре выложить в посуду для варки, добавить сахар (на 1 кг. пюре 500 - 600 гр. сахара) и уварить, постоянно помешивая до сгущения повидла. Если у Вас яблоки сладкие (без кислинки) то в конце приготовления добавьте лимонной кислоты по своему вкусу.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.co...
Рецепт понравился. Не отступала от него ни на шаг при варке. Результат восхитил! Всем рекомендую этот способ варки повидла. Благодарю вас, уважаемая Галина!
Невероятно приятная хозяйка канала! Спасибо Вам! Все очень понятно, красиво, профессионально!
Какой прекрасный канал!
Просто подарок!🍀
Первый раз вижу ваш ролик 👍👍👏👏👍👍повидло и красивое и аппетитное Спасибо 👍👍👍👏👏
Уважаемая Галина Ивановна, благодарю вас за очень хороший рецепт яблочного повидла.Готовиться легко и быстро, а получилось ну очень вкусное.Дай бог вам и вашим близким здоровья, мира и всего самого доброго.❤🙏💐
Делаю гораздо проще: яблоки пропускаю через мясорубку, добавляю 300 г сахара на кг яблок, варю 40 минут, добавляю лимонную кислоту и в банки. По консистенции получается как мармелад, использую для начинки пирожков.
Спасибо за Ваш опыт. А повидло получается однородным или крупинками?.
@@user-rw7sk1li6q Повидло будет с крупинками. Но они его ничуть не портят. Очень вкусно
А лимонной кислоты сколько нужно на такое количество яблок?
Спасибо за подсказку. Была такая мысль, вы ее подтвердили. Кожуру чистите?
Я один раз перекручивала мясорубкой баклажаны для икры-нож затупился,металл окислился,с тех пор только миксер. Да, и в ,,перекрученном,,яблочном повидле мне мешали именно крупинки..... Всем удачи.
Отличный рецепт. Я добавляю лимонный сок и корицу. Лимонный сок препятствует появлению плесени и добавляет пикантности.
Олечка, спасибо за Ваш опыт.😊 С корицей хорошая идея.
Лучший рецепт!!! Пересмотрела огромное количество и все с блендером. Не признаю никаких блендеров. Вам спасибо за простоту!!!
Ну и зря
Приготовила повидло по вашему рецепту, слов нет, чтобы выразить восторг вкуса. Спасибо огромное за рецепт, отличное соотношение сахара и пюре, вкус детства.
Спасибо Вам огромное! Доступно, грамотно, приятно. Храни Вас Господь! Успехов во всем!
Лайк однозначно. Рецепт еще попробуем. Но отдельный респект за конкретность и отсутствие излишнего многословия..... Многим надо поучиться....
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ ,ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ ВСЕ ВАШИ ВИДЕО !
Галина Неверова у вас афигитилная фамилия
Спасибо Галина за рецепт повидла очень густое и вкусное получилось.Я влюбллена в ваш канал и в Вас вы учитель от бога все по вашим рецептам всегда вкусно .Здоровья Вам и вашей семье прцветания вашемуканалу.
Спасибо огромное за ваше мастерство, вкуснота👍👍👍
Спасибо огромное. За ваше умения, знания, щедрость, что вы делитесь рецептами , о которых многие забыли. Низкий вам поклон. Благословений вам, вашим детям и внукам. Класс!!!
Очень вовремя! Спасибо, Галочка!
Супер мне понравилось пошла варить павидло
Большое Спасибо Вам!! За столь интересное и подробное видит. Давно хотела научится готовить именно яблочное домашнее повидло.
👍👍👍 😄 🌹🌹🌹
Чудо . Спасибо ) Кстати попробуйте варить в хорошем казане для плова. Ни чего ни когда не пригорает и мешать не нужно . Поставил и пошел своими делами заниматься.
Галина спасибо большое за рецепт,ооочень много яблок в этом году,как раз делать собралась повидло
Как вы считаете, не будет хуже, если использовать желирующий сахар?
Спасибо за рецепт
@@lyudmilaberg2212,
@@lyudmilaberg2212 на
Супер слов нету 😘🤗.
Спасибо за Ваш труд!
Мммм....!!! Вкусное и душистое,я прямо ощущаю через экран!
Обязательно надо сделать. СПАСИБО,Галина !
Вкуснятина!
На завтрак хрустящую булочку с маслом и сверху повидло!
ММММММ!
👍👍👍👍👍Всё получилось.
Быстро, качественно и вкусно.
Большое спасибо.
Галина большое Вам спасибо за рецеты, очень приятный у Вас голос.... понятно и спокойно объясняете, сегодня попробую, много яблок принесли .. здоровья вам и вашим родным.
Спасибо ГАЛИНА за прекрасные рецепты.
Отличное повидло!!!!!!!
Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт 👍 🌹 🌹 🌹
Я так же из крыжовника мелкого делаю.повидло хоть ножом режь
Галочка, не успаю говорить Вам спасибо. Все очень доступно и вкусно. Большая просьба показать рецепт повидла из груш. У нас в этом году будетбольшой урожай. Спасибо Вам!!!💐
Не люблю повидло, но решила посмотреть ради интереса. Приятно слушать хозяйку канала. Голос спокойный, все подробно не только рассказано но и описано-что редко случается.Спасибо за уважительный подход к просмотрщикам, Галина.
И Вам спасибо за тёплый коментарий. Удачи Вам.😊
У меня к вам совет☺☺☺ тоже не любила повидло, но можно полюбит☺☺☺ на хлеб намажте тонкий слой сливочного масла, а сверху-повидло, кофе растваримое, это так вкусно😊😊😊 Нука попробуйте, 💕💕💕💕 только с кофем
@@jabagogoladze4686 Cпасибо за совет, но...из-за здоровья кофе давно не могу пить, а сейчас, к сожалению, и сахар нужно исключать.
Спасибо за классный рецепт!
Большое спасибо, как раз поспела антоновка.
Огромное спасибо за рецепт,уже готовлю🕊🌸🙏
Спасибо за рецепт попробую приготовить
Величезне спасибі за чудовий рецепт яблучного повидла. В минулому році зробила і була вам надзвичайно вдячна, результат перевершив сподівання, дуже смачно!
Спасибо, отличный рецепт. Как раз муж привёз яблоки, сварила "пятиминутку", а он грозится привезти ещё и ещё. И ведь привезёт! 😄 Обязательно попробую сделать Ваше повидло. 😊
Сколько нужно дожить лимонной кислоты?
Приготовила повидло, спасибо за совет.
отличный рецепт, благодарю вас, ввиду того, что пришлось делать быстро, я блендером все свежие яблоки разбила в пюре и добавив сахар. варила в таком виде, получилось тоже замечательно. хотя по цвету немного темнее. но лимонку не добавляла. потому что яблоки кисловатые. ваш рецепт очень хороший, будет побольше времени свободного. сделаю по вашему методу, очень понравилось, и цвет и консистенция просто чудо!
Я тоже следующую порцию пробила блендером, пробилась и кожица. Потом всё перетёрла через сито, так как остаются мелкие кусочки кожицы и проварила с сахаром. Вы правы повидло получается темнее, но более плотное так как в кожице много пектина. Этот вариант мне тоже понравился.
очень рада, что мой вариант пригодился тоже. благодарю вас
@@user-rw7sk1li6q , а если яблоки сразу блендером перебить, то сколько тогда повидло варить? И добавлять ли воду в этом случае?
Oleyna Fortuna Вы с кожицей перебили блендером, а затем также проварили?
Это очень очень вкусно и красиво!
Очень понравилось,спасибо 👍👍👍👍😋
Спасибо, Галина! Как раз сегодня буду варить и именно по вашему Рецепту 👍
Спасибо большое!
Всё получилось! Большое спасибо! Делала впервые!)
Благодарю за рецепт💯💐🍓
Умница,рецепт класс !!!!
Spasibo balshoe za resept day Boh vam zdarove 💐
Сделал по вашему рецепту,без изматывающей чистки кожуры,только без долгой возни с протиркой через сито в ручную.Просто взбил в стационарном блендере варево и затем без возни нудной пробил через сито,ускорив процесс в разы.А в общем рецепт понравился,благодарю.Раньше яблоки шли только на сок и вино.бабулька делала как то повидло в детстве,но консистенция у неё получалась крупинками,а мне больше нравилось,как в магазинном.А вот теперь у меня оно получается без комочков,как в магазине.Вся ленивая безрукая родня теперь клянчит повидло,благодаря вашему рецепту.
Супер-лайк и восхишение, как у вас все так хорошо получается👍👍👍👍
Спасибо за рецепт.
Спасибо за повидло , еще можно вместо песка добавить сгущенку-на 4 кг яблок 2 банки сгущенки , получается нежнейшее пюре , очень вкусное, любят детки !
Спасибо.... не пробовала.
Лучше сгущёнку съесть отдельно, повидло отдельно
Добрый день. Сейчас как раз сезон тыквы. Пожалуйста, покажите выпечку с тыквой.
прелесть супер
Я увариваю протертую массу в духовке на эмалированной тепше, при 120 град. Уваривается около часа,без брызг и перемешивания.На днях делала повидло из слив ,его тоже уваривала(упаривала ) в электродуховке на противне.Может мой метод комуто пригодиться :)
Ого, то что искала, буду завтра готовить, спасибо за рецепт!
Осенью приготовила по вашему рецепту повидло. Зимой открыла, так дочка сказала чтоб на следующий год закрыла побольше. Спасибо вам за ваш труд.
Светлана, спасибо за отзыв.😀 я очень рада что повидло Вам понравилось. Готовьте с удовольствием.
Все хорошо, молодец, понятно, я также сварила из маляблочек, оч, вкусно получилось, спасибо
Благодарю!
спасибо вам очен мне понравилос
Добрый день! Сегодня готовила по Вашему рецепту повидлом, шик, блеск, красота!!! Чуток дольше поварила, чтоб погуще было! Отличненько!! Вкусненько! Мняшка! Спасибо Вам большое за ваш труд!!!!)))
Елена, а попробуйте приготовить ещё вот таким способом, если у Вас есть погружной блендер, получится ещё гуще th-cam.com/video/slgUOCDuJ9Q/w-d-xo.html
Посмотрела видео с блендером, обязательно попробую и этот способ! Спасибо!
Жидкое у вас повидло. Я на ночь пересыпаю яблоки сахаром, 1:1 варю минут 40 без добавления воды, пробиваю блендером и ещё варю минут 15. Повидло после остывания такое густое что не вытекает из баночки, если её перевернуть кверху донышком.
Спасибо, я попробую приготовить по Вашему рецепту.
Наверно очень вкусное получается. Но мне кажется по времени мало варится-не очень густое получится. Ну это мое мнение. За рецепт спасибо)
Благодарю за рецепт .
Отличный рецепт
Я,делала повидло и ч/з сито натирала ,и ч/з мясорубку крутила яблоки,воды не добавляла.На ночь засыпала,яблочки свой сок дали и варрила 40-50м.Повидло получилось отличное,добав. Ч.л корицы и лимон.кисл,т.к.яблоки сладкие.Мне понравилось,когда почистив яблоки,их прокрутила ч/з мясорубку,так быстрее готовиться повидло.
Я тоже так готовлю,но только сначала
от кожицы яблоки после охлаждения очищаю дуршлагом с маленькой дыркой,а потом через сито возни меньше,и получается очень однородное и классное.
Очень красивое повидло! Как всегда кратко, четко, ясно, доступно. Спасибо. Беру в копилочку, обязательно воспользуюсь рецептом. Желаю Вам процветания канала!!!
Спасибо, Ирина, за комментарий и за пожелания . Удачи Вам во всём, готовьте с удовольствием.
Хочу поделиться таким моментом, чтобы меньше мешать и больше уверенности, что не пригорит, я беру рассекатель огня, он то и не даёт пригорать варенью. На малом огне из повидла выпаривается вода хорошо. Попробуйте.
Спасибо большое за рецепт, бомба❤️❤️❤️❤️
Спасибо большое что вы мне ответили
Спасибо, Галина! И Вам тоже удачи.
Отличный рецепт...вкусно очень!спасибо...всё понятно!
Родители прислали яблоки из Алматы, много битых было. Сделала повидло по вашему рецепту, получилось красивое и вкусное! Спасибо! 💐
Спасибо!!!
При варке, чтобы брызги не взлетали, я накрываю дуршлагом или ситом
погружным блендером удобнее и быстрее перемолоть и вместе со шкурками.
Галочка у меня столько яблок надо сделать обязательно мне как раз надо густое на выпечку спасибо
Здравствуйте, Танюша. У меня тоже яблок много, буду готовить ещё. Внизу в описании - способ приготовления, сахар 500 - 600 гр на 1 кг пюре, смотрите по своим яблокам, по своему вкусу. Для моих хватает 5оо гр на 1 кг пюре. Удачи Вам.😊
Большое спасибо! Жду теперь ваш рецепт печеных пирожков с повидлом!
Спасибо получилось
Спасибо супер
Мне очень понравился ваш рецепт я раньше прокручивала через мясорубку попробую сделать по вашему рецепту спасибо😊👍👌
Прекрасное повидло!)
Vielen lieben Dank ❤❤❤👌💯💐
delicioso... desde Colombia un saludo
Антоновку чищу, на кусочки режу, точно так же ставлю варить, но воды совсем немного лью, яблоки быстро развариваются , добавляю сахар, как всё прокипит хорошо, так в горячие банки и под ключ. Зимой, мармелад.хоть пироги, пирожки, можно на хлебушек к чаю. Делаю так больше 30 лет.может кому пригодится. Да, огонь тихий, когда яблоки распариваются, плотно накрыть.а когда сахар насыпать, можно добавить.
Гап йук. Зур
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо!
Стационарный миксер и не надо мудохаться с толкушкой и ситом и чистить от кожуры не надо.Размалывает варево в однородную массу(как магазинное), не видно ни каких корочек в конце.А после того, как размололи пюре миксером, заливаем небольшими порциями и пробиваем через сито,чтоб не попали в повидло, частички чешуек,между которыми прячутся косточки,снова провариваем,до выпарки лишней влаги добавив сахар если надо,по вкусу,кому как нравится и раскладываем по банкам..
Это называется " не мудохаться"?!
@@user-qd3np3fh5k👍
привет Галочка Галинка я давно готовлю так повидло только чтобы не подгорало варю в молоковарке получается без заморочек и вкусно с уважением Раиса
Раечка, доброе утро. У меня молоковарки нет, а такая кастрюля выручает... только если бы она была пониже и пошире.
Делаю всегда увариваю бленденрну и чуток увариваю и готово
Замечательно!
Приготовила по вашему рецепту повидло,очень вкусное,спасибо,но не прочитала отзывы и ругаю себя,надо было тоже погружным блендором сделать,ну ничего,яблок полно бкдем теперь так делать)))
Светлана, я скоро поделюсь рецептом повидла, тоже перебиваю блендером, получается более густое.
@@user-rw7sk1li6q Спасибочки,жду)
А можно так из персиков сварить? Так много персиков и слив не знаю что делать
Мне кажется когда методом варки вкуснее получается, тоже сделали но у нас получилось больше пюре нежное видимо мало проверили кашицу
Спасибо большое много Ваших рецептов я уже испробовала вчера пекла торт Сказка очень вкусный бисквит такой нежный только немножко не так украсила как Вы красиво но на первый раз хорошо
Танюша, спасибо за комментарий, мне очень приятно что торт Вам понравился. ..готовьте с удовольствием и удачи Вам во всём.
Браво👍👍👍🇧🇬🇧🇬💞
Класс! Красота! Спасибо!
Как вкусно 😋😋👍👍👍👍