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やっと関西で皆さまにお会いする機会が出来ました✨しかもなんと母もいますwお母さんに会いたいとコメント沢山もらってたので是非会いに来てください！韓国コスメショップCOSME Re:MAKE 西宮ガーデンズ店にてお待ちしております！沢山写真も撮る予定ですのでご都合良い方、是非お越しください✨人数把握のため、参加希望の方は下記フォームよりご記入いただけましたら当日ささやかながらプレゼントをご用意してお待ちするようにいたします！なお入力しなくても当日イベントへのご来店自体は可能です応募した方の中で当選者限定で食事会も実施予定なので、ぜひご応募ください！◆概要日時：4/22(土) 11:00~13:00の予定場所：COSME Re:MAKE 西宮ガーデンズ店13:00以降応募者の中で当選した方限定で食事会実施予定です◆問い合わせ先info@luaent.com関西エリアで圧倒的人気を誇る韓国コスメショップで、皆さんにお会いしてご挨拶します！そして一緒に写真を撮りましょう✨もし韓国コスメの選び方とかJINオススメ商品を聞きたい方は会った時にお話ししますので、気軽にご相談ください(^^)◆参加事前入力はこちらからdocs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSceFIVDXrt8chkCiPEIXYiBBHZYqyv7VXAuj_MIcD3AonIUtQ/viewform
名古屋の豆味噌（八丁味噌など）は麹にも大豆を使い米や麦は使用しません。製法として水分も少なく、大豆に含まれるアミノ酸が多いため発酵の過程でメイラード反応（糖アミノ酸反応）が進み色が濃くなります。通常の赤味噌は米麹の割合が少なく大豆の割合が多いのが特徴で発酵期間は長めです。白味噌は逆に米麹が多く大豆は少ない構成で、茹でこぼしにより大豆の糖や蛋白質を減らし、発酵期間も短いので白く甘くなります。例外は江戸甘味噌で米麹が多いのに少ない塩分で高温発酵で短期間熟成するため甘くて色の濃い味噌になります。
名古屋に来てくれてありがとう。ジンちゃんが、喜んでる姿を見れてなんか嬉しい😊
名古屋シリーズ楽しかったです😊やっぱり知ったお店とか出て来るだけでテンション上がる⤴️⤴️😆何よりJINさんが名古屋に居る、食べてるって言うのが楽しかったです🥰又名古屋に来てくださ〜い🚄💨💨😁笑笑
愛知県民の家の冷蔵庫には「献立いろいろ味噌」が絶対入ってるくらい、味噌を使います😂岡崎の八丁味噌が私のイチオシです！ちょっとお高めですが、八丁味噌の味噌汁、味噌煮込みうどんは格別です🤤
日本旅行というとなぜかスルーされがちな(笑)名古屋に来てくださってありがとうございます。美味しいものも、お城も城下町もあって、楽しいところなんです😂名古屋の魅力を伝えてくださってありがとうございました！
赤味噌は大豆が原料で出来上がるまで最低３年と言われています。他の味噌は米・麦で作られてて半年～一年くらいで出来上がるので熟成期間の長さで味の深みも違ってくるんだと思います。名古屋の居酒屋に行って頼む名古屋めしですと三河湾の魚・タコなどの刺身大アサリ焼き土手煮味噌おでん手羽先などは定番ですよ♪
名古屋で赤味噌が多いのは愛知県の岡崎という地域で昔から赤味噌が作られてきたからです。特に徳川家康との関係は有名ですね。
トレーナー様素敵な方すぎます😭💗名古屋人なのにこんな素敵なお店知らなかったです！
うなぎは関東は蒸してから焼くのでフワフワ、関西は直焼きなのでパリパリになります。味噌は愛知県の岡崎の八丁味噌が有名で大豆から作っています。
ジンさんこんにちは😊うなぎは関東は蒸して焼く方法で名古屋から西は炭火焼きで蒸さないで焼きます。私は関西人で名古屋在住ですが名古屋も大阪も同じ焼き方なので嬉しく思ってます。ずっと応援しえますよぉ〜
名古屋飯は奥が深いですね。ジンさんが、名古屋の観光や食事をとても楽しまれていて、観ているこちらもワクワクしながら見ています。赤味噌の中では八丁味噌が有名ですが、八丁味噌という名前は、徳川家康の生誕の土地で作られていることから、由来しているそうです。さりげなくダイエットや、食事療法が入っていて面白いです。
名古屋のうなぎは焼き、東京は蒸しのあと焼き東海地方は名古屋流だから表面がカリッとしています
楽しい名古屋の１日どうでしたか？✌️又機会があればお越し下さいね‼️まだまだ、名古屋の名物沢山有りますから食べに来られてネ‼️😉
癒し+学び、すごい共感できます✨JINさん、スタッフさん、いつもありがとうございます😊食べるなら美味しくって嬉しい言葉ですね‼︎でも、私は美味しく食べて、次の日何もしないので、太っていく一方です💦
名古屋メシの揃ういいお店に連れてって貰いましたね‼️パーソナルトレーナーさん、バイト経験を活かしたチョイスがナイスです👍
さすが名古屋！エビフライ最高ですね。
私は広島県人で名古屋にはまだ行ったことはないですが味噌に関しては名古屋でメインの赤味噌が大好きです‼︎ あと味噌カツもおすすめです‼︎ 東海地区の赤味噌の文化､バンザイ🙌‼︎
赤味噌が赤い理由は、大豆の麹（こうじ）とアミノ酸が結合して、赤くなっています。これを『メーライド反応』と言います。
八丁味噌は、確か『豆麹』を使ってて、普通の赤味噌は、豆、水、塩とかで麹は使ってない❓❓のでは😅❓ちょっと🤏した渋み❓コク❓が私は好きで『まるや八丁味噌ゴールド✨』って言う、ピンク色の入れ物に入ってる八丁味噌が私的に凄く美味しかったです🤭👍💕💕💕なめこ✨豆腐✨に八丁味噌ゴールドを溶いた味噌汁は抜群に美味しいです😋‼️‼️
うなぎも名古屋から西はって感じですね。色んな物が名古屋近辺から変わる様です。🍛も名古屋では、牛肉派と豚肉派が半々って言うのをTVで観た事が有ります。お母さん、日本に来られてあちこち回られるのを楽しみにしてますね。他の動画でJINさんのおっしゃる通り、せっかく遠くから旅行に来られたお母さんには、美味しい物や、色んな所に連れて行って上げて欲しいと思います。
昔は味噌と言えば全国的に赤い豆味噌でしたが、米麹を使う米味噌や麦味噌が出始めると、手間と時間のかかる豆味噌は廃れていきました。諸説ありますが、東海地方で豆味噌文化が残り続けたのは、愛知出身の徳川家康が豆味噌を大事にしたからだと言われています。岡崎市には八丁味噌の蔵元があり、今も残り続けています。鰻は、関東では背開き、名古屋以西では腹開きで捌き、関東風は一度蒸してから焼くので皮まで柔らかく、名古屋では蒸さずに炭火焼きする事で皮がパリッとする食感が味わえます。鰻自体は同じ種類でも調理法の違いで結構な差が出ますね。
ゆれ
ジンさんの人柄が皆さんを幸せにしてますね❗
やっぱり豪快に食べるじんさんが私は大好きです😍私は『名古屋めし』で食べた事があるのは、手羽先とひつまぶし位しかありません😢赤味噌が好きなので赤味噌のお味噌汁とか絶対に飲みたいし、どて煮や土手鍋も食べてみたい🤭じんさんのトレーニング動画はUPされる予定はありますか⁉️私も出来そうならやってみたいです。フィトティクス（レッド）とフードロジーのサプリメントに頼りきりなので😅
とても美味しいです、このレストランはとても素敵で豪華で、食べるのが美味しそうです」とメニューにあります
にしてもJINさん頭の回転が速いな お笑いのセンスもあるし言われたことに対してちょっとひねっておもしろコメント返しするのは毎回関心させられます。
わかります！JINさんの動画って癒されますよね
名古屋にいらしてたんですね。どて煮食べたくなりました。赤味噌は、名古屋だけなので肩身が狭いんです。きしめん、味噌煮込みうどん、ひつまぶし等、美味しい物ありますので、美味しいお店で是非食べて下さいね。
まさに、「JINさんと視聴者の皆様」共に成長し支え合っている事を確認できた楽しい食事会でしたネ❗👍🎉🥳🎉『尾張名古屋は城でもつ』名古屋、大好きです‼🏯🍻
何だか私まで幸せな気持ちになりました🥳✨素敵な時間でしたね😊
日本人にはいつも人気がない名古屋ですがｗ住むには悪くないよねー
それはあなたのような自虐的な人が多いからです。
ウナギは名古屋は炭火焼きだけど、関東は蒸し鰻だからね
名古屋は美味しいもの多いんですよ〜日本の東側と西側の間にあるので、両方の美味しい物が集まっているんです。戦国時代には中心地でしたしね。ちなみに豪華な料理といえば、高知県の皿鉢料理(さわちりょうり)がオススメです。凄いですよ〜✨おもてなし料理です。いつか是非食べてみてください。
味噌自体が三河発祥だから、この地域に根付いているのです。赤味噌は豆から作り寝かせる年数も長いので独特なのです。
東京はうなぎを蒸してから焼くんよね ひつまぶしは蒸さないで焼くからパリパリなんよ
手羽先は必ず注文します
多分、普通にスーパーで売ってる『ブラックタイガー🦐』（養殖）の天然のブラックタイガー🦐だと思います🤫✨✨✨愛知は、獲れるみたいですね😃✨
山椒の葉は、のってるね！
名古屋で美味しそうな物たくさん食べてて羨ましいです！！！ジンさんの動画で癒される気持ち分かります。ジンさんが笑ってるの見ると疲れが取れるwもし街中で遭遇したら私にも名刺ください😂
Incredibly very interesting
名古屋の旅楽しそうですね！見ていて癒やされました
私は鰻はカリふわ派です😋
semangat bang makanya kayaknya enak👍
Bagus tempatnya
幸❤
名古屋は独特の味付けがあるので、美味しさが違うと思います。名古屋グルメを堪能出来て良かったですね。
👍
名古屋フード、たくさん食べられましたね、お疲れ様です、窓の外の景色が明るかったのが、だんだんと暗くなって夜になり、会話とお酒と食べ物でお腹がいっぱいになった雰囲気がとてもよかったです。
名古屋ええよなぁ🙄名古屋コーチン親子丼も有名ですよね、食ってみたい😢ジンさんワイの出身地、大阪待ってるで！🎉
Delicious food
Thanks!
very interesting
내용의 정신은 훌륭하고 내용은 매우 재미 있습니다
私もお話されている女性と同じで、JINさんのTH-camは、いやしと学びです😊これから応援させてくださいね🙃✨
ありがとうございます^^
@@JIN224 あっ💦『も』がぬけてましたね💦「これからも」のまちがいです💦すみません🙇♀️💦💦
店名と場所教えていただけませんか行ってみたいです
嘉門JRセントラルタワー
@@michikoyamanaka4100嘉鮮だね。
Wow
Delicious .
Wow keren❤
❤❤❤
Wow mkanan apa itu
うなぎは関東風と関西風(名古屋は関西風)で焼き方が違います。関東風は蒸すのでフワっと柔らかい。関西風は外側を焼いてからタレを漬けるので外も中もパリッと香ばしいです。名古屋人は柔らかい関東風はほとんど食べません。
very good❤😂
Ok good
Ok banget
😮haiiii
Amzing ❤
Hmm
ようこそ、名古屋へ。
赤味噌は豆麹を使って仕込みます。
Unik
🥖🥖🌮
Good
Wii
good
やっと関西で皆さまにお会いする機会が出来ました✨しかもなんと母もいますw
お母さんに会いたいとコメント沢山もらってたので是非会いに来てください！
韓国コスメショップCOSME Re:MAKE 西宮ガーデンズ店にてお待ちしております！沢山写真も撮る予定ですのでご都合良い方、是非お越しください✨
人数把握のため、参加希望の方は下記フォームよりご記入いただけましたら当日ささやかながらプレゼントをご用意してお待ちするようにいたします！
なお入力しなくても当日イベントへのご来店自体は可能です
応募した方の中で当選者限定で食事会も実施予定なので、ぜひご応募ください！
◆概要
日時：4/22(土) 11:00~13:00の予定
場所：COSME Re:MAKE 西宮ガーデンズ店
13:00以降応募者の中で当選した方限定で食事会実施予定です
◆問い合わせ先
info@luaent.com
関西エリアで圧倒的人気を誇る韓国コスメショップで、皆さんにお会いしてご挨拶します！そして一緒に写真を撮りましょう✨
もし韓国コスメの選び方とかJINオススメ商品を聞きたい方は会った時にお話ししますので、気軽にご相談ください(^^)
◆参加事前入力はこちらから
docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSceFIVDXrt8chkCiPEIXYiBBHZYqyv7VXAuj_MIcD3AonIUtQ/viewform
名古屋の豆味噌（八丁味噌など）は麹にも大豆を使い米や麦は使用しません。製法として水分も少なく、大豆に含まれるアミノ酸が多いため発酵の過程でメイラード反応（糖アミノ酸反応）が進み色が濃くなります。通常の赤味噌は米麹の割合が少なく大豆の割合が多いのが特徴で発酵期間は長めです。白味噌は逆に米麹が多く大豆は少ない構成で、茹でこぼしにより大豆の糖や蛋白質を減らし、発酵期間も短いので白く甘くなります。例外は江戸甘味噌で米麹が多いのに少ない塩分で高温発酵で短期間熟成するため甘くて色の濃い味噌になります。
名古屋に来てくれてありがとう。
ジンちゃんが、喜んでる姿を見れてなんか嬉しい😊
名古屋シリーズ楽しかったです😊
やっぱり知ったお店とか出て来るだけでテンション上がる⤴️⤴️😆
何よりJINさんが名古屋に居る、食べてるって言うのが楽しかったです🥰
又名古屋に来てくださ〜い🚄💨💨😁笑笑
愛知県民の家の冷蔵庫には「献立いろいろ味噌」が絶対入ってるくらい、味噌を使います😂
岡崎の八丁味噌が私のイチオシです！ちょっとお高めですが、八丁味噌の味噌汁、味噌煮込みうどんは格別です🤤
日本旅行というとなぜかスルーされがちな(笑)名古屋に来てくださってありがとうございます。美味しいものも、お城も城下町もあって、楽しいところなんです😂
名古屋の魅力を伝えてくださってありがとうございました！
赤味噌は
大豆が原料で出来上がるまで
最低３年と言われています。
他の味噌は
米・麦で作られてて
半年～一年くらいで出来上がるので
熟成期間の長さで
味の深みも違ってくるんだと思います。
名古屋の居酒屋に行って頼む
名古屋めしですと
三河湾の魚・タコなどの刺身
大アサリ焼き
土手煮
味噌おでん
手羽先
などは定番ですよ♪
名古屋で赤味噌が多いのは愛知県の岡崎という地域で昔から赤味噌が作られてきたからです。
特に徳川家康との関係は有名ですね。
トレーナー様素敵な方すぎます😭💗名古屋人なのにこんな素敵なお店知らなかったです！
うなぎは関東は蒸してから焼くのでフワフワ、関西は直焼きなのでパリパリになります。
味噌は愛知県の岡崎の八丁味噌が有名で大豆から作っています。
ジンさんこんにちは😊
うなぎは関東は蒸して焼く方法で名古屋から西は炭火焼きで蒸さないで焼きます。私は関西人で名古屋在住ですが名古屋も大阪も同じ焼き方なので嬉しく思ってます。
ずっと応援しえますよぉ〜
名古屋飯は奥が深いですね。ジンさんが、名古屋の観光や食事をとても楽しまれていて、観ているこちらもワクワクしながら見ています。赤味噌の中では八丁味噌が有名ですが、八丁味噌という名前は、徳川家康の生誕の土地で作られていることから、由来しているそうです。さりげなくダイエットや、食事療法が入っていて面白いです。
名古屋のうなぎは焼き、東京は蒸しのあと焼き
東海地方は名古屋流だから表面がカリッとしています
楽しい名古屋の１日どうでしたか？✌️
又機会があればお越し下さいね‼️
まだまだ、名古屋の名物沢山有りますから食べに来られてネ‼️😉
癒し+学び、すごい共感できます✨JINさん、スタッフさん、いつもありがとうございます😊
食べるなら美味しくって嬉しい言葉ですね‼︎でも、私は美味しく食べて、次の日何もしないので、太っていく一方です💦
名古屋メシの揃ういいお店に連れてって貰いましたね‼️
パーソナルトレーナーさん、バイト経験を活かしたチョイスがナイスです👍
さすが名古屋！エビフライ最高ですね。
私は広島県人で名古屋にはまだ行ったことはないですが味噌に関しては名古屋でメインの赤味噌が大好きです‼︎ あと味噌カツもおすすめです‼︎ 東海地区の赤味噌の文化､バンザイ🙌‼︎
赤味噌が赤い理由は、大豆の麹（こうじ）とアミノ酸が結合して、赤くなっています。これを『メーライド反応』と言います。
八丁味噌は、確か
『豆麹』を使ってて、普通の赤味噌は、豆、水、塩とかで麹は使ってない❓❓のでは😅❓ちょっと🤏した
渋み❓コク❓が私は好きで
『まるや八丁味噌ゴールド✨』って言う、ピンク色の入れ物に入ってる
八丁味噌が私的に
凄く美味しかったです🤭👍💕💕💕
なめこ✨豆腐✨に
八丁味噌ゴールドを溶いた味噌汁は
抜群に美味しいです😋‼️‼️
うなぎも名古屋から西はって感じですね。色んな物が名古屋近辺から変わる様です。🍛も名古屋では、牛肉派と豚肉派が半々って言うのをTVで観た事が有ります。お母さん、日本に来られてあちこち回られるのを楽しみにしてますね。他の動画でJINさんのおっしゃる通り、せっかく遠くから旅行に来られたお母さんには、美味しい物や、色んな所に連れて行って上げて欲しいと思います。
昔は味噌と言えば全国的に赤い豆味噌でしたが、米麹を使う米味噌や麦味噌が出始めると、手間と時間のかかる豆味噌は廃れていきました。
諸説ありますが、東海地方で豆味噌文化が残り続けたのは、愛知出身の徳川家康が豆味噌を大事にしたからだと言われています。
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鰻は、関東では背開き、名古屋以西では腹開きで捌き、関東風は一度蒸してから焼くので皮まで柔らかく、名古屋では蒸さずに炭火焼きする事で皮がパリッとする食感が味わえます。
鰻自体は同じ種類でも調理法の違いで結構な差が出ますね。
ゆれ
ゆれ
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やっぱり豪快に食べるじんさんが私は大好きです😍
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じんさんのトレーニング動画はUPされる予定はありますか⁉️私も出来そうならやってみたいです。フィトティクス（レッド）とフードロジーのサプリメントに頼りきりなので😅
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ちなみに豪華な料理といえば、高知県の皿鉢料理(さわちりょうり)がオススメです。
凄いですよ〜✨
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山椒の葉は、のってるね！
名古屋で美味しそうな物たくさん食べてて羨ましいです！！！
ジンさんの動画で癒される気持ち分かります。ジンさんが笑ってるの見ると疲れが取れるw
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名古屋の旅楽しそうですね！見ていて癒やされました
私は鰻はカリふわ派です😋
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名古屋は独特の味付けがあるので、美味しさが違うと思います。
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👍
名古屋フード、たくさん食べられましたね、お疲れ様です、
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名古屋ええよなぁ🙄
名古屋コーチン親子丼も有名ですよね、食ってみたい😢
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私もお話されている女性と同じで、JINさんのTH-camは、いやしと学びです😊
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ありがとうございます^^
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うなぎは関東風と関西風(名古屋は関西風)で焼き方が違います。
関東風は蒸すのでフワっと柔らかい。
関西風は外側を焼いてからタレを漬けるので外も中もパリッと香ばしいです。
名古屋人は柔らかい関東風はほとんど食べません。
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Ok good
Ok banget
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Amzing ❤
Hmm
ようこそ、名古屋へ。
赤味噌は豆麹を使って仕込みます。
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Wii
good